PAGEPAGE12025初級客房服務員職業技能精練考試題庫及答案（濃縮400題）一、單選題1.漆皮皮鞋多以牛皮制成，可以用半濕布或()清潔。A、黑色鞋油B、液體鞋油C、油型鞋油D、無色鞋油答案：D2.按形狀分，床的種類有長方形床、()和圓形床。A、梯形床B、橢圓形床C、多邊形床D、方形床答案：D3.酒店為方便服務員對小酒吧的消費進行統計與核對，通常還會在客房內準備(),供客人在取用后填寫消費項目。A、小酒吧賬單B、信簽紙C、便簽紙D、價目表答案：A4.以下哪個選項不是客房火災的預防措施()。A、客房內應安裝煙感器B、地毯、床罩、家具、房門應選用具有阻燃性能的材料C、客房走廊上安裝報警及滅火裝置D、客房內放置有私人保險柜答案：D5.客房產品的生產過程和消費過程幾乎是同時、同步進行的，只有當客人來飯店消費、租用客房時，客房產品的生產才真正開始，這體檢了客房產品()的特性。A、所有權相對穩定性B、生產與消費同步性C、不可儲存性D、季節性答案：B6.進行中式鋪床套被套程序時，先將被子()塞入()內。A、兩頭被套兩邊B、一頭被套一個角C、兩頭被套兩個角D、一頭被套一邊答案：C7.專用抹布一般情況下專用于擦拭()和地面。A、浴缸B、坐便器C、玻璃D、門窗答案：B8.客房服務員清掃房間，應堅持(),清掃后將房門鎖好。A、打開房門清掃B、開一間清掃一間C、全打開后方便清掃D、緊關房門清掃答案：B9.用溶質與溶液的份數比例來表示的濃度以()表示。A、x:1B、1:xC、1:1/xD、1/x:1答案：B10.飯店要求的“三到”服務，分別是客到、()、毛巾到A、茶到B、行李到C、餐食到D、鞋到答案：A11.飯店客房狀態通常都采用英文縮寫表示，VIP狀態指的是()。A、保留房B、長住房C、貴賓房D、待修房答案：C12.()是一切職業道德最基本的要求，它要求員工明確工作的目的和意義，熱愛自己從事的工作，踏實地履行自己的職業職責。A、加強職業責任心和道德義務感B、熱愛本職工作C、全心全意為客人服務D、改善服務態度，提高服務質量答案：B13.以下哪個選項不是客人遺留在房內的非貴重物品()。A、鑰匙B、眼鏡C、雜物D、信用卡答案：D14.起居區域在以往標準客房設計中的()正在逐漸被弱化，這是因為住店客人希望客房是私人的、完全隨意的空間。A、工作功能B、會客功能C、休閑功能D、娛樂功能答案：B15.低溫(冷藏)飲料，是必須控制在()以下低溫儲存、運用與販賣的包裝飲料。A、5℃B、3℃C、7℃D、1℃答案：C16.()大多呈糊狀，主要作用是去除銅制品表面的銅銹，從而使銅制品光亮如新。A、金屬上光劑B、地面蠟C、晶面處理劑D、擦銅水答案：D17.客房服務工作勞動強度大、勞動條件差、工作瑣碎繁雜，對客房服務員來說，一定要有()才能做到不怕苦、不怕累、不怕臟。A、良好的職業行為B、清醒的職業認識C、頑強的職業意志D、堅定的理想信念答案：C18.客房服務員準備進房清掃時，發現有客人在房間，以下哪種做法不正確()。A、客房服務員禮貌地問候客人，說明身份和來意，征求客人的意見B、客房服務員標表明來意后直接開始清掃房間C、客人不同意清掃，客房服務員要表示歉意，同時詢問何時進行清掃D、客人同意清掃，則對客人表示感謝，進行清掃工作答案：B19.使用含消毒功效的清潔劑擦洗衛生潔具，用清水沖凈并用()擦干。A、專用濕抹布B、專用干抹布C、海綿塊D、專用棉布答案：B20.客房服務員做好離店客人的記錄，應填寫登記在()上。A、《客房服務工作日報表》B、《客房布草送洗記錄》C、《杯具消毒記錄》D、《客人遺留物品登記表》答案：A21.以下哪個選項不是走客房檢查的要求()。A、檢查客人有無遺留物品B、檢查客人當天在微型酒吧是否有消耗C、檢查客房設備有無損壞或有無被客人帶走的物品D、檢查客人督廳賬單答案：D22.套間客房由()以上房間、衛生間和其他設施組成。A、一個B、兩個C、三個D、四個答案：B23.中式鋪床要注意床墊護褥是否干凈、平整，()是否套牢在床墊上。A、兩頭松緊帶B、四角松緊帶C、三角松緊帶D、包裹松緊帶答案：B24.客房服務員在門外觀察到客人有在房內的跡象，則應該()。A、直接開門進入房內打掃B、敲門(按門鈴)詢問客人是否可以打掃C、在房外等待客人外出D、連續敲門提醒客人答案：B25.以下哪個選項不是客房服務員需要了解的客情()。A、姓名B、人數C、國籍D、客人月收入答案：D26.在配制消毒液前，第一步要進行()。A、計算用量B、準備消毒液原液C、準備水D、準備防護工具答案：A27.空房的清掃整理需要準備()和吸塵器。A、馬桶刷B、玻璃清潔劑C、干、濕抹布D、浴缸刷答案：C28.清潔籃中的水勺的作用是()。A、用于浴缸沖水B、用于地面清潔C、用于墻面清潔D、用于臉盆清潔答案：A29.使用鞋油和鞋刷擦拭皮鞋前，需先進行()。A、清除皮鞋表面的灰塵，剔除鞋底的泥沙等臟物B、用清水清洗皮鞋C、將皮鞋送入洗衣房清洗D、為皮鞋進行消毒處理答案：A30.()是人們在履行職業道德義務的過程中所表現出來的自覺克服困難和障礙的力量和毅力。A、職業意志B、職業信念C、職業情感D、職業認識答案：A31.待修房在待修期間進行簡單整理，房間修好，恢復出租前，需()。A、簡單清潔B、徹底清掃C、一般清掃D、臨時性的簡單整理答案：B32.針對客人的遺留物品，飯店需視自身的規模和星級，配制()。A、區域存放B、保安室C、放置遺留物品的櫥柜D、安全防護員答案：C33.起居區域通常設置在()處，放置沙發椅、茶幾，供客人休息、會客、看電視等用。A、靠近房間門口處B、靠近工作區域處C、靠近房間窗戶處D、靠近衛生間處答案：C34.以下那個選項是客房服務員在送別客人進入電梯后，需要完成的工作()。A、立即返回客人住房進行檢查B、返回未完成清潔的房間繼續工作C、返回工作間D、送洗布草答案：A35.當日預期離店房如果客人沒有特別需求，一般待客人()再徹底清掃。A、退房后B、退房前C、外出前D、外出后答案：A36.()可分為濕熱消毒、干熱消毒及通風采光。A、化學消毒法B、消毒劑消毒法C、空氣消毒法D、物理消毒法答案：D37.下列哪個選項不是樓層迎賓服務的優點()。A、為客房服務員增加工作內容B、方便客人及保障客房樓層安全C、對各類進出樓層的人員能夠盡收眼底D、讓酒店的客房服務更具人情味答案：A38.清潔用品和器具每天使用后應做必要的(),尤其是抹布，最好送洗衣房清洗、消毒，吸塵器應每天清潔集塵袋，保持整潔干凈。A、更換工作B、清潔工作C、整理工作D、回收工作答案：B39.微型酒吧中所配備的中性烈酒種類應()。A、不少于5種B、不少于4種C、不少于3種D、不少于2種答案：C40.在電話機機座上噴少量(),用抹布將電話機機座擦拭干凈。A、酒精B、清潔劑C、洗衣液D、潔廁靈答案：B41.小號雙人床的尺寸一般為()。A、1.1m×2mB、1.2m×2mC、1.35m×2mD、1.5m×2m答案：D42.同事之間、部門之間、上下級之間要相互理解、相互支持、顧全大局、積極臺作，共同實現優質服務，這體現了飯店職業道德()的基本原則。A、嚴格的組織紀律觀念B、團結協作精神C、愛護公共財務D、正確處理國家、集體和個人利益的關系答案：B43.住客房清掃準備中的玻璃刮要配合()使用。A、酸性清潔劑B、堿性清潔劑C、中性清潔劑D、玻璃清潔劑答案：D44.以下哪種做法是在客房服務員引領客人進入房間前要進行的工作()。A、出示房卡B、聯系領隊C、聯系前臺D、出示身份證答案：A45.填寫《客房服務工作日報表》,應在客房服務員完成()A、查房后B、送走客人后C、清潔客房后D、清潔客房前答案：A46.以標準雙人房為例，電冰箱內應配置客用物品()。A、軟飲料和食品B、酒精飲料和自熱火鍋C、啤酒和蘇打水D、方便面和小零食答案：A47.()裝在天花板上，可對整個房間起到照明作用。A、臺燈B、壁燈C、吊燈D、地燈答案：C48.市場上的鞋油大體可以分為三種()、油型和液體型。A、乳液型B、嗜喱型C、泡沫型D、膏狀答案：A49.客房服務員在撤出衛生間垃圾時，要將垃圾放到()。A、走廊B、房務工作車的垃圾袋中C、客房垃圾袋中D、布草袋答案：B50.客衣收送服務分為四個步驟，分別為收客衣、()、交接客衣、送客衣。A、清潔客衣B、提交洗衣單C、檢查客衣D、運送客衣答案：C51.飯店業作為一個發展很快的行業，提供的服務始終以不同客人、不同時期的不同需要為中心，這要求客房服務員要()。A、有強烈的服務意識B、能夠持續為客人提供服務C、提高業務能力D、建立客史檔案答案：C52.杯具消毒主要采用兩種方法：()、消毒柜消毒。A、濕熱消毒B、干熱消毒C、煮沸消毒D、消毒劑消毒答案：D53.馬斯洛的需求層次理論將人的基本需求由低級到高級分為()、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實現需求，共五個層次。A、家庭需求B、生理需求C、愛的需求D、伴侶需求答案：B54.在配制消毒液時，需要準備的防護用具有橡膠手套和()。A、防護面置B、防護帽C、口置D、防護服答案：C55.客房服務員在清理淋浴房時，要將淋浴房墻壁和金屬器件用()擦干、擦亮。A、濕抹布B、干抹布C、砂紙D、海綿塊答案：B56.以標準雙人房為例，衣櫥內應配置備用枕頭()個。A、1B、2C、3D、4答案：B57.客房服務員在查房結束后，應認真填寫()。A、《客人賬單》B、《客房服務工作日報表》C、《客人衣物送洗單》D、《物品借用單》答案：B58.在引領散客客人進入房間時，要在客人左前方或右前方約()處引領客人。A、50cmB、1mC、1.5mD、2m答案：B59.空房、保留房、待修房的清掃整理要求是()。A、簡單清潔B、一般清掃C、徹底清掃D、臨時性的簡單整理答案：A60.遙控器的消毒需準備()、醫用酒精、棉球、棉棒、干抹布等用品。A、清潔劑B、洗手液C、洗潔精D、潔廁靈答案：A61.《旅館業治安管理辦法》第六條規定，接待境外旅客住宿，還應當在()向當地公安機關報送住宿登記表。A、12小時內B、24小時內C、48小時內D、72小時內答案：B62.消毒劑標簽上應標注其有效期，大多數消毒劑的有效期為()。A、一個星期B、一個月C、半年D、一年答案：D63.客房服務員在清潔浴缸時，在浴缸內放入(),用浴缸刷清洗浴缸內外及相鄰的墻壁。A、大量熱水和清潔劑B、少量熱水和清潔劑C、大量清水和清潔劑D、少量清水和清潔劑答案：B64.遙控器消毒主要采用酒精消毒方法，選用濃度為75%的酒精溶液()遙控器。A、擦拭B、浸泡C、清洗D、蘸濕答案：A65.消毒劑容器會被微生物污染，隨著存放時間延長，(),因此配制和存放消毒劑的容器也應清洗干凈或消毒。A、污染程度會逐漸減輕B、污染程度會加重C、消毒劑會逐漸失效D、消毒劑會析出溶質答案：B66.客房服務員在引領客人進入房間結束后，要回到工作間，在()上做好相應記錄。A、客情通知單B、特殊要求通知單C、客房服務工作日報表D、布草更換單答案：C67.客房服務員為客人提供送茶服務的注意事項，以下哪種說法不正確()。A、無論送幾杯茶都必須使用托盤B、發現客人送客，或是客人電話要求，需及時進房整理，將茶具收走C、茶水全部送入客房后，需要詢問客人是否還有其他需求D、可以直接使用雙手為客人遞上熱毛巾答案：D68.枕頭與床頭邊線(),枕頭外形平整。A、貼合B、平行C、垂直D、齊平答案：B69.培養和鍛煉職業意志，是將職業認識和職業情感轉變為()的重要環節，是形成職業道德品質的重要因素。A、職業道德素養B、職業道德行為C、職業道德品質D、職業道德意識答案：B70.客房中面積()的功能區域是睡眠區域。A、最小B、最大C、中等D、偏大答案：B71.以下哪個操作步驟不是空房清掃操作需要進行的()。A、檢查電源開關B、開窗或開空調C、檢查迷你小酒吧D、清潔衛生間答案：C72.行李員幫助客人搬運行李離店，若客人還未結賬，應()。A、主動告知客人結賬地點B、讓客人先到前臺收銀處結賬，再幫客人搬運行李C、通知客房服務員D、拒絕幫助客人搬運行李答案：A73.飯店客人因身處異鄉而會感到陌生和不便，所以在客人入住后，客房服務員要(),達到及時、有針對性滿足客人需求的目的。A、在最短時間內減少與客人的陌生感B、有強烈的服務意識C、提高業務能力D、建立客史檔案答案：A74.清掃客房過程中，如果有客人要進入客房，客房服務員必須()。A、上報領班B、立刻阻止C、核實其身份D、讓客人在門外稍等答案：C75.以下哪個選項不是常見的客用消耗品()。A、牙膏B、花灑C、信箋D、茶葉答案：B76.客房清掃整理的第一步是()。A、先敲門(按門鈴)通報B、注意安全C、留意房間的各個角落D、直接進入客房答案：A77.向客人問候時必須做到“口到、眼到、()”,并要注意靈活運用語言。A、心到B、茶水到C、手到D、表情到答案：A78.給遙控器進行消毒時，要用()蘸取醫用酒精擦拭遙控器外殼。A、海綿塊B、棉球C、干抹布D、棉棒答案：B79.客房服務員應根據客房用品的使用情況進行補充，包括衛生間內的牙膏、洗手液、洗發液、浴液、毛巾、浴巾，并將物品()在規定位置。A、直立擺放B、平面鋪開擺放C、整齊擺放D、隨意擺放答案：B80.()是揮發性極強的液體，常用于清除油污，其揮發后不會留下痕跡，可避免浸濕不能用水清洗的對象。A、石材封閉劑B、殺蟲劑C、拋光劑D、溶劑答案：D81.半濕抹布一般不用于擦拭()。A、行李架B、床頭柜C、臉盆臺D、鏡面答案：D82.單間客房中的大床房，配置是()的客房，適合商務散客和家庭旅游者租用。A、一張雙人床B、兩張雙人床C、一張單人床D、兩張單人床答案：A83.客房是住店客人的主要休息場所，客房服務員要承擔住客大部分的日常服務工作，客房服務的水平和質量往往代表飯店服務的整體水準，所以，客房服務員在服務中要做到()。A、遵紀守法B、文明禮貌C、團結協作D、誠實守信答案：B84.使用消毒劑擦拭法消毒電話機需要準備()、濃度為75%的醫用酒精、棉球、干抹布等。A、空氣清新劑B、濕抹布C、清潔劑D、84消毒液答案：C85.客房服務員需要掌握一定的(),有助于做好服務工作，提高服務品質。A、溝通技巧B、表達技巧C、說話技巧D、工作技巧答案：A86.客房清掃整理通常需配備潔廁劑、浴缸清潔劑、()和地毯除漬劑。A、空氣清新劑B、堿性清潔劑C、酸性清潔劑D、玻璃清潔劑答案：D87.以下哪個選項不屬于客人遺留在房內的貴重物品()。A、相機B、現金C、信用卡D、眼鏡答案：D88.當日預期離店房的清掃整理要求是()。A、徹底清掃B、一般清掃C、簡單整理、徹底清掃D、簡單清潔答案：C89.()的原理是通過熱的作用，凝固細菌體內的蛋白質而使其死亡。A、濕熱消毒B、干熱消毒C、加熱消毒D、冷卻消毒答案：A90.()能滲透石材表面，并要蓋在其表面形成防水層，能防止潮濕和腐化及污漬滲入。A、拋光劑B、空氣清新劑C、石材封閉劑D、殺蟲劑答案：C91.()是將燒開后將至一定溫度的水倒進茶壺或茶杯，然后蓋好蓋子悶一會。A、湖茶B、沖茶C、泡茶D、煮茶答案：C92.擺放清潔劑和清潔用品時，要求將各類清潔劑、臉盆刷(浴缸刷)、馬桶刷等()放入清潔籃中。A、清潔工具B、清潔電器C、清潔劑D、清潔設備答案：A93.()是指前一天無人租住的客房。A、住客房B、走客房C、待修房D、空房答案：D94.()客人起居生活有一定的規律性，清掃時間應與客人協商。A、當日預計離店房B、普通住客房C、貴賓房D、長包房答案：D95.需由專人負責清潔劑的發放，每天()補充。A、下班后B、上班后C、上班前D、下班前答案：D96.臺面和梳妝鏡屬于衛生間的()。A、臉盆區B、坐便區C、洗浴區D、更衣區答案：A97.在西式鋪床操作中，床復位前，還需要再加鋪一層()。A、毛毯B、蓋單C、襯單D、床置答案：D98.客房服務員在為客人提供飲料服務時，若飲料未倒盡，應將飲料瓶或空罐放在杯子的(),商標朝向客人。A、左前方B、右前方C、正后方D、桌子下方答案：B99.杯具表面每平方厘米的細菌總數不得超過()。A、5個B、6個C、10個D、12個答案：A100.下列哪個選項不是《遺留物品登記表》的內容()。A、房號B、拾物日期、時間C、拾物位置D、賓客房間的房型答案：D101.以下哪個選項不是樓層迎客服務的主要要求()。A、熱情服務B、熟悉客情C、服務迅速D、隱藏服務答案：D102.若外賓房敲門后，客人有發問聲，客房服務員可用英語作答“()”A、CanIhelpyou?B、Housekeeping,MayIcomein?C、Excuse,me.D、Hello.答案：B103.整理好的被子床頭部分要與床頭平齊，(),被套四角飽滿、平整。A、右側下垂比左側稍長B、兩側下垂均等C、左側下垂比右側稍長D、兩側下垂長度靠客房服務員決定答案：B104.進行客房服務時客房服務員應具備強烈的(),主動進行安全防范并采取適當措施，能及時處理隱患，能夠確保飯店及客人的人身和財產安全，確保無崗位安全責任事故的發生。A、安全意識B、個人財務意識C、保護意識D、服務意識答案：A105.按照我國的飲料劃分標準，以下哪個選項不是市場上主要的飲料種類()。A、碳酸飲料B、茶飲料C、含乳飲料D、盒裝飲料答案：D106.中式鋪床時，包邊包角程序要求，先()后()。A、包邊包角B、包角包邊C、包床頭包床尾D、包床尾包床頭答案：A107.在征求離店客人意見結束后，再次提醒客人檢查自己的行李物品，并向客人表示謝意，我們可以說()。A、感謝您的入住，祝您旅途愉快!B、再見!C、很高興為您服務。D、很高興見到您。答案：A108.客房服務員在介紹完畢房間設施設備后，需要告知客人(),以便聯系。A、本人姓名B、飲食安全C、客房服務電話D、酒店樓層設施答案：C109.對于易燃易爆清潔劑及強酸和強堿性清潔劑，要(),分類存放。A、一次性購入一年用量B、貼有專門的標志C、放在顯眼的位置D、密閉儲藏答案：B110.客房服務員進入客房后，為使房間明亮方便清潔，要()。A、拉開窗簾即可B、將取電牌插入鑰匙取電處C、直接打開房間開關即可D、用自帶光照電源答案：B111.大理石地面的維護保養方法不包括以下哪個選項()。A、使用前打蠟拋光B、晶面處理C、石材翻新D、使用酸性清潔劑清潔答案：D112.清潔工具在清潔籃里必須()。A、折疊擺放B、混合擺放C、分區擺放D、平鋪擺放答案：C113.()是客房服務員最好的溝通工具，在有些情況下甚至不需要語言，只要一個笑容就可以打動客人。A、語言B、微笑C、動作D、表情答案：B114.客房服務員在清掃走客房時，進入客房確認無人后，將“()”牌掛在門把手上。A、請勿打擾B、請立即清掃C、正在清潔D、正在施工答案：C115.下列哪個選項不是樓層迎賓服務的優點()。A、能夠為客人提供較好的面對面的針對性服務B、有利于酒店樓層的安全保衛工作的開展C、有利于酒店客房部及時準確地了解酒店客房的房態D、增加人事開支答案：D116.走客房的清掃整理要求為()。A、簡單整理B、一般清掃C、徹底清掃D、臨時性的簡單整理答案：C117.不耐水的墻紙可用毛巾蘸些清潔劑擰干后輕擦，也可嘗試用()等輕擦除去。A、橡皮B、強酸清潔劑C、牛皮紙D、偏酸性清潔劑答案：A118.團隊客人進入房間，由于房間數量龐大，可以聯系()幫助介紹房間內的設施設備。A、前臺B、餐廳服務員C、領隊D、保潔員答案：C119.批量購買的清潔劑一般為濃縮液，使用前必須嚴格按照使用說明進行()。A、稀釋B、過濾C、裝罐D、壓縮答案：A120.拖地時應走“8”字路線，每拖()左右清洗一次拖把，注意更換桶內的水。A、4mB、5mC、6m2D、7m2答案：B121.客房服務員在擦凈電話機時，要將衛生間電話機副機的()、機身、電話線擦拭干凈，整理好。A、聽筒B、按鍵C、電源D、底座答案：A122.若不指明溶劑種類，則都以()為溶劑。A、蒸餾水B、酒精C、丙醇D、水答案：D123.散客和團隊客人送別服務有三個步驟，分別是禮貌道別、電梯服務、()。A、檢查客房B、檢查行李C、檢查工作間D、檢查儀容儀表答案：A124.敲門時要輕重適當，(),聲響適度，節奏不宜過快。A、先輕后重B、先重后輕C、連續輕敲D、連續重擊答案：A125.如果客人未委托行李員搬送行李，()應主動幫助客人提拿行李，送至電梯口。A、前廳部經理B、客衣服務員C、客房服務員D、客房領班答案：C126.衛生間清掃操作的第一步是()。A、進入衛生間B、撤出垃圾C、撤出用過的布草D、清潔臉盆和大理石臺面答案：A127.對客房電話機進行消毒可以使用消毒液或者()進行擦拭。A、高錳酸劑消毒劑B、漂白粉消毒劑C、酒精D、清水答案：C128.在檢查客人有無遺留物品時，要特別檢查()。A、抽屜內B、垃圾桶內C、門廊處D、門后答案：A129.使用消毒劑對杯具進行消毒時，需要()。A、戴口罩B、戴呼吸面罩C、戴防毒面罩D、戴耳罩答案：A130.()是指借給客人使用的，不收取費用的物品。A、借用物品B、租用物品C、收費物品D、免費物品答案：A131.有研究發現，()的電視遙控器含病菌，接觸后會使手部殘留病菌，易誘發感冒、過敏等疾病。A、30%B、50%C、70%D、90%答案：C132.()是在職業認識、職業情感、職業意志和職業信念的支配下所采取的行為，經過反復實踐，使良好的職業行為成為自覺的行動并習以為常時，就形成了職業習慣。A、職業行為和習慣B、職業素養C、職業道德D、職業意識答案：A133.職業認識是指職業道德知識的獲得和(),是職業道德修養與職業道德教育的起點。A、職業修養的學習B、職業素養的形成C、職業道德知識的學習D、職業道德觀念的形成答案：D134.起居區域設計中，可將諸如()等功能增加進去，改變客人在房間內只能躺著看電視的單一局面。A、繪畫、書法B、閱讀、欣賞音樂C、唱歌、紙牌D、跳舞、健身答案：B135.客房服務員在向客人告退時，以下哪句對話最恰當()A、×先生/小姐，請先休息，若有吩咐請隨時聯系我們，預祝您旅途愉快!B、×先生/小姐，請問需要用餐服務嗎?C、×先生/小姐，請問需要休閑服務嗎?D、×先生/小姐，再見!答案：A136.客房服務員在電梯口迎接團隊客人時，若客人還在電梯內尚未抵達，服務員()。A、可以倚靠他物休息B、持續面帶微笑等待C、暫時離開D、返回再次檢查房間情況答案：B137.《旅游安全管理辦法》第十七條規定，()風險提示可以不發布風險結束時間，待風險消失后自然結束。A、—級、二級B、三級、四級C、二級、三級D、四級、五級答案：B138.我國星級飯店評定標準中，要求()以上的飯店需要為住客提供免費擦鞋服務，客房內需備有鞋籃，內置提示單。A、五星級B、四星級C、三星級D、二星級答案：C139.是否配制必要的儲存柜為客人儲存遺留物品，飯店視()而定。A、客人遺留物品的大小B、客人遺留物品的數量C、自身的規模及星級D、自身的經濟狀況答案：C140.()內含揮發性溶劑、芳香劑等，可去除油垢，用后留有余香，同時還可在玻璃表面留下透明保護膜。A、桶裝裝玻璃清潔劑B、高壓噴灌裝玻璃清潔劑C、起蠟水D、多功能清潔劑答案：B141.以下哪個選項不是衛生間消毒的方式()。A、通風換氣B、濕熱消毒C、日常消毒D、定期消毒答案：B142.客房服務員在清掃走客房時，撤床操作不包括下列哪個選項()。A、雙手執枕頭套角，將枕芯抖出B、一手執被套，一手拿住被子，將被子從被套中抽出C、將床單四個角拉出，撤下床單，注意檢查床墊是否干凈D、將枕芯套入枕套答案：D143.房門后應配置()及安全公告等安全裝置。A、私人保險箱B、消防撤離路線圖C、防毒面置D、防盜鏈答案：B144.設有客房服務中心的飯店，一般由()負責登記和保管遺留物品。A、行李員B、保安C、客房服務中心服務員D、客房服務員答案：C145.客房杯具需采用()的方式進行集中消毒。A、丟棄B、粉碎C、更換D、回收答案：C146.如果客人時10:00以后送洗的衣服，如果要求在當天15:00以前送還，即按“快件”受理，服務需加價()。A、10%B、30%C、50%D、70%答案：C147.職業認識是()與職業道德教育的起點。A、職業道德修養B、職業規范C、職業要求D、職業素養答案：A148.飯店客房狀態通常都采用英文縮寫表示，OCC狀態指的是()。A、住客房，即客人正租用的房間B、走客房，客人已經結賬并已離開客房C、未清掃房，客人當天已經結賬離店還未清掃整理的房間D、空房，前一天無人租用，可出租的房間答案：A149.第一次敲門(按門鈴)和第二次敲門(按門鈴)的間隔是()。A、1-3sB、3-5sC、5-7sD、7-9s答案：B150.電話機消毒可以采用()和消毒劑擦拭兩種方式。A、電話消毒膜消毒法B、浸泡消毒法C、濕熱消毒法D、干熱消毒法答案：A151.當前廳部行李組接到電話通知到客房內為離店客人服務時，應詢問清楚客人姓名和房間號碼是否一致，帶好()迅速趕到客人房間。A、行李牌及行李寄存牌B、賬單C、收費標準D、通知單答案：A152.擦拭杯具的布一定要(),專布專用。A、大小適中B、反復使用C、清潔衛生D、干燥平整答案：C153.客房服務員在進行客房簡單整理操作時，收集杯具時需要注意查著杯中是否為客人自帶茶葉泡的茶，若是，則需要()。A、重新為客人換上新茶葉B、幫客人倒掉C、換上酒店專用茶包D、不能隨便將茶水倒掉答案：D154.《勞動合同法》第十條規定，已建立勞動關系，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起()訂立書面勞動合同。A、一個星期內B、兩個星期內C、一個月內D、兩個月內答案：C155.()為客人提供具有個人特點的差異性服務，能讓接收服務的客人有一種被尊重感、滿足感。A、代辦服務B、特殊服務C、貴賓服務D、針對性服務答案：D156.若客人留下了相關的意見建議，應及時登記在客人意見收集本上，重要的投訴意見需請客人留下()A、聯系方式B、房間號C、姓名D、簽名答案：A157.按材質分，床的種類可以分為席夢思床和()。A、水床B、硬床C、軟床D、鵝絨床答案：A158.連續空閑幾天的空房，需進行()。A、徹底清潔B、更換布草C、吸塵D、抹塵答案：C159.毛巾的英文表達是()。A、towelB、nangerC、batteryD、glass答案：A160.()是指不用洗滌，只需要熨燙平整衣服。A、干洗B、水洗C、送洗D、熨燙答案：D161.一干一濕抹布的濕抹布要求是()。A、滴水B、晾干C、半濕D、泡在水中答案：C162.按形狀分，床的種類有長方形、方形床和()。A、橢圓形床B、圓形床C、多邊形床D、菱形床答案：B163.電話消毒膜一般可以使用(),而且無腐蝕性，不妨礙傳話，有良好的除臭作用和芳香氣味。A、1-2個月B、2-3個月C、1-3個月D、3-5個月答案：C164.以下哪個選項不是客用固定物品()。A、床單B、枕頭C、杯具D、信封答案：D165.()是指客房內配置的可連續多次供客人使用，正常情況下短期內不會損壞或消耗的物品。A、客用易耗品B、客用常用物品C、客用固定物品D、客用消耗物品答案：C166.臥室消毒可以使用()的漂白粉澄清液對房間死角進行消毒。A、1%-5%B、5%-10%C、10%-15%D、15%-20%答案：A167.客房清掃整理通常需配備()、浴缸清潔劑、玻璃清潔劑和地毯除漬劑。A、中性清潔劑B、潔廁劑C、拋光劑D、晶面清潔劑答案：B168.在樓層消毒間的清洗池內注入(),為清洗杯具做好準備。A、84消毒液B、高錳酸鉀消毒劑C、清水D、酒精答案：C169.臥室使用的抹布一般為()。A、—干一濕B、兩干C、兩濕D、兩個半干答案：A170.為保持空房處于良好的隨時可出租狀態，客房服務員()須對空房進行簡單的清潔整理。A、每個星期B、每半個月C、每天D、每半天答案：C171.對空房微型酒吧進行檢查時，要檢查()。A、酒水和食品的數量B、微型酒吧內是否落灰C、有無過期、變質酒水和食品D、酒水口感答案：C172.()是所有客人對客房產品的基本要求。A、安全B、清潔衛生C、舒適方便D、具有特色答案：B173.各種清潔劑應分類放置于(),并標明品名、使用方法和稀釋比例。A、密閉儲藏柜中B、地面C、通風貨架上D、保險柜答案：C174.市場上銷售的電話消毒膜用以過氧戊二酸、()、高氯酸鈉等為主的復方消毒劑配制。A、氯亞明B、洗必泰C、酒精D、高錳酸鉀答案：B175.客房服務員在開門通報時，需要自報家門，征求客人意見，說話聲音要()。A、溫柔、輕聲B、大聲、響亮C、平穩、清晰D、洪亮、清楚答案：C176.細菌總數每立方米不得超過()。A、1000個B、2000個C、3000個D、4000個答案：B177.各種抹布使用后()。A、客房服務員待會布草間清洗、消毒B、送洗衣房清洗、消毒C、立即丟棄D、擺放整齊，下次直接使用答案：B178.以下哪個選項不是臥室常用的消毒方式()。A、通風采光B、濕熱消毒C、噴灑消毒D、擦拭消毒答案：B179.客房服務員進入客房后，為使房間明亮方便清潔，要將()插入插鑰匙取電處。A、紙質卡片B、鑰匙C、取電牌D、紙巾答案：C180.起居區域通常設置在靠近房間窗戶處，放置(),供客人休息、會客、看電視等用。A、臺燈、書桌B、沙發椅、茶幾C、餐桌、迷你吧D、迷你吧、茶幾答案：B181.員工能夠明確工作的目的和意義，熱愛自己從事的工作，踏實地履行自己的職業職責，這體現了職業道德()的基本要求。A、發揚愛國主義精神B、熱愛本職工作C、全心全意為客人服務D、熱心為客人服務答案：B182.以下哪種物品不是衛生的可回收物品()。A、牙刷盒B、肥皂盒C、紙巾盒D、浴帽答案：D183.()一般呈中性或堿性，有桶裝和高壓噴灌裝兩種。A、玻璃清潔劑B、家具蠟C、起蠟水D、地毯清潔劑答案：A184.若客人提出代辦服務需求，客房服務員應首先表現出()的態度。A、樂意幫助B、工作困難C、工作量較大D、等待客人支付費用答案：A185.以下哪個選項是飯店內無法代辦或超出飯店正常服務范圍的項目()。A、購買糕點B、轉交郵件C、遞交鮮花D、收快遞答案：A186.干抹布一般用于擦拭()。A、衛生間玻璃B、家具C、鏡面、電器、床頭柜上方等處D、衣櫥答案：C187.以下哪個選項不是客房火災的起因()。A、客人酒后在客房內吸煙，不慎引起被褥、窗簾等可燃物起火B、客房內使用電飯鍋、電爐，不慎引起火災C、客房內客人攜帶的易燃、易爆物品引起火災D、客人在客房內使用電煮鍋被客房服務員耐心勸止答案：D188.以下哪個選項不是浸泡消毒法常用的化學消毒劑()。A、84消毒液B、洗衣粉C、漂白粉D、高錳酸鉀答案：B189.客房服務員在進行客房簡單整理操作時，將客人使用過的床鋪重新鋪好，如果是貴賓房則需要()。A、重新更換布草B、提供開夜床服務C、更換枕套D、詢問客人是否需要更換布草答案：A190.折疊床的尺寸一般為()。A、1.1m×2mB、1.35m×2mC、1.4m×2mD、1.5m×2m答案：A191.客房服務員進入客房前的第一步應該()。A、敲門(按門鈴)B、等候C、開門通報D、觀察門外情況答案：D192.以下哪個選項不是洗衣服務中客衣送還的方式()。A、由洗衣房客衣服務員直接送入客人房間B、客衣服務員將客衣送至樓層，再由客房服務員將客衣送入客房C、客人到前臺領取洗好的衣服D、客衣服務員將客衣送至樓層，由行李員將客衣送入客房答案：C193.《旅館業治安管理辦法》第八條規定，旅館對旅客遺失的物品，經招領()后無人認領的，要登記造冊，送當地公安機關按拾遺物品處理。A、1個月B、2個月C、3個月D、6個月答案：C194.住客房清掃結束后關門離房前要將空調調整到()。A、額定26攝氏度B、飯店規定的檔位C、額定16攝氏度D、關閉狀態答案：B195.客房服務員在安排客房清掃順序時的原則：一是(),二是盡可能加快客房的周轉。A、按時完成B、滿足客人的需要C、滿足前臺的需要D、完成即可答案：B196.如客房面積較大，可以在入口處設計一個(),集更衣、衣櫥、行李存放等功能于一體。A、儲物間B、更衣間C、行李架D、小吧臺答案：B197.若客人租借的是熨斗、電源插座等電器類物品，客房服務員還需要()。A、說明注意事項，并進行演示使用B、在客房內協助客人一同使用C、在房間內等待客人使用完畢，收回離開D、為客人寫下使用注意事項答案：A198.消毒劑的保管分為兩步：第一步是(),第二步是存放消毒劑。A、打開儲存柜B、給儲存柜通風C、清潔儲存柜D、整理儲存柜答案：C199.向客人表示歉意，客房服務員可以說()A、I'msorryaboutthis.B、Pleasecomethisway.C、Pleasefollowme.D、MayIcomein?答案：A200.以下哪個選項為客房服務員完成查房的時間要求()。A、2min內B、3min內C、4min內D、5min內答案：B201.飯店在客人離店前需要進行各項事務的準備及檢查，不包括以下哪個內容()。A、餐廳內是否有消費B、微型酒吧是否有消費C、客人的購票記錄D、是否有送洗尚未送還的衣物答案：C202.客房服務員應事先向客人講明押金收取標準及(),客人確認后，服務員再按規定協助客人收取押金，登記租借記錄。A、租借理由B、租借時間要求C、使用方法D、租借費用標準答案：D203.客房服務員在安排客房清掃順序時的原則：一是滿足客人的需要，二是()。A、滿足前臺的需要B、按時完成即可C、盡可能加快客房的周轉D、保證做房質量答案：C204.可吸入顆粒物每立方米不得超過()。A、0.1mgB、0.15mgC、0.2mgD、0.25mg答案：B205.衛生間空間獨立，通風、水、電系統交錯復雜，設備多、面積小，設計時應處處遵循(),做到人性化設計。A、實用方便原則B、干、濕分離C、人體工學原理D、經濟環保要求答案：C206.中式鋪床前要檢查整理床墊，留意()是否是本季度的標記。A、床墊腳標記B、布草標記C、床鋪D、床單標記答案：A207.客人在前臺完成入住手續后，前臺服務員可以說()。A、Wishyouamostpleasantstay.B、Congratulations!C、Bye.D、Happybirthday!答案：A208.以下哪個選項不是開夜床服務所包含的工作內容()。A、開夜床B、房間整理C、更換布草D、送夜床禮物答案：C209.從清潔籃取出清潔劑噴壺，向()或淋浴房、坐便器內噴清潔劑，然后將噴壺放回原處。A、茶幾B、沙發C、臉盆、浴缸D、電視柜答案：C210.若客房服務員在檢查微型酒吧時，發現客人當天有消費，應立即通知()。A、客房領班B、客人C、前臺收銀處D、餐飲部答案：C211.清掃整理客房時應先()后()。A、鋪床清潔地面B、鋪床擦拭(抹)浮塵C、擦拭(抹)浮塵鋪床D、清潔地面鋪床答案：B212.以下哪個選項不是客房服務員在為客人代辦事務時需要告知客人的()。A、告知客人解決其問題的方法和大約所需的時間B、告知客人事情進展的情況C、若代辦服務發生費用要事先告知客人D、代辦服務的難度答案：D213.每種職業都擔負著特定的職業責任和職業義務，由于各職業的職業責任和職業義務不同，從而形成不同的職業道德具體規范。上述體現了職業道德具有()的特點。A、適用范圍的有限性B、發展的歷史繼承性C、表達形式多種多樣D、強烈的紀律性答案：A214.衛生間配備的一干一濕抹布，干抹布用于擦拭電器和鏡面，半濕抹布用來擦拭(),A、電視柜B、衛生潔具C、坐便器D、行李架答案：B215.()一般置于寫字臺或床頭柜上。A、地燈B、吊燈C、壁燈D、臺燈答案：D216.客房服務員進入客房后，將門打開并()。A、用房務工作車抵開B、用凳子抵開C、靠在吸門器上D、用重物卡主房門答案：C217.旅游旺季時，以下哪種房型是優先進行打掃的()。A、請即打掃房B、走客房C、總臺急需房D、空房答案：C218.以下哪個選項不是微型酒吧內需要提供的物品()。A、礦泉水B、花生C、腰果D、自熱小火鍋答案：D219.中性清潔劑是一種由中性化合物合成的清潔劑，pH值多呈()或為微酸性，使用時對物品表面造成的腐蝕和損傷很小，可起到保護被清潔對象的作用。A、弱堿性B、中性C、中強堿性D、中強酸性答案：B220.客房服務員在進行開夜床服務時，若酒店衛生間有浴簾，則需要拉至()。A、二分之一處B、四分之一處C、三分之二處D、五分三處答案：C221.職業行為和習慣是在職業認識、職業情感、職業意志和職業信念的支配下所采取的行為，經過反復實踐，使良好的()成為自覺的行動并習以為常時，就形成了職業習慣。A、職業習慣B、職業行為C、職業意志D、職業理念答案：B222.以下哪個選項不是客房服務工作日報表的內容()。A、飲料消耗B、遺留物品C、維修項目D、房間單價答案：D223.整理好的被子床頭部分要與床頭平齊，兩側下垂長度均等，被套四角()。A、飽滿、合適B、飽滿、平整C、松散、平整D、松散、合適答案：B224.客房服務員在整理住店客房間時，要小心整理客人物品，要特別留意，盡量不觸動客人的物品，更不要隨意觸摸客人的()。A、貴重物品B、未清理的床鋪C、雜亂的化妝品D、亂放的鞋子答案：A225.客房服務員在清潔地面時，應用專用的抹布(),沿墻角邊擦凈整個衛生間地面。A、從里到外B、從外到里C、從上到下D、從局部到全部答案：A226.以下哪個選項不是客用固定物品()。A、衣架B、臺燈C、杯具D、肥皂答案：D227.臉盆、浴缸、拖鞋表面每平方厘米的細菌總數不得超過()。A、300個B、400個C、500個D、600個答案：C228.不同的客人，飯店接待標準(),客房服務員需了解具體的接待要求，如是否按貴賓接待，是否常客等。A、盡可能一致B、可以相同C、有所不同D、按照飯店經營狀況而定答案：C229.向衛生潔具噴清潔劑時，噴嘴離衛生潔具面保持()的距離較為適宜。A、15cmB、20cmC、25cmD、30cm答案：B230.地毯清潔劑是一種專門用于地毯洗滌的()。A、酸性清潔劑B、堿性清潔劑C、中性清潔劑D、溶劑答案：C231.在引領散客客人進入房間時，要在客人()約1m處引領客人。A、正前方B、正后方C、左后方或右后方D、左前方或右前方答案：D232.如果客房服務員不能將心比心、推己及人，去了解并尊重客人的想法，很容易導致溝通出現問題，引起客人不滿。因此，客房服務員需要有()。A、耐心B、愛心C、同理心D、細心答案：C233.以下哪個選項不屬于客人遺留在房間內的貴重物品()。A、雜物B、支票C、工作證D、證明答案：A234.空房在清潔衛生間時，需要將衛生間的臉盆、浴缸、坐便器水箱水放流(),要求至水質潔凈。A、1-2minB、2-3minC、3-4minD、4-5min答案：A235.客房服務員在清潔衛生間地面時，要特別注意()的清潔。A、邊角和地漏處B、地縫線C、瓷磚線D、排水口答案：A236.飯店從業人員在服務工作中投入積極地個人情感，對每一位客人心懷感恩之情，主動熱情、耐心周到地為客人提供優質服務。這體現了飯店從業人員職業守則中的()A、熱情友好、賓客至上B、遵紀守法、誠實守信C、文明禮貌、優質服務D、團結合作、顧全大局答案：A237.客房臥室的消毒工作應選擇在()進行。A、陰雨天氣B、高溫天氣C、干燥天氣D、晴好天氣答案：D238.員工上崗前須經()培訓合格，并定期接收復訓。A、衛生知識B、酒店知識C、工作知識D、藥品知識答案：A239.客房樓層須有專門消毒間，配備專用的消毒柜、保潔柜，設有()、清洗池。A、干燥池B、洗滌池C、消毒池D、滅菌池答案：C240.對衛生間進行通風換氣時，還需打開(),改善衛生間的空氣質量，防止細菌滋生。A、換氣扇B、衛生間燈C、房門D、臥室窗口答案：A241.客房服務員在開門通報時，需要(),征求客人意見，說話聲音要平穩、清晰。A、站立等待客人發話B、自報家門C、敲門問號D、等待客人完成洗漱后答案：B242.以下哪種電器在清潔住客房時需要用到()。A、拋光機B、洗地機C、吸塵器D、吹風機答案：C243.以公正、平等為前提，可使人以公正的態度來對待和處理人與人之間的關系，維護國家的利益和人民群眾的合法權*試題正文：益，這體現了職業情感中的()A、義務感B、榮營感C、幸福感D、正義感答案：D244.當客人抵達樓層后，先詢問客人(),再詢問客人()。A、是否需要用餐入住的房號B、是否需要幫助拿行李入住的房號C、入住的房號是否需要幫助拿行李D、是否需要用餐是否需要休閑服務答案：B245.中式鋪床要注意()是否干凈、平整，四角松緊帶是否套牢在床墊四角。A、被套B、枕套C、床墊護褥D、床單答案：C246.以下哪個步驟不是客房簡單清理所必備的()。A、檢查電源開關B、收集煙灰缸和杯具C、檢查房內小酒吧D、吸塵答案：D247.()采用折疊構造，折疊時可作為沙發，展開時可作為單人床使用。A、沙發床B、折疊床C、便攜床D、單人床答案：A248.征求客人對飯店各個環節的評價和意見，如果客人方便，可以邀請客人()。A、填寫《賓客意見單》B、將意見寫在便簽紙上C、簽名D、坐下深入了解意見答案：A249.客房服務員在離開房間要注意(),確保房門鎖上。A、用力關上房門B、輕輕關上房門C、回推一下房門D、取下房卡答案：C250.房務工作車應里外清潔、完好，布草、客用品齊全、擺放整齊，清潔劑和清潔工具()。A、另外存放B、放置在顯眼位置C、充足D、放在工作間答案：C251.()是呈白色或微黃色粉末狀，配置濃度3%o的溶液適用于對客房內空氣及物品表面的消毒，也可用于對食物的消毒，A、漂白粉B、氯亞明C、高錳酸鉀D、84消毒液答案：B252.應多選用(),因為()含有雜質，長久使用會損傷被清潔物體表面。A、液體清潔劑粉狀清潔劑B、酸性清潔劑堿性清潔劑C、溶劑中性清潔劑D、拋光劑石材封閉劑答案：A253.特大號雙人床屬于()。A、長方形床B、方形床C、圓形床D、橢圓形床答案：B254.下列哪個選項不是樓層迎賓服務的優點()。A、有利于及時調整人員B、有利于保障客房的安全C、配合總臺準確控制房態D、提高服務的時效性和主動性答案：A255.()是飯店業職業道德的一項重要規范，既是行政和法律規范的要求，又是道德規范的要求。A、熱情友好、賓客至上B、遵紀守法、誠實守信C、文明禮貌、優質服務D、團結合作、顧全大局答案：B256.補充衛生間用品的原則是()。A、一次性補齊放好B、多次少量取用C、少次大量取用D、按照客房服務員喜好答案：A257.()具有腐蝕性，在進行地毯、木器和金屬器皿等物品清潔時禁止使用。A、堿性清潔劑B、酸性清潔劑C、中性清潔劑D、溶劑答案：B258.若團隊客人由行李員引領至客房，以下哪種做法是客房服務員需要完成的()。A、為客人提前準備茶水和毛巾B、辦理入住手續C、在工作間等待客人呼叫D、清潔走廊答案：A259.為避免房務工作車上的物品流失，最好能夠全封閉并()。A、輸入密碼B、上鎖C、將工作車放置在工作間D、蓋上布答案：B260.不同清潔器具應用明顯的標志區分，()。A、混合擺放B、嚴禁混用C、交替使用D、隨意使用答案：B261.勞動者提前()以書面形式通知用人單位，可以解除勞動合同。A、7日B、15日C、20日D、30日答案：D262.第二次敲門(按門鈴)方法同第一次，如果是敲門，聲音可以()。A、同第一次一樣B、適當加重一些C、連續加重D、適當減輕一些答案：B263.客房服務員檢查清楚行李情況后，()。A、原地等待客人抵達B、按行李上標明的房號，逐一將行李分送入房C、歸置入行李房D、整齊擺放在大廳答案：B264.噴灑消毒法以采用()消毒劑為宜，避免對人體皮膚造成傷害。A、揮發型B、快干型C、附著型D、沉降型答案：B265.臥室配備的一干一濕抹布，干抹布用于擦拭(),半濕抹布用來擦拭家具。A、行李柜B、電器和鏡面C、床頭柜D、電視機柜答案：B266.客房服務員在進行衛生間除塵除跡時，要用半濕抹布按同一方向，()、從里至外擦拭衛生間四周墻壁，注意做到邊角處無遺漏。A、從上至下B、從下至上C、從左至右D、從右至左答案：A267.用玻璃刮擦拭淋浴房玻璃表面時，要()。A、自上而下B、自下而上C、從左到右D、從右到左答案：A268.如發現客人在客房內有遺留物品，應立即與(),將物品交還給客人。A、客人B、行李員C、前臺收銀處D、客房領班答案：C269.()是客房內最重要的家具。A、床頭柜B、床C、照明燈D、書桌答案：B270.若客房服務員發現個別行李標記不清，應()。A、放入領隊房間，待客人入住后確認B、照常送入客人房間，待客人抵達后相互協調C、排列在安全地方，待客人到達時確認D、放在前臺后離去答案：C271.在配制84消毒液時，用()取用84消毒液原液，用()盛裝清水。A、量筒量杯B、量杯量筒C、塑料瓶量筒D、量杯噴瓶答案：B272.配制消毒劑時，最好使用量杯和量筒，目的是()。A、防止濺出傷人B、準確量度所需分量C、減少化學成分分解D、防止化學成分會發答案：B273.衣物洗好后，洗衣房客衣服務員將洗好的衣物按()放在客衣車內，在規定的時間送還樓層，與客房服務員當面核對。A、樓層順序B、送洗順序C、衣物價格D、衣物大小答案：A274.每間走客房查房應在3min內完成，客房服務員完成查房后應及時電話通知()。A、行李員B、前臺C、領班D、客人答案：B275.工作區域以()為中心，傳統客房設計將書桌、行李柜、電視柜合為一體，稱之為“三連柜”。A、餐桌B、沙發C、書桌D、椅子答案：C判斷題1.無特殊情況應盡量不用或少用空氣清新劑，而應通過改善通風條件和從源頭解決的方式去除異味，這樣既經濟，效果又好。()A、正確B、錯誤答案：A2.清潔遙控器時，要使用柔軟的干抹布蘸取少許酒精擦拭遙控器外殼。()A、正確B、錯誤答案：B3.客人來到飯店消費，其共性的需求就是舒適方便、整潔安全、尊重關愛，因此飯店從業人員要做到全心全意為客人服務。()A、正確B、錯誤答案：A4.職業道德具有發展的歷史繼承性，職業道德形成和發展的客觀基礎是社會和生產的分工，當社會出現職業或行業的分工時，職業道德就開始萌芽了。()A、正確B、錯誤答案：A5.任何一種清潔劑一次使用量過多都會對清潔物產生不同程度的副作用，甚至造成損傷，因此每次保養應盡量少使用清潔劑。()A、正確B、錯誤答案：A6.為避免房務工作車上的物品流失，最好能夠全封閉并上鎖。()A、正確B、錯誤答案：A7.客房服務員在迎接散客客人時，需要著裝規范，按標準站姿站在電梯口。()A、正確B、錯誤答案：A8.對于有特殊習慣或要求的客人，服務員要根據具體情況調整客房的家具設施，并準備日用品、布置房同。()A、正確B、錯誤答案：A9.客房服務員進入客房后，為使房間明亮方便清潔，要將取電牌插入插鑰匙取電處。()A、正確B、錯誤答案：A10.住客房清掃需要準備吸塵器1臺。()A、正確B、錯誤答案：A11.培養和鍛煉職業意志，是將職業認識和職業情感轉變為職業道德行為的重要環節，是形成職業道德品質的重要因素。()A、正確B、錯誤答案：A12.清掃衛生間結束后，客房服務員要撤走清潔用具，關燈關門，將衛生間門虛掩，以通風換氣。()A、正確B、錯誤答案：A13.客人遺留物品中的貴重物品，主要包括珠寶飾物、相機、錄像機、鑰匙等。()A、正確B、錯誤答案：B14.檢查客人在客房內有無遺留物品，要特別檢查床下、抽屜里、沙發下等處.()A、正確B、錯誤答案：A15.常溫飲料需要進行嚴苛的殺菌，加上近似真空的包裝，因此保存期限通常較長。()A、正確B、錯誤答案：A16.客房服務員在清掃空房時，需要準備玻璃清潔劑。()A、正確B、錯誤答案：B17.國際上大部分飯店提供洗衣服務，是由客人打電話通知洗衣房客衣組，由客衣服務員上樓層收取客衣。()A、正確B、錯誤答案：B18.將枕芯套入枕套前，要先將枕芯拍松.()A、正確B、錯誤答案：A19.常規的客房建筑設計會在入口處形成一個2-2.5m寬的小走廊，房門后一側是入墻式衣櫥。()A、正確B、錯誤答案：B20.飯店公共衛生間應每日清掃、消毒，保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。()A、正確B、錯誤答案：A21.客房杯具可以采用回收丟棄的方式減免消毒步驟。()A、正確B、錯誤答案：B22.用份數比的方式配制1:1000的高錳酸鉀溶液，即將1g高錳酸鉀用水溶解配成1000mL溶液。()A、正確B、錯誤答案：A23.客人離店前要檢查是否有未完成的委托代辦事項。()A、正確B、錯誤答案：A24.草酸用途與鹽酸相同，但清潔效果比鹽酸弱。()A、正確B、錯誤答案：B25.客用固定物品是指既可供客人在住店期間使用消耗，也可供客人離店時帶走的物品。()A、正確B、錯誤答案：B26.對客房進行簡單整理操作需準備抹布4-5塊即可。()A、正確B、錯誤答案：A27.遺留物品過了保管期后如何處理，飯店應做出統一規定。()A、正確B、錯誤答案：A28.衛生間的牙育也是衛生間的可回收物品。()A、正確B、錯誤答案：B29.遺留物品的管理需要一套嚴格的程序，歸口管理可提高工作效率，方便客人查找。()A、正確B、錯誤答案：A30.清潔浴缸結束后，要用溫水和水勺沖洗浴缸及相鄰的墻壁。()A、正確B、錯誤答案：A31.進行消毒處理時，要注意做好個人防護，戴上橡膠手套和口置，以防消毒劑傷害皮膚或呼吸道。()A、正確B、錯誤答案：A32.客人遺留在客房內的非貴重物品主要包括眼鏡、鑰匙、日常用品等，()A、正確B、錯誤答案：A33.客人若在客房內遺留下貴重物品，除了按照要求登記外，還需要報告上級。()A、正確B、錯誤答案：A34.一般貴賓都需要提供“三到”服務，即客到、茶到、毛巾到。()A、正確B、錯誤答案：A35.眾所周知，旅游業具有明顯的季節性，因此飯店業也不例外。()A、正確B、錯誤答案：A36.雙人床的尺寸一般為1.5×2m。()A、正確B、錯誤答案：B37.行李員幫助客人搬運行李離店，若客人還未結賬，應拒絕為其提供行李服務。()A、正確B、錯誤答案：B38.道德不是由專門機構制定、執行的一種規范，而主要是依靠人們自覺的內心信念來維持的。()A、正確B、錯誤答案：A39.走客房需徹底清掃整理，因為入住的下一個客人絕對不希望在自己的房間著到上一個客人居住過的痕述。()A、正確B、錯誤答案：A40.常溫飲料就是可以在常溫(一般室溫)下存放的飲料，這類飲料大部分采用密封度較好的包裝，例如鋁箔包。()A、正確B、錯誤答案：A41.消毒工作結束后，應在“消毒工作記錄表”上做好登記，記錄消毒時間和操作者姓名等內容。()A、正確B、錯誤答案：A42.開夜床服務是一種高雅而又親切的對客服務形式。()A、正確B、錯誤答案：A43.對于不同時期客人的需要、各地的風俗習慣等相關知識，客房服務員也應有所掌握，這體現了針對性服務的提高業務能力的要求。()A、正確B、錯誤答案：A44.向衛生潔具噴清潔劑時，噴嘴離衛生潔具面保持50cm的距離較為適宜。()A、正確B、錯誤答案：B45.客人遺留在客房內的非貴重物品主要包括護照、衣服、鞋子等。()A、正確B、錯誤答案：B46.春房服務員在進行開夜床服務時，需要拉上厚薄兩層窗簾，并注意確保窗簾完全合攏。()A、正確B、錯誤答案：A47.專用抹布配備一塊，專用于擦拭坐便器和地面。()A、正確B、錯誤答案：A48.綠色坡片是清以可持深反展為理念，堅持綠色官理，信等綠色消裝，保護生態和合理使用源店()A、正確B、錯誤答案：A49.在進行走客房吸塵時，要邊吸邊檢查地毯有無破損、污跡，()A、正確B、錯誤答案：A50.向客人表示歉意我們可以說“I'msorrytodisturbyou.()A、正確B、錯誤答案：A51.綠色飯店的核心是在為顧客提供符合安全、健康、環保要求的綠色客房和綠色餐飲的基礎上，在生產運營過程中加強對環境的保護和資源的合理利用。()A、正確B、錯誤答案：A52.職業是社會分工的產物，不同的職業有著其自身獨特的道德要求，即有著各自的職業道德。()A、正確B、錯誤答案：A53.有人聲稱是某住店客人的朋友(家人),并要求進入該客人的房間取物品等，請客房服務員為其開門，客房服務員應婉言拒絕。()A、正確B、錯誤答案：A54.對蟲害滋生地需施放藥物進行滅殺，被殺滅的害蟲須及時清除干凈。()A、正確B、錯誤答案：A55.通風主要是排出客房室內污濁的氣體與不良氣味，更換新鮮空氣。()A、正確B、錯誤答案：A56.空房清掃操作也需要進行開窗或開空調的步驟。()A、正確B、錯誤答案：A57.在春冬季節更替時，應提前對蟲害可能出沒之處進行滅殺工作，防止天氣轉暖后出現蟲害。()A、正確B、錯誤答案：A58.若客房服務員發現個別行李標記不清，應排列在安全地方，待客人到達時辨認。()A、正確B、錯誤答案：A59.無論送幾杯飲料都必須使用托盤。()A、正確B、錯誤答案：A60.配制消毒液時除了量杯、量筒外，還需要攪拌棒。()A、正確B、錯誤答案：A61.《消費者權益保護法》適用于保護消費者的合法權益()A、正確B、錯誤答案：A62.一些價格較高的清潔劑，如玻璃清潔劑、空氣清新劑等要嚴格控制用量。()A、正確B、錯誤答案：A63.客房服務員在引領團隊客人進入房間前，需要客人出示房卡，按房號分別引領客人進房。()A、正確B、錯誤答案：A64.客房服務員應能識別不同質地的皮鞋，根據客人皮鞋的特性選擇適宜的鞋油和不同的擦法。()A、正確B、錯誤答案：A65.客房服務員發現客人不會使用房卡開門，則需檢查該房卡是否有效，()A、正確B、錯誤答案：A66.電話機可以使用高錳酸鉀消毒劑進行浸泡消毒。()A、正確B、錯誤答案：B67.遙控器消毒所使用的酒精濃度為95%,()A、正確B、錯誤答案：B68.客房服務員在做好日常服務的同時，在力所能及的前提下，應盡量幫助客人并完成客人提交的各項委托代辦業務。()A、正確B、錯誤答案：A69.客房服務員要做到熱情禮貌，主動提供服務，給客人良好的第一印象。()A、正確B、錯誤答案：A70.客房服務員在送別客人電梯門關閉啟動后，應立即返回客人住房進行檢查。()A、正確B、錯誤答案：A71.設有客房服務中心的板店，一般由客房服務中心服務員負責登記和保管遺留物品。()A、正確B、錯誤答案：A72.請勿打擾房在日常客房清潔工作中不打掃也無妨。()A、正確B、錯誤答案：B73.客房內主要配備有床、床頭柜、寫字臺、靠背椅、沙發、電視柜、行李柜或折疊行李架、衣