蘇教版(2019)第三單元物質的分散系教案配套課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、設計意圖本教案針對蘇教版（2019）第三單元物質的分散系，旨在幫助學生理解和掌握分散系的概念、分類及其應用。通過實驗探究和案例分析，培養學生的科學探究能力和分析問題的能力，為后續學習打下堅實基礎。二、核心素養目標1.發展科學探究素養，通過實驗觀察和數據分析，提升提出假設、設計實驗、得出結論的能力。

2.培養科學思維，學會從宏觀與微觀角度分析分散系，理解分散質與分散介質的關系。

3.增強社會責任感，認識分散系在生活中的應用，理解科技進步對環境保護的重要性。三、重點難點及解決辦法重點：分散系的分類和特性。

難點：理解分散質與分散介質在分散系中的相互作用及其對性質的影響。

解決辦法：

1.通過實例和實驗演示，幫助學生直觀理解分散系的分類。

2.采用對比分析，強調分散質粒度對分散系性質的決定性作用。

3.設計小組討論，引導學生探討分散系在實際應用中的問題，提高解決實際問題的能力。四、教學資源1.軟硬件資源：電子顯微鏡、顯微鏡、電腦、投影儀、白板。

2.課程平臺：學校教學資源庫、網絡課程平臺。

3.信息化資源：分散系相關的動畫演示、實驗視頻、在線測試題。

4.教學手段：實驗操作演示、小組合作學習、討論分析。五、教學過程一、導入新課

（老師）同學們，今天我們來學習第三單元的第一節——物質的分散系。首先，請大家回顧一下我們之前學過的溶液、懸濁液和乳濁液，這些都是我們生活中常見的分散系。那么，什么是分散系呢？今天我們就來一起探究這個問題。

二、新課講授

1.分散系的定義

（老師）同學們，分散系是由兩種或兩種以上的物質組成的混合物。其中，一種物質是分散質，另一種物質是分散介質。分散質在分散介質中均勻分布，形成了分散系。

2.分散系的分類

（老師）接下來，我們來了解一下分散系的分類。根據分散質粒度的大小，分散系可以分為溶液、膠體和濁液。溶液中分散質粒度小于1納米，膠體中分散質粒度在1納米到100納米之間，濁液中分散質粒度大于100納米。

3.分散系的特性

（老師）分散系具有以下特性：穩定性、均一性和透明性。穩定性是指分散系在一定條件下保持穩定，不會發生分層或沉淀；均一性是指分散質在分散介質中均勻分布；透明性是指分散系對光的透過性。

4.分散系的應用

（老師）分散系在我們的生活中有著廣泛的應用。例如，乳液、化妝品、涂料、食品添加劑等都是分散系。接下來，請大家結合生活中的實例，談談分散系的應用。

三、課堂活動

1.小組討論

（老師）同學們，現在請你們分成小組，討論一下分散系在生活中的應用。討論結束后，每組派一位代表來分享你們組的討論成果。

2.實驗探究

（老師）接下來，我們進行一個簡單的實驗探究。請大家觀察實驗現象，并思考實驗結果與分散系特性的關系。

四、課堂小結

（老師）同學們，今天我們學習了物質的分散系，了解了分散系的定義、分類、特性和應用。希望大家能夠掌握這些知識，并在生活中發現更多的分散系實例。

五、作業布置

1.回顧今天所學內容，完成課后練習題。

2.查閱資料，了解分散系在環境保護、食品加工等領域的應用。

六、課堂反思

（老師）同學們，今天的學習讓我們了解了分散系的基本知識。希望大家在今后的學習中，能夠運用所學知識解決實際問題，為我國科技發展貢獻自己的力量。同時，也希望大家在日常生活中，關注身邊的現象，發現更多的分散系實例。六、知識點梳理1.分散系的定義：

-由兩種或兩種以上物質組成的混合物。

-其中一種物質是分散質，另一種物質是分散介質。

-分散質在分散介質中均勻分布。

2.分散系的分類：

-溶液：分散質粒度小于1納米。

-膠體：分散質粒度在1納米到100納米之間。

-濁液：分散質粒度大于100納米。

3.分散系的特性：

-穩定性：在一定條件下保持穩定，不發生分層或沉淀。

-均一性：分散質在分散介質中均勻分布。

-透明性：分散系對光的透過性。

4.分散質與分散介質的關系：

-分散質粒度決定分散系的性質。

-分散質與分散介質相互作用，影響分散系的穩定性。

5.分散系的應用：

-乳液：化妝品、食品、醫藥等。

-涂料：建筑、家具等。

-食品添加劑：改善食品的口感、顏色、質地等。

-環境保護：水質凈化、大氣污染治理等。

6.分散系實驗：

-觀察分散質在分散介質中的分散情況。

-分析分散質粒度對分散系性質的影響。

-探究分散系在不同條件下的穩定性。

7.分散系在生活中的實例：

-空氣：氣溶膠，如霧、霾。

-水體：懸浮物，如泥沙。

-食品：乳制品、果凍等。

8.分散系與其他化學知識的關系：

-溶解度：分散質在分散介質中的溶解能力。

-表面活性劑：改變分散系的性質，如降低界面張力。

-沉淀反應：分散質從分散介質中析出形成沉淀。

9.分散系的學習方法：

-觀察實驗現象，理解分散系的性質。

-分析實例，掌握分散系的應用。

-結合化學知識，探究分散系與其他化學現象的關系。

10.分散系的學習目標：

-掌握分散系的定義、分類和特性。

-理解分散質與分散介質的關系。

-知道分散系在生活中的應用。

-培養科學探究能力和分析問題的能力。七、課后作業1.實驗設計題：

設計一個實驗，觀察不同粒度的固體顆粒在水中分散的情況，并分析其分散質粒度對分散系性質的影響。

答案示例：

實驗步驟：

1.準備不同粒度的固體顆粒（如沙子、面粉、玉米淀粉）。

2.分別將等量的固體顆粒加入相同體積的水中。

3.觀察并記錄固體顆粒在水中的分散情況。

4.分析不同粒度的固體顆粒在水中分散的速度和穩定性。

2.應用題：

舉例說明分散系在生活中的應用，并解釋其作用原理。

答案示例：

應用實例：乳液在化妝品中的應用。

作用原理：乳液是一種膠體分散系，其分散質（如油脂）在分散介質（如水）中均勻分散，形成穩定的乳液。在化妝品中，乳液可以起到滋潤、保濕的作用。

3.分析題：

分析分散系在環境保護中的作用，并舉例說明。

答案示例：

作用：分散系在環境保護中可以用于水質凈化、大氣污染治理等。

舉例：使用絮凝劑使水中的懸浮物凝聚成較大的顆粒，便于沉淀和去除。

4.案例分析題：

閱讀以下案例，分析分散系在食品加工中的應用。

案例內容：在制作果凍時，使用明膠作為分散質，水作為分散介質，形成膠體分散系。

答案示例：

應用：明膠在果凍中起到穩定和凝固的作用，使果凍具有彈性和透明度。

原理：明膠在水中形成膠體分散系，具有較好的穩定性和凝固性。

5.綜合題：

結合所學知識，解釋以下現象，并說明其與分散系的關系。

現象：在夏天，雨水常常呈現出乳白色。

答案示例：

解釋：雨水中的塵埃、微生物等懸浮顆粒在空氣中形成氣溶膠分散系，當光線照射到這些顆粒時，會發生散射現象，使雨水呈現出乳白色。

關系：這個現象體現了分散系在自然界中的存在，以及光線與分散質之間的相互作用。八、教學反思與總結今天這節課，我們學習了物質的分散系，感覺整體上教學效果還是不錯的。不過，在回顧整個教學過程的時候，我也發現了一些可以改進的地方。

首先，我覺得在教學方法上，我嘗試了多種方式來吸引學生的注意力。比如，我通過展示一些生活中的實例，讓學生們對分散系有了更直觀的認識。我發現這種方法挺有效的，學生們在討論和實驗中表現得非常積極。但是，我也注意到有些學生對于理論知識的理解還不夠深入，可能是因為我沒有很好地將理論與實踐結合起來。所以，我覺得在今后的教學中，我需要更加注重理論知識的講解，同時也要設計更多貼近生活的實驗，讓學生在實踐中鞏固知識。

在策略上，我采用了小組討論和實驗探究的方式，讓學生們在合作中學習。這種策略的好處是能夠培養學生的團隊協作能力和解決問題的能力。但是，我也發現有些小組在討論時缺乏深度，沒有很好地發揮出每個成員的潛力。因此，我需要在今后的教學中，更加細致地指導學生如何進行有效的討論，如何提出有針對性的問題。

至于管理方面，我覺得課堂紀律總體上是好的，但是偶爾還是有學生分心。這可能是因為課堂內容對他們來說有些枯燥，或者是因為他們沒有找到學習的興趣點。所以，我打算在今后的教學中，更多地關注學生的個體差異，嘗試用不同的教學方法來激發他們的學習興趣。

至于教學效果，我覺得學生們對分散系的基本概念有了初步的了解，能夠區分不同的分散系，并且在實驗中能夠按照要求進行操作。在情感態度方面，學生們對科學探究有了更濃厚的興趣，這讓我感到非常欣慰。

當然，也存在一些不足。比如，有些學生在實驗過程中操作不夠規范，導致實驗結果不夠準確。這可能是由于我在實驗前的指導不夠詳細，或者是實驗時間不夠充裕。因此，我需要在今后的教學中，加強對實驗操作的指導，并且確保有足夠的時間讓學生完成實驗。

為了改進這些不足，我提出以下建議：

1.在講解理論知識時，結合實際案例，讓學生更容易理解。

2.在實驗設計上，增加趣味性和挑戰性，激發學生的學習興趣。

3.在小組討論中，提供更具體的指導，確保討論的深度和廣度。

4.加強對實驗操作的規范訓練，確保實驗結果的準確性。板書設計①物質的分散系

-定義：由兩種或兩種以上物質組成的混合物

-分類：溶液、膠體、濁液

-特性：穩定性、均一性、透明性

②分散質與分散介質

-關系：分散質在分散介質中均勻分布

-影響因素：分散質粒度、相互作用

③分散系的應用

-乳液：化妝品、食品、醫藥

-涂料：建筑、家具

-食品添加劑：改善食品性質

-環境保護：水質凈化、大氣污染治理

④實驗探究

-觀察分散質在分散介質中的分散情況

-分析分散質粒度對分散系性質的影響

-探究分散系在不同條件下的穩定性

⑤分散系在生活中的實例

-空氣：氣溶膠，如霧、霾

-水體：懸浮物，如泥沙

-食品：乳制品、果凍等課堂小結，當堂檢測課堂小結：

今天我們學習了物質的分散系，這是一個非常重要的概念。我們首先了解了分散系的定義，它是由兩種或兩種以上物質組成的混合物。接著，我們學習了分散系的分類，包括溶液、膠體和濁液，這些分類是根據分散質粒度的大小來劃分的。我們還討論了分散系的特性，如穩定性、均一性和透明性，這些都是分散系的基本特征。

在講解過程中，我們通過實驗和實例來加深理解。例如，我們通過觀察不同粒度的固體顆粒在水中的分散情況，了解了分散質粒度對分散系性質的影響。此外，我們還討論了分散系在生活中的應用，如乳液在化妝品中的應用，涂料在建筑中的應用，以及食品添加劑在食品加工中的應用。

當堂檢測：

1.選擇題：

-下列哪種分散系屬于膠體？

A.純水

B.酒精溶液

C.蠟燭油在水中的混合物

D.水中的鹽

答案：C

2.填空題：

-分散系中，分散質粒度小于1納米的是______。

-分散系中，分散質粒度在1納米到100納米之間的是______。

-分散系中，分散質粒度大于100納米的是__