第1講細胞膜與細胞核(含生物膜流動鑲嵌模型)基礎扎實課堂歸納課時作業考點精研直擊高考必修1分子與細胞第二單元細胞結構與物質輸入和輸出第1頁基礎夯實【知識梳理】

吸水漲破成熟紅細胞核膜細胞器膜細胞壁第2頁磷脂蛋白質第3頁外界環境進出細胞第4頁化學物質細胞膜細胞通道第5頁4．生物膜結構(1)生物膜結構探索歷程實例(試驗)結論(假說)將膜分離提純，并進行化學分析膜主要成份是脂質和蛋白質脂溶性物質更易經過細胞膜膜是由脂質組成電下細胞膜呈清楚暗—亮—暗三層結構生物膜是由蛋白質—脂質—蛋白質三層結構組成紅細胞膜中脂質鋪成單分子層后是紅細胞表面積2倍細胞膜中脂質分子排列為連續兩層人鼠細胞雜交試驗細胞膜含有流動性1972年不停觀察及試驗數據分析提出生物膜流動鑲嵌模型第6頁(2)據圖填寫細胞膜組成成份及其在膜中分布①a.________：只分布于細胞膜____表面，含有識別、保護、潤滑等作用。②b.________________：其疏水性“________”相對，親水性“________”向外，組成膜基本支架。③c.________：以鑲在表面、______、______等三種形式鑲嵌在細胞膜基本支架上。糖蛋白外磷脂雙分子層尾部頭部蛋白質嵌入貫通第7頁5．細胞膜功效實例結論將生命物質與外界環境分開將細胞與外界環境分隔開激素調整、精卵識別進行細胞間信息交流幫助擴散、主動運輸、胞吞、胞吐控制物質進出細胞第8頁第9頁二、細胞核結構和功效1．結構(1)填寫圖中結構名稱a．______；b.________；c.核仁；d．______。(2)寫出圖中結構對應功效①b：是______主要載體。②c：與某種______合成以及核糖體形成相關。③d：實現核質之間頻繁__________和信息交流。2．功效(1)是____________，遺傳物質儲存和復制主要場所。(2)是細胞____________控制中心。核膜染色質核孔DNARNA物質交換遺傳信息庫代謝和遺傳第10頁1．判斷正誤(1)脂質和蛋白質是組成細胞膜主要物質。(年新課標Ⅰ)()(2)動物細胞間黏著性與細胞膜上糖蛋白相關。(年新課標Ⅱ)()(3)細胞膜成份為脂質、蛋白質和糖類。(年北京)()(4)組成細胞膜脂質主要是磷脂、脂肪和膽固醇。()(5)細胞膜含有糖脂和糖蛋白。(年海南)()【自練自測】

第11頁(6)生物膜特定功效主要由膜蛋白決定。()(7)細胞膜上大多數蛋白質是能夠運動。(年海南)()(8)染色體成份是核糖核酸和蛋白質。(年北京)()(9)核膜上核孔能夠讓蛋白質和RNA自由進出。()(10)真核細胞核膜上有大量各種酶，有利于各種化學反應順利進行。(年浙江嘉興模擬)()【答案】(1)√(2)√(3)√(4)×(5)√(6)√(7)√(8)×(9)×(10)√第12頁2．(年廣東廣州模擬)以下關于生物膜敘述，正確是()A．細胞完成份化以后，細胞膜通透性不會發生改變B．膜流動性是細胞生物膜相互轉化基礎C．糖蛋白主要位于細胞膜外側，載體蛋白主要位于細胞膜內側D．維生素D能以自由擴散方式優先經過細胞膜，是因為維生素D與細胞膜主要成份均是磷脂第13頁【答案】B【解析】細胞完成份化以后，其細胞膜通透性有可能發生改變；膜流動性指是組成細胞膜磷脂分子和蛋白質均可做相對運動，正是基于這點，各種生物膜可借助分子運動進行轉化；載體蛋白或嵌插在細胞膜中，或貫通細胞膜，這么才有利于被運載物質從細胞膜一側運至另一側；維生素D屬于脂質中固醇類物質。第14頁3．科學家慣用哺乳動物成熟紅細胞作材料來研究細胞膜組成，這是因為()A．哺乳動物成熟紅細胞輕易得到B．哺乳動物成熟紅細胞在水中輕易漲破C．哺乳動物成熟紅細胞內沒有核膜、線粒體膜等膜結構D．哺乳動物成熟紅細胞細胞膜在光學顯微鏡下輕易觀察到第15頁【答案】C【解析】科學家慣用哺乳動物成熟紅細胞作材料研究細胞膜原因是哺乳動物成熟紅細胞只有細胞膜，沒有各種細胞器膜和核膜，所制得細胞膜較純凈。第16頁4．以下不能表達細胞結構與功效相適應是()A．代謝旺盛細胞中核孔數目相對較多B．變形蟲伸縮泡能增加膜表面積與體積比，提升物質交換效率C．草履蟲出現兩個細胞核，確保了正常核質比，有利于生命活動正常進行D．核糖體合成蛋白質模板mRNA，主要是經過核孔從細胞核抵達細胞質【答案】D第17頁【解析】代謝旺盛細胞中核孔數目多；變形蟲伸縮泡是一個膜結構，能夠擴大膜面積，從而使膜表面積與體積之比大大增加，提升了細胞與外界進行物質交換效率；核質比是指一個細胞核與細胞質在量(容積或體積)上百分比，普通來說，細胞核不會隨細胞體積增大而增大，所以，細胞體積增大，細胞核“負擔”就會對應增大，有些生物會經過增多細胞核數目來維持正常核質比，從而使生命活動正常進行。第18頁5．(年山東試驗中學高三質檢)以下不屬于細胞核功效是()A．遺傳物質主要儲存場所 B．細胞代謝主要場所C．控制細胞遺傳特征 D．控制細胞代謝活動【答案】B【解析】細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳控制中心；細胞代謝主要場所是細胞質。第19頁考點精研細胞膜成份、結構和功效第20頁(1)不一樣細胞膜成份種類相同，但各組分含量不一樣，這與細胞功效相關，功效復雜膜中，蛋白質種類和數量多。(2)細胞膜組分并不是不可變，如細胞癌變過程中，細胞膜組分發生改變，糖蛋白含量下降，產生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物質。(3)糖類主要與蛋白質和脂質結合形成糖蛋白和糖脂，都與細胞識別作用相關。(4)細胞膜結構圖示中糖蛋白多糖側鏈是判斷生物膜內、外側依據，多糖側鏈所在一側為細胞膜外側，另一側則為細胞膜內側。第21頁2．細胞膜成份判定分析細胞膜成份判定試劑(方法)結果磷脂

①脂溶劑處理細胞膜被溶解

②磷脂酶處理細胞膜被破壞③脂溶性物質透過試驗脂溶性物質優先經過蛋白質①雙縮脲試劑紫色②蛋白酶處理細胞膜被破壞第22頁第23頁4．細胞膜結構特點、功效特征及相互關系(1)流動性和選擇透過性關系區分：流動性是生物膜結構特點，選擇透過性是生物膜功效特征。聯絡：流動性是選擇透過性基礎，膜只有含有流動性，才能實現選擇透過性。(2)流動性原理——組成膜磷脂分子和蛋白質分子大多數是能夠流動；選擇透過性原理——膜上載體蛋白種類和數量。(3)流動性實例：細胞融合、變形蟲變形、白細胞吞噬細菌(胞吞)、分泌蛋白分泌(胞吐)、溫度改變時膜厚度改變、動物細胞吸水膨脹或失水皺縮等。第24頁 考查細胞膜組成、結構及特征(改編)下列圖是細胞膜亞顯微結構模式圖，①～③表示組成細胞膜物質，相關說法錯誤()A．①、②與③是固定不動B．③組成了細胞膜基本支架C．②種類和數量決定細胞膜功效D．細胞識別作用與糖蛋白①相關第25頁【答案】A【解析】由圖可知，①是糖蛋白，②是蛋白質，③是磷脂雙分子層，其中磷脂雙分子層組成細胞膜基本支架，細胞膜中蛋白質和磷脂大部分是能夠流動，這表達了細胞膜結構特點，即流動性，故A錯誤，B正確；細胞膜功效由蛋白質種類和數量決定，即C正確；細胞膜上糖蛋白含有識別功效，即D正確。第26頁 從膜蛋白功效角度考查(原創)人體細胞之間通訊多數是經過信號分子傳遞。有些信號分子作用于細胞表面受體，有些則作用于胞內受體。生物學上將細胞外與膜受體結合信號分子稱為第一信使，由其轉換而來細胞內信號則稱為第二信使，如右圖所表示。以下相關敘述錯誤是()第27頁A．細胞表面膜受體化學本質為糖蛋白B．神經遞質和絕大多數激素都是第一信使C．第二信使經過調控細胞核內基因翻譯過程發揮作用D．第一信使與膜受體結合表達了細胞膜信息交流功效【答案】C【解析】受體化學本質為糖蛋白；與膜受體結合第一信使有遞質、大多數激素等，表達了細胞膜信息交流功效；翻譯過程在細胞質中進行，而不是在細胞核內進行。第28頁規律方法——圖解法區分細胞間信息交流方式第29頁第30頁細胞核結構和功效第31頁名稱特點功效核膜和核孔①核膜是雙層膜，外膜與內質網相連，且有核糖體附著；②核膜是不連續，其上有核孔；③核膜含有選擇透過性；④在有絲分裂中核膜周期性地消失和重建①化學反應場所，核膜上有酶附著，利于各種化學反應進行；②控制物質進出，小分子、離子經過核膜進出，DNA、蛋白質等大分子物質經過核孔進出核仁①折光性強，易與其它結構區分；②在有絲分裂中周期性地消失和重建參加rRNA合成與核糖體形成第32頁第33頁2.細胞核功效試驗探究第34頁第35頁第36頁 考查細胞核結構與功效(原創)核孔并不是一個簡單孔洞，而是一個復雜結構，稱為核孔復合體，主要由蛋白質組成。下列圖表示物質經過核孔復合體輸入和輸出過程。相關說法正確是()第37頁A．不一樣類型細胞中核孔數量都相同B．離子和小分子物質都不能經過核孔C．大分子物質進出核孔需要載體蛋白幫助D．蛋白質、核酸都能經過核孔進出細胞核【答案】C【解析】代謝越旺盛細胞中核孔數量越多；部分離子小分子也能經過核孔；DNA不能經過核孔進出細胞核。第38頁 以試驗探究形式考查細胞核相關知識(年山東乳山期中)下列圖所表示蠑螈受精卵橫縊試驗，不能說明是()A．細胞核控制著細胞代謝和遺傳B．細胞核與細胞分裂、分化相關C．細胞只有保持完整性才能完成正常生命活動D．受精卵以及胚胎細胞分裂、分化、衰老和凋亡是由基因決定第39頁【答案】D【解析】有核部分發育為胚胎，無核部分不能，說明細胞核與代謝和遺傳、細胞分裂和分化相關，細胞只有保持完整性才能完成正常生命活動，A、B、C正確；該試驗沒有說明基因在胚胎發育中作用，D錯誤。第40頁課堂歸納【網控全局】

第41頁【答案】①磷脂、蛋白質、糖類等②一定流動性③選擇透過性④將細胞與外界環境分隔開⑤控制物質進出細胞⑥進行細胞間信息交流⑦遺傳信息庫⑧細胞代謝和遺傳控制中心⑨核膜、核孔等⑩核仁、染色質等第42頁1．細胞膜成份、結構和功效5個易錯點(1)磷脂分子頭部排列在外側，尾部排列在內側。(2)功效復雜膜中，蛋白質數量多。(3)細胞膜組分并不是不可變，如細胞癌變過程中，細胞膜組分發生改變，糖蛋白含量下降。(4)糖類主要與蛋白質和脂質結合形成糖蛋白和糖脂，都與細胞識別作用相關。(5)多糖側鏈所在一側為細胞膜外側，另一側則為細胞膜內側。【易混必明】第43頁2．相