生物七年級下冊復習提綱第八章 人體的營養1、食物中的營養成分主要包括：水、無機鹽、糖類、脂肪、蛋白質和維生素六大類。其中糖類、脂肪、蛋白質能提供能量，它們被稱為“三大產熱營養素”，提供能量最多的是脂肪；貯能的是脂肪；主要能源物質是糖類。構成細胞的主要物質是水，構成細胞的基本物質是蛋白質。無機鹽是調節人體某些組織、器官新陳代謝的重要物質，蛋白質是人體生長發育、組織更新和修復的重要原料。2、糖的主要來源是谷類和薯類，蛋白質的主要來源是瘦肉、魚、奶、蛋和豆類，脂肪的主要來源是肉類、花生、芝麻和植物油。缺乏維生素A夜盲癥；缺乏維生素C壞血病；缺乏維生素B1腳氣病；缺乏維生素B2口角炎、皮炎；缺乏維生素D和鈣佝僂病或骨軟化癥。營養不良和營養過剩都屬于營養失調，造成營養失調的主要原因是不良的飲食習慣和不合理的飲食結構。青少年應多吃含蛋白質和鈣豐富的食物。3、檢測蛋白質用雙縮脲試劑，呈現紫色反應；檢測維生素C用加碘的淀粉溶液（或高錳酸鉀溶液），呈現褪色反應。淀粉遇碘會變藍。4、人的消化系統包括消化管和消化腺兩部分。消化管包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門等消化器官。消化管的功能是：容納、磨碎、攪拌和運輸食物。三對唾液腺分別為腮腺、舌下腺和頜下腺。最大的消化腺是肝臟。不含消化酶的消化液是膽汁，由肝臟分泌，膽囊儲存，作用:對脂肪有乳化作用,即把食物中大塊脂肪變成微小顆粒，從而增加了脂肪顆粒的接觸面積，有利于脂肪的消化。腸液和胰液含最多種類消化酶。5、消化：食物的營養成分在消化管內被水解成可吸收的小分子物質的過程。不用消化可直接吸收的物質有：水、無機鹽、維生素。需要經消化才能吸收的物質有糖類、蛋白質、脂肪，起始（初步）消化部位分別在口腔、胃、小腸。消化終產物分別是：葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。經消化后能被吸收的物質有葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸。6、消化腺唾液腺胃腺腸腺胰腺肝臟消化液唾液胃液腸液胰液膽汁消化液排出入的器官口腔胃小腸消化液中所含的消化酶唾液淀粉酶蛋白酶消化糖類、蛋白質、脂肪的酶7、吸收：指食物中的水、無機鹽、維生素，以及食物經過消化后形成的小分子物質，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通過消化管的黏膜上皮細胞進入血液的過程。8、消化管的各部分的吸收功能：口腔、咽、食管：無吸收功能胃：部分水和酒精小腸：絕大部分營養物質大腸：少量的水、無機鹽和部分維生素9、 消化和吸收的主要器官是小腸。具有消化而沒有吸收功能的器官有口腔。具有吸收而沒有消化功能的器官有大腸。沒有消化和吸收功能的器官有咽、食管、肛門。10、小腸適于吸收的結構特點：1）吸收面積大：消化道中最長一段，有環形皺襞、小腸絨毛和微絨毛2）有豐富的毛細血管，促進吸收3）小腸絨毛壁和毛細血管壁很薄，由單層上皮細胞構成，營養物質容易通過，提高了吸收效率。第九章 人體內的物質運輸1、血液可分為血漿和血細胞。血漿中含量最多的成分是水（90%），主要功能是運載血細胞，運送營養物質和廢物。血細胞可分為紅細胞、白細胞、血小板。2、血清和血漿的比較：加了抗凝劑（檸檬酸鈉）的血液會出現分層的現象，上層血漿，中層白細胞和血小板，下層紅細胞。不加抗凝劑，上層血清（不含纖維蛋白），下層血塊。3、數量形態結構功能大小紅細胞（RBC）男：5.01012個/L血紅蛋白（）120160g /L）女：4.21012個/L血紅蛋白110150g/L）成熟的紅細胞無核，呈兩面中央凹的圓餅狀，壽命天，來自紅骨髓運輸氧和二氧化碳較大白細胞（WBC）（410）109個/L有核，球狀，會變形吞噬病菌，防御和保護作用最大血小板（PLT）（13）1011個/L無核，不規則止血和凝血的作用最小高原地區紅細胞數量會增加；當身體有炎癥時，白細胞會增多；當血小板過少時，會流血不止。4、血紅蛋白是一種含鐵蛋白質，呈紅色，決定了血液的顏色，它的特性是：在氧含量高的地方易與氧結合，在氧含量低的地方易與氧分離5、貧血是指紅細胞的數量少或血紅蛋白的含量少，前者的原因是營養不良，后者的原因是缺鐵，應多吃含鐵和蛋白質豐富的食物。6、動脈血和靜脈血的比較：動脈血：含氧量豐富，顏色鮮紅 靜脈血：含氧量較少，顏色暗紅7、血液的功能：1）運輸氧和二氧化碳、運輸營養物質和廢物的作用2）防御保護作用3）體溫調節8、輸血的原則是：輸同型血ABO型系統包括A型、B型、AB型、O型四種血型。成年人的血量約為體重的78，健康成年人一次獻血200-300mL，身體會自動調節恢復正常，一次失血超過30%（1200mL-1500mL）會危及生命。9、血液循環系統由心臟和血管組成。人的血管包括：靜脈、動脈、毛細血管三種。它們的關系如下： 靜脈 心臟 動脈毛細血管10、比較這三種血管的管壁、彈性、血流速度、功能、分布及出血護理？管壁彈性血流速度功能分布出血狀態止血方法動脈厚大快將血液從心臟輸送到身體各部分布較深噴射狀（鮮紅色）近心端止血靜脈較薄小慢將血液從身體各部送回心臟有的分布較淺，有的與動脈伴行，有靜脈瓣防止血液倒流平靜緩流（暗紅色）遠心端止血毛細血管最薄（只由一層上皮細胞構成）最小最慢進行物質交換分布最廣，全身都有慢慢滲出（紅色）消毒后包扎11、毛細血管的五最：1）管壁最薄2）血流最慢3）分布最廣4）數量最多5）管腔最小12、心臟由心肌構成，當心肌收縮時，血液送到全身，當心肌舒張時，血液回心臟，此時心臟處于休息狀態。13、心臟可分為四個腔，同側心房心室相通。心臟四腔與連接的血管：左心室主動脈 右心室肺動脈 左心房肺靜脈 右心房上、下腔靜脈14、四腔壁厚度比較：心室心房 ， 左心室右心房 ，左心室壁最厚15、比較房室瓣、動脈瓣、靜脈瓣的位置、開放方向、保證血流的方向？位置開放方向保證血流的方向房室瓣心房與心室之間向心室開心房 心室動脈瓣心室與動脈之間向動脈開心室 動脈靜脈瓣在四肢靜脈內向心臟方向開靜脈 心房心室收縮，心房舒張時,房室瓣關閉,動脈瓣開放；心室舒張，心房收縮時，動脈瓣關閉，房室瓣開放。16、每分輸出量=每搏輸出量心率每分輸出量也叫心輸出量，它是衡量心臟工作能量的一項指標。運動員主要通過提高每搏輸出量來提高心輸出量。 17、心臟每收縮和舒張一次為一個心動周期。 心動周期=60秒（一分鐘）心率 在一個心動周期中，舒張期比收縮期長意義：1） 有利于血液流回心臟 2）使心肌有充分的時間休息18、血液循環包括體循環和肺循環兩條途徑。體循環 肺循環 組織細胞 氧、營養物質 二氧化碳等廢物左心室 主動脈 全身動脈 全身毛細血管網 各級靜脈 上、下腔靜脈 右心房 左心房 肺靜脈 肺部毛細血管網 肺動脈 右心室 氧 二氧化碳 肺 泡 小結：1）各循環都是從心室開始的，終止于心房2） 體循環流出的是動脈血，流回的是靜脈血；肺循環流出的是靜脈血，流回的是動脈血3）兩個循環同時進行，最后在心臟會合，形成一條完整的循環途徑。4） 在全身毛細血管處：血液由動脈血變成靜脈血在肺部毛細血管處：血液由靜脈血變成動脈血5）心臟左側流動脈血，右側流靜脈血19、血壓：血液在血管內向前流動時，對血管壁產生的側壓力。我們通常所說的血壓是體循環的動脈血壓。心臟收縮時，動脈血壓所達到的最高數值，叫收縮壓。心臟舒張時，動脈血壓所達到的最低數值，叫舒張壓。血壓的表示方式：收縮壓/舒張壓，數值通常用千帕(千帕斯卡)來表示。 測量部位：上臂肱動脈健康成年人收縮壓正常值是：1218.7千帕，舒張壓為812千帕。20、脈搏是指動脈的搏動，次數與心率相同，測量部位在橈動脈。第十章 人體的能量供應1、食物的熱價是指每克食物在體外充分燃燒時釋放的能量，單位是KJ/g 。熱價的大小：脂肪蛋白質糖類2、人體呼出氣體與吸入的氣體（空氣）比較：氧氣含量減少，二氧化碳含量增加。3、呼吸作用：生物體細胞內葡萄糖等有機物氧化分解并釋放能量的過程。它的意義在于：為生命活動提供動力。4、呼吸系統包括呼吸道、肺兩部分。其中呼吸道又可包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管等器官。呼吸道的作用是：1）氣體進出肺的通道2）能溫暖、濕潤、清潔空氣。肺的作用是：氣體交換的場所。5、鼻毛、氣管支氣管的纖毛可阻擋灰塵，鼻腔黏膜和氣管支氣管的黏膜分泌的黏液都可粘住灰塵，鼻腔中的毛細血管可溫暖空氣。咽既屬于消化系統，也屬于呼吸系統。喉由軟骨和聲帶組成。聲帶拉緊氣體經過撞擊聲帶發出聲音。痰形成的部位是在氣管和支氣管。6、吃飯不宜大聲說笑的原因：咽是食物和空氣進入體內的共同通道。吃飯時不能大聲說笑，否則會厭軟骨來不及蓋下，食物進入氣管，容易引起劇烈的咳嗽。7、肺位于胸腔內，左右各一個，由細支氣管的樹狀分支和肺泡組成，是主要的呼吸器官。肺泡適合進行氣體交換的特點：肺泡數量多，總面積大 肺泡外面纏繞著豐富的毛細血管 肺泡壁和毛細血管壁薄，僅由單層細胞構成。8、胸廓是由脊柱、肋骨、胸骨及肋間肌組成，底部由膈封閉。呼吸運動指胸廓的擴大和縮小。 肋間外肌收縮 肋骨上提并外展，胸骨上移 胸廓的橫徑加大 膈肌收縮隔頂下降胸廓的縱徑加長 胸廓容積擴大肺容積擴大吸氣 反之，肋間外肌和膈肌舒張胸廓容積縮小肺容積縮小呼氣因此，是胸廓的變化才引起吸氣和呼氣。肋間外肌膈肌胸廓肺容積肺內氣壓肺內壓與大氣壓的比較結果動作收縮收縮擴大擴大下降肺內壓大氣壓吸氣舒張舒張縮小縮小上升肺內壓大氣壓呼氣9、人體的氣體交換過程主要包括肺通氣、肺的換氣和組織氣體交換。它們的區別如下：概念實現方式表示方式結果肺的通氣外界與肺泡之間進行氣體交換的過程呼吸運動呼氣與吸氣肺的換氣肺泡與血液之間進行氧氣和二氧化碳的交換氣體擴散氧氣肺泡 血液二氧化碳靜脈血變動脈血組織氣體交換血液與組織細胞之間進行的氧氣和二氧化碳的交換氣體擴散氧氣血液 組織細胞二氧化碳動脈血變靜脈血10、氣體擴散是指氣體由濃度高的一側向濃度低的一側運動。氧氣含量最多的地方是肺泡，含量最少的是組織細胞；相反，二氧化碳含量最多的地方是組織細胞，最少的是肺泡。11、氣體在血液中的運輸：人體血液中的氧氣與血紅蛋白結合，以氧合血紅蛋白形式在血液中運輸，大部分的二氧化碳在血漿中運輸。第十一章 人體代謝廢物的排出1、排泄是人體將代謝廢物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和無機鹽排除體外的過程。排糞便是排食物殘渣，不是排泄。2、人體的代謝廢物包括：二氧化碳、水、無機鹽、尿素。糞便不是代謝廢物3、人體排泄的途徑：1）排汗（皮膚）：一部分的水和少量的無機鹽、尿素2）呼氣（呼吸系統或肺）：二氧化碳、少量的水3）排尿（泌尿系統或腎臟）：大部分的水、無機鹽和尿素（最主要的排泄途徑）4、排泄的意義：1）將代謝廢物排出體外2）調節體內水與無機鹽的含量平衡3）維持細胞生活環境的穩定。5、泌尿系統的組成：腎臟：形成尿液輸尿管：輸送尿液 膀胱：儲存尿液尿道：排出尿液其中，最主要的器官是腎臟，腎臟可分為：皮質（外周，色深）、髓質（內側，色淺）和腎盂（收集尿液）。在腎門處有腎靜脈、腎動脈和輸尿管6、構成腎臟的單位是腎單位，每個腎臟由100多萬個腎單位構成。腎單位包括腎小體和腎小管。腎小體由腎小球和腎小囊組成，主要分布在皮質；腎小管主要分布在髓質。腎小球是毛細血管球，它兩端連接的都是動脈。出球小動脈兩端都是毛細血管網。7、尿液的形成腎小球的濾過作用：血液流經腎小球時，除血細胞和大分子蛋白質外，血漿中的一部分水、無機鹽、葡萄糖和尿素等物質由腎小球濾過到腎小囊中形成原尿。腎小管的重吸收作用：原尿流經腎小球時，原尿中的有用物質如大部分的水、部分無機鹽和全部的葡萄糖等被腎小管重新吸收進入血液中，剩下的物質形成尿液。8、血液流經腎臟需經過2次毛細血管，分別是在腎小球和腎小管周圍，在前者，血液的氧含量沒有發生變化，在后者氧含量發生了變化：由動脈血變成靜脈血。9、血漿、原尿和尿液成分上的區別：只有血漿中有血細胞和大分子蛋白質；原尿中沒有大分子物質但有葡萄糖；尿液中沒有葡萄糖。10、尿液異常與其相對應可能發生病變的腎的結構：尿液中出現紅細胞、蛋白質腎小球 尿液中出現葡萄糖腎小管 尿量多腎小管11、尿液排出的途徑：腎臟輸尿管膀胱尿道體外12、尿液的形成是連續的，排出是間歇的。13、皮膚包括表皮和真皮位置構成厚度結構及作用表皮外上皮組織較薄角質層：保護，防止水分散失；生發層：分裂產生新的細胞，具再生功能真皮內結締組織較厚彈性纖維和膠原纖維彈性和韌性豐富的毛細血管-運輸、調節體溫神經末梢-感受外界刺激附屬結構：毛發、汗腺、皮脂腺、指（趾）甲等14、一位同學在削鉛筆時不小心劃破了手指，流出了血，那至少傷到了皮膚的真皮。15、排汗不僅起到排泄作用，還可以調節體溫。汗腺包括分泌部和導管兩部分。第十二章 人體的自我調節1、人的自我調節方式主要有神經調節和激素調節，其中神經調節占主導作用。2、神經系統包括中樞神經系統（腦、脊髓）和周圍神經系統（腦神經、脊神經）。3、神經元是神經系統結構和功能的基本單位，由胞體（代謝中心）和突起組成。突起包括樹突和軸突。樹突：短，分支多；軸突：長，分支少神經元的功能：接受刺激、產生沖動、傳導沖動。神經元的軸突外包一層髓鞘就構成了神經纖維，多條神經纖維外包一層結締組織膜就構成了一條神經。4、 反射是通過神經系統對刺激做出的規律性反應。5、 神經調節的基本方式是反射，完成反射的結構基礎是反射弧。反射弧的結構：包括感應器：感受刺激，產生沖動 傳入神經元：傳導沖動到神經中樞 神經中樞：分析綜合處理傳出神經元：傳導沖動到效應器 效應器：引起相應的肌肉和腺體活動。神經沖動在反射弧上傳導的方向：感應器傳入神經元神經中樞傳出神經元效應器5、神經中樞：位于灰質內，由功能相同的神經元胞體匯聚形成。6、反射的類型：非條件反射：生來就有，先天性反射。條件反射：出生以后獲得，后天性反射。（條件反射是建立在非條件反射的基礎上的）兩者比較：比較項目非條件反射 條件反射形成過程生來就有的出生后在生活過程中逐漸形成的 神經中樞大腦皮層以下大腦皮層 刺激非條件刺激 條件刺激神經聯系固定不變的暫時的、可變的7、能夠對語言和文字的刺激建立的條件反射是人類條件反射的最突出特征。8、大腦皮層是人體最高級的中樞，有軀體感覺、軀體運動、語言、視覺、聽覺等中樞，其中語言中樞是人類特有的，軀體運動和軀體感覺中樞是對側控制的。9、眼球的結構10、視覺的形成：物體反射的光線角膜瞳孔晶狀體玻璃體視網膜成像視神經大腦皮層的視覺中樞，形成視覺。我們能看清遠近不同的物體的原因：睫狀體舒縮，調節晶狀體的曲度，從而使遠近不同的物象都能清晰地成像在視網膜上，所以我們能看清遠近不同的物體。11、近視是因為眼球前后徑過長或晶狀體曲度過大，使得物體在視網膜前方成像造成的，可用凹透鏡矯正；遠視是因為眼球前后徑過短或晶狀體曲度過小，使得物體在視網膜后方成像造成的，可用凸透鏡矯正。12、聽覺的形成：外界聲波外耳道鼓膜（鼓膜產生振動）聽小骨（錘、鉆、鐙）耳蝸（耳蝸內聽覺感受器受到振動的刺激，產生沖動）位聽視經大腦皮層聽覺中樞，形成聽覺13、視覺感受器：視網膜 聽覺感受器：耳蝸 頭部位置感受器：前庭和半規管 嗅覺感受器：嗅黏膜 味覺感受器：味蕾14、四種味覺及其最敏感的部位酸：舌的外側 甜：舌尖 咸：舌尖 苦：舌根15、人體觸覺最敏感的部位：唇、舌尖、鼻尖。另外，肢體的腹側面比相對應的背側面觸覺要敏感。16、冷感受器感受冷刺激的感受器，溫感受器感受溫刺激的感受器。17、 耳的結構：外耳 耳廓：收集聲波外耳道：傳送聲波鼓膜：產生振動中耳 鼓室：咽鼓管與咽部相通聽小骨：由錘骨、鉆骨和鐙骨組成 耳蝸：含聽覺感受器 內耳 前庭：含頭部位置變動的感受器半規管：含頭部位置變動的感受器18、如果感受器持續受到某種刺激，其產生沖動的能力會隨刺激持續時間的延長而減弱，這叫感受器的適應性。19、外分泌腺與內分泌腺的區別腺體類別導管分泌物去向舉例外分泌腺有排出體外唾液腺、肝臟、腸腺、胃腺、皮脂腺等內分泌腺無進入腺體內的毛細血管垂體、甲狀腺、腎上腺、胰島、性腺等19、激素：在人體內，由內分泌腺所分泌的具有重要調節作用的物質。它們在血液中量雖少但作用非常顯著，特別是對于新陳代謝、生長發育和生殖的調節是不可缺少的。激素名稱產生部位主要功能異常癥生長激素垂體促進生長幼年：不足侏儒癥；過多巨人癥；成年：過多肢端肥大癥性激素睪丸或卵巢促進生殖器官的生長發育，激發并維持第二性征甲狀腺激素甲狀腺促進生長發育，促進新陳代謝，提高神經系統興奮性幼年：不足呆小癥成年：不足甲狀腺功能低下分泌過多甲狀腺功能亢進（簡稱“甲亢”）缺碘導致合成過少：地方性甲狀腺腫（大脖子病）胰島素胰島降低血糖濃度分泌過少糖尿病20、侏儒癥與呆小癥異同：相同點：患者都是從幼年患病且身材都矮小不同點：“侏儒癥”是由于患者在幼年時生長激素分泌不足引起生長緩慢，患者身材矮小但智力一般正常。“呆小癥”是由于甲狀腺功能不足，甲狀激素分泌過少，造成生長發育遲緩，患者不僅身材矮，生殖器官不發育且智力低下。21、孕婦在懷孕時缺碘，生出來的嬰兒會患呆小癥。22、預防地方性甲狀腺腫的措施：1）食鹽加碘 2）常吃含碘豐富的海帶等海產品。第十三章 傳染病及人體免疫1、病原體能引起人或動物患病的生物，如細菌、病毒和寄生蟲等。2、傳染病由病原體引起的，能在人與人間或人與動物間傳播的疾病。3、特點傳染性和流傳性4、傳染病流行的基本環節1）傳染源能夠散播病原體的人或動物，可是患者也可是攜帶者。2）傳播途徑病原體離開傳染源到達健康人所經過的途徑，可為空氣傳播、飲食傳播、生物媒介傳播等。3）易感人群：對某種傳染病缺少免疫力而容易感染該病的人群。5、傳染病的預防措施：如果控制傳染病流行的三個基本環節中，缺少了其中任何一個環節，傳染病就不能流行。預防措施如下：1）控制傳染源：當人體發病初期表現