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文檔簡介
合同法食堂服務合同協議?甲方(委托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________乙方(受托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________鑒于甲方有食堂服務需求,乙方具備提供食堂服務的能力和資質,甲乙雙方經友好協商,依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定,就甲方食堂服務事宜達成如下協議:一、服務內容及要求1.服務范圍乙方負責為甲方提供位于[甲方食堂具體地址]的食堂餐飲服務,包括但不限于早、中、晚餐的供應,以及根據甲方實際需求可能涉及的加餐、會議用餐等服務。2.食品供應乙方應提供安全、衛生、營養、豐富的食品。食品種類應涵蓋主食、副食、湯品、水果等,滿足甲方員工不同的口味需求。主食應包括但不限于米飯、面食等;副食應包括各類葷素菜肴、豆制品等;湯品應每日更換不同品種;水果應保證新鮮、應季供應。食品原材料的采購應嚴格遵循國家食品安全標準,選用正規渠道采購,確保原材料的質量安全。乙方應向甲方提供所采購食品原材料的供應商資質證明、檢驗檢疫報告等相關文件。3.服務質量乙方應配備專業的廚師、服務人員,確保食堂服務的高效、優質。廚師應具備相應的廚師資格證書和豐富的烹飪經驗,服務人員應熱情、周到、禮貌地為甲方員工提供服務。食堂環境應保持整潔、衛生,餐桌椅、餐具等應每日清潔消毒。廚房設備應定期維護保養,確保正常運行,保證食品加工過程的安全、衛生。乙方應根據甲方員工的反饋意見,及時調整菜品口味、種類和服務方式,不斷提高服務質量,滿足甲方員工的合理需求。二、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對乙方的食堂服務質量進行監督檢查,提出意見和建議。有權要求乙方按照本協議約定提供服務,如乙方未履行協議義務,甲方有權追究其違約責任。有權了解乙方食品原材料采購渠道、價格等信息,乙方應予以配合提供。2.義務向乙方提供食堂服務所需的場地、設施設備,并確保其正常使用。協助乙方辦理食堂經營所需的相關證件和手續,如衛生許可證、食品經營許可證等,費用由乙方承擔。按照本協議約定及時支付食堂服務費用。配合乙方做好食堂食品安全管理工作,如組織員工進行食品安全知識培訓、遵守食堂就餐規定等。(二)乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照本協議約定支付食堂服務費用。有權根據實際情況調整食品價格,但應提前[X]天通知甲方。在甲方未履行協議義務,影響乙方正常提供服務時,有權暫停服務并要求甲方承擔相應責任。2.義務按照本協議約定的服務內容和要求,為甲方提供優質、安全、衛生的食堂服務。遵守國家法律法規及食品安全相關規定,確保食堂服務符合衛生標準和食品安全要求。如因乙方原因導致食品安全事故,乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。自行承擔食堂服務所需的原材料采購、人員工資、設備維護、水電費等一切費用。定期對食堂服務質量進行自查自糾,不斷改進服務水平。每月向甲方提交食堂服務質量報告,包括食品種類、口味、衛生狀況、員工滿意度等方面的情況。接受甲方的監督檢查,對甲方提出的意見和建議應及時整改落實。配合甲方做好食堂的各項管理工作,如參與甲方組織的食品安全培訓、協助甲方進行食堂環境布置等。三、服務費用及支付方式1.服務費用標準甲方按照每月就餐人數向乙方支付食堂服務費用,具體標準為每人每餐[X]元。就餐人數以甲方實際統計數據為準。2.費用結算周期服務費用按月結算。乙方應在每月[X]日前向甲方提供上月食堂服務費用明細清單及正規發票,甲方應在收到乙方發票后的[X]個工作日內進行審核,審核無誤后將服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。3.支付方式甲方通過銀行轉賬方式向乙方支付服務費用,乙方指定銀行賬戶信息如下:開戶銀行:____________________賬戶名稱:____________________賬號:____________________四、食品安全與衛生管理1.乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規及相關標準建立健全食品安全管理制度,加強食品采購、儲存、加工、銷售等環節的管理,確保食品安全。2.食品原材料采購乙方應從具有合法資質的供應商處采購食品原材料,索取并留存供應商資質證明文件、購貨憑證、檢驗檢疫報告等。食品原材料應符合食品安全標準,嚴禁采購變質、過期、三無等不合格食品。3.食品加工過程食品加工應生熟分開、葷素分開,嚴格遵守食品加工操作規范。烹飪過程中應確保食品熟透,防止交叉污染。食品添加劑的使用應符合國家標準,嚴禁超范圍、超劑量使用。4.食品儲存食品應分類存放,儲存條件應符合要求。易腐食品應冷藏或冷凍保存,防止變質。5.餐具消毒餐具應每日進行清洗消毒,消毒后的餐具應存放在清潔、專用的餐具保潔設施內。6.食堂環境衛生食堂應保持環境整潔,地面、墻壁、天花板等應定期清潔。垃圾桶應加蓋,定期清理,防止異味和蚊蠅滋生。7.人員健康管理乙方所有從事食堂服務工作的人員應持有效的健康證明上崗,并定期進行健康檢查。員工應保持個人衛生,穿戴清潔的工作衣帽,操作前應洗手消毒。8.食品安全事故應急處理乙方應制定食品安全事故應急預案,一旦發生食品安全事故,應立即采取措施進行救治,并及時向甲方和相關部門報告。乙方應積極配合甲方和相關部門進行調查處理,承擔因食品安全事故造成的一切法律責任和經濟賠償責任。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定按時支付服務費用,每逾期一日,應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權暫停食堂服務,由此造成的一切損失由甲方承擔。若甲方違反本協議約定,未協助乙方辦理相關證件手續或未提供場地、設施設備正常使用等,導致乙方無法正常提供服務的,甲方應承擔乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議約定的服務內容、質量要求提供食堂服務,甲方有權要求乙方限期整改。若乙方在規定期限內未整改或整改后仍不符合要求的,甲方有權扣除當月服務費用的[X%X%]作為違約金。若乙方的違約行為給甲方造成損失的,乙方應承擔全部賠償責任。若乙方違反食品安全與衛生管理規定,導致食品安全事故發生,乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任,包括但不限于甲方因此遭受的罰款、員工醫療費用、賠償費用等。同時,甲方有權解除本協議,并要求乙方返還已支付的服務費用。若乙方擅自停止食堂服務或未提前通知甲方擅自調整食品價格、服務內容等,應按照當月服務費用的[X%]向甲方支付違約金。乙方應在甲方要求的期限內恢復正常服務或恢復原價格、服務內容,否則甲方有權解除本協議,并要求乙方承擔因此造成的全部損失。六、協議變更與解除1.協議變更本協議履行期間,如有需要變更協議內容,雙方應協商一致,并簽訂書面變更協議。變更協議作為本協議的補充,與本協議具有同等法律效力。2.協議解除經雙方協商一致,可以解除本協議。若一方嚴重違反本協議約定,另一方有權解除本協議,并要求違約方承擔違約責任。因不可抗力或政府政策調整等原因導致本協議無法繼續履行的,雙方互不承擔違約責任,本協議自行解除。3.協議解除后的處理協議解除后,雙方應按照法律規定和協議約定辦理相關手續,結清費用,處理善后事宜。七、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議,雙方應首先友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年。協議期滿后,雙方如無異議,則自動延續[X]年。2.本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜,雙方可另行協商并簽訂補充協議,
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