河南省地方標準無花果豐產栽培技術規程來源：鄭州市林業工作總站(發布時間:2009-8-26)瀏覽人次:1603次 1范圍本標準規定了無花果生產環境條件、苗木繁育、建園和栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治及果實的采收。本標準適用于無花果的栽培生產。2規范性引用文件下列文件中的條文通過本標準的引用而成為本標準的條文。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然后,鼓勵根據本標準達成的協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。GB 5084農田灌溉水質量標準GB/Tl8407.2農產品安全質量 無公害水果產地環境要求NY/T394-2000綠色食品肥料使用準則3產地環境條件適宜無花果栽培地區最暖月份的平均氣溫在20以上,最冷月份的平均氣溫在8以上,極端最低氣溫-20以上,無霜期120天以上,年日照時數2000h以上。環境條件要符合G/Tl8407.2的規定,灌溉用水要符合GB 5084規定。4苗木繁育4.1苗圃地選擇苗圃地設在土壤肥沃、排水良好和水源便利的地塊上,以砂壤土和有機質含量高的土壤最為適宜。4.2苗床的準備入冬前精細整地,施足底肥,每667施土雜肥1500kg,然后按南北行做畦,畦長2030m,畦寬1.01.2m,一端留灌水渠,并挖排水溝。4.3扦插育苗無花果常用硬枝扦插育苗。通常在秋季落葉后或早春樹液流動前剪取插條,插條選生長健壯、組織充實的一年生枝或二年生枝,葉芽飽滿,粗度在1cm以上。將插條剪成長1520cm左右的小段,每50條捆成一束。春季采條可隨采隨插,秋季采條用沙藏法,選擇背風向陽、排水良好的地塊挖溝,深度5070cm,枝條打捆貯藏。貯藏過程要始終保持土壤濕度,防止插條風干或發霉腐爛。露地扦插在3月下旬至4月中旬進行。將插條剪留23個芽,上剪口距芽1cm (平剪),下剪口在芽上或芽下(斜剪)。插前用濃度為lOOmg/L的ABT生根粉1號溶液浸泡30min;或用濃度為50mg/L的萘乙酸浸泡12h,取出陰干后即可插入苗床。扦插時,上端芽眼露出地面35cm。插后把土壓實。扦插行距為30cm,株距為1520cm。扦插后及時澆一次透水,結合澆水進行松土除草。4月初,幼苗旺盛生長期適量追肥,每667施用磷酸二胺1520Kg,亦可用O.2%O.5%的尿素或磷酸二氫鉀葉面噴肥,15天噴1次,共噴3次,追肥在7月底結束。秋季控制水肥,抑制生長,過旺苗木進行打葉,除去下部1/3葉片。4.4苗木出圃與分級在苗木生長季節,對苗圃苗木的純度進行全面檢查,出圃前做好檢疫工作。起苗時,按級別分別堆放,及時捆扎,掛上品種標簽。苗術分級標準見附錄A。5建園和栽植5.1園地的選擇平原、丘陵坡地、庭院均可種植。宜選土層深厚肥沃,背風向陽,中性或微堿性土壤,具有良好排水灌溉條件的地方建園。5.2品種配置以鮮果上市為主的,選擇果型大、品質好、耐貯運的品種,如青皮、金傲芬等;以加工利用為主的,選擇大小適中、色澤較淡,可溶性同形物含量高的品種,如中農紅、布蘭瑞克、美利亞等。并考慮鮮食品種與加工利用品種相結合,各占適當比例。5.3整地定植前要平整園地,栽植時按所定株行距先挖穴,穴深6Ocm,直徑6080cm,每穴施腐熟有機肥25kg,磷肥2.5kg。5.4 栽植時期、密度與方式以春栽為主,3月中旬至4月上旬栽植。采用防寒栽培的地方,也可秋植。栽植后及時定干,定于高度406Ocm。根據品種、整形方式和土質條件確定栽植密度,可采用矮化密植栽培,以后根據樹體長勢進行間伐。普通密度為2.Om2.5m或2.2m2.5m,每667栽120130株。6土肥水管理6.1土壤管理采用擴穴深翻、全園深翻或開溝深翻等方式,控制斷根率在20%以下。干旱、半干早區園地澆水后進行中耕松土,雨水多的地方結合除草進行中耕。在幼年果園進行間作套種,間作物以豆類等低桿作物為宜,也可選用藥用植物。6.2 施肥基肥(以農家肥為主)在落葉前后至早春萌動前施用,追肥在夏果、秋果迅速生長前施用。4月下旬、5月上旬追肥;7月下旬以后減少水肥。施肥方式可采用開條溝施或環狀溝施,深2030cm。施肥要與灌水相結合。生長期進行根外追肥,噴施0.5%尿素、O.2%0.5%磷酸二氫鉀等。6.3灌水及排水新梢生長期和果實迅速生長期。如遇天氣干旱,應及時澆水。落葉后結合秋耕灌一次冬水。雨水多的地區或降雨多的季節及時排水。7整形修剪7.1整形7.1.1叢狀形樹形矮小,無主干,成叢生狀態。在苗木栽植當年,剪留10一15cm株高,促進基部發枝并當年結果。以后從所發枝條中,選留35個作為叢生主枝培養,并依次培養側枝和結果枝組。7.1.2多主枝自然開心形樹形體積較大,有低矮主干,無中心干,有34個主枝和副主枝(又稱側枝)。定植當年,距地面4060cm處定干。當春季萌發抽枝后,選留不同方向的34個枝,作為主枝培養。當長至40cm以上時,重摘心,促發46個二級主枝。第二年春,對二級主枝選外側飽滿芽后短截。第三年及以后每年對主枝延長枝短截,促發健壯枝,并剪除過密枝、無用枝及干枯枝。7.2修剪7.2.1夏季修剪根據需要,7月底8月初,結果枝坐果46個時進行摘心(摘除梢部)。7月將已木質化的枝條從其基部折彎,然后向上再多次折彎,以控制1年生直立枝和競爭枝的生長。對內膛枝組有縮有放,過高過長的老枝及時回縮,促其下部萌發更新枝,對細弱枝組先放后縮,促其復壯。7.2.2冬季修剪對幼樹的主枝延長枝剪去枝條的1/2,對過旺枝剪去枝條2/3。適當疏除過密枝、交叉枝、干枯枝。盛果期樹采用回縮修剪以恢復樹勢和進行結果枝的更新。8花果管理8.1防止落果與僵果加強果園的灌水、排水及地下害蟲防治,春季加強水肥管理防止僵果。8.2促進果實著色當果皮由綠色轉變為黃白色或赤褐色時,合理剪留結果枝數量,疏除密枝,改善樹冠光照條件,使樹體通風透光良好。9 病蟲害防治9.1疫病防治方法選用布蘭瑞克等抗性較強的品種;合理整形修剪,及時清掃和燒毀冬剪后的病果枝葉,減少病原物侵染源;合理密植,加強田間管理,隨時清除病果,及時除草;6月初,選用1:2:200波爾多液,每隔710天次,連噴35次;或6月上旬,噴代森錳鋅600800倍液,或大生M-45 600倍液;或6月中旬至7月中旬,噴百菌清或多菌靈或撲海因500600倍液。9.2炭疽病防治方法徹底清除樹上樹下病僵果,對年年發病的果園,應特別注意在休眠期清除小僵果、病枯小枝及果臺,并刮除病枯樹皮,以減少初次侵染來源,防止病菌擴散傳播;在發病前1個月左右,開始噴1:2:200波爾多液,5月中下旬、6月上旬、下旬和7月上旬,再各噴一次,共噴5次:或從5月份起,每隔15天噴次80%大富丹可濕性粉劑1000倍液,共噴68次;或6月中旬至8月上旬噴施雙效靈200倍液,共噴4次。9.3桑天牛防治方法每年67月成蟲產卵期,實行人工捕殺;成蟲發生前,在樹干和大枝上涂白涂劑防上成蟲產卵,白涂劑用生石灰10份、硫黃1份和水40份配成;78月份,在樹干及大枝上尋找有蟲糞處,發現有新鮮蟲糞,即用小刀挖除蛀道里的幼蟲;用40%氧樂果乳油500倍液浸泡棉球,堵塞蟲孔,再用黃泥將排糞孔封嚴殺蟲。9.4東方金龜子防治方法對苗圃或新栽無花果園,在成蟲出現盛期,于無風的下午3時左右,用長約60cm的楊、榆、柳枝條,蘸上80%敵百蟲100倍液,分散插在地里誘殺成蟲;在成蟲發生期,利用其假死性,組織人力于傍晚搖樹,將其振落捕殺;利用成蟲入土習性,于發生前在樹下撒5%辛硫磷顆粒劑,施后耙松表土,使入土的成蟲觸藥中毒而死亡;或在成蟲大量發生期對樹上噴藥,藥劑為80%敵百蟲800倍液,或25%西維因可濕性粉劑1000倍液;利用成蟲的趨光性,在成蟲發生期,設置黑光燈誘殺。10果實的采收根據果實成熟度分批采收。采收適期應是成熟充分而不能過熟,在清晨或傍晚采收。鮮果采收容器宜選用平底淺塑料盤,下鋪薄層塑料海綿或紗布。采摘時需保留一小段果梗,以免果皮撕裂開。注意小心輕放,采摘人員戴上薄型橡皮手套,以免手指接觸白色乳汁,引起皮膚過敏或痛癢。加工果脯、果醬用的果實要在初熟時采收;供藥用的無花果,要采未成熟的青綠色果,投入沸水中1一2min,表面略呈微黃色時撈出,瀝去水后曬干,放石灰缸中貯藏防蛀。附錄A（規范性附錄）無花果苗木分級標準項目等級一級二級根（一年生）側根數6條以上4條以上側根長20cm以上15cm以上側根基部粗度0.2cm以上0.2cm以上側根分布側根分布均勻，不偏于一方，舒展，不卷曲，有較多小側根和須根。側根分布均勻，舒展，不卷曲，有較多小叢根須根莖（一年生）莖基部粗度剪留節數0.7cm以上45節，芽眼健壯飽滿0.5cm以上34節，芽眼健壯飽滿自根苗插條長度20cm以上15cm以上嫁接苗砧木高度25cm以上25cm以上接口愈合程度完全愈合完全愈合苗木機械損傷無無檢疫對象根瘤蚜、美國白蛾無無病蟲害根頭癌腫病無無說明：側根數：即基部粗度0.2cm，長度15cm以上的側根數。側根長：即側根基部至斷根處的長度。莖粗：自根苗的莖粗即測量一年生莖基部5cm處節間的最大直徑；嫁接苗木的莖粗，即測量接口上一年生基部5cm處節間最大直徑。剪留節數：從基部具有1cm節間的節數算起的節數。插條長度：繁育自根苗一年生莖基部至接口的高度。砧木高度：砧木苗一年生莖基部至接口的高度。愈合程度：砧木與品種接穗結合部的愈合情況。檢疫對象：指國家檢