Technicalregulationsof“wandao”ChineseBayberryproduction2021-11-25發布舟山市市場監督管理局發布I本文件代替DB3309/T4-2018，本文件與DB33公害農產品種植業產地環境條件；NY/T394-2000綠色食品肥料使用準則修改為NY/T用準則通則；保留GB/T8321（所有部分）農藥合理使用——刪除了商品果分級要求部分內容，簡化了晚稻楊梅貯存保鮮技術的內容；——新增晚稻楊梅生產技術規程文件化生產模式圖，作為本文本文件起草單位：舟山市定海區農業技術推廣中心、舟山市林業科學晚稻楊梅生產技術規程本文件規定了晚稻楊梅生產的園地選擇、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、臺下列文件對于本文件的應用必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注GB/T8321(所有部分)農藥合理使用NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T5010無公害農產品種植業產地環境條件質疏松、排水良好、pH值4.5～6.5的砂質土壤。苗木無機械損傷、無檢疫性病蟲害，嫁接口愈合良好，根系發達。其中，一年生嫁接苗的4.2定植時間4.3定植密度4.4定植方式24.4.3以苗木主干為中心，做一直徑為30cm～40cm盤狀土穴5土肥水管理5.1土壤管理5.1.1擴穴改土5.1.2生草套種幼齡晚稻楊梅園，可間作或實行自然生草。間作物宜以淺根、矮稈作物，刈草后應將5.1.3雜草管理全年數次割草，結合松土和施采后肥進行，結果5.2.1施肥原則5.2.2施肥方法和數量5.2.2.3果實提質肥：5月上旬，果實快速5.3水分管理5.3.1灌溉5.3.2排水緩坡、土壤粘重的園地要開好排水溝，梅雨、臺風等多雨期出現積水時應及控制行間交叉，保持側枝均勻，樹冠通風透光，立體結果。宜進行大枝修4臺風過境前，對迎風口樹體培土立支柱；臺風過境9病蟲綜合防治分發揮晚稻楊梅自身的適應性、抗性和海島生態多樣性優勢，增強樹體對有害生物的抵御能力業技術為基礎，優先采用物理防治、生物防治方法，必要時采用化學防治方法，將防治病蟲害殘留量控制在標準范圍內，促進晚稻楊梅綠色生態化經9.2.1農業防治加強栽培管理，提高樹體自身的抗病蟲害能力。實行低密度種植，適度留養其它樹種與植現晚稻楊梅園地生物多樣性。合理修剪，改善通風透光條件。清理園地，清除腐爛雜物9.2.2生物防治保護和利用瓢蟲類、寄生蜂類等天敵。應用生物類、微生物、植物源等農藥防治病蟲9.2.3物理防治利用害蟲趨性，誘殺成蟲。人工捕殺害蟲卵塊、幼蟲、蟲繭（蛹）和成蟲。人工刮除病9.2.4化學防治9.2.4.1創新防治技術，避免在晚稻楊梅果實生長期使用農藥；改進噴藥技術，提倡低容量格執行化學農藥種類使用規定，禁止使用高毒、高殘留或有“三致”毒性的藥劑。農藥合理使9.2.4.2晚稻楊梅主要病蟲害化學果實外表色澤剛轉為紫黑發亮時采摘，同一樹果實成熟先后不一，應分期分采摘時以三指握住果實，食指頂住柄部，往下按動，即可輕輕采下果實。采收時應輕果實采收后，應在16℃~18℃的環境中進行初預冷，然后分級裝箱，用于當天本地銷售。銷往外地的，應在3℃~5℃環境下進行預冷，時間不少于6h，也可在0℃~2℃下環境下預冷，時間不少于在15℃~20℃的操作間進行分級和分裝，操作者戴上一次性薄膜衛生手套，輕拿輕放。按果實大分級后果實用于近距離地區銷售的，可以直接放入包裝盒；進行中、遠距離銷售的經分級、分裝果實置于1℃~5℃冷庫，相對濕度控制在80%，冷藏庫貯藏時間不宜超過96h。要求而定。封口前根據果實量和運輸距離，在包裝盒內放入生物冰袋，果實與生物冰袋重量比6波美度～1波美度石硫合劑。在采果后噴一次80%大生可濕性粉劑7(資料性)晚稻楊梅準化生產模式圖見圖B.1季節月123456789旬上下上中下上下上中下上下下上下上中下下物候期休眠期開花期成熟期秋梢生長期休眠期果實主要生育期生長過程圖片幼果初期幼果膨大著色期完全成熟主要生育期生產技術要點果實生長期管理1.繼續新建園定植。2.開花后期遇花梢同期可適當修多的枝條或抹新梢保果。3.花后噴0.2%硼砂液。1.夏季采果前20天梢及結果枝，使通風提質肥，株施楊梅專用肥2kg～3kg,或可疏果。4.6月上旬進行雜草清理5.梅雨期加強排水。1.誘殺果分批采收，1.臺風前對枝葉量大的樹高的樹體適當進行修剪。臺風后抓好災后管理。2.干旱嚴重時幼齡楊梅園應進行澆水抗旱。1.11月至次年2月，成年樹每株施餅肥2kg~3kg,或