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服務(wù)員暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告服務(wù)員暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告「篇一」xx年8月23日,伴著夜色的降臨,我知道,這個(gè)假期即將要結(jié)束了。早來(lái)的七夕節(jié),讓許多花店老板痛失一筆玫瑰利潤(rùn)。但是這跟我沒(méi)什么關(guān)系,我雖思念我的女神彼時(shí)在何方,我也在著手準(zhǔn)備開學(xué)一切事宜。一·實(shí)踐時(shí)間xx年6月25日--xx年8月23日二·實(shí)踐目的如果我說(shuō)暑期打工是為了培養(yǎng)我獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力,通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,那就純屬扯淡。因?yàn)槲覊焊鶝](méi)那么想。暑期工作只是我償付租房金與生活費(fèi)的方式,別的無(wú)他。漫漫長(zhǎng)假,無(wú)心在家,對(duì)隨團(tuán)外出打工也感厭倦。許多人工作無(wú)非是打發(fā)無(wú)聊的假期。人閑著不一定會(huì)無(wú)聊,沒(méi)事做或者做自己不感興趣的事才會(huì)無(wú)聊。所以我留在學(xué)校培養(yǎng)自己愛(ài)好,當(dāng)然是工作之余。三·實(shí)踐內(nèi)容當(dāng)時(shí)只想盡快找到一份工作以安焦慮的心,暑期自己找工作不是易事,相信大家都清楚短期工有可能面臨的尷尬。所以當(dāng)時(shí)找工作時(shí)便有點(diǎn)饑不擇食的意味。面試時(shí),經(jīng)理說(shuō),前廳服務(wù)員倒是在招人,只是服務(wù)員都是女生。在幾乎找遍學(xué)校附近所有商家后,對(duì)有一家愿意招短期工本就興奮不已,何況我還要吃飯交房租。于是我絲毫沒(méi)考慮便答應(yīng)了。當(dāng)時(shí)應(yīng)聘時(shí),經(jīng)理說(shuō)的絲毫不錯(cuò)。服務(wù)員直接與陌生人打交道,對(duì)于溝通能力以及應(yīng)變能力的鍛煉的確是不錯(cuò)的選擇。以前,在還未做服務(wù)員前,我自我感覺(jué)服務(wù)意識(shí)就比較強(qiáng)。現(xiàn)在有這樣一個(gè)平臺(tái)供自己展示,許是天意。從客人進(jìn)門,引領(lǐng)入座,點(diǎn)菜,茶水服務(wù),下單,上菜,席間服務(wù),拿單,歡送客人等一系列流程中,各種服務(wù)敬語(yǔ),禮貌用語(yǔ)都不可少。剛開始動(dòng)作比較僵硬,語(yǔ)氣也是生硬的毫無(wú)感情。在師父幾天教導(dǎo)下,一切都變得得心應(yīng)手。就這樣,日復(fù)一日的上下班,倒也有趣。而且,店里同事大多是剛剛畢業(yè)的學(xué)姐,相處起來(lái)甚是融洽。當(dāng)然,暑期工作只是我的副業(yè)。工作之余,學(xué)習(xí)知識(shí)與培養(yǎng)愛(ài)好才是我所重視的。由于上班時(shí)間有限,有大量的時(shí)間可供我只配。在搬進(jìn)文苑五時(shí),我做了一個(gè)決定,放棄考計(jì)算機(jī)證書。自己感覺(jué)是明智的選擇。我不用在每天頂著壓力學(xué)習(xí)一些自己不喜歡的東西。相反,個(gè)人愛(ài)好得以全力培養(yǎng)。興趣是最好的老師,前輩誠(chéng)不余欺也。四·社會(huì)實(shí)踐總結(jié)面對(duì)日益激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng),就業(yè)困難的問(wèn)題已凸顯在我們面前。通過(guò)暑期兼賺取工作經(jīng)驗(yàn)之談純屬瞎扯。說(shuō)好聽點(diǎn),就是體驗(yàn)一下父母掙錢的不易于艱辛。開學(xué)回校后檢討一下自己是否愧對(duì)父母的辛勞付出與對(duì)自己的關(guān)愛(ài),是否還會(huì)為了顯擺隨意支出并不充裕的生活費(fèi),是否還會(huì)抽煙喝酒猛吃海喝不務(wù)學(xué)業(yè)。所謂的暑期工,就是用整日浸泡在高等學(xué)府環(huán)境里的身體從事一些是人都力所能及工作的學(xué)生。許多人都有如此想法:暑期工作可以賺取生活費(fèi),工作經(jīng)驗(yàn),順便還可以一睹當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)情。對(duì)于大一懵懂的學(xué)弟學(xué)妹們來(lái)說(shuō),這的確是求上進(jìn),日漸成熟的表現(xiàn)。放在大二大三學(xué)生身上就略顯可笑了。假期里的工作換來(lái)的工資大多低廉,這是與自身價(jià)值極不相符的交換。工作經(jīng)驗(yàn)更是無(wú)稽之談,我們所能從事的工作絕對(duì)低端,毫無(wú)技術(shù)性可言。我們的工作只是在一定程度上彌補(bǔ)機(jī)器生產(chǎn)能力的缺陷。不光是我們,長(zhǎng)期工也是如此,盡管他們工資比我們多出很多。有時(shí),或許還會(huì)遇到你們大學(xué)生來(lái)這里與我們一起打工之類的問(wèn)題,言語(yǔ)之間不無(wú)鄙視之意。當(dāng)然,這是社會(huì)問(wèn)題,我不多說(shuō)。另外,工作期間,領(lǐng)導(dǎo)恨不得將員工鎖在崗位上,夜以繼日地為其從事牛馬之勞。我們得到的工資與付出的汗水(夏天啊,付出的絕對(duì)是汗水)不成正比,且不說(shuō)被中介克扣部分了。賞玩人文風(fēng)情的心力早被工作榨取干凈。好不容易的一次休息或許都在宿舍床上度過(guò)了。服務(wù)員暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告「篇二」按照學(xué)校的要求,今年暑假,我在__省__市__市__進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。__是一家以吃飯為主,喝酒為輔的餐飲場(chǎng)所。在這里,我成功地應(yīng)聘了傳菜員。傳菜員,顧名思義,就是將做好的菜送到每個(gè)餐桌上。這是我第一次打工,感慨頗多。在這了做傳菜員,也讓我真正的學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。下面是我的切身感受。這里工作是上午9點(diǎn)上班,工作到中午1點(diǎn)下班。下午4點(diǎn)上班,晚上9點(diǎn)下班。工作量有點(diǎn)大,一站就要站幾個(gè)小時(shí),剛開始有點(diǎn)不適應(yīng),一天下來(lái)腿都麻得受不了。現(xiàn)在想起來(lái),我能堅(jiān)持下來(lái),真的感覺(jué)很欣慰。剛開始去,大家把我當(dāng)新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系,能自己做的事情盡量自己完成,在完成自己的工作之余,盡量幫助同事。如在下班之后,主動(dòng)幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候,老板娘對(duì)我說(shuō)很是舍不得我走。有一次生病期間,另外一個(gè)傳菜員主動(dòng)代替我值班,讓我很感動(dòng)。總的來(lái)說(shuō),還是不虛此行的。我也了解到,學(xué)校與社會(huì)有太多的不同之處,要真正融入社會(huì),只有親自進(jìn)入社會(huì)才行,因?yàn)樯鐣?huì)很豐富,但同時(shí)也很復(fù)雜,不是我們能想象得到的。如果親自進(jìn)入社會(huì),我們看到的永遠(yuǎn)只是表面現(xiàn)象,怎么能了解社會(huì)的實(shí)質(zhì)呢?這就是學(xué)校要求我們進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的真正意思所在。以下是我的看法。首先,我認(rèn)識(shí)到,做一個(gè)其實(shí)并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說(shuō),酒店剛開業(yè)的時(shí)候,老板娘一個(gè)人早上6點(diǎn)多就來(lái)到酒店,檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點(diǎn)半才會(huì)給自己下班,一直要等到所有的顧客走完,所有的東西都收拾好,才會(huì)回家。即使是現(xiàn)在,老板娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不言而喻。當(dāng)然她做的當(dāng)然不止這些,她要了解市場(chǎng)行情,推銷自己的酒店,還要處理好各種社會(huì)關(guān)系,工商、稅務(wù)、衛(wèi)生,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,而不是“薪甘情愿”地工作,那樣工作沒(méi)積極性,要讓員工真正的去味自己的工作負(fù)責(zé),而不是敷衍了事,這其實(shí)很難控制,因?yàn)橹鞴芸偸潜瓤陀^難控制。我覺(jué)得老板娘總體做的很好,但仍有不足之處,不然怎么會(huì)有一些員工離開呢?所以需要改進(jìn)。比如,在食宿上,條件確實(shí)不怎么樣的,我想如果能夠改進(jìn)一些,那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的工作。從老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飛得更高,走的更遠(yuǎn),就要求我們要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。還有,作為一個(gè)暑期工,又是一個(gè)人到離家這么遠(yuǎn)的地方,一開始我擔(dān)心那里的長(zhǎng)期工和本地人會(huì)欺負(fù)我。害怕與他們處理不好關(guān)系,害怕他們會(huì)嘲笑我是書呆子,不屑于與我交往。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù),不要太相信別人,不然很容易被騙。經(jīng)過(guò)幾天的適應(yīng),我了解到,外面的人有好有壞,不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地分辨人心。有一個(gè)同事人就特別好,剛?cè)サ臅r(shí)候他就護(hù)著我,告訴其他同事不要欺負(fù)我,我特別感動(dòng)。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系。只要你真心去交往,別人是不會(huì)傷害你的。同時(shí),我也深深體會(huì)到了“三人行,必有我?guī)熝伞边@句話。我家在北方,與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒(méi)見過(guò)。沒(méi)當(dāng)我對(duì)這些東西感到好奇的時(shí)候,我同事總是很耐心的向我解釋,告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,長(zhǎng)了很多的牙齒,有一側(cè)沒(méi)有眼睛,而在它的頭頂上長(zhǎng)出了一只眼睛,以前從未見過(guò)。我體會(huì)到了錢的來(lái)之不易。以前,錢沒(méi)了就是直接向父母要,沒(méi)想過(guò)珍惜父母的勞動(dòng)成果。只有親身經(jīng)歷過(guò),才能真正明白勞動(dòng)的不易。每當(dāng)我工作中遇到不順利的事情和感到不堅(jiān)持不下去的時(shí)候,我就告訴自己,我的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和所有的一切,都是父母用汗水換來(lái)的。最終,我成功地完成了這次實(shí)踐活動(dòng)。我還學(xué)到了很多有用的知識(shí),廚師就教過(guò)我很多做菜的技巧,告訴我什么時(shí)候該大火,什么時(shí)候該小火,什么時(shí)候該放佐料,什么時(shí)候菜會(huì)熟。回家之后,我還特意給父母做了一頓飯,他們很開心,夸獎(jiǎng)我會(huì)做飯了。還有,我知道無(wú)論在任何時(shí)候都要自尊。當(dāng)有人欺負(fù)你的時(shí)候,不能一味的忍讓。當(dāng)他們做得太過(guò)分的時(shí)候,要堅(jiān)決的回?fù)簟km說(shuō)顧客是上帝,但總有那么一類人,仗著自己有那么一點(diǎn)錢來(lái)折騰別人,顯然是不對(duì)的了。看到有個(gè)當(dāng)服務(wù)員的小姑娘被氣得哭了的時(shí)候,我就找到老板娘評(píng)理,最后讓那個(gè)客人道歉。最后,當(dāng)我拿到那薄薄的幾張鈔票的時(shí)候,我真是感慨萬(wàn)分,畢竟是我自己的勞動(dòng)成果,感覺(jué)自己的能力提高了不少,很有成就感。總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個(gè)月的打工生涯中,我覺(jué)得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí),更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡(jiǎn)單的道理,也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機(jī)會(huì),那么就要好好的把握!這次打工的經(jīng)歷定將深深印在我的腦海里,接下來(lái)的日子,我一定會(huì)努力爭(zhēng)取,多鍛煉,不斷自我提高,挑戰(zhàn)自我!相信這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)會(huì)在我以后的學(xué)習(xí)起到很大的幫助。服務(wù)員暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告「篇三」實(shí)踐目的如果我說(shuō)暑期打工是為了培養(yǎng)我獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力,通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,那就純屬扯淡。因?yàn)槲覊焊鶝](méi)那么想。暑期工作只是我償付租房金與生活費(fèi)的方式,別的無(wú)他。漫漫長(zhǎng)假,無(wú)心在家,對(duì)隨團(tuán)外出打工也感厭倦。許多人工作無(wú)非是打發(fā)無(wú)聊的假期。人閑著不一定會(huì)無(wú)聊,沒(méi)事做或者做自己不感興趣的事才會(huì)無(wú)聊。所以我留在學(xué)校培養(yǎng)自己愛(ài)好,當(dāng)然是工作之余。實(shí)踐內(nèi)容當(dāng)時(shí)只想盡快找到一份工作以安焦慮的心,暑期自己找工作不是易事,相信大家都清楚短期工有可能面臨的尷尬。所以當(dāng)時(shí)找工作時(shí)便有點(diǎn)饑不擇食的意味。面試時(shí),經(jīng)理說(shuō),前廳服務(wù)員倒是在招人,只是服務(wù)員都是女生。在幾乎找遍學(xué)校附近所有商家后,對(duì)有一家愿意招短期工本就興奮不已,何況我還要吃飯交房租。于是我絲毫沒(méi)考慮便答應(yīng)了。當(dāng)時(shí)應(yīng)聘時(shí),經(jīng)理說(shuō)的絲毫不錯(cuò)。服務(wù)員直接與陌生人打交道,對(duì)于溝通能力以及應(yīng)變能力的鍛煉的確是不錯(cuò)的選擇。以前,在還未做服務(wù)員前,我自我感覺(jué)服務(wù)意識(shí)就比較強(qiáng)。現(xiàn)在有這樣一個(gè)平臺(tái)供自己展示,許是天意。從客人進(jìn)門,引領(lǐng)入座,點(diǎn)菜,茶水服務(wù),下單,上菜,席間服務(wù),拿單,歡送客人等一系列流程中,各種服務(wù)敬語(yǔ),禮貌用語(yǔ)都不可少。剛開始動(dòng)作比較僵硬,語(yǔ)氣也是生硬的毫無(wú)感情。在師父幾天教導(dǎo)下,一切都變得得心應(yīng)手。就這樣,日復(fù)一日的上下班,倒也有趣。而且,店里同事大多是剛剛畢業(yè)的學(xué)姐,相處起來(lái)甚是融洽。當(dāng)然,暑期工作只是我的副業(yè)。工作之余,學(xué)習(xí)知識(shí)與培養(yǎng)愛(ài)好才是我所重視的。由于上班時(shí)間有限,有大量的時(shí)間可供我只配。在搬進(jìn)文苑五時(shí),我做了一個(gè)決定,放棄考計(jì)算機(jī)證書。自己感覺(jué)是明智的選擇。我不用在每天頂著壓力學(xué)習(xí)一些自己不喜歡的東西。相反,個(gè)人愛(ài)好得以全力培養(yǎng)。興趣是最好的老師,前輩誠(chéng)不余欺也。社會(huì)實(shí)踐總結(jié)面對(duì)日益激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng),就業(yè)困難的問(wèn)題已凸顯在我們面前。通過(guò)暑期兼賺取工作經(jīng)驗(yàn)之談純屬瞎扯。說(shuō)好聽點(diǎn),就是體驗(yàn)一下父母掙錢的不易于艱辛。開學(xué)回校后檢討一下自己是否愧對(duì)父母的辛勞付出與對(duì)自己的關(guān)愛(ài),是否還會(huì)為了顯擺隨意支出并不充裕的生活費(fèi),是否還會(huì)抽煙喝酒猛吃海喝不務(wù)學(xué)業(yè)。所謂的暑期工,就是用整日浸泡在高等學(xué)府環(huán)境里的身體從事一些是人都力所能及工作的學(xué)生。許多人都有如此想法:暑期工作可以賺取生活費(fèi),工作經(jīng)驗(yàn),順便還可以一睹當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)情。對(duì)于大一懵懂的學(xué)弟學(xué)妹們來(lái)說(shuō),這的確是求上進(jìn),日漸成熟的表現(xiàn)。放在大二大三學(xué)生身上就略顯可笑了。假期里的工作換來(lái)的工資大多低廉,這是與自身價(jià)值極不相符的交換。工作經(jīng)驗(yàn)更是無(wú)稽之談,我們所能從事的工作絕對(duì)低端,毫無(wú)技術(shù)性可言。我們的工作只是在一定程度上彌補(bǔ)機(jī)器生產(chǎn)能力的缺陷。不光是我們,長(zhǎng)期工也是如此,盡管他們工資比我們多出很多。有時(shí),或許還會(huì)遇到你們大學(xué)生來(lái)這里與我們一起打工之類的問(wèn)題,言語(yǔ)之間不無(wú)鄙視之意。當(dāng)然,這是社會(huì)問(wèn)題,我不多說(shuō)。另外,工作期間,領(lǐng)導(dǎo)恨不得將員工鎖在崗位上,夜以繼日地為其從事牛馬之勞。我們得到的工資與付出的汗水(夏天啊,付出的絕對(duì)是汗水)不成正比,且不說(shuō)被中介克扣部分了。賞玩人文風(fēng)情的心力早被工作榨取干凈。好不容易的一次休息或許都在宿舍床上度過(guò)了。[服務(wù)員暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告]服務(wù)員暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告「篇四」社會(huì)實(shí)踐目的:為了更好地在假期里度過(guò),積累工作經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步體會(huì)到一分耕耘一分收獲,所以選擇暑期工作社會(huì)實(shí)踐意義:學(xué)會(huì)錢要合理分配,不要鋪張浪費(fèi),怎么與人交往主題:服務(wù)員時(shí)間:7月14~7月31地點(diǎn):羅定市水仙沐足中心現(xiàn)將此次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告于下開始第一天是熟悉周圍的環(huán)境和主管,明白自己的工作到底要做什么,主要是幫人拿東西和開柜,換毛巾,接待客人等工作,以后的每天和同事們9:00準(zhǔn)時(shí)列隊(duì)點(diǎn)名。點(diǎn)完名后,就按領(lǐng)班分配,對(duì)包廂開始各自的衛(wèi)生打掃,全范圍清理,而且每天如是。若是那天你值班,還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生,完后領(lǐng)班會(huì)來(lái)檢查清潔。所看的包廂和大廳桌子的大小、多少是根據(jù)員工的辦事能力及表現(xiàn)來(lái)定的,由于我們是新人,所以只為小包廂的顧客服務(wù)。而小包廂卻是最辛苦的,特別是周末,幾乎是爆滿的,一個(gè)接著一個(gè),忙上忙下,跑進(jìn)跑出,東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”,完全可以讓你忙得焦頭爛額。但這只是辛苦,每天還要對(duì)著形形色色的人,有素質(zhì)高的,也有素質(zhì)低的。特別是有時(shí)遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,你會(huì)覺(jué)得:一,你不能得罪顧客,因?yàn)樗巧系郏欢悴荒軌牟损^的聲譽(yù),因?yàn)槟氵€想在那里工作下去;三,所有的錯(cuò)都是服務(wù)員的錯(cuò),即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的,只要關(guān)系到顧客,你就得認(rèn)栽。客人不買單,那就你自己買吧,即便你一個(gè)月也掙不到這頓飯錢;四,你在工作上的所有表現(xiàn),任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤,好,有獎(jiǎng);犯點(diǎn)小錯(cuò),罰!第三天,我接待一個(gè)客人,我把他衣服放進(jìn)柜子上鎖后,就不理了,那個(gè)客人回來(lái)后,不見了一臺(tái)手機(jī),我見狀況不對(duì),馬上找來(lái)主管來(lái)協(xié)調(diào),我知道我也有責(zé)任,但主管很好,不但不罰我還安慰我,客人也沒(méi)多說(shuō),只是要我們幫他找出是誰(shuí)偷的。通過(guò)攝像頭,我們都發(fā)現(xiàn)了有人趁我們不注意的時(shí)后用萬(wàn)能鑰匙開柜偷走了客人的手機(jī),我們就報(bào)警了。之后幾天我都很小心地在監(jiān)視好這些柜子,絕不要給我們客人再造成財(cái)產(chǎn)上的缺失,這樣做下去,對(duì)待不同的客人要有不同的方法實(shí)踐總結(jié):雖然工作不那么滿意,但是積累了好多工作和人際的經(jīng)驗(yàn),做人要不怕累不怕苦,只有拼才能贏,還有對(duì)待客人要做到真心,關(guān)心,貼心,吃得苦上苦,方為人上人。上學(xué)后,我要更加認(rèn)真,堅(jiān)持不怕辛苦,勇敢向著自己目標(biāo)走。服務(wù)員暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告「篇五」暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告飯店服務(wù)員暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告飯店服務(wù)員為了更好的了解社會(huì),鍛煉自己,感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間,但我覺(jué)得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè),一種在學(xué)校自由天地里無(wú)法體會(huì)到的愉悅。當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí),就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)快樂(lè)。我們都明白萬(wàn)事開頭難的道理,所以我對(duì)剛開始的工作格外小心,在這個(gè)人生地不熟的火鍋城里,我顯得是那么的孤單。在我的印象中,服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班,九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會(huì)有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒(méi)有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來(lái),然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名,再重復(fù)上午的工作,直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過(guò)有一個(gè)好處就是易于睡眠。經(jīng)過(guò)幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個(gè)好印象,我努力的做好我的本職工作,還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們混的很熟,心中的束縛好像就沒(méi)有了,我開始有點(diǎn)飄了,開始學(xué)會(huì)了偷懶,開始學(xué)會(huì)了這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng),得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候,我感覺(jué)累了就坐在椅子上想歇一會(huì),沒(méi)有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)你跟我們的一些同事不一樣,你是受過(guò)高等教育的,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時(shí)候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積累起來(lái)的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好。從那天起,我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。確實(shí),聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個(gè)很好的努力方向。由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,這無(wú)疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務(wù)員這個(gè)工作是人家坐著我站著,人家吃著我看著,而且還得隨叫隨到,隨時(shí)聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來(lái),不管客人說(shuō)話怎么樣,說(shuō)話有多難聽,我們都必須微笑對(duì)待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來(lái)。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的,要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢?duì)我的夸獎(jiǎng),那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng),卻沒(méi)有此句讓我如此的感動(dòng),如此的感慨,如此的回味。時(shí)間總是會(huì)過(guò)的很快,我結(jié)束了我的打工時(shí)代。臨走的時(shí)候,當(dāng)我拿著真正的屬于(2016年個(gè)人社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)自己的錢的時(shí)候,那種心情,我會(huì)永遠(yuǎn)記得。總結(jié):這個(gè)假期,我過(guò)得是如此的充實(shí),如此有意義。它是一筆財(cái)富。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),它讓我開闊視野,了解社會(huì),深入生活,無(wú)限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。知識(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng),我有以下心得:一、要善于與人溝通。只有通過(guò)溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個(gè)人,這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。二、必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。三、知識(shí)和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識(shí)和技能掙錢更能得到別人的尊重。四、做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,我會(huì)漸漸變得更加成熟、更加自信,這對(duì)我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),用知識(shí)武裝大腦,充實(shí)自己,讓自己的人生更有價(jià)值。暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告飯店服務(wù)員在大學(xué)的第一個(gè)暑假里,我希望能與以往有所不同。在這個(gè)時(shí)候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動(dòng)的建議。這是一種磨練,對(duì)于學(xué)生來(lái)講,實(shí)踐的機(jī)會(huì)真的是很難得。在中國(guó)的教育里,我們學(xué)的都是理論知識(shí),真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。于是,我開始了假期打工生涯。第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的飯店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。第一天來(lái)什么也不懂,領(lǐng)班就叫了一個(gè)老服務(wù)生來(lái)教我。平常在飯店吃的時(shí)候不覺(jué)得,來(lái)工作的才知道飯店的工作還真是不簡(jiǎn)單的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。我第一天是試工,我很努力的學(xué)習(xí),雖然說(shuō)有點(diǎn)累,但我很積極、很投入,老板很滿意,因?yàn)檫@畢竟是我社會(huì)實(shí)踐的第一步。所以在那一天的時(shí)間里,雖然說(shuō)有點(diǎn)累,但我卻覺(jué)得挺充實(shí)的。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上8點(diǎn)半。我們每天的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,服務(wù)生負(fù)責(zé)端菜上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來(lái)最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說(shuō)顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過(guò)于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但作起來(lái)還是挺麻煩的。因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我此就習(xí)慣了。后來(lái)證明,我還是很幸運(yùn)的,因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會(huì)上的定位,為自己積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。而且通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐也收獲了不少方面的知識(shí),總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營(yíng)方面的漏洞。在客流量的高峰期時(shí),工作質(zhì)量下降。原因:分工不明確,在工作量較大時(shí),服務(wù)員的行動(dòng)不干凈利落,擇菜洗菜托泥帶水,主廚也急于將菜品快快送上,于是就有疏忽,影響菜品的質(zhì)量與口味。解決方法:打造廚房完備的團(tuán)隊(duì)。根據(jù)各部客流量的大小。精確安排各個(gè)工作環(huán)節(jié)的認(rèn)識(shí)。通過(guò)此次社會(huì)實(shí)踐我深有以下體會(huì):在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),決不能走馬觀花,要對(duì)自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,就這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)而言,我也總結(jié)幾點(diǎn)自身的不足:1.本人的交際能力還有待于加強(qiáng),要在日后的學(xué)習(xí)生活中多加提高。2.對(duì)自身的約束力不強(qiáng),有的時(shí)候早上不夠按時(shí)上班。工作的時(shí)候有些累了就會(huì)想到回家。日后要提高自我的約束能力。3.本人的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)還太淺薄,有的時(shí)候面對(duì)一些難纏的顧客,不知道如可應(yīng)對(duì),每次都是領(lǐng)班的服務(wù)生幫我解圍。在此次社會(huì)實(shí)踐中我認(rèn)識(shí)到了一下幾點(diǎn):一、讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛4髮W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。二、社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長(zhǎng)了才干,進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn),更為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)這幾天的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的東西。雖然只是短短的幾天,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。
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