,基于中醫藥理論與優勢的中藥健康產品研發思路,楊 明 江西中醫藥大學,2015年12月27日 珠海,匯報提綱,一 中藥健康產品的發展現狀二 中藥保健食品優勢分析三 中藥健康產品研發存在的問題四 中藥保健食品研發設計模式,目 錄,一、中藥健康產品的發展現狀,黃帝內經恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來。,莊子養生主善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。,中醫藥養生保健已有悠久的歷史,中醫藥是有著幾千年的悠久文化積淀和應用歷史，是我國保健食品研制的重要理論基礎和有效的物質來源,中藥健康產品的發展在我國的潛力和空間都巨大。,一、,慢性病的侵襲、亞健康狀態的蔓延、老齡化的加速傳統養生理念的培育、家庭收入增加，大健康產業的需求日益增加，中藥保健品消費日益增速提速WHO研究：15%人群處于疾病狀態，70%人群處于健康狀態，保健品的目標人群遠遠大于藥品 未來十年將是中國保健品行業的黃金期，以中醫藥養生保健理念為指導的保健品產業將成為我國健康產業的重要組成部分,一、中藥健康產品的發展現狀,健康產業迅速發展 一些嗅覺靈敏的企業紛紛加速“大健康”產業布局，進軍保健食品市場,云南白藥：牙膏天士力：帝泊洱茶片仔癀：藥妝江中：猴菇餅干、藍枸飲料中恒集團：龜苓膏系列、龜苓寶廣藥集團：王老吉涼茶、減肥飲料、靈芝孢子油、牙膏康美藥業：“新開河”人參、“加州寶貝”西洋參和“菊皇茶”香雪制藥：上清飲涼茶、金典沙示碳酸飲品。,一、,中藥健康產品的發展現狀,二、中藥健康產品的優勢分析,天人合一的整體觀念陰陽平衡的動態觀三因制宜的辨證論治上工治未病的養防觀形神同治的調護理念天然化的用材取向,1. 中醫藥理論優勢,一、,中藥健康產品的發展現狀,二、中藥健康產品的優勢分析,我國中藥材豐富的資源，是中藥保健食品開發與生產的重要原料藥用植物有2萬種中草藥種類在6000種以上可食可藥中藥91個可用于保健食品的中藥114個,2. 中藥資源優勢,中藥健康產品研發存在的問題,一、,中藥健康產品的發展現狀,三、中藥保健品研發存在的問題,缺乏前瞻性、戰略性、創新性的研究 缺乏中藥理論和實驗研究依據 中醫藥特色與優勢不足 定位不清晰、產品線不系統 產品生命力不強、周期短 缺乏個性化、差異化,探索中藥健康產品可行的發展之路，是十分必要的!,1.缺少具有前瞻性、戰略性、創新性的研究,少有前沿趨勢分析和戰略研究，急功近利，存續期短創新能力弱：企業研發投入不足2%，從事保健品開發的科技人員僅占保健品從業人員的7%科技含量低：無自主知識產權，市場競爭優勢不明顯,三、中藥保健品研發存在的問題,2.缺乏中藥理論和實驗研究依據,無獨特的中醫養生保健理論指導不明性味、歸經、升降、浮沉藥性理論不論相須、相使、相畏等配伍理論不辯食用人群寒熱虛實、不分春夏秋冬有效物質基礎不明有效作用機理不清質量標準控制不嚴,without,三、中藥保健品研發存在的問題,3.缺乏中醫藥特色與優勢,功能單一：缺“整體系統”之道 千人一品：缺“辯證施膳”之本 追求指標：缺“平衡調理”之要 一味補益：缺“扶正祛邪”之法 性味不佳：缺“食藥同理”之術,三、中藥保健品研發存在的問題,缺乏深度研究：市場需求與容量、消費觀念、消費形式、購買力等缺乏分析挖掘：自身產品特點、銷售賣點、市場切入點缺乏頂層設計：替代性、延伸性、組合性產品線,4.產品定位不清晰、產品線不豐富,三、中藥保健品研發存在的問題,二、中藥健康產品研發存在的共性問題,5.產品生命力不強、周期短,任何產品都和生物有機體一樣，有一個從誕生-成長-成熟-衰亡的過程，大多保健品缺乏：技術創新工藝改進品質提高特性優化包裝改良,曇花一現,三、中藥保健品研發存在的問題,6.缺乏個性化、差異化,理論未健全市場未規范消費未成熟研發仿制產品同質市場跟風,27項保健功能中，具有增強免疫、調節血脂和抗疲勞功能的產品占全部產品的2/3。,當市場上一個產品比較火熱時，很多企業的產品一起上馬，競爭激烈,如江中猴菇餅干。,大都為西方植物藥提取物的仿版,三、中藥保健品研發存在的問題,中藥保健食品研發設計模式,八綱定義：指表、里、寒、熱、虛，實，陰、陽綱領八綱辯證：運用八綱綜合分析四診所獲病情資料， 辨析類別、病位、病性和正邪盛衰八綱設計理念：把握精髓、提綱挈領、對證施治、執簡馭繁合理食用、增效降副、差之毫厘、食得其反辯證明晰：單純定位設計“相兼、夾雜、轉化”：綜合設計,（一）八綱辯證模式執簡馭繁，提綱挈領,四、中藥保健食品研發設計模式,證型分類：實證：心肝火熾型、痰熱內擾型等 治法：清心降火除煩、清熱化痰寧心虛證：心脾兩虛型、陰虛火旺型等 治法：滋陰降火除煩、健脾養心安神針對性地選擇原料心肝火熾型：選用梔子、知母、生地黃、百合、丹參、石決明、羅布麻、天麻、白芍等；心脾兩虛型：選用五味子、刺五加、人參、茯苓、龍眼肉、當歸、阿膠等；陰虛火旺型：選用地黃、麥冬、百合、酸棗仁、柏子仁、鱉甲、龜甲等；痰熱內擾型：選用竹茹、茯苓、石菖蒲、遠志、昆布等。針對不同類型的適宜人群，殊途同歸，均能發揮改善睡眠的保健功能。百寧膠囊（由酸棗仁、百合、生地黃組成）通過清熱養陰、養心安神而改善睡眠；眠安欣口服液（由酸棗仁、人參、熟地黃、首烏藤等組成）調補心脾，養血安神而改善睡眠。,案例：改善睡眠,（二）體質學說模式,國醫大師北京中醫藥大學王琦教授,四、中藥保健食品研發設計模式,平和體質（32.75%）氣虛體質（12.71%）陽虛體質（7.9%）陰虛體質（8.89%）痰濕體質（6.29%）濕熱體質（9.88%）血淤體質（7.95%）氣郁體質（8.73%）特稟體質（4.91%）,體質的調養思路與名方借鑒,原則“調質糾編”、“預防易感”,陽虛體質怕冷 陰虛體質缺水 痰濕體質體胖 濕熱體質長痘 氣郁體質郁悶 氣虛體質疲乏 血瘀體質長斑 特稟體質過敏,四、中藥保健食品研發設計模式,體質與典型表征,保健功能與體質的關聯性,抗疲勞 氣虛質、痰濕質抗抑郁 氣郁質通便 陰虛質降血脂 血瘀質改善睡眠陽虛質抗焦慮 氣郁質改善記憶平和質、特稟質,五行：即金、木、水、火、土 五種物質的運動五行學說：運動規律與關系五行相生五行相克五行相乘五行相悔,（三）五行學說模式防傳變、治未病,清葉天士：溫熱論： “逐邪務早，先證用藥，先安防變”，“先安未受邪之地”金匱要略：“見肝之病，知肝傳脾，當先實脾”,應用五行生克乘侮理論，設計不同類型產品,順應疾病傳變規律防傳變、治未病、確定保健養生理念設計差異化類型滋水涵木法（補益肝腎法）： 通過滋補腎陰來養肝陰，用于肝腎陰虛或肝陽偏亢之證；培土生金法（補脾益肺法）： 通過補益脾氣來補肺氣，用于脾虛肺氣不足抑木扶土法（疏肝健脾法）：用于木旺乘土，則以抑木為主，扶土為輔用于土虛木乘，則以扶土為主，抑木為輔,春夏養陽，秋冬養陰春季養肝，夏季養心，長夏養脾。秋季養肺，冬季養腎春清-清濁 瘀、濁、濕、毒夏通-通降 清熱、解毒、健脾、整胃秋調-調氣 調達氣機，固本御邪冬補-補虛 冬不藏精，春必病瘟,（四）季節養生模式四季相宜,順天守勢、天人合一、順應四時變化、追求四季養生,適時推出季節性保健品，形成產品宣傳沖擊波！,（五）脾胃學說模式養后天,脾胃者，倉廩之官脾為后天之本， 氣血生化之源脾胃為元氣之本脾胃為氣機升降之樞紐脾胃傷則百病生亞健康從脾胃調治起,通過培補脾胃 調整機體功能 提高免疫功能 緩解體力疲勞 緩解視疲勞 改善營養性貧血 改善生長發育 改善皮膚水份、油份 調節腸道菌群 促進消化 對胃黏膜損傷保護 輔助降血脂,Description of the contents,脾 為氣血化生之源，“主身之肌肉”，脾失健運，清陽不升，則四肢營養不足，以至倦怠無力，甚或萎廢不用；腎 藏精、主骨、生髓，“髓海不足，則腦轉耳鳴，脛酸眩冒，目無所見，懈怠安臥”。肝 藏血而主筋，為“罷極之本”，肝血不足，筋失所養，則肢體麻木，屈伸不利，甚或瘛疭。,Description of the contents,緩解體力疲勞 -中醫學認為，疲勞與脾、腎、肝等臟功能失調息息相關,健脾（酌用黃芪、黨參、茯苓、山藥等）補腎（酌用鹿茸、淫羊藿、巴戟天等）養血調肝（酌用當歸、白芍、熟地黃等）,有效緩解體力疲勞,通過全面調補肝、脾、腎，發揮緩解體力疲勞的保健功能，充分體現了中醫的“整體觀”,（六）肝腎學說模式養先天,腎為先天之本，決定臟腑功能盛衰腎藏精、主生長、發育與生殖肝藏血、主疏泄、司情志肝腎同源、精血同生,調養肝腎與相關保健功能 提高免疫功能 輔助降血糖 輔助降血壓 改善睡眠 改善營養性貧血 改善生長發育 增加骨密度 對化學肝損傷保護 去黃褐斑 緩解視疲勞 促進排鉛,案 例具有中醫特色的改善骨密度保健食品補肝腎，強筋骨，調節內分泌功能，恢復骨代謝平衡；調脾胃，益氣血，促進營養吸收，提高成骨細胞活力；暢氣血，通血脈，改善血液循環，減輕疼痛癥狀；補鈣源，充膠原，深度補充骨營養，而恢復骨骼重建。,（七）五法設計模式,調-調氣 氣機調達，保養真氣，固本御邪固-固精 固守真精，“冬不藏精，春必病瘟”養-養神 形與神俱，精神內守補-補虛 補陽、補陰、補氣、補血清-清濁 火、毒、濕、瘀,扶正,素問刺法論云“正氣存內，邪不可干”，“邪之所湊，其氣必虛”。“扶正”即調補臟腑的氣、血、陰、陽，扶助正氣、增強體質，抵御外邪。 設計思路：從“扶正”的角度來“增強免疫力、緩解體力疲勞、改善營養性貧血、增加骨密度、促進生長發育、輔助改善記憶、對輻射危害有輔助保護等保健功能” 進行設計。 對輻射危害有輔助保護功能的保健食品的研發如仲景牌西洋參地黃丸（西洋參、熟地黃、山茱萸、山藥) 益氣養陰，補其不足以治本 。如蟻力神牌唯舫膠囊（由刺五加、紅景天、當歸、麥門冬組成） 益氣養陰、養血活血。,（八）扶正祛邪模式,祛邪,通過活血、利水、化濕、祛痰、清熱、瀉火、解毒等方法達到清除體內病邪及病理產物的目的，主要用于有實邪的群體。設計思路：通常為達到減肥、祛痤瘡、排鉛、降脂等保健功能，多從 “祛邪”作用入手。如：有減肥功能的奧潔牌佳麗膠囊（由澤瀉、荷葉組成）可利水滲濕、升發清陽、瀉濁輕身；具有祛痤瘡功能的優體優儷牌靚顏飲料（含有金銀花、菊花、蒲公英等），可清肺瀉熱解毒。,（八）扶正祛邪模式,扶正祛邪,針對正氣不足，同時有邪氣停留的群體，“扶正”和“祛邪”可以結合應用。若虛實兼夾，則應分別采取滋陰通便、養血通便、益氣通便等措施。兆康牌清泉袋泡茶（含黃芪、山楂、大棗、炒萊菔子、生何首烏等），可益氣健脾、促進運化而通便；羚銳牌潤通茶（含當歸、生何首烏、牛蒡子、枳實、綠茶等），可養血潤腸通便。,（八）扶正祛邪模式,年齡,老年：“腎氣已衰”“中氣虛乏”補腎元、健中土, 抗衰老中年：“陽明脈衰”、“腎氣衰”振元養形, 避免早衰兒童： “稚陰稚陽”之體(“陽常有余, 陰常不足” “肝常有余, 脾常不足” )促進生長發育同時須顧護氣陰, 注重脾胃),性別,特殊人群,男性 以精為用, 調補