1、trust is good, but monitoring is more important.悉心整理祝您一臂之力（word文檔/a4打印/可編輯/頁眉可刪）廚房（餐飲）勞務合同 甲方(發包方)：_統一社會信用代碼：_地址：_聯系方式：_乙方(承包方)：_身份證號碼：_地址：_聯系方式：_根據中華人民共和國民法典及相關法律、法規的規定，就甲方廚房(餐飲)勞務承包事宜，經甲乙雙方友好協商，達成如下協議：_一、廚房基本情況1.廚房所在地：_。2.廚房區域范圍：_。3.廚房現有設備，具體見本合同附件廚房設備交接確認清單。在乙方開始進場前，須與甲方辦理相關設備的使用交接手續，交接確認單雙方簽字/蓋章

2、確認。4.因經營需要，在本合同履行期間若再需添置新設備時，在新設備安裝調試完成后，由雙方另行辦理書面交接手續。二、勞務事項1.勞務事項范圍包括不限于廚房內與餐飲服務有關的勞務事項(包括餐飲制作、飲食設計等各種事項)及相關事項(如裝卸廚房使用的食材、物品，相關保潔服務等)。2.餐飲服務及產品價格，由甲方制訂，按照甲方制訂的產品價格體系執行。3.原材料采購由甲方負責，乙方提供協助。4.甲方與乙方不構成勞動關系、勞務派遣關系或類似關系，而是構成勞務關系。三、勞務期限自_年_月_日起至_年_月_日止，共計_個月。四、勞務服務費及支付方式1.雙方商定，甲方向乙方支付的勞務服務費為每月人民幣(大寫)_(￥

3、_元)。2.本合同勞務服務費價格已包括全部費用(包括但不限于乙方的工資、員工餐、各種福利費、加班費、過節費、補貼、防暑降溫補貼、冬季采暖補貼、獎金、利潤、稅費、保險費、管理費等)。甲方不再向乙方支付其他任何費用。3.若在本合同履行期間，因經營需要，甲方需增加或減少勞務人員時，服務費用標準，由雙方協商確定。4.本合同實行按月付款方式支付每月服務費。即在乙方提供滿一個月的服務后，次月的5-10個工作日內由，甲方在扣除相關費用的基礎上(含罰款、賠償、扣減服務費、違約金等各種款項)，支付上月剩余服務費。5.就乙方應承擔的賠償、罰款、違約金等各種款項，甲方有權在應付未付款項中做相應扣除。五、乙方要求1.

4、乙方統一認同_(身份證號：_，手機號：_)為廚師長，負責全面工作;未經甲方同意，乙方不得更換廚師長。2.乙方應當遵守甲方的工作時限要求，嚴格執行甲方的考勤制度及其他各項規章制度(含相關住宿制度)。對于遲到、提前擅自離崗、缺崗等違反甲方考勤制度的行為或者有其他違反甲方規章制度的違紀行為，甲方有權對違反紀律的人員進行罰款處理。所罰款項，在當月應付服務費中作相應扣除。情節嚴重時，甲方有權要求乙方對相關責任進行調崗或置換。6.乙方保證自己無違法犯罪前科。乙方應當遵守國家法律、法規。如乙方在社會上出現違法亂紀的行為，與甲方無關，后果由乙方當事人本人承擔。乙方應向甲方提供身份證復印件、照片等基礎信息給甲方

5、備檔。7.對于廚師長、熱菜、涼菜、西點及炒鍋等各廚師崗位的人員，因工作能力等原因進行人員調整，需以書面形式通知甲方并征得甲方同意方可調整。8.乙方的社會保障關系，全部由乙方自行負責并支付相關費用，與甲方無任何關系。如是合法公民、身體狀況合格，沒有相關疾病等，需提供健康證明。9.乙方保證自身符合國家餐飲從業的相關規定。乙方須提供自身真實準確的身份信息和健康證明。六、甲方權利義務1.甲方的各項規章制度對乙方具有同等約束效力。2.若乙方的技術能力和服務水平無法達到甲方要求或標準或乙方違反工作制度，甲方有權要求辭退乙方。3.在本合同履行期間，甲方有義務向乙方提供必要的工作條件。4.本合同履行期間，由于

6、不可抗力原因發生，導致本合同不能繼續履行的，本合同即時解除，雙方結算至服務當月。不可抗力情形參照中華人民共和國民法典規定的情形。5.本合同履行期間，對于違反甲方規章制度的乙方，甲方有處罰的權利。6.甲方根據市場的變化及發展，可給乙方增加相關的工作要求，以便協助甲方完成包括菜品質量、營銷、成本控制、安全等各方面工作。7.甲方須向乙方提供日常運營完整的廚房用具設備、器皿等。8.甲方負責廚房工程設備的保養和維修。七、乙方的權利義務1.乙方必須按照甲方規定的崗位職責，按時，按質，按量完成工作任務，每季調整菜單，保證品種更新。乙方應按甲方營銷要求，做好原材料加工、配菜、烹制、菜品創新與開發工作，保證每月

7、開發_個新菜品，以給甲方營銷提供良好的支持，滿足客人需求，確保菜品質量和開餐時間，保證甲方營銷的靈活性及實際需要。2.乙方不得做出有損甲方形象的事情及言論。3.乙方應保證自身遵守甲方保密規定，依法保守甲方商業秘密。4.乙方應遵守和執行甲方制定的各項指標和規章制度的義務，否則按規定接受處罰。5.乙方在保證飯店正常運轉的情況下可自行安排輪崗休息。但乙方不得違反甲方有關考勤制度的規定。6.乙方每月末前應提交下月工作計劃，如有人事變動，應把人員變動的資料及時提交給甲方。8.乙方應保證使用的食材、添加劑符合法律法規的規定，不得使用任何有毒有害物質。乙方應對所提供的食品、菜品的安全負全責。對由此給客戶造成

8、的損失，承擔賠償責任。由于甲方采購物品不符合法律法規的規定，或采購任何有毒有害物質所發生的事故與乙方無關。9.乙方應保證依法行事，在工作中嚴格遵守各種安全規范、消防規范要求，對于因違法或者因違反安全、消防規定，給甲方或者第三方造成人身或者財產損失的，由乙方自身承擔賠償責任。10.乙方應根據甲方的要求在勞務廚房工作中，實行數字及系統化管理，其中包括按照主料、輔料、調料、菜品等等進行數量登記，并配合酒店財務部、庫房認真填寫材料使用登記單，乙方按月配合財務進行盤點合賬。11、乙方工作中有義務做到節約資源，保障燃氣、水、電、保潔用品、低值易耗用品等的合理使用;否則，甲方有權要求乙方賠償。12.乙方有義

9、務對廚房內的設備設施進行運營維護與保養。八、違約責任1.若本合同履行期間，乙方拒不按本合同約定標準履行本合同約定義務超過15日或者乙方未經甲方同意擅自離崗或者乙方撤離甲方飯店時，甲方有權扣留應付未付全部款項，作為乙方違約應向甲方支付的違約金。若給甲方造成其他損失的，甲方有權另行向乙方追償。2.若本合同履行期間，因乙方原因發生食品、菜品安全事故(包括但不限于食品中毒、使用違法食材等情形)，甲方有權立即終止本合同且不支付任何賠償，并有權扣留應付未付全部款項，作為乙方違約應向甲方支付的違約金。若給甲方造成其他損失的(含政府處罰損失)，甲方有權另行向乙方追償。3.因乙方菜品質量問題(變質、出現異味、雜

10、物、蟲、蠅等)，導致客人退菜的，由乙方承擔全部責任。九、合同的解除和終止1、除乙方嚴重違約情形外，合同期未滿甲方提出解除合同時，必須提前30日向乙方發送解除合同通知，并須結算剩余的服務費。2、除甲方嚴重違約情形外，合同期未滿乙方提出解除合同時，必須提前30日向甲方發出解除合同通知，并須向甲方申請結算剩余的服務費。3、合同期滿前，若雙方有意向繼續合作，雙方應提前一個月商定續簽合同事宜。十、爭議解決1.本合同的簽訂、解釋及其在履行過程中出現的、或與本合同有關的糾紛之解決，受中華人民共和國現行有效的法律約束。2.因本合同引起的或與本合同有關的任何爭議，由合同各方協商解決，也可由有關部門調解。協商或調解不成的，按下列第種方式解決：_提交位于_(地點)的_仲裁委員會仲裁。仲裁裁決是終局的，對各方均有約束力;依法向甲方所在地有管轄權的人民法院起訴。十一、合同聯系方式為更好的履行本合同，雙方提供如下聯系方式：_甲方聯系方式郵寄地址：_聯系人：_電話：_乙方聯系方式郵寄地址：_聯系人：_電話：_雙方通過上述聯系方式之任何一種(包括電子郵箱)，就本合同有關事項向對方發送相關通知等，均視為有效送達與告知對方，無論對方是否實際查閱。上述郵寄送達地址同時作為有效司法送達地址。一方變更通知