.,1,第二節細菌,.,2,一、細菌的發現,.,3,探索微觀世界的先驅列文虎克,如何發現細菌的？,發現者,Antonyvanleeuwehoek,(1632-1723)荷蘭人,.,4,“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整個荷蘭王國的人還要多。”,列文虎克發明的顯微鏡,能放大200300倍的顯微鏡寄給英國皇家學會的信中所付的圖之一。,.,5,微生物學之父巴斯德,巴斯德在展示他的實驗,LouisPasteur(1821-1895)法國人,.,6,微生物學之父-巴斯德,新鮮肉湯放幾天，變質了，大量細菌是怎樣產生的？,自然發生論,細菌是由肉湯自然產生的,巴斯德,幾天后,細菌是由原來已經存在的細菌產生的,普通燒瓶,是,.,7,3.巴氏消毒法.,巴斯德的貢獻,1.提出細菌的非自然發生學說.,2.發現乳酸菌和酵母菌.,4.防止手術感染方法.,是利用低于100的溫度對物品進行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結構及營養素，溫度范圍為60一95。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。,.,8,二、細菌的特征,.,9,電子顯微鏡,光學顯微鏡,列文虎克發明的顯微鏡,.,10,電鏡下頭發上看到的細菌,針頭上的細菌,細菌的個體十分微小,大約10億個細菌堆起來,才有一顆小米那么大,微小,1、個體,.,11,大腸桿菌,枯草桿菌,炭疽桿菌,乳酸桿菌,.,12,葡萄球菌,肺炎球菌,.,13,螺旋菌,霍亂弧菌,.,14,球菌,桿菌,螺旋菌,2、形態,.,15,DNA,細胞膜,細胞壁,莢膜,細胞質,鞭毛,一般結構：,特殊結構：,幫助運動,保護,3、結構,.,16,細菌的結構特點是：,具有細胞壁、細胞膜、細胞質。有遺傳物質DNA。沒有細胞核、葉綠體。,.,17,細胞膜,細胞核,細胞質,推測細菌的營養方式？,只能夠利用現成的有機物,異養,4、營養方式,動物細胞,植物細胞,細菌細胞,細胞壁,細胞膜,葉綠體,細胞核,液泡,細胞質,自養,異養,.,18,三、細菌的生殖,.,19,細菌的生殖分裂生殖,速度：20分鐘30分鐘，細菌就能分裂一次，細菌的生殖速度是相當快的。,.,20,兩個特性：,1、快速繁殖。一個細菌分裂為兩個，不到半小時分裂一次。,2、形成芽孢。環境不良時形成休眠體；環境適宜時又能萌發成新個體。,.,21,芽孢是某些細菌在不良環境下產生的休眠體，一但環境適宜，又能萌發成細菌。,.,22,討論:,為什么細菌的分布十分廣泛?,1進行分裂生殖,速度快,數量多,2能形成休眠體芽孢,對不良環境有較強的抵抗力,而且還能四處瓢散,落在適宜的環境中,又能萌發成細菌,3細菌的個體十分微小,極易為各種媒介攜帶,.,23,假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細菌的數目是多少？這對你搞好個人衛生有什么啟示？,25600,10028=,技能訓練：,勤洗手，洗澡，換洗衣物，這樣才能減少自身攜帶的細菌數目，減少被細菌感染而生病的可能。,.,24,課堂小結：,列文虎克：,發明顯微鏡，第一個發現細菌,巴斯德：,提出細菌的非自然發生學說，巴式消毒法,發現乳酸菌、酵母菌，發明防止手術感染方法。微生物學之父,細菌的結構,一般結構：,特殊結構：,細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA,莢膜、鞭毛、芽孢,細菌的生殖：,分裂生殖,細菌的個體：,單細胞，微小,獨立生活,細菌的形態：,球形、桿形、螺旋形,細菌的營養方式：,異養,.,25,練習:,一,選擇題1,細菌的發現者是（）.A.荷蘭人列文虎克B.英國人羅伯特.虎克C.法國人巴斯德D.克里克2,細菌的細胞結構與洋蔥表皮細胞相比,缺少的結構是（）.A.細胞壁B.細胞膜C.細胞質D.成形的細胞核3,從形態,可以將細菌分成（）.A.球菌和莢膜菌B.桿菌和球菌C.球菌,桿菌和螺旋菌D.有莢膜菌和無莢膜菌4,細菌的生殖方式和營養方式分別是（）.A.營養生殖,自養B.孢子生殖,自養C.出芽生殖,共生D.分裂生殖,異養,A,D,C,D,.,26,二、外科大夫在給病人做手術之前，要進行嚴格的消毒，手術時還要戴上消過毒的口罩和手套，這樣做有哪些好處?,外科醫生手術前進行嚴格消毒的目的是防止細菌進入病人體內；戴手套是為防止因手消毒不干凈而留有細菌；戴口罩是防止醫生呼氣時將細菌帶人病人體內。上述做法都是為了防止細菌感染病人。反之，也防止病人身體的病菌感染醫生。,.,27,三、當咳嗽或打噴嚏時，會把口腔或鼻腔內的液滴噴出2米以外。聯系以前學過的知識，想一想這會對他人帶來什么危害？我們應該怎樣做呢？,我們每時每刻都進行著呼吸，鼻腔黏膜上的黏液會將空氣中的細菌或芽孢粘住，口腔黏液內也會殘留有細菌等微小生物。當人咳嗽或者打噴嚏時，氣流會把口腔和鼻腔中的黏液帶出很遠，黏液中的水分很快蒸發，細菌等微小生物就會隨著氣流四處散布，威脅他人的健康。因此，在