試卷第=page11頁，共=sectionpages33頁20世紀以來人類的經濟與生活--2023-2024學年高三歷史二輪（專題訓練）1．20世紀三十年代，羅斯福政府中的重要成員霍普金斯說：“我來自華盛頓，就是要做到誰也不挨餓，但給人吃飯不能讓人吃閑飯。”為此，羅斯福政府采取的主要措施是(

)A．整頓金融 B．調整農業 C．恢復工業 D．以工代賑【答案】D【詳解】本題是單類型單項選擇題。據本題主題干的設問詞，可知這是正向題。據本題時間信息可知準確時空是羅斯福新政時期。根據“做到誰也不挨餓，但給人吃飯不能讓人吃閑飯”可知，羅斯福為了給人吃飯但不能讓人吃閑飯，采用了以工代賑的方式，增加就業崗位，D項正確；羅斯福政府通過以工代賑能夠增加就業崗位，從而給人吃飯但不讓人吃閑飯，而不是整頓金融、調整農業和恢復工業，排除ABC項。故選D項。2．1990年，《關稅與貿易總協定》使發達國家的平均關稅稅率從1948年的36%下降到3．8%，發展中國家和地區同期降至12．7%。這表明《關稅與貿易總協定》的最大影響在于（

）A．減少了各國政府的財政收入 B．拉大了國家之間的貧富差距C．推動了國際貿易的快速發展 D．有利于發達國家的商品輸出【答案】C【詳解】根據材料可知，《關稅與貿易總協定》使各國的關稅稅率有著明顯的下降，這顯然有利于降低貿易壁壘，推動國際貿易的發展，C項正確；國際貿易的發展有利于財政收入的增加，排除A項；材料與拉大各國之間的貧富差距無關，排除B項；發達國家的商品輸出也是國際貿易發展的表現之一，排除D項。故選C項。3．如果一個生活在1930年代的歐洲人通過時間機器來到1963年的歐洲，他（她）很可能會感受到極大的震驚。不過不是因歐洲經濟一體化感到驚訝，而是對充溢在歐洲普通人生活中的豐富消費品感到驚訝。在那些執行戰時配給政策的年代之后，歐洲發生了消費熱潮，而且沒有停止。這從側面反映出二戰后（

）A．歐洲進入經濟發展繁榮時代 B．經濟危機的大蕭條一去不返C．法德等歐洲國家實現了聯合 D．馬歇爾計劃助推歐洲的復興【答案】A【詳解】本題是單類型單項選擇題。據本題主題干的設問詞，可知這是本質題。據本題時間信息可知準確時空是：1963年的歐洲。結合所學可知20世紀30年代資本主義世界正處于經濟危機的大蕭條時期，而60年代則是二戰后經濟發展的黃金時代，因此豐富消費品折射出歐洲經濟的繁榮，A項正確；資本主義世界的經濟危機總是周期性發生，排除B項；C、D兩項雖與史實相符，但不是材料主旨，材料旨在強調二戰后資本主義國家經濟發展進入黃金時期，排除C、D項。故選A項。4．20世紀20～30年代，西方現代主義文學反映了人們對資本主義社會的悲觀和失望情緒。但同一時期，蘇聯文學則生機勃勃，一大批優秀作家創作了許多歌頌現實的優秀作品。由此可見，兩者（

）A．經濟狀況的巨大反差 B．意識形態的尖銳對立C．軍事斗爭的不同狀況 D．冷戰對峙的攻守態勢【答案】A【詳解】根據材料可知，20世紀20至30年代，西方文學的悲觀情緒與蘇聯文學的歌頌現實形成了鮮明對比，結合時代背景可知，此時西方正處在空前嚴重的經濟大危機陰霾之下，社會矛盾尖銳，而蘇聯社會主義經濟建設取得巨大成就，文學中的不同社會思潮正是對同一時期不同經濟狀況的反映，A項正確；二戰后美蘇之間出現意識形態尖銳對立和冷戰對峙的局面，排除B、D項；材料指出的時間是20世紀20～30年代，1939年9月1日德國入侵波蘭，英法向德宣戰，第二次世界大戰全面爆發，1941年6月22日德國發起巴巴羅薩行動，德國以閃電戰進攻蘇聯，蘇德戰爭爆發，軍事斗爭開始于30年代末，排除C項。故選A項。5．大洋彼岸的美國人抓住歐洲人自相殘殺提供的歷史機遇，迅速實現經濟騰飛。美國和英國的地位開始發生顛倒，國際金融中心開始由倫敦逐漸向紐約轉移，美元上升為最吃香的世界貨幣。美國經濟的這一發展狀況出現于（

）A．1914—1919年 B．1929—1933年C．1941—1945年 D．1945—1971年【答案】A【詳解】本題是單類型單項選擇題。據本題主題干的設問詞“出現于”，可知這是正向題。據本題時間信息可知準確時空是：一戰時期的世界。據材料美國人抓住“歐洲人自相殘殺的歷史機遇”“國際金融中心開始由倫敦逐漸向紐約轉移”并結合所學可知，這指的是1914年至1918年11月11日一戰期間，歐洲列強忙于歐戰，對殖民地半殖民地的侵略有所放松，同時戰爭也削弱了歐洲，美國抓住機遇，利用第二次工業革命后世界第一經濟強國的優勢，逐漸擴大了其世界經濟的影響力，A項正確；1929—1933年是經濟大危機時期，歐洲雖然以鄰為壑轉嫁危機，但沒有自相殘殺，而且美國也在危機中損失嚴重，排除B項；1941—1945年是二戰時期，1945—1971年是二戰結束后，不符合“國際金融中心‘開始’由倫敦逐漸向紐約轉移”，排除C、D項。故選A項。6．1926年在莫斯科留學期間，鄧小平認為，近5年來的蘇聯經濟體制比資本主義經濟能更快地推動經濟發展。1950年，鄧小平提出：“我們要扶助有益于國計民生的私營工商業，鼓勵私人生產的積極性?！编囆∑接^點中的兩個經濟政策（

）A．前后相互矛盾 B．內容上基本一致 C．啟發未來改革 D．適用于每個國家【答案】C【詳解】本題是單類型單項選擇題。根據題干設問詞，可知是正向題。根據題干關鍵信息可知準確時空是：20世紀50年代的中國。根據材料“1926年”“近5年來的蘇聯經濟體制”并結合所學可知，這里指的是新經濟政策，1950年鄧小平提出的“鼓勵私人生產的積極性”與其有相似之處，都鼓勵私營經濟的發展，這為之后中國的改革開放提供了借鑒，C項正確，排除A項；“基本一致”說法錯誤，排除B項；這些政策同國情相適應，適用于每個國家的說法錯誤，排除D項。故選C項。7．自1993年西雅圖會議后，亞太經合組織每年的領導人非正式會議已成為開展“首腦外交”的重要橋梁，各國的首腦在積極參與該組織事務的同時，以本國和地區潛在的經濟力量為背景，開展活躍的外交活動，非正式會議政治影響和作用不亞于經貿關系的發展?？梢?，西雅圖會議（

）A．促進了亞太地區國家的交流與合作B．促使亞太經合組織向制度化方向發展C．踐行了構建人類命運共同體的理念D．表明亞太地區是世界外交的核心舞臺【答案】A【詳解】本題是單類型單項選擇題。根據題干設問詞，可知是推斷題。根據題干時間信息可知準確時空是：２０世紀９０年代后的亞太地區。材料“以本國和地區潛在的經濟力量為背景，開展活躍的外交活動，非正式會議政治影響和作用不亞于經貿關系的發展”強調的是亞太經合組織對于促進地區經濟發展，國家之間的交流合作發揮了重大作用，Ａ項正確；亞太經合組織是政府間的論壇組織，不具備制度性，排除Ｂ項；人類命運共同體的理念的提出是在２０１１年，排除Ｃ項；亞太地區并非是世界外交的核心舞臺，排除Ｄ項。故選Ａ項。8．下圖為1949～1985財政年度美國聯邦政府研發投資中用于國防研究的占比（%）情況影響其變化的主要因素是（

）

A．國內經濟的發展狀況 B．對外戰爭的頻度烈度C．國際科技競爭的壓力 D．政府外交戰略的調整【答案】A【詳解】本題是單類型單項選擇題。據本題主題干設問詞，可知這是正向題。據本題時間信息可以得出準確時空是1949～1985（美國）。據圖可知，美國政府研發投資中用于國防研究的占比在1949至1985年有一定波動，20世紀60年代以前占比較高，1965至1977年基本處于下降狀態，77年以后又處在上升趨勢，據所學可知，美國在20世紀70年代前后經濟遇到嚴重困難，因此政府研發投資用于國防研究比重下降，A項正確；據所學可知，在題干涉及時間內，美國對外戰爭基本沒有明顯變化，而且60、70年代美國在發動越南戰爭，此時對外戰爭較之之前頻度烈度有所增加，而題干中70年代美國國防研究占比下降，不符邏輯，排除B項；在題干涉及時間段內，美國并非一直都面臨國際科技競爭的壓力，主要是在70年代以來，而題干涉及時間還包括70年代以前，排除C項；美國政府外交戰略的調整與題干中美國國防研究占比變化沒有必然的關聯性，排除D項，故選A項。9．當今，“一部手機走天下”已經成為越來越多的人出行時選擇的方式，電子商務、移動支付、共享經濟等，一部手機即可全部解決。這反映出當今世界發展的趨勢是（

）A．文化多樣性 B．社會信息化C．區域經濟集團化 D．經濟全球化【答案】B【詳解】本題是單類型單項選擇題。據本題主題干設問詞，可知這是正向題。據本題時間信息可以得出準確時空是當今世界。由材料信息“一部手機走天下”等可知當今社會憑借手機解決出行、支付等問題，由此可知當今世界發展的趨勢是社會信息化，B項正確；據所學可知，文化多樣性是指世界多個國家、多個民族、多種語言呈現出的文化差異性，排除A;區域經濟集團化是指相互鄰近的若干個國家，在政府間協議的基礎上建立地區性經濟集團或組織，排除C項;一部手機可將個人生產、生活中的電子商務、移動支付等問題全部解決，不能說明當今世界經濟聯系密切，排除D項。故選B項。10．2009年修訂的《郵政法》首次將快遞業務納入調整范疇，明確了快遞企業的法律地位，極大地釋放了市場主體的發展活力，為民營快遞企業打開了大門。截至2020年全年，中國快遞服務企業業務量累計完成833.6億件，同比增長31.2%。這從側面反映（

）A．我國傳統郵政業已徹底消失 B．新時期快遞服務的全民覆蓋C．新時期經濟結構的不斷調整 D．新的貿易形式便利人們生活【答案】D【詳解】本題是單類型單項選擇題。根據本題主題干的設問詞，可知這是本質題。根據本題時間信息可知準確時空是：21世紀的中國。材料反映新時期快遞業務作為電子商務的一個流程，因便利人們生活，發展非?？?，D項正確；傳統郵政業還在運營，排除A項；材料表明快遞業迅速發展，但無法判斷已經全民覆蓋，排除B項；材料無法反映經濟結構的不斷調整，排除C項。故選D項。11．如圖為1850—1990年的英國職業人數結構圖。該圖反映出英國（

）A．從生產社會向消費社會轉變 B．從男權社會向女權社會轉型C．國家干預經濟的逐步加強 D．福利國家制度的不斷完善【答案】A【詳解】本題是單類型單項選擇題。根據題干設問詞，可知是本質題。根據題干關鍵信息可知準確時空是：1850年至1990年的英國。根據材料可知，19世紀中期制造業就業比重大，20世紀中期以來服務業比重最高，表明以服務消費者的消費為中心的“消費型社會”正在形成，A項正確；女性參加工作的人數日益增長，婦女地位不斷提高，但不代表向女權社會轉型，而是男女日益平等，男性職業人數也一直多于女性，排除B項；材料未涉及國家對經濟的干預，排除C項；僅從英國的職業人數來看，是無法體現福利國家概念的，排除D項。故選A項。12．下圖是2022年卡塔爾世界杯的主體育場——盧賽爾體育場?？ㄋ柺亲钤珥憫袊耙粠б宦贰背h的國家之一，2016年中國鐵建與當地公司組成聯合體中標盧賽爾體育場項目。同時，全球20多個國家的110家企業、7000多名建設者也參與了該體育場的建設。該體育場的修建（

）①反映了全球勞動力市場的發展②體現了共商共建共享的理念⑧是東南亞國家聯盟合作的成果④促進了不同地區文化的交流A．①②③ B．①③④ C．①②④ D．②③④【答案】C【詳解】根據材料可知，盧賽爾體育場是由全球20多個國家參與建設的，7000多名建設者來自世界各地，反映了全球勞動力市場的發展，①正確；全球共同參與體現了共商共建共享的理念，②正確；材料只提到全球20多個國家，與東南亞國家聯盟合作無關，③錯誤；全球多個國家匯聚卡塔爾，有利于促進不同地區文化的交流，④正確。①②④正確，③錯誤，C項正確；排除A、B、D項。故選C項。13．如表是2001年至2017年，我國國有企業、民營企業和外商投資企業進出口占全國總額比重的變化的圖表，它最能反映（

）A．城市經濟體制改革取得重大突破 B．社會主義市場經濟體系初步形成C．社會主義公有制主體地位受到削弱 D．非公有制企業積極參與經濟全球化進程【答案】D【詳解】本題是單類型單項選擇題。據本題主題干的設問詞，可知這是本質題。據本題時間信息可知準確時空是：現代中國及世界。據材料“2001年至2017年，國有企業進出口占全國總額比重大大減少，民營企業和外商投資企業所占比重大大增加”，結合所學，21世紀以來我國經濟體制改革不斷深入，國際上經濟全球化進程不斷加快，所以民營企業和外商投資企業占全國總額比重大大增加，D項正確；A項不能全面解釋材料，排除A項；改革開放30年以來，社會主義市場經濟體制初步形成，B項不能全面解釋材料，排除B項；我國經濟體制改革的特點之一是以公有制為主體，多種所有制經濟并存，C項不符合史實，排除C項。故選D項。14．據統計，1929年后的兩年間，日本全國平均農戶所得降低到一半以下，農戶還受到平均每個家庭900日元債務負擔的困擾。與此同時，產業界也經受了沉重打擊，銷售競爭激烈，價格不斷下跌。引發上述現象的主要因素是（

）A．抗日戰爭的勝利 B．世界經濟危機的爆發C．信息革命的沖擊 D．全球殖民體系的瓦解【答案】B【詳解】本題是單類型單項選擇題。據設問詞可知是原因題。時空是經濟危機時期（日本）。據材料“產業界也經受了沉重打擊，銷售競爭激烈，價格不斷下跌”，結合時間1929年，可以看出經濟危機對日本農業、產業等產生了極大的沖擊和破壞，B項正確；抗日戰爭勝利的時間是1945年，與材料時間不符，排除A項；信息革命的沖擊是在二戰之后，排除C項；全球殖民體系的瓦解是在1990年，與材料時間不符，排除D項。故選B項。15．《全球不平等∶一個全球化時代的新手段》中寫道∶"以收入為標準，研究了從1988至2008年的贏家和輸家。大贏家中既有全球最頂尖的那1%高豪，也包括在新經濟體的中產階級；而大輸家——那些得到很少甚至一無所獲的人，包括發達國家的貧民和中產工薪階級。全球化并不是造成此狀況的唯一原因，但無疑是原因之一。"這表明A．經濟全球化需要發展中國家參與 B．發達國家充當了全球化的領導者C．經濟全球化進程中貧富分化加劇 D．發展中國家是全球化主要受益者【答案】C【詳解】根據材料可知，在全球化過程中，大贏家和大輸家的差距擴大，意味著經濟全球化進程中貧富分化加劇，C正確；A與題干內容無關，排除；大輸家中包括發達國家的貧民和中產工薪階級，發達國家充當了全球化的領導者不合題意，B錯誤；發達國家是經濟全球化的主要受益者，排除D。16．進入21世紀以來，美國、英國和日本等發達國家已多次采用政府補貼或關稅壁壘等方式來扶持和保護國內特定的企業和產業；但在面對很多發展中國家采取類似的做法時，他們卻高舉“貿易自由化”的大旗，罔顧世貿組織的規則和慣例，對這些行為大加斥責。發達國家的這些做法（

）A．背離了經濟全球化趨勢 B．傳播了自由競爭的理念C．滿足了跨國公司的利益 D．推進了南北國家的合作【答案】A【詳解】本題是多類型單項選擇題。據本題次題干的提示詞，可知這是本質題、推斷題、影響題。據本題時間信息可知準確時空是：21世紀以來的世界。據材料進入21世紀以來，美國、英國和日本等發達國家已多次采用“政府補貼或關稅壁壘”等方式來扶持和保護國內特定的企業和產業，并結合所學可知，這些做法背離了經濟全球化趨勢，A項正確；發達國家的雙標做法不利于自由競爭，排除B項；材料不體現“跨國公司”，而且用關稅壁壘的方式扶植本國企業不利于跨國公司在世界范圍內發展，排除C項；材料發達國家對自己和發展中國家實行雙重標準的做法，不利于南北國家合作，排除D項。故選A項。17．1951年，美國制定了國家儲存計劃，即“在國家緊急狀態下，這些關鍵材料的供應在我們最需要的那一刻可能被切斷，所以需要大量的材料儲備”，下表是美國國家儲存材料的主要用途和來源（部分）。美國的這一計劃（

）材料名稱主要用途來源石棉高溫絕緣，阻燃紡織品，保護裝置過濾器南非，津巴布韋，玻利維亞聯盟椰子油殺菌劑，消毒劑，潤滑劑，香料印度尼西亞，菲律賓鎘軸承，防護涂層，銅，金和銀的硬化劑美國，加拿大，墨西哥，秘魯，澳大利亞銅外殼，旋轉帶，電導體，鑄造產品美國，智利，加拿大，南非藍品石高溫耐火材料印度，肯尼亞鉛彈藥，電池，焊料美國，加拿大，墨西哥，秘魯，澳大利亞鎢絲高溫合金，電子管，穿甲彈中國，韓國，澳大利亞，巴西，玻利維亞，秘魯，美國羊毛軍用和民用服裝，毯子美國，澳大利亞，新西蘭，南非聯盟A．暴露出美國控制世界的野心 B．客觀上推動了經濟全球化C．意味著控制世界的能力增強 D．源于朝鮮戰爭形勢的變化【答案】B【詳解】本題是多類型單項選擇題。根據題干設問詞，可知是影響題、本質題和原因題。根據題干關鍵信息可知準確時空是：二戰后的世界。根據材料可知，美國出于加強國家安全的考慮，在世界范圍內安排關鍵材料的供應，這加強了全球的經濟聯系，客觀上推動了經濟全球化，B項正確；材料中未涉及美國與材料主要來源國等的關系問題，排除A項；材料中未涉及美國對控制世界能力的比較，排除C項；朝鮮戰爭形勢的變化與材料主旨無關，排除D項。故選B項。18．1904年，湖南、四川、江蘇、廣東、福建等長江流域與東南沿海9個省份留日學生共計1883人，占全國留日學生總數的78%，直隸亦有172人，山西、陜西等其他十幾個省區僅有351人。影響留日學生區域分布不平衡的主要因素是A．地區經濟文化水平與開放程度有別B．革命運動在各地高漲程度存在差異C．清政府鼓勵留學生的政策發生變化D．西方列強在中國的勢力范圍不同【答案】A【詳解】湖南、四川、江蘇、廣東、福建等長江流域與東南沿海留日學生占多數，結合所學知識，這與長江流域與東南沿海較早開放通商口岸有關，經濟文化水平較高，有利于接受外來文化，故A項正確；辛亥革命作為革命的高潮，開始于1911年，排除B；清政府鼓勵留學生的政策發生變化不足以解釋留日學生區域分布不平衡的主要原因，排除C；長江流域是英國的勢力范圍，因此西方列強在中國的勢力范圍不同，不足以解釋留日學生區域分布不平衡的主要原因，排除D。【考點定位】經濟結構的變動與資本主義的曲折發展·晚清中國經濟結構的變化和民族工業的興起·近代中國的開放?！久麕燑c睛】本題命題意圖是考查考生閱讀和獲取信息、調動和運用知識的能力。本題以近代中國留日學生區域分布不平衡為切入點，深入考查了考生對近代中國地區經濟文化水平與開放程度不平衡的認識和理解。本題難度不大，實際上類似的角度在以往高考題也曾考查過，如2015年全國Ⅰ卷27題就考查了古代經濟重心南移對文化格局的影響。由此就要求學生在備考過程中要關注以往的高考真題，認識高考命題的特點和規律，并要透過現象看本質，對歷史問題的原因進行正確分析。19．1931年，蘇聯最高國民經濟委員會將每周7日工作制改為6日工作制，改革工資制度，大幅度提高鋼鐵、機器制造行業以及熟練工人的工資，還強調全力發展蘇維埃商業，廢除了一些工業品的憑票售貨。這表明當時蘇聯在經濟建設中（

）A．注重調整國民經濟結構 B．不斷提高工人收入水平C．試圖發揮經濟杠桿作用 D．逐漸形成計劃經濟體制【答案】C【詳解】本題是單類型單項選擇題。據本題主題干設問詞，可知這是本質題。據本題時間信息可知準確時空是：1931年蘇聯。據本題材料概括得出主要結論是：1931年蘇聯政府經濟部門調整工作制度，提高某些行業以及熟練工人工資，據此可知，蘇聯政府在對經濟進行調節，工人工資并不是統一按勞分配，也按其他生產要素分配，C項正確；材料中的改革主要涉及工作制度、部分行業工人工資，未涉及經濟結構調整，排除A項；B項“不斷提高工人收入水平”與題干“鋼鐵、機器制造行業以及熟練工人的工資”相矛盾，材料只是對部分行業部分工人收入進行調整，不是對所有行業的工人，排除B項；D項符合史實，材料主要涉及1931年蘇聯經濟領域的部分改革，沒有突出計劃經濟的特征，排除D項。故選C項。20．2022年3月21日，俄羅斯政黨公正俄羅斯黨議員向俄羅斯國家杜馬（俄聯邦會議下議院）提交了俄羅斯退出世界貿易組織的法律草案，關于世界貿易組織，表述相關的是（

）A．其宗旨是提高生活水平、保證充分就業、保證實際收入和有效需求的持續增長B．其成員間關稅的下降和服務貿易市場的開放，刺激了有效需求，提高了生活水平C．其主要業務活動是向會員國發放短期貸款，用于進行國際收支調整D．2003年中國加入，標志著中國對外開放進入了一個新階段【答案】B【詳解】材料反映俄羅斯退出世界貿易組織，但是設問強調關于世界貿易組織的史實，根據所學知識，世界貿易組織成員國間關稅的下降和服務貿易市場的開放，刺激了有效需求，提高了生活水平，B項正確；1947年《關稅與貿易總協定》建立，其宗旨是提高生活水平、保證充分就業、保證實際收入和有效需求的持續增長，排除A項；國際貨幣基金組織主要業務活動是向會員國發放短期貸款，用于進行國際收支調整，排除C項；2001年中國加入世貿組織，排除D項。故選B項。21．閱讀材料，完成下列要求。材料一

每一個人，在他不違反正義的法律時，都應聽其完全自由，讓他采用自己的方法追求自己的利益，以其勞動下資本同任何其他人或其他階層的人競爭。這樣，君主們就被完全解除了監督私人產業、指導私人產業，使之最適合于社會利益的義務。——亞當·斯密《國富論》材料二

根據工業復興法，成立了有大銀行家、工業家和經濟學家參加的全國工業復興局，由國家監督生產，調節各企業主之間的關系。各企業分成十七個部門，每部門公布“公平競爭法規”，規定產品的產量、質量、市場分配和產品價格、工資和工時.——北京師范大學編：《史學評述》(1982年)(1)材料一體現了什么經濟思想?(2)與材料一相比，材料二說明國家的經濟政策發生了怎樣的變化?結合當時的美國社會機況分析這種變化的主要原因。【答案】(1)自由主義經濟思想（或自由放任思想）。(2)變化：由國家政權不干涉經濟到國家干預經濟。原因：自由放任政策無法適應資本主義的新發展；胡佛政府的自由放任政策加劇了危機；為了擺脫經濟危機，羅斯福上臺后實行了新政。【詳解】（1）根據材料一“亞當·斯密《國富論》”“每一個人，在他不違反正義的法律時，都應聽其完全自由，讓他采用自己的方法追求自己的利益”等信息，結合所學知識可知，材料體現了自由主義經濟思想（或自由放任思想）。（2）變化：根據材料二“根據工業復興法，成立了有大銀行家、工業家和經濟學家參加的全國工業復興局，由國家監督生產，調節各企業主之間的關系”，結合所學知識可知，與材料一相比，材料二說明國家經濟政策由國家政權不干涉經濟到國家干預經濟的變化。原因：根據所學知識可知，自由放任政策無法適應資本主義的新發展；胡佛政府的自由放任政策加劇了危機；為了擺脫經濟危機，羅斯福上臺后實行了新政。22．[餐飲業與時代發展]材料18世紀以前，西歐人很少外出就餐，絕大多數人都在家里做飯吃。1765年，巴黎大街上一個名叫布朗熱的男子開設了一家有座位的餐飲店，并稱之為“餐館”。法國大革命爆發后，貴族傭人大批失業。無奈之下，他們掀起了一場餐飲業的變革。1789年，巴黎的餐館不到百家。隨著各地人員流動，越來越多的餐館出現在巴黎街道。十年時間，餐館數量已增長至500家，餐館已變成王公貴族家餐桌的替代品。19世紀英國人的生活方式發生了翻天覆地的變化，傳統家庭受到了巨大的沖擊，它們從生產單位變成了消費實體。人們開始離家工作，也在其他地方展開各類社交活動，包括飲酒吃飯等消遣項目。城市中酒店、餐館、酒吧成倍增長，1818年發表的《倫敦一覽》中評價：“也許在這個世界上，只有這座都市能給予勞動者與中產階級如此多的生活享受。”20世紀50年代，美國高速公路不斷延展，汽車快餐餐廳的拓展也緊跟其后，把守在各個高速出口附近。很快，快餐就在全美國流行起來。快餐店對產品標準進行數字化管理，任何人只要按照數據操作，都可以炸出味道統一的薯條?！幾訹英]威廉·席特維爾著《餐館：一部橫跨2000年的外出用餐文化史》(1)根據材料，簡述西方餐飲業發展的歷程。(2)根據材料并結合所學，任選一個時期，評析這一時期餐飲業的發展?！敬鸢浮?1)18世紀中后期，西歐出現餐館，開始在上層社會中流行；19世紀以后，餐飲業迅速發展，進入普通民眾生活并成為重要社交場所；20世紀50年代以后，快餐業逐漸流行起來。(2)18世紀中后期，法國大革命沉重打擊了歐洲貴族勢力，資本主義經濟發展也促進了人員的流動。在此背景下，西歐餐飲業應運而生。外出用餐的生活方式一定程度上沖擊了傳統的社會秩序和等級觀念，有利于社會進步。19世紀以后，工業革命沖擊了傳統生活方式，也加快了城市化進程。伴隨著人們生活節奏的加快，餐飲業迅速發展。餐飲業的發展為民眾提供了生活便利，推動了經濟發展。20世紀50年代以后，汽車增多、高速公路修建，科學技術的新發展也促進了標準化生產、數字化管理的發展，這一切推動了快餐業的流行。快餐業為人們提供了更加快捷、便利的生活。【詳解】（1）據材料“18世紀以前，西歐人很少外出就餐，絕大多數人都在家里做飯吃。1765年，巴黎大街上一個名叫布朗熱的男子開設了一家有座位的餐飲店，并稱之為‘餐館’”可知，十八世紀以前，西歐人很少外出就餐；18世紀中后期，西歐出現餐館；據材料“十年時間，餐館數量已增長至500家，餐館已變成王公貴族家餐桌的替代品。”可知，餐館已變成王公貴族家餐桌的替代品，開始在上層社會中流行；據材料“19世紀英國人的生活方式發生了翻天覆地的變化，傳統家庭受到了巨大的沖擊，……人們開始離家工作，也在其他地方展開各類社交活動，包括飲酒吃飯等消遣項目。城市中酒店、餐館、酒吧成倍增長”可知，19世紀以后，餐飲業迅速發展，進入普通民眾生活并成為重要社交場所；據材料“20世紀50年代，美國高速公路不斷延展，汽車快餐餐廳的拓展也緊跟其后，把守在各個高速出口附近”可知，20世紀50年代以后，快餐業逐漸流行起來。（2）據材料“法國大革命爆發后，貴族傭人大批失業。無奈之下，他們掀起了一場餐飲業的變革”并結合所學可知，18世紀中后期，法國大革命沉重打擊了歐洲貴族勢力，資本主義經濟發展也促進了人員的流動；在此背景下，西歐餐飲業應運而生；據材料“19世紀英國人的生活方式發生了翻天覆地的變化，傳統家庭受到了巨大的沖擊，……人們開始離家工作，也在其他地方展開各類社交活動，包括飲酒吃飯等消遣項目。城市中酒店、餐館、酒吧成倍增長”并結合所學可知，外出用餐的生活方式一定程度上沖擊了傳統的社會秩序和等級觀念，有利于社會進步；據材料“人們開始離家工作，也在其他地方展開各類社交活動，包括飲酒吃飯等消遣項目”并結合所學可知，19世紀以后，工業革命沖擊了傳統生活方式，也加快了城市化進程；伴隨著人們生活節奏的加快，餐飲業迅速發展；餐飲業的發展為民眾提供了生活便利，推動了經濟發展；據材料“20世紀50年代，美國高速公路不斷延展，汽車快餐餐廳的拓展也緊跟其后，把守在各個高速出口附近”并結合所學可知，20世紀50年代以后，汽車增多、高速公路修建，科