國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師模考試題一、單選題（共72題，每題1分，共72分）1.下面()為半必需氨基酸.A、亮氨酸B、半胱氨酸C、蛋氨酸D、賴氨酸正確答案：B答案解析：半必需氨基酸是指人體雖能夠合成，但通常不能滿足正常需要，必須從食物中獲取的氨基酸。半胱氨酸和酪氨酸在體內(nèi)可分別由蛋氨酸和苯丙氨酸轉(zhuǎn)變而成，如果膳食中能直接提供這兩種氨基酸，則人體對(duì)蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量可分別減少30%和50%，所以半胱氨酸和酪氨酸被稱為半必需氨基酸。2.仰掌,位于腕橫紋上2寸,掌長(zhǎng)肌腱與橈側(cè)腕屈肌腱之間的是()。A、列缺B、外關(guān)C、內(nèi)關(guān)D、神門正確答案：C答案解析：內(nèi)關(guān)穴位于腕橫紋上2寸，掌長(zhǎng)肌腱與橈側(cè)腕屈肌腱之間。神門位于腕橫紋尺側(cè)端，尺側(cè)腕屈肌腱的橈側(cè)凹陷處；外關(guān)位于前臂背側(cè)，腕背橫紋上2寸，尺骨與橈骨間隙中點(diǎn)；列缺位于前臂橈側(cè)緣，橈骨莖突上方，腕橫紋上1.5寸。3.心理服務(wù)下列哪項(xiàng)敘述不正確()。A、心理服務(wù)的目的是為了減輕來(lái)訪者的情緒和行為困擾,并幫助他們達(dá)到心里健全與成熟的目的B、心理服務(wù)是幫助來(lái)訪者處理現(xiàn)有情緒,改變其不良的情緒和行為C、心理服務(wù)是幫助來(lái)訪者增進(jìn)社會(huì)適應(yīng)能力D、心理服務(wù)可以給來(lái)訪者制定一個(gè)新的發(fā)展方向正確答案：D答案解析：心理服務(wù)的目的是減輕來(lái)訪者的情緒和行為困擾，幫助其達(dá)到心理健全與成熟，處理現(xiàn)有情緒、改變不良情緒和行為，增進(jìn)社會(huì)適應(yīng)能力等。但心理服務(wù)通常是基于來(lái)訪者自身的情況幫助其調(diào)整和成長(zhǎng)，而不是直接給來(lái)訪者制定一個(gè)新的發(fā)展方向，這不符合心理服務(wù)的本質(zhì)特點(diǎn)。4.加深關(guān)節(jié)窩,()和運(yùn)動(dòng)時(shí)起緩沖作用是膝關(guān)節(jié)半月板的主要生理功能。A、減少關(guān)節(jié)穩(wěn)定性B、增加關(guān)節(jié)穩(wěn)定性C、關(guān)節(jié)接觸面變小D、關(guān)節(jié)接觸面變平正確答案：B答案解析：半月板加深關(guān)節(jié)窩，能夠增加關(guān)節(jié)的穩(wěn)定性，同時(shí)在運(yùn)動(dòng)時(shí)起緩沖作用。選項(xiàng)A減少關(guān)節(jié)穩(wěn)定性說(shuō)法錯(cuò)誤；選項(xiàng)C關(guān)節(jié)接觸面變小和選項(xiàng)D關(guān)節(jié)接觸面變平均不符合半月板的主要生理功能特點(diǎn)。5.冷凍保藏中損失較多的維生素為()A、維生素AB、煙酸C、維生素ED、維生素C正確答案：D答案解析：維生素C是水溶性維生素，在冷凍保藏過(guò)程中容易隨水流失而損失較多，而維生素A、煙酸、維生素E相對(duì)來(lái)說(shuō)在冷凍條件下較維生素C穩(wěn)定。6.中國(guó)居民平衡膳食寶塔建議每人每天油脂類攝入().A、≥50gB、<50gC、25g~50gD、≤25g正確答案：D答案解析：中國(guó)居民平衡膳食寶塔建議每人每天油脂類攝入量應(yīng)≤25g，所以選[D]。7.翳風(fēng)位于耳垂后方,()與下頜角之間的凹陷處。A、枕外隆突B、顥骨C、乳突D、額骨正確答案：C答案解析：翳風(fēng)穴的定位是在耳垂后方，乳突與下頜角之間的凹陷處。枕外隆突、顳骨、額骨均不符合該穴位的位置描述。8.魚(yú)類腐敗可用K值來(lái)表示,K≤20%表明魚(yú)體新鮮,K值大于()表示魚(yú)體開(kāi)始腐敗.A、30%B、40%C、50%D、60%正確答案：B答案解析：魚(yú)類腐敗的K值判斷標(biāo)準(zhǔn)中，K≤20%表明魚(yú)體新鮮，K值大于40%表示魚(yú)體開(kāi)始腐敗。當(dāng)K值在20%-40%之間時(shí)表示魚(yú)體處于初期腐敗階段。所以本題選B。9.賓客離開(kāi)時(shí),保健調(diào)理師應(yīng)當(dāng)()。A、坐位微笑行禮B、站立揮手行禮C、站立點(diǎn)頭行禮D、坐位點(diǎn)頭行禮正確答案：C10.適合國(guó)人理想體重計(jì)算的公式是()。A、BrocaB、Broca改良公式C、平田公式D、體質(zhì)指數(shù)正確答案：B答案解析：適合國(guó)人理想體重計(jì)算的公式是Broca改良公式。Broca改良公式為：理想體重（kg）=身高（cm）-105。該公式考慮了國(guó)人的身體特點(diǎn)，相對(duì)更適合用于計(jì)算國(guó)人的理想體重。11.能消化脂肪的是()A、胰液B、唾液C、小腸液D、胃液正確答案：A答案解析：胰液中含有胰脂肪酶等多種消化酶，能將脂肪分解為甘油和脂肪酸，從而消化脂肪。唾液主要含有唾液淀粉酶，用于初步消化淀粉。小腸液含有多種消化酶，對(duì)食物的消化有重要作用，但相比之下，胰液對(duì)脂肪的消化作用更為關(guān)鍵。胃液主要含有胃蛋白酶，主要作用是初步消化蛋白質(zhì)。所以能消化脂肪的是胰液，答案選A。12.經(jīng)絡(luò)是()聯(lián)絡(luò)臟腑肢節(jié),溝通上下內(nèi)外的通路。A、運(yùn)送血液B、運(yùn)行全身氣血C、通行精氣D、傳送信息正確答案：B答案解析：經(jīng)絡(luò)是運(yùn)行全身氣血、聯(lián)絡(luò)臟腑肢節(jié)、溝通上下內(nèi)外的通路。氣血在經(jīng)絡(luò)中運(yùn)行不息，發(fā)揮著濡養(yǎng)臟腑組織、溝通內(nèi)外、調(diào)節(jié)機(jī)體功能平衡等重要作用。選項(xiàng)A運(yùn)送血液不是經(jīng)絡(luò)的主要功能；選項(xiàng)C通行精氣表述不準(zhǔn)確；選項(xiàng)D傳送信息不是經(jīng)絡(luò)最本質(zhì)的功能特點(diǎn)。13.保健食品功效成分中屬于蛋白質(zhì)和氨基酸類的是()A、中草藥中的成分B、植物甾醇C、大豆多肽D、膳食纖維正確答案：C答案解析：大豆多肽屬于蛋白質(zhì)和氨基酸類。膳食纖維不屬于蛋白質(zhì)和氨基酸類；植物甾醇屬于甾體類化合物；中草藥中的成分較為復(fù)雜，不單純屬于蛋白質(zhì)和氨基酸類。14.常用體表標(biāo)志法中活動(dòng)標(biāo)志取的腧穴有()穴。A、陽(yáng)溪B、天樞C、陽(yáng)陵泉D、膻中正確答案：A答案解析：活動(dòng)標(biāo)志法是指在人體活動(dòng)時(shí)所出現(xiàn)的標(biāo)志，用于確定腧穴的位置。陽(yáng)溪穴位于腕背橫紋橈側(cè)，當(dāng)拇短伸肌腱與拇長(zhǎng)伸肌腱之間的凹陷中，在拇指上翹時(shí)，此凹陷會(huì)更加明顯，屬于活動(dòng)標(biāo)志取的腧穴。膻中位于兩乳頭連線中點(diǎn)，天樞位于腹部，平臍中，前正中線旁開(kāi)2寸，陽(yáng)陵泉位于小腿外側(cè)，當(dāng)腓骨頭前下方凹陷處，這些穴位的定位不依賴于活動(dòng)標(biāo)志。15.()可以促進(jìn)精神振奮,克服機(jī)體失調(diào),進(jìn)而防治運(yùn)動(dòng)傷病的發(fā)生。A、醫(yī)療按摩B、康復(fù)按摩C、保健按摩D、運(yùn)動(dòng)按摩正確答案：D答案解析：運(yùn)動(dòng)按摩是以調(diào)整和保護(hù)運(yùn)動(dòng)員良好的競(jìng)技狀態(tài)，增進(jìn)和發(fā)展運(yùn)動(dòng)員潛在體能，達(dá)到提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)?yōu)槟康摹Ｍㄟ^(guò)按摩可促進(jìn)精神振奮，克服機(jī)體失調(diào)，進(jìn)而防治運(yùn)動(dòng)傷病的發(fā)生。醫(yī)療按摩主要針對(duì)疾病治療；康復(fù)按摩側(cè)重于康復(fù)治療；保健按摩主要是保健放松。所以選運(yùn)動(dòng)按摩。16.老年人隨著年齡增長(zhǎng),體成分會(huì)逐漸改變.在下列描述中錯(cuò)誤的是().A、體脂肪逐漸增加,并呈向心性分布趨勢(shì)B、瘦體重逐漸減少,主要為肌肉組織細(xì)胞量下降C、體內(nèi)水分減少,因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)、外液均減少D、骨密度降低,尤其是鈣的減少正確答案：C答案解析：老年人隨著年齡增長(zhǎng)，體內(nèi)水分減少，主要是細(xì)胞內(nèi)液減少，細(xì)胞外液變化不大。A選項(xiàng)，體脂肪逐漸增加且呈向心性分布趨勢(shì)；B選項(xiàng)，瘦體重逐漸減少主要是肌肉組織細(xì)胞量下降；D選項(xiàng)，骨密度降低尤其是鈣減少，這些描述都是正確的。17.()構(gòu)成活體內(nèi)的骨塊。A、松質(zhì)骨、密質(zhì)骨、骨髓B、長(zhǎng)骨、短骨、扁骨C、骨質(zhì)、骨膜、骨髓D、長(zhǎng)骨、短骨、不規(guī)則骨正確答案：C答案解析：骨由骨質(zhì)、骨膜、骨髓構(gòu)成，這三者共同構(gòu)成了活體內(nèi)的骨塊。長(zhǎng)骨、短骨、不規(guī)則骨、扁骨等是骨的不同類型；松質(zhì)骨和密質(zhì)骨是骨質(zhì)的分類，它們都不是構(gòu)成活體內(nèi)骨塊的完整組成部分，只有骨質(zhì)、骨膜、骨髓共同作用才構(gòu)成完整的骨塊。18.胃炎患者的飲食應(yīng)()A、高纖維蔬菜B、粗雜糧C、煙酒D、低渣軟食正確答案：D答案解析：胃炎患者的飲食應(yīng)選擇低渣軟食，這樣的食物易于消化，可減少對(duì)胃黏膜的刺激，有助于胃黏膜的修復(fù)。粗雜糧、高纖維蔬菜相對(duì)不易消化，可能會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。煙酒會(huì)刺激胃黏膜，不利于胃炎的恢復(fù)，胃炎患者應(yīng)避免。19.()構(gòu)成椎骨。A、椎弓、椎體、橫突B、椎體、椎弓、椎板C、椎體、椎弓、突起D、椎體、椎弓、上下關(guān)節(jié)面正確答案：C答案解析：椎骨由椎體、椎弓和突起構(gòu)成。椎體是椎骨的前方部分，呈短圓柱狀，是椎骨負(fù)重的主要部分。椎弓是椎體后方的弓形骨板，與椎體共同圍成椎孔。突起包括橫突、棘突、上關(guān)節(jié)突和下關(guān)節(jié)突等，它們有不同的功能，如橫突是肌肉和韌帶的附著點(diǎn)，棘突可供肌肉附著，關(guān)節(jié)突參與構(gòu)成關(guān)節(jié)等。選項(xiàng)A中橫突只是突起的一部分；選項(xiàng)B中椎板是椎弓的一部分；選項(xiàng)D中上下關(guān)節(jié)面也只是突起的一部分，均不全面。20.肝反射區(qū)的位置是在()。A、右足腳掌第四與第五跖骨間B、左足腳掌第三與第四跖骨C、右足腳掌第二與第三跖骨間D、右足腳掌第三與第四跖骨間正確答案：A21.貧鐵食物是()A、肉類B、魚(yú)類C、動(dòng)物內(nèi)臟D、牛奶正確答案：D答案解析：牛奶中含鐵量較低，屬于貧鐵食物。魚(yú)類、動(dòng)物內(nèi)臟、肉類都含有一定量的鐵，不屬于貧鐵食物。22.按摩上肢部時(shí)推法遵守()。A、向心性進(jìn)行B、從左至右C、從右至左D、離心性進(jìn)行正確答案：A答案解析：按摩上肢部時(shí)推法一般是向心性進(jìn)行，即從肢體遠(yuǎn)端向近端推，這樣符合人體氣血運(yùn)行方向等生理特點(diǎn)，有助于促進(jìn)血液循環(huán)、放松肌肉等。23.振法要求指掌()體表或穴位上。A、附著B(niǎo)、貼附C、緊貼D、吸定正確答案：C24.世界首富比爾?蓋茨決定,將自己的幾百億美元資產(chǎn)捐贈(zèng)給慈善機(jī)構(gòu),你認(rèn)為他做出這個(gè)決定的初衷是().A、錢太多了,花不完B、炒作C、為社會(huì)盡一些責(zé)任D、一時(shí)心血來(lái)潮正確答案：C答案解析：比爾·蓋茨將幾百億美元資產(chǎn)捐贈(zèng)給慈善機(jī)構(gòu)，主要是出于他強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感。他長(zhǎng)期致力于慈善事業(yè)，關(guān)注全球健康、教育、貧困等諸多社會(huì)問(wèn)題，希望通過(guò)捐贈(zèng)來(lái)改善世界，幫助那些需要幫助的人，推動(dòng)社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，而不是因?yàn)殄X花不完、炒作或一時(shí)心血來(lái)潮等原因。25.以下不屬于命門穴的主治作用的選項(xiàng)是()。A、腰痛B、咳嗽C、陽(yáng)萎D、脊強(qiáng)正確答案：B答案解析：命門穴位于腰部，主要用于治療腰脊強(qiáng)痛、下肢痿痹、月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下、痛經(jīng)、經(jīng)閉、不孕、遺精、陽(yáng)痿、精冷不育、小便頻數(shù)、小腹冷痛、腹瀉等病癥。咳嗽一般不是命門穴的主治病癥。26.毛細(xì)血管是連結(jié)()之間極其細(xì)小的血管,是物質(zhì)交換的場(chǎng)所。A、最小動(dòng)脈和最小靜脈B、動(dòng)脈和靜脈C、平行的兩條靜脈D、平行的兩條動(dòng)脈正確答案：A答案解析：毛細(xì)血管是連接最小動(dòng)脈和最小靜脈之間極其細(xì)小的血管。最小動(dòng)脈和最小靜脈管徑小，管壁薄，有利于物質(zhì)交換，所以毛細(xì)血管連接它們作為物質(zhì)交換的場(chǎng)所。動(dòng)脈和靜脈包含各級(jí)血管，范圍太寬泛；平行的兩條動(dòng)脈或兩條靜脈之間不存在這種作為物質(zhì)交換場(chǎng)所的毛細(xì)血管連接。27.維持人體生命活動(dòng)的最基本物質(zhì)是()。A、肌肉B、脾C、神經(jīng)D、氣正確答案：D答案解析：氣是構(gòu)成人體和維持人體生命活動(dòng)的最基本物質(zhì)，具有推動(dòng)、溫煦、防御、固攝、氣化等作用。肌肉是運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的組成部分；神經(jīng)是神經(jīng)系統(tǒng)的組成部分；脾是重要的臟腑，在人體生理活動(dòng)中發(fā)揮重要作用，但都不是維持人體生命活動(dòng)的最基本物質(zhì)。28.成年人碘的攝入量為每天()A、200μgB、150μgC、100μgD、250μg正確答案：B29.胃腸型食物中毒的主要治療措施()A、及早使用抗菌藥物B、洗胃、灌腸C、及早應(yīng)用多價(jià)抗毒血清D、根據(jù)患者情況及時(shí)補(bǔ)充液體正確答案：D答案解析：治療胃腸型食物中毒主要是根據(jù)患者情況及時(shí)補(bǔ)充液體，糾正水、電解質(zhì)紊亂和酸堿平衡失調(diào)。胃腸型食物中毒主要由細(xì)菌污染食物后，在腸道內(nèi)繁殖，釋放毒素引起，一般不需要使用抗菌藥物，只有在特定病原菌感染時(shí)才使用，故A錯(cuò)誤；洗胃、灌腸主要用于清除胃內(nèi)毒物，不是胃腸型食物中毒的主要治療措施，故B錯(cuò)誤；多價(jià)抗毒血清用于治療肉毒桿菌中毒等，不用于胃腸型食物中毒，故C錯(cuò)誤。30.食品中的雜環(huán)胺類化合物主要產(chǎn)生于高溫加工過(guò)程,尤其是()含量豐富的食品更易產(chǎn)生A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、纖維素正確答案：C答案解析：食品中的雜環(huán)胺類化合物主要產(chǎn)生于高溫加工過(guò)程，尤其是蛋白質(zhì)含量豐富的食品更易產(chǎn)生。蛋白質(zhì)在高溫下會(huì)發(fā)生美拉德反應(yīng)等一系列復(fù)雜反應(yīng)從而產(chǎn)生雜環(huán)胺類化合物，而碳水化合物、脂肪、纖維素在相同條件下產(chǎn)生雜環(huán)胺的量相對(duì)較少。31.背腰部按摩常用穴位不包括()。A、腎俞B、命門C、肩井D、腰眼正確答案：C答案解析：肩井穴位于肩部，不屬于背腰部按摩常用穴位。腎俞、命門、腰眼均位于背腰部，是背腰部按摩常用穴位。32.保健按摩場(chǎng)所接待臺(tái)的職能包括()。A、引導(dǎo)服務(wù)B、按摩服務(wù)C、停車服務(wù)D、房間服務(wù)正確答案：A答案解析：保健按摩場(chǎng)所接待臺(tái)的主要職能是引導(dǎo)服務(wù)，如引導(dǎo)顧客進(jìn)入相應(yīng)區(qū)域、安排合適的按摩師等。按摩服務(wù)是按摩師的工作內(nèi)容；房間服務(wù)一般有專門的客房服務(wù)人員負(fù)責(zé)；停車服務(wù)通常有專門的停車場(chǎng)工作人員管理，均不屬于接待臺(tái)的核心職能。接待臺(tái)的引導(dǎo)服務(wù)貫穿顧客進(jìn)入場(chǎng)所后的一系列流程，是其重要職能體現(xiàn)。33.碳水化合物應(yīng)占總能量的()為宜。A、20%-30%B、10%C、10%-15%D、55%-65%正確答案：D答案解析：碳水化合物是人體能量的重要來(lái)源，一般來(lái)說(shuō)應(yīng)占總能量的55%-65%為宜。這樣的占比能保證身體有足夠且穩(wěn)定的能量供應(yīng)，維持正常生理功能。如果碳水化合物占比過(guò)低，身體可能會(huì)更多地消耗脂肪和蛋白質(zhì)供能，長(zhǎng)期可能影響身體代謝等；若占比過(guò)高，則可能導(dǎo)致多余能量轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，增加肥胖等健康風(fēng)險(xiǎn)。34.壯族人待客非常熱情,說(shuō)話時(shí)常常()。A、大聲比劃B、宏亮C、大聲D、不可大聲(聲音小)正確答案：D答案解析：壯族人待客熱情，但說(shuō)話時(shí)常常不可大聲，聲音較小，這是他們的一種文化習(xí)俗和禮儀表現(xiàn)。35.迎送規(guī)范的手勢(shì)為五指并攏伸直,手掌平面與地面形成()度角。A、35B、90C、60D、45正確答案：D36.副交感神經(jīng)的功能是使()。A、支氣管平滑肌舒張B、瞳孔開(kāi)大C、心跳減慢D、腸蠕動(dòng)減弱正確答案：C答案解析：副交感神經(jīng)主要功能是使心跳減慢、支氣管平滑肌收縮、瞳孔縮小、腸蠕動(dòng)增強(qiáng)等。選項(xiàng)A支氣管平滑肌舒張是交感神經(jīng)的作用；選項(xiàng)B瞳孔開(kāi)大是交感神經(jīng)的作用；選項(xiàng)D腸蠕動(dòng)減弱不符合副交感神經(jīng)功能，副交感神經(jīng)會(huì)增強(qiáng)腸蠕動(dòng)。37.血液從左心室流經(jīng)動(dòng)脈、毛細(xì)血管、靜脈,回到右心房的過(guò)程稱()。A、淋巴循環(huán)B、體循環(huán)C、肺循環(huán)D、小循環(huán)正確答案：B答案解析：體循環(huán)是指血液從左心室出發(fā)，流經(jīng)主動(dòng)脈及其分支，到達(dá)全身毛細(xì)血管進(jìn)行物質(zhì)交換，再通過(guò)各級(jí)靜脈，最后經(jīng)上、下腔靜脈回到右心房的循環(huán)途徑。肺循環(huán)是指血液從右心室出發(fā)，流經(jīng)肺動(dòng)脈及其分支，到達(dá)肺部毛細(xì)血管進(jìn)行氣體交換，再通過(guò)肺靜脈回到左心房的循環(huán)途徑。小循環(huán)不是專業(yè)術(shù)語(yǔ)。淋巴循環(huán)是淋巴液在淋巴管內(nèi)運(yùn)行的過(guò)程。所以血液從左心室流經(jīng)動(dòng)脈、毛細(xì)血管、靜脈，回到右心房的過(guò)程稱體循環(huán)。38.人體每日攝入膳食纖維的適宜量為().A、20~30gB、10~15gC、5~10gD、15~20g正確答案：A39.拔伸法是用()對(duì)關(guān)節(jié)進(jìn)行牽拉,使關(guān)節(jié)伸展。A、對(duì)抗的力量B、輕微力量C、用猛力D、用大的力量正確答案：A答案解析：拔伸法是用對(duì)抗的力量對(duì)關(guān)節(jié)進(jìn)行牽拉，使關(guān)節(jié)伸展。輕微力量無(wú)法起到有效牽拉關(guān)節(jié)使其伸展的作用；用大的力量或猛力牽拉可能會(huì)造成損傷，不符合拔伸法的正確操作要求；對(duì)抗的力量能較為穩(wěn)定且適度地實(shí)現(xiàn)關(guān)節(jié)的牽拉伸展，符合拔伸法的原理。40.有機(jī)磷農(nóng)藥的主要急性毒性為().A、致癌性B、抑制膽堿酯酶活性C、血液系統(tǒng)障礙D、肝臟損害正確答案：B答案解析：有機(jī)磷農(nóng)藥的主要急性毒性是抑制膽堿酯酶活性，導(dǎo)致乙酰膽堿在體內(nèi)蓄積，引起一系列中毒癥狀，如頭暈、乏力、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、瞳孔縮小、呼吸困難等，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致昏迷、抽搐、呼吸衰竭甚至死亡。而致癌性、血液系統(tǒng)障礙、肝臟損害等一般不是有機(jī)磷農(nóng)藥的主要急性毒性表現(xiàn)。41.評(píng)價(jià)人體蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)狀況可采用的指標(biāo)是()。A、血清蛋白質(zhì)含量B、蛋白質(zhì)功效比值C、生物價(jià)D、蛋白質(zhì)消化率正確答案：A答案解析：血清蛋白質(zhì)含量是反映人體蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況的重要指標(biāo)之一。當(dāng)血清蛋白質(zhì)含量降低時(shí)，提示可能存在蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良等情況。生物價(jià)主要反映蛋白質(zhì)被機(jī)體利用的程度；蛋白質(zhì)消化率反映蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被消化的程度；蛋白質(zhì)功效比值主要用于評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它們雖與蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況有關(guān)，但不是直接評(píng)價(jià)人體蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況的典型指標(biāo)。42.()是體循環(huán)途徑。A、自右心室經(jīng)動(dòng)脈、毛細(xì)血管、靜脈回到左心房B、自右心室經(jīng)動(dòng)脈、毛細(xì)血管、靜脈回到右心房C、自右心室經(jīng)動(dòng)脈、毛細(xì)血管、靜脈回到左心室D、自左心室經(jīng)動(dòng)脈、毛細(xì)血管、靜脈回到右心房正確答案：D答案解析：體循環(huán)是指血液由左心室進(jìn)入主動(dòng)脈，再流經(jīng)全身的各級(jí)動(dòng)脈、毛細(xì)血管網(wǎng)、各級(jí)靜脈，最后匯集到上、下腔靜脈，流回到右心房的循環(huán)。選項(xiàng)D符合體循環(huán)途徑的描述。43.凡是劇烈運(yùn)動(dòng)著的,外向的,上升的()和明亮的皆屬陽(yáng)。A、內(nèi)收的B、靜止的C、溫?zé)岬腄、寒冷的正確答案：C答案解析：陽(yáng)的屬性通常與積極、活躍、向上等特質(zhì)相關(guān)。溫?zé)岽碇哂幸欢ǖ臒岫群突盍Γc劇烈運(yùn)動(dòng)著的、外向的、上升的等特征相契合，都體現(xiàn)出一種積極活躍的狀態(tài)，所以溫?zé)釋儆陉?yáng)的范疇。而寒冷代表陰性特質(zhì)；內(nèi)收與外向相反，屬陰；靜止與運(yùn)動(dòng)相反，也屬陰。44.水溶性維生素?cái)z入過(guò)多時(shí)()A、可在體內(nèi)大量貯存B、極易引起中毒C、可經(jīng)尿液排出體外D、通過(guò)膽汁緩慢排出體外正確答案：C答案解析：水溶性維生素在體內(nèi)一般沒(méi)有非功能性的貯存形式，當(dāng)攝入過(guò)多時(shí)，可通過(guò)尿液排出體外，一般不易引起中毒，不會(huì)在體內(nèi)大量貯存，也不會(huì)通過(guò)膽汁緩慢排出體外。45.精益求精的基本要求敘述錯(cuò)誤的是()。A、精業(yè)就是專,只有敬業(yè)和精業(yè)相結(jié)合,才是一個(gè)全面發(fā)展的勞動(dòng)者B、要做一行,愛(ài)一行,鉆一行,專一行,才能做好本職工作C、零缺陷就是滿足規(guī)定的目標(biāo)D、精益求精的態(tài)度工作,就是要在實(shí)踐中努;Oili求完美正確答案：D46.大腸菌群可作為食品糞便污染、()的指示菌.A、霉菌B、雜菌C、酵母菌D、腸道致病菌正確答案：D答案解析：大腸菌群是作為食品糞便污染、腸道致病菌的指示菌。它與腸道致病菌來(lái)源相同，在一般環(huán)境中生存時(shí)間基本一致，且在糞便中數(shù)量比腸道致病菌多，所以可作為糞便污染和腸道致病菌污染的指示菌。47.在人體內(nèi)能夠替代尼克酸,并發(fā)揮相同作用的氨基酸是().A、蘇氨酸B、蛋氨酸C、色氨酸D、賴氨酸正確答案：C答案解析：色氨酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為尼克酸，能夠替代尼克酸發(fā)揮相同作用。賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸不具備替代尼克酸發(fā)揮相同作用的功能。48.()組成成年人的椎骨。A、頸骨、樞椎、胸椎、腰椎和尾椎B、頸椎、胸椎、腰椎、骶骨和尾骨C、環(huán)椎、樞椎、胸椎、骶椎和尾椎D、頸椎、環(huán)椎、胸椎、腰椎和尾骶椎正確答案：B答案解析：椎骨由頸椎、胸椎、腰椎、骶骨和尾骨組成，成年人的椎骨包括7塊頸椎、12塊胸椎、5塊腰椎、1塊骶骨（由5塊骶椎融合而成）和1塊尾骨（由3～4塊尾椎融合而成）。選項(xiàng)A中頸骨、樞椎表述不準(zhǔn)確；選項(xiàng)C中環(huán)椎、樞椎只是頸椎的一部分；選項(xiàng)D中環(huán)椎、尾骶椎表述錯(cuò)誤。49.青藏高原筑路工人,長(zhǎng)期食用罐頭食品,出現(xiàn)下肢皮下出血、瘀斑,齒齦腫脹出血,最可能缺乏的維生素是()A、維生素CB、葉酸C、尼克酸D、硫胺素正確答案：A答案解析：維生素C缺乏時(shí)，膠原蛋白合成障礙，會(huì)導(dǎo)致毛細(xì)血管壁韌性降低，易破裂出血，出現(xiàn)皮下出血、瘀斑，齒齦腫脹出血等癥狀。長(zhǎng)期食用罐頭食品，蔬菜攝入不足，易導(dǎo)致維生素C缺乏。葉酸缺乏主要引起巨幼細(xì)胞貧血等；尼克酸缺乏主要導(dǎo)致癩皮病；硫胺素缺乏主要引起腳氣病等。50.胸骨是由()構(gòu)成。A、胸骨柄、胸骨體和胸骨角B、胸骨柄、胸骨角和劍突C、胸骨柄、胸骨體和劍突D、胸骨體、胸骨角和劍突正確答案：C答案解析：胸骨是由胸骨柄、胸骨體和劍突構(gòu)成。胸骨柄上緣中部為頸靜脈切跡，其兩側(cè)有鎖切跡與鎖骨相連結(jié)。胸骨柄與胸骨體連接處微向前突，稱胸骨角，可在體表捫及，兩側(cè)平對(duì)第2肋，是計(jì)數(shù)肋的重要標(biāo)志。胸骨體外側(cè)緣接第2～7肋軟骨。劍突扁而薄，下端游離。51.擺動(dòng)類手法深透力(),作用面()。A、弱,大B、強(qiáng),小C、強(qiáng),大D、弱,小正確答案：B答案解析：擺動(dòng)類手法包括一指禪推法、滾法等，其頻率相對(duì)較快，手法操作較為靈活，能產(chǎn)生較強(qiáng)的深透力，但作用面相對(duì)較小。所以擺動(dòng)類手法深透力強(qiáng)，作用面小。52.精益求精的基本要求敘述錯(cuò)誤的是()。A、要做一行,愛(ài)一行,鉆一行,專一行,才能做好本職工作B、零缺陷就是滿足規(guī)定的目標(biāo)C、精益求精的態(tài)度工作,就是要在實(shí)踐中努力追求完美D、精業(yè)就是專,只有敬業(yè)和精業(yè)相結(jié)合,才是一個(gè)全面發(fā)展的勞動(dòng)者。正確答案：C53.鋅缺乏時(shí)表現(xiàn)為().A、克山病B、甲狀腺腫大C、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩D、骨質(zhì)軟化正確答案：C答案解析：鋅缺乏時(shí)可導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。克山病主要與缺硒等因素有關(guān)；甲狀腺腫大常見(jiàn)于碘缺乏等；骨質(zhì)軟化多與維生素D缺乏等有關(guān)。54.避免四季豆中毒,應(yīng)將四季豆()后食用。A、鹽水泡后棄水炒煮B、開(kāi)水燙后棄水炒煮C、煮熟透D、水浸泡后棄水炒煮正確答案：C答案解析：四季豆中含有皂素和紅細(xì)胞凝集素等天然毒素，只有將其煮熟透，才能破壞這些毒素，從而避免中毒。開(kāi)水燙后棄水炒煮、水浸泡后棄水炒煮、鹽水泡后棄水炒煮等方式都不能完全去除毒素，不能有效避免四季豆中毒。55.維生素E又叫生育酚,其中活性最強(qiáng)的是()A、α生育酚B、Β生育酚C、γ生育酚D、δ生育酚正確答案：A答案解析：維生素E中活性最強(qiáng)的是α-生育酚。它在維持人體正常生理功能方面發(fā)揮著重要作用，在抗氧化、生殖等方面具有關(guān)鍵功效，其活性高于其他幾種生育酚。56.蛋白質(zhì)和熱能缺乏引起的營(yíng)養(yǎng)不良,臨床表現(xiàn)有消瘦型和().A、水腫型B、夜盲型C、亞健康型D、佝僂型正確答案：A答案解析：消瘦型營(yíng)養(yǎng)不良主要表現(xiàn)為體重不增、消瘦等，水腫型營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏，除了體重下降等一般表現(xiàn)外，會(huì)出現(xiàn)凹陷性水腫等癥狀，夜盲型主要與維生素A缺乏有關(guān)，亞健康型不是蛋白質(zhì)和熱能缺乏引起營(yíng)養(yǎng)不良的典型類型，佝僂型主要與維生素D缺乏有關(guān)。所以蛋白質(zhì)和熱能缺乏引起的營(yíng)養(yǎng)不良臨床表現(xiàn)有消瘦型和水腫型。57.男,38歲,面部浮腫,伴血壓升高,尿蛋白(+++),血清膽固醇明顯升高,血清白蛋白為28克/升,肌酐略高于正常值.營(yíng)養(yǎng)治療原則().A、低脂高鹽高蛋白B、高脂低鹽優(yōu)質(zhì)蛋白C、高蛋白低鹽低膽固醇D、低蛋白低鹽低膽固醇正確答案：C答案解析：該患者有面部浮腫、高血壓、大量蛋白尿、高膽固醇血癥及低蛋白血癥，考慮為腎病綜合征。營(yíng)養(yǎng)治療原則應(yīng)為高蛋白低鹽低膽固醇飲食。高蛋白飲食可補(bǔ)充尿中丟失的蛋白質(zhì)，減輕低蛋白血癥；低鹽飲食有助于減輕水腫；低膽固醇飲食可控制血脂水平。58.膳食調(diào)查方法中,要求最高,分析過(guò)程最復(fù)雜的是()。A、稱量法B、化學(xué)分析法C、記賬法D、詢問(wèn)法正確答案：B59.小腿三頭肌的主要功能是()。A、屈踝關(guān)節(jié),伸膝關(guān)節(jié)B、伸膝關(guān)節(jié),上提足跟C、屈膝關(guān)節(jié),上提足跟D、屈膝關(guān)節(jié),同時(shí)屈踝關(guān)節(jié)正確答案：C答案解析：小腿三頭肌由腓腸肌和比目魚(yú)肌組成。其主要功能是屈膝關(guān)節(jié)和上提足跟。當(dāng)小腿三頭肌收縮時(shí)，可使膝關(guān)節(jié)屈曲，同時(shí)通過(guò)跟腱的作用上提足跟，完成諸如站立、行走、跑跳等動(dòng)作。A選項(xiàng)中伸膝關(guān)節(jié)不是小腿三頭肌的功能；B選項(xiàng)伸膝關(guān)節(jié)錯(cuò)誤；D選項(xiàng)不是同時(shí)屈踝關(guān)節(jié)，主要是上提足跟。60.肝昏迷前期應(yīng)控制的食物是().A、冬瓜B、蠶豆C、海帶D、雞蛋正確答案：D答案解析：肝昏迷前期應(yīng)控制蛋白質(zhì)攝入，雞蛋富含蛋白質(zhì)，所以應(yīng)控制食用。而海帶、冬瓜屬于蔬菜，蠶豆雖然含一定植物蛋白，但相比雞蛋不是主要控制的高蛋白食物。61.以形成股神經(jīng)為主的腰神經(jīng)叢是由()所組成的。A、一至五腰神經(jīng)的前支B、一至五腰神經(jīng)的前支和后支C、第12胸神經(jīng)部分前支,一至三腰神經(jīng)前支,部分第四腰神經(jīng)前支D、第11,12胸神經(jīng)部分前支,一至四腰神經(jīng)前支正確答案：C答案解析：股神經(jīng)主要由第12胸神經(jīng)部分前支，一至三腰神經(jīng)前支，部分第四腰神經(jīng)前支組成，這些神經(jīng)共同構(gòu)成腰神經(jīng)叢，進(jìn)而形成股神經(jīng)。62.按摩起源于()和勞動(dòng)、生活實(shí)踐。A、集體的智慧B、集體的力量C、人的本能行為D、行為意識(shí)正確答案：C答案解析：按摩起源于人的本能行為和勞動(dòng)、生活實(shí)踐。在遠(yuǎn)古時(shí)期，人們?cè)趧趧?dòng)或生活中身體出現(xiàn)疲勞、傷痛等情況時(shí)，可能會(huì)通過(guò)自我撫摸、按壓等本能行為來(lái)緩解不適，這就是按摩的雛形，隨著時(shí)間推移逐漸發(fā)展成為較為系統(tǒng)的按摩療法。63.消化腺是分泌()的器官。A、胃酸B、胃酶C、粘液D、消化液正確答案：D答案解析：消化腺的主要功能是分泌消化液，消化液中含有各種消化酶等物質(zhì)，有助于食物的消化。粘液由多種細(xì)胞分泌；胃酸是胃腺分泌的；胃酶是消化液中的一種成分。所以消化腺是分泌消化液的器官。64.關(guān)于道德的說(shuō)法中,正確的是()A、人類道德是主觀思考的產(chǎn)物,沒(méi)有客觀依據(jù)B、每個(gè)人各有各的道德觀念,以共同道德要求他人是不正確的C、道德是調(diào)節(jié)人與人之間關(guān)系的特殊行為規(guī)范D、道德同法律一樣,必須在外在規(guī)范的約束下才能發(fā)揮作用正確答案：C答案解析：道德是由一定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)所決定，并為一定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)服務(wù)的，是調(diào)節(jié)人與人之間關(guān)系的特殊行為規(guī)范。選項(xiàng)A中人類道德是有其產(chǎn)生和發(fā)展的客觀依據(jù)的，不是主觀思考的產(chǎn)物；選項(xiàng)B中共同道德是存在的，以共同道德要求他人是合理的；選項(xiàng)D中道德主要靠?jī)?nèi)在的自覺(jué)和社會(huì)輿論等發(fā)揮作用，并非像法律一樣完全靠外在規(guī)范約束。65.INQ<1說(shuō)明()。A、該食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高B、能量過(guò)剩C、食物中該營(yíng)養(yǎng)素豐富D、能量不足正確答案：B答案解析：INQ（營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)）=營(yíng)養(yǎng)素密度/能量密度。INQ<1表示該食物提供營(yíng)養(yǎng)素的能力小于提供能量的能力，即能量過(guò)剩。66.臍下3寸取()穴。A、氣海B、下脘C、上脘D、關(guān)元正確答案：D答案解析：關(guān)元穴位于臍下3寸。上脘位于臍上5寸；氣海位于臍下1.5寸；下脘位于臍上2寸。67.五行相生的次序是()。A、金一火一木一土一水B、木一火一土一金一水C、木一金一水一火一土D、木一火一土一水一金正確答案：B答案解析：五行相生的次序是木生火，火生土，土生金，金生水，水生木，所以是木一火一土一金一水。68.曲澤定位:微屈肘,位于肘橫紋中,肱二頭肌腱()緣。A、外側(cè)B、橈側(cè)C、尺側(cè)D、內(nèi)側(cè)正確答案：C答案解析：曲澤定位：微屈肘，位于肘橫紋中，肱二頭肌腱尺側(cè)緣。尺側(cè)是解剖學(xué)上的術(shù)語(yǔ)，在人體上肢，相對(duì)于橈側(cè)而言，靠近小指一側(cè)的為尺側(cè)。69.在一般的烹調(diào)加工中損失最小的維生素是().A、尼克酸B、維生素CC、維生素AD、維生素E正確答案：A答案解析：尼克酸即維生素B3，在一般烹調(diào)加工中比較穩(wěn)定，損失相對(duì)較小。維生素C易被氧化破壞，在加熱、光照等條件下?lián)p失較大；維生素A對(duì)熱、酸、堿較穩(wěn)定，但易被氧化，在空氣中易氧化失去活性；維生素E在油炸等高溫處理時(shí)會(huì)有一定損失。所以在一般烹調(diào)加工中損失最小的維生素是尼克酸。70.肝的主要生理功能是()。A、主藏血,在體為筋B、主運(yùn)化,主肌肉C、主血脈,主神明D、主氣,主藏精正確答案：A答案解析：肝主藏血，指肝臟具有貯藏血液、調(diào)節(jié)血量及防止出血的功能。肝在體合筋，筋依賴肝血的濡養(yǎng)。肝血充足，則筋力強(qiáng)健，運(yùn)動(dòng)靈活。B選項(xiàng)主運(yùn)化、主肌肉是脾的生理功能。C選項(xiàng)主血脈、主神明是心的生理功能。D選項(xiàng)主氣是肺的生理功能之一，主藏精是腎的生理功能。71.足陽(yáng)明胃經(jīng)起于()。A、迎香穴B、睛明穴C、翳風(fēng)D、承泣穴正確答案：D答案解析：足陽(yáng)明胃經(jīng)起于承泣穴，在面部，瞳孔直下，當(dāng)眼球與眶下緣之間。睛明穴是足太陽(yáng)膀胱經(jīng)的起始穴；迎香穴是手陽(yáng)明大腸經(jīng)的穴位；翳風(fēng)是手少陽(yáng)三焦經(jīng)的穴位。72.是連接最小動(dòng)脈和最小靜脈之間極其微細(xì)的血管,而且是物質(zhì)交換場(chǎng)所的是()。A、淋巴B、血管瘤C、靜脈叢D、毛細(xì)血管正確答案：D答案解析：毛細(xì)血管是連接最小動(dòng)脈和最小靜脈之間極其微細(xì)的血管，管徑極細(xì)，只允許紅細(xì)胞單行通過(guò)，管壁非常薄，僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，管內(nèi)血流速度最慢，這些特點(diǎn)都有利于血液與組織細(xì)胞充分地進(jìn)行物質(zhì)交換，是物質(zhì)交換的場(chǎng)所。而淋巴是淋巴管內(nèi)的液體；血管瘤是一種常見(jiàn)的良性腫瘤；靜脈叢是由眾多靜脈相互吻合而成的。所以答案選D。二、多選題（共16題，每題1分，共16分）1.下列脂肪酸哪些屬于必需脂肪酸()。A、棕櫚油酸(C16:1)B、亞油酸(C18:2)C、花生四烯酸(C20:4)D、α-亞麻酸(C18:3)正確答案：BD答案解析：必需脂肪酸是指人體不能合成或合成速度遠(yuǎn)不適應(yīng)機(jī)體的需要，必須由食物供給的脂肪酸。亞油酸和α-亞麻酸是必需脂肪酸。棕櫚油酸不是必需脂肪酸。花生四烯酸可以由亞油酸轉(zhuǎn)變而來(lái)，不屬于必需脂肪酸。2.維生素B6缺乏的主要臨床癥狀有()A、脂溢性皮炎B、消化道癥狀C、小細(xì)胞貧血D、血糖升高正確答案：AC3.記帳調(diào)查法的優(yōu)點(diǎn)()A、操作簡(jiǎn)單,費(fèi)用低B、所需人力少C、得到的結(jié)果準(zhǔn)確D、適用于大樣本膳食調(diào)查E、易于膳食管理人員掌握正確答案：ABDE答案解析：記帳調(diào)查法操作簡(jiǎn)單，費(fèi)用低，所需人力少，適用于大樣本膳食調(diào)查，且易于膳食管理人員掌握。但它得到的結(jié)果準(zhǔn)確性相對(duì)較差，可能存在記錄誤差等情況，所以C選項(xiàng)不屬于其優(yōu)點(diǎn)。4.一般在人體內(nèi)不是提供能量的營(yíng)養(yǎng)素指()。A、蛋白質(zhì)B、維生素C、脂肪D、水E、膳食纖維正確答案：BD5.鈣過(guò)量對(duì)機(jī)體的不利作用有()A、增加腎結(jié)石的危險(xiǎn)B、發(fā)生奶堿綜合癥C、骨質(zhì)增生D、骨性關(guān)節(jié)病E、干擾其他礦物質(zhì)的吸收利用正確答案：ABE答案解析：過(guò)量鈣攝入可增加腎結(jié)石的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)；當(dāng)攝入鈣過(guò)多時(shí)可能發(fā)生奶堿綜合癥；鈣過(guò)量還會(huì)干擾其他礦物質(zhì)如鐵、鋅等的吸收利用。骨質(zhì)增生和骨性關(guān)節(jié)病一般與鈣過(guò)量無(wú)直接關(guān)聯(lián)。6.大腦具有()。A、控制功能B、思維功能C、學(xué)習(xí)功能D、消化吸收功能E、記憶功能正確答案：ABCE答案解析：大腦具有學(xué)習(xí)功能，能夠獲取新知識(shí)和技能；具有記憶功能，可存儲(chǔ)和提取信息；具有思維功能，能進(jìn)行分析、推理、判斷等；具有控制功能，可調(diào)節(jié)身體各部分的活動(dòng)。而消化吸收功能是消化系統(tǒng)的功能，不是大腦的功能。7.影響人體基礎(chǔ)代謝的因素有()A、體型B、甲狀腺激素C、進(jìn)食D、年齡正確答案：ACD8.“敬業(yè)”的基本特征包括().A、主動(dòng)B、務(wù)實(shí)C、回報(bào)D、持久正確答案：ABD答案解析：敬業(yè)的基本特征包括主動(dòng)，即積極主動(dòng)地承擔(dān)工作任務(wù)和責(zé)任；務(wù)實(shí)，注重實(shí)際工作效果，腳踏實(shí)地做事；持久，對(duì)工作持之以恒，保持高度的專注和投入。而回報(bào)并不是敬業(yè)的基本特征，敬業(yè)更強(qiáng)調(diào)的是對(duì)工作本身的態(tài)度和行為，而非追求回報(bào)。9.嬰幼兒體格測(cè)量常選用的指標(biāo)包括()A、體重B、身高C、胸圍D、頭圍E、頭頂至臀長(zhǎng)正確答案：ABCDE答案解析：體重是反映嬰幼兒近期營(yíng)養(yǎng)狀況的重要指標(biāo)；身高是反映嬰幼兒長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)狀況的重要指標(biāo)；頭頂至臀長(zhǎng)也是嬰幼兒體格測(cè)量的常用指標(biāo)之一；頭圍反映腦和顱骨的發(fā)育情況；胸圍反映胸廓和肺部的發(fā)育情況，這些都是嬰幼兒體格測(cè)量常選用的指標(biāo)。10.嬰幼兒常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)素缺乏病有()A、佝僂病B、缺鐵性貧血C、維生素A缺乏D、鋅缺乏癥正確答案：ABD11.可被人體利用的多糖一般包括()A、抗性淀粉B、直鏈淀粉C、糖原D、纖維素正確答案：BC12.為預(yù)防老年婦女高血壓、高血脂和冠心病的發(fā)生,建議采用富含油酸和多不飽和脂肪酸的油脂,包括()A、橄欖油B、茶油C、魚(yú)油D、玉米油E、棕櫚油正確答案：ABCD答案解析：茶油、橄欖油富含單不飽和脂肪酸，魚(yú)油富含多不飽和脂肪酸，玉米油富含亞油酸等多不飽和脂肪酸，這些油脂有助于預(yù)防老年婦女高血壓、高血脂和冠心病的發(fā)生。而棕櫚油主要含飽和脂肪酸，不利于心血管健康。13.營(yíng)養(yǎng)咨詢的主要形式()A、查閱書(shū)報(bào)B、門診咨詢C、媒體咨詢D、書(shū)信咨詢E、電話咨詢正確答案：BCDE答案解析：營(yíng)養(yǎng)咨詢的主要形式包括門診咨詢，可面對(duì)面詳細(xì)交流；電話咨詢，方便快捷；媒體咨詢，能獲取廣泛信