1、端午節為什么要包粽子?節日慶典篇一：端午節包粽子策劃方案 端午節包粽子策劃方案 一、端午節簡介： 端午節，為每年農歷五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節等。端午節最初是人民祛病防疫的節日，春秋之前吳越之地有在農歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的_俗；后因詩人屈原在這一天死去，便成了人民紀念屈原的傳統節日；部分地區也有紀念伍子胥、曹娥等說法。不同地方有不同的_俗，但吃粽子成為每一個中國人的共識。 二、活動目的： 1.通過親手包粽子，讓員工能更真切的去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，以輕松的方式進一步鍛煉全體員工的動手能力和學_能力。 2.在端午節來臨之際，讓全體員工一起過節，

2、增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。 二、活動主題： “包粽飄愛意，感恩永流傳”。 三、主辦單位：和樂壽康運營管理部 四、活動時間：年5月30日 五、活動地點：和樂壽康餐廳 六、活動內容： 1、準備工作： 2.具體流程： 鑒于員工對包粽子或知道或不熟練，專門搜集相關資料，如下圖（僅供參考） 3.制作結束： 制作結束后，交由廚房統一煮制，并將剩余材料整理，交由廚房統一管理。 七、活動經費預算： 八、注意事項： 1.全體員工預先了解包粽子的有關方法。 2.不要隨意放置器具或是材料，以至現場凌亂。 3.注意個人和食材衛生，不應弄混弄亂和浪費。 4.煮粽子應注意安全。 xxxx 運

3、營管理部 年5月28日 篇二：端午節包粽子主持詞 端午好，好端午，端盤端蛋端粽子;端午好，好端午，端平端安端吉利;端午好，好端午，端福端貴端祥瑞。端午節，端出好心情，端出好生活。 端午節包粽子主持詞： 親愛的朋友們：大家晚上好！ 歡迎大家來到由英語系主辦的包粽子比賽現場。五月五，是端陽；門插艾，香滿堂；吃粽子，撒白糖；龍舟下水喜洋洋。每到端午，我們不由想起這一首經典兒歌。在三江龍舟競渡、詩意棲居的日子，我們在這里舉行一場別開生面的包粽子比賽。 經過前期的精心籌備，我們選出了七個代表隊參加今天的比賽。各位選手們已經是蓄勢待發，準備在比賽現場大展身手。 好的，現在為大家介紹比賽規則：1、每個小組將

4、分發兩斤左右的糯米、兩斤紅棗等物品，參賽選手需要用以上材料包出大小均勻的粽子，形狀不限。2、評委以“數量、速度、外觀、質量”作為評判標準，包扎的粽子以不露餡、包扎嚴密、形狀規則為有效數計算成績，在規定的時間里完成任務，以每小組包的粽子數除以總人數為團隊總成績。3、比賽裁判有三人，他們將對美觀度進行十分制評分，所有選手的三個成績的平均分數為最后美觀比賽成績。4、比賽將頒出團體一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名和一個優秀團隊獎。 本次比賽邀請了五系團總支擔任評委。讓我們掌聲有請評委們和我們的計時裁判到臺前就坐。 比賽馬上就要開始，請各組選手各就各位。今天的冠軍是誰，讓我們拭目以待，希望我們熱情的觀

5、眾，為我們心中期望的選手鼓勁加油。熱烈掌聲，再次送給我們的選手們。 （ 發令裁判發令：預備，開始） 緊張的比賽已經拉開帷幕，讓我們一起來觀看，一片片清香的粽葉、一粒粒晶瑩的糯米，在一雙雙巧手下轉眼就變成了一個個誘人的粽子。 端午節包粽子的_俗由來已久，這里流傳著一個蕩氣回腸的傳說故事。公元前278年，秦軍攻破楚國都城郢yng，落難的詩人屈原悲憤難抑，寫下“滔滔孟夏兮，草木莽莽。傷懷永哀兮，汩g徂c南土”（九章懷沙）后投汩羅江殉xn國。 “青青故都喬木，悵西陵遺恨幾時平？”詩人想行君子之道實現富國強兵的夢想卻不為權貴所容，高潔的情懷、滿腹的經綸、真誠的夢想卻敵不過說客的巧言令色和收了賄賂的寵姬的

6、枕邊風！熱愛他、理解他的倒是廣大楚國百姓，男女老少紛紛趕到江邊，劃著龍船，將粽子投入江中，希望魚兒吃粽子，不要咬詩人，多么美麗的傳說！時至今日，全國各地流傳下來的風俗，還能聽到和看到，江上一艘艘的龍舟上，將那顆顆粽子投入江心，老夫子蒼涼唱和：三江的魚龍喲，你莫傷我大夫的身。九河的蝦蟹喲，你莫食我大夫的肉。大夫大夫，魂歸來兮！大夫大夫，魂歸來兮！ 比賽正在緊張的進行，、現場選手互動、 據記載，早在春秋時期，用茭白葉包黍sh米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰g葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。 在晉代，粽子被正式定為端午節食

7、品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。南北朝時期，出現米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。 到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。宋朝時，已有“蜜餞粽”即果品入粽。詩人蘇東坡有”時于粽里見楊梅“的詩句。元、明時期，粽子的包裹料已從菰gu葉變革為箬ru葉，后來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。 端午節的早晨家家吃粽子紀念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，統稱粽葉。粽子的傳統形式為三角形，

8、一般根據內瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽；棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的最多，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。今年高考雖已結束，成績并未公布，中考尚示開考，真心地祝愿三江的學子們個個早中狀元。 我們再來觀察一下各組的選手比賽的情況。 在今天的比賽中，一位老人特別引人注目，她就是本屆比賽年齡最大的參賽選手。這位選手可謂是人老手不老，姜是老的辣。不僅動作麻利，而且包起來的粽子又大又飽滿，引得觀眾是嘖嘖稱奇。旁邊的選手，各個神情專注，不甘示弱。拿粽葉、倒米、加料、包裹、捆綁等，動作井然有序。現場觀眾不斷主動為她鼓掌加油。 參加今天比賽的還有社區鄰里組、家庭組，夫妻搭檔

9、、母女搭檔、婆媳搭檔、一家老小齊上陣，在比賽中感受家庭協作的溫暖。一隊隊選手并肩作戰，同心協力，激烈競爭的場面和無窮的趣味融匯在節日的喜慶之中。這小小的包粽子比賽，不也正體現出堅忍不拔、創新求變，奮勇爭先的合川精神嗎？ 站立這濱江高臺，讓我們回想合川龍舟賽的景象，只見條條龍舟披紅掛彩，鞭炮聲響徹三江六岸。10多條龍舟在吶喊聲中奮勇爭先，河面上鑼鼓喧天，與船員的號子聲響成一片。_多年過去了，時間走進了新世紀，屈原如有知，“當驚世界殊”，不變的是一代代志士仁人對愛國、愛民的矢志追求。過端午節了，讓我們一起從節日中體會我們民族這永恒的精神和情感吧！再請聽_多年前的吟唱：“長太息以掩涕兮，哀民生之多艱

10、。”“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。”那從離騷到史記一脈相承代代相傳的偉大民族精神和情感，正是需要我們繼承發揚的精神遺產！ 經過20分鐘的緊張角逐，讓我們一起來欣賞各位選手的作品。各位評委認真評選，選出今天我們包粽了真正的高手。下面有請到位領導*宣布獲獎選手名單。 比賽最后，讓我們一起祝福朋友們端午節快樂，謝謝大家。 篇三：端午節為什么要吃粽子？ 吃粽子的注意事項 端午節為什么要吃粽子？ 吃粽子的注意事項 一、端午節為什么要吃粽子？ “端午節為什么吃粽子”這個傳說起源于公元前年，愛國詩人屈原面臨著亡國之痛，與五月五日投江自盡，岸上的漁夫和百姓紛紛來到江上奮力打撈，當時人們為了不讓江里的魚蝦食

11、他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米、雞蛋投入江中，有些郎中還把雄黃酒倒入江中，以便藥昏蛟龍水獸，使屈原大夫免遭傷害。從此以后，人們為了紀念他，每年的五月初五都到江上投粽子、劃龍舟。以此來紀念偉大的愛國詩人。 二、吃粽子的注意事項 1、一定放冰箱保存 粽子的主要成分是糯米，加上紅棗、豆沙或者肉，因此在初夏炎熱的天氣里很容易變質。棗粽子和豆沙粽子放冰箱可保存35天，如果是肉餡，3天內吃完為好。 2、粽子要熱透再吃 中國營養學會理事徐筠指出，粽子最好不要涼著吃，吃前要徹底加熱。一是糯米和粽子餡都是容易變質的食物，加熱不充分，很容易發生食物中毒；二是因為變涼的粽子過油、過黏，更容易引起消化不良。 還有一點要

12、注意，粽子剝開后如有黏絲，則表示粽子可能放很久不新鮮了，最好別食用。 一天只吃半個或一個，每天吃粽子別超過50克，也就是半個或1個。尤其胃腸道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃，老年人切忌貪多貪涼，最好分小塊多次食用。有些商家賣的迷你粽就是不錯的選擇。 3、粽子最宜趁熱吃 專家還提醒，吃新包出來的熱粽子比較健康，不要把它放冷后再反復加熱。因此最好自己動手制作，吃剛包好的熱粽子。包粽子時要注意，粽葉蒸后放置一段時間顏色發暗是正常的。不要選皮色鮮綠甚至藍綠的粽子，因為粽葉很可能是經過硫酸銅處理，安全性沒有保障。在保留上，粽子可以放在冷凍柜里速凍后長期保存，吃的時候要重新蒸透，或用微波爐化凍。存放時最好分成一次吃完的小包，用塑料袋包嚴實，和其他肉類等生食品分開放，避免交叉污染。 4、糖尿病人忌食粽子 很多人喜歡吃五花肉做的肉粽。專家指出，肉粽雖然蛋白含量高， 卻含有大量脂肪。因此高血脂病人應避免食用，可選擇豆沙粽、小棗粽和