大通縣第二中學(xué)2024~2025學(xué)年第二學(xué)期第一次教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)高二生物學(xué)全卷滿(mǎn)分100分，考試時(shí)間75分鐘。注意事項(xiàng)：1.答題前，先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)在試卷和答題卡上，并將條形碼粘貼在答題卡上的指定位置。2.請(qǐng)按題號(hào)順序在答題卡上各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，寫(xiě)在試卷、草稿紙和答題卡上的非答題區(qū)域均無(wú)效。3.選擇題用2B鉛筆在答題卡上把所選答案的標(biāo)號(hào)涂黑；非選擇題用黑色簽字筆在答題卡上作答；字體工整，筆跡清楚。4.考試結(jié)束后，請(qǐng)將試卷和答題卡一并上交。5.本卷主要考查內(nèi)容：人教版選擇性必修3第1~2章。一、選擇題：本題共16小題，每小題3分，共48分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.家庭中利用葡萄自制葡萄酒的基本流程如圖所示。下列敘述正確的是（）A.葡萄在沖洗前應(yīng)該去除枝梗B.發(fā)酵瓶不需要進(jìn)行嚴(yán)格滅菌C.加糖是為了使葡萄細(xì)胞吸水漲破D.發(fā)酵時(shí)應(yīng)將溫度控制在30~35℃2.傳統(tǒng)食醋釀造過(guò)程中，發(fā)酵液表面會(huì)產(chǎn)生凝膠狀膜，其主要成分為細(xì)菌纖維素。下列敘述正確的是（）A.傳統(tǒng)食醋釀造所需的主要菌種為醋酸菌B.發(fā)酵液表面的細(xì)菌纖維素來(lái)自高爾基體C.酸性重鉻酸鉀可用于測(cè)定醋酸含量變化D.若制醋裝置密閉性高則可提高醋的產(chǎn)量3.魚(yú)茶味酸而微咸、甘香可口，是海南黎族的一種傳統(tǒng)發(fā)酵食品，其發(fā)酵菌種主要是乳酸菌。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.魚(yú)茶味酸與乳酸菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸有關(guān)B.乳酸菌還可以用于制作酸奶、泡菜等食品C.制作魚(yú)茶時(shí)所用發(fā)酵裝置的充氣口應(yīng)關(guān)閉D.魚(yú)茶發(fā)酵初期和結(jié)束時(shí)發(fā)酵液中均只有乳酸菌4.豆豉是我國(guó)傳統(tǒng)特色發(fā)酵食品，其風(fēng)味的形成與腐乳類(lèi)似，制作工藝流程如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.蒸煮的目的之一是殺死黑豆表面雜菌B.蒸煮后的黑豆需冷卻后才能用于制曲C.拌鹽時(shí)需要嚴(yán)格控制加入食鹽的用量D.豆豉鮮美口味的形成與蛋白酶等無(wú)關(guān)5.廢棄的塑料制品很難降解，其主要成分為聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）等。研究人員欲比較YT1和YP2兩類(lèi)細(xì)菌降解PE[化學(xué)式為（C2H4）n]的能力，結(jié)果如下表所示。下列敘述正確的是（）培養(yǎng)基及接種菌株培養(yǎng)基1培養(yǎng)基2單獨(dú)培養(yǎng)并接種YT1單獨(dú)培養(yǎng)并接種YP2降解圈（直徑R1∕cm）1.221.55菌落（直徑R2∕cm）0.350.55R1∕R23.52.8A.培養(yǎng)基1和2均為選擇培養(yǎng)基B.篩選得到的菌株直接用于降解塑料C.PE是培養(yǎng)基中的唯一能源物質(zhì)D.YP2降解PE的能力比YT1強(qiáng)6.下圖是研究小組從某地土壤中分離細(xì)菌菌株，并進(jìn)行計(jì)數(shù)的示意圖。下列敘述正確的是（）A.實(shí)驗(yàn)中也可用蒸餾水進(jìn)行定容B.接種時(shí)所使用的工具是接種環(huán)C.每克土壤樣品約含細(xì)菌1.7×109個(gè)D.該方法計(jì)數(shù)結(jié)果往往比實(shí)際值偏大7.谷氨酸棒狀桿菌（一種好氧菌）是谷氨酸發(fā)酵的常用菌種。在合成谷氨酸的過(guò)程中，當(dāng)細(xì)胞中谷氨酸積累過(guò)多時(shí)會(huì)抑制谷氨酸脫氫酶的活性，從而減少谷氨酸的合成。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸時(shí)存正反饋調(diào)節(jié)B.發(fā)酵時(shí)培養(yǎng)液的pH應(yīng)設(shè)置為中性或弱堿性C.發(fā)酵罐中的氧氣濃度會(huì)影響谷氨酸的產(chǎn)量D.該實(shí)例體現(xiàn)了發(fā)酵工程在食品工業(yè)上的應(yīng)用8.隨著人們對(duì)發(fā)酵原理的認(rèn)識(shí)，微生物純培養(yǎng)技術(shù)的建立，以及密閉式發(fā)酵的成功設(shè)計(jì)，發(fā)酵工程逐步形成。下列敘述正確的是（）A.在規(guī)模化的發(fā)酵生產(chǎn)中，需將優(yōu)良菌種直接接種至發(fā)酵罐B.傳統(tǒng)發(fā)酵常用混合菌種，而發(fā)酵工程所用大多為單一菌種C.利用發(fā)酵工程生產(chǎn)的根瘤菌肥作為微生物農(nóng)藥可防治病蟲(chóng)害D.經(jīng)X射線(xiàn)定向誘變出的產(chǎn)酸高的黑曲霉可用于檸檬酸的生產(chǎn)9.番茄的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富。育種人員在番茄種植過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了一具有育種價(jià)值的變異植株，并通過(guò)下圖所示流程獲得了番茄新品種。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.組織培養(yǎng)過(guò)程中使用到植物激素是赤霉素B.形成番茄幼苗需要經(jīng)過(guò)脫分化、再分化過(guò)程C.該育種方法的基本原理是植物細(xì)胞的全能性D.可在較短時(shí)間內(nèi)獲得大量具有該變異的植株10.石斛是一種名貴的中藥材，野生石斛結(jié)實(shí)率低，可利用石斛葉片進(jìn)行組織培養(yǎng)形成大量試管苗。下列敘述正確的是（）A.宜選擇石斛幼嫩的葉片并用無(wú)水乙醇進(jìn)行消毒B.誘導(dǎo)石斛愈傷組織形成時(shí)一般需進(jìn)行避光培養(yǎng)C.移栽前將試管苗移植到富含蔗糖的環(huán)境中煉苗D.可選擇石斛的花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)以獲得脫毒苗11.高山紅景天僅分布于我國(guó)少部分地區(qū)，其植株中含有的紅景天苷（一種次生代謝產(chǎn)物）具有抗衰老、抗腫瘤等作用。利用植物細(xì)胞培養(yǎng)可實(shí)現(xiàn)紅景天苷的工廠化生產(chǎn)。下列敘述正確的是（）A.紅景天苷是高山紅景天中含量很低的有機(jī)物B.紅景天苷是高山紅景天基本生命活動(dòng)所必需的C.通過(guò)植物細(xì)胞培養(yǎng)可提高單個(gè)細(xì)胞中紅景天苷的含量D.通過(guò)植物細(xì)胞培養(yǎng)來(lái)生產(chǎn)紅景天苷易受天氣等的限制12.“科技食品”細(xì)胞培養(yǎng)肉是一種基于體外動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)而生產(chǎn)出的人造動(dòng)物蛋白，其生產(chǎn)流程如圖所示。下列敘述正確的是（）A.可用胃蛋白酶處理剪碎的肌肉組織以分離肌衛(wèi)星細(xì)胞B.該合成培養(yǎng)基中含有細(xì)胞所需要的激素等多種能源物質(zhì)C.細(xì)胞培養(yǎng)階段應(yīng)控制溫度適宜并充入純O2刺激細(xì)胞呼吸D.推測(cè)肌衛(wèi)星細(xì)胞具有較強(qiáng)的細(xì)胞增殖和細(xì)胞分化能力13.我國(guó)科學(xué)家培育克隆小猴的簡(jiǎn)要流程如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.克隆小猴的培育應(yīng)用了動(dòng)物體細(xì)胞核移植技術(shù)B.采集到的母猴卵母細(xì)胞需要在體外培養(yǎng)至MⅡ期C.重構(gòu)胚需用梯度離心或化學(xué)物質(zhì)處理等方法激活D.克隆小猴的線(xiàn)粒體DNA不可能來(lái)自代孕母猴14.神經(jīng)干細(xì)胞（NSC）具有多種分化潛能，nestin是其重要的標(biāo)志蛋白。將胚胎干細(xì)胞（ESC）置于一定條件下進(jìn)行低密度培養(yǎng)時(shí)，約有0.3%的細(xì)胞形成表達(dá)nestin的細(xì)胞團(tuán)。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.NSC屬于成體干細(xì)胞，具有組織特異性B.個(gè)體發(fā)育時(shí)可能僅少數(shù)ESC轉(zhuǎn)化為NSCC.不是所有的ESC均具有編碼nestin的基因D.培養(yǎng)并移植NSC可能修復(fù)受損的神經(jīng)組織15.下圖為哺乳動(dòng)物早期胚胎發(fā)育的過(guò)程。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.Ⅰ為受精卵，其形成后即進(jìn)入子宮進(jìn)行有絲分裂B.Ⅱ?yàn)樯］嘏撸琣過(guò)程中胚胎的總體積會(huì)不斷增大C.Ⅲ中的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)將來(lái)會(huì)發(fā)育成胎兒的各種組織D.胚胎從Ⅲ的腔中伸展出來(lái)后會(huì)導(dǎo)致透明帶破裂16.我國(guó)科學(xué)家成功將小鼠的顆粒細(xì)胞（卵泡中卵母細(xì)胞周?chē)募?xì)胞）轉(zhuǎn)化為GV卵母細(xì)胞，進(jìn)而恢復(fù)減數(shù)分裂并順利培育出健康后代，如圖所示。下列敘述正確的是（）A.過(guò)程①中發(fā)生了部分遺傳物質(zhì)的改變B.經(jīng)過(guò)程②形成的X細(xì)胞處于MII中期C.受精后的X細(xì)胞會(huì)再釋放出兩個(gè)極體D.過(guò)程③中宜選擇原腸胚進(jìn)行胚胎移植二、非選擇題：本題共5小題，共52分。17.藍(lán)莓酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。以新鮮藍(lán)莓為原料，可制作藍(lán)莓酒和藍(lán)莓醋，下圖1為簡(jiǎn)易發(fā)酵裝置。回答下列問(wèn)題：（1）將藍(lán)莓沖洗后榨汁，榨汁時(shí)可添加相應(yīng)的酶，以破壞細(xì)胞壁，提高_(dá)__。將藍(lán)莓汁裝入圖1所示發(fā)酵瓶中，注意要留出約1/3的空間，目的是___（答兩點(diǎn)）。然后塞好瓶塞，夾緊___（填“進(jìn)氣管”或“出氣管”），開(kāi)啟攪拌裝置，一段時(shí)間后即可制得藍(lán)莓酒。（2）在藍(lán)莓酒制作完成的基礎(chǔ)上可進(jìn)一步制作藍(lán)莓醋，但需要改變的發(fā)酵條件是___（答兩點(diǎn)）。用化學(xué)反應(yīng)式表示該過(guò)程的原理：___。（3）泡菜制作過(guò)程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽對(duì)人體健康有潛在危害。向泡菜壇中加入藍(lán)莓酒制作后的酒渣，有利于減少泡菜中亞硝酸鹽的含量，提高泡菜品質(zhì)。圖2為不同的藍(lán)莓酒渣添加量對(duì)泡菜發(fā)酵過(guò)程中亞硝酸鹽含量的影響。圖2①腌制泡菜的過(guò)程中，用水封壇的作用是___。②據(jù)圖2分析，腌制泡菜時(shí)加入藍(lán)莓酒渣，對(duì)泡菜中亞硝酸鹽含量___的變化趨勢(shì)沒(méi)有影響，但會(huì)影響亞硝酸鹽含量的多少，具體表現(xiàn)為_(kāi)__（答兩點(diǎn)）。18.滾管培養(yǎng)法是分離厭氧微生物的常用方法，其過(guò)程為：先將樣品稀釋液注入盛有50℃左右培養(yǎng)基的密封試管中，然后將試管平放于盛有冰塊的盤(pán)中迅速滾動(dòng)，帶菌的培養(yǎng)基會(huì)在試管內(nèi)壁凝固成薄層，培養(yǎng)一段時(shí)間后即可獲得單菌落。研究小組按照如圖所示流程分離反芻動(dòng)物瘤胃中的纖維素分解菌。回答下列問(wèn)題：（1）實(shí)驗(yàn)中所用到培養(yǎng)皿、試管和培養(yǎng)基等均需要進(jìn)行滅菌處理。其中必須用濕熱滅菌法進(jìn)行滅菌的是______，其不能使用干熱滅菌法滅菌的原因有______（答兩點(diǎn)）。（2）Ⅰ過(guò)程所用培養(yǎng)基中______（填“需要”或“不需要”）添加凝固劑。為了篩選可分解纖維素的微生物，在配制Ⅱ過(guò)程所用培養(yǎng)基時(shí)，應(yīng)注意______（從培養(yǎng)基成分角度分析）。Ⅲ過(guò)程可根據(jù)菌落特征來(lái)初步區(qū)分不同種類(lèi)的纖維素分解菌，原因是______。（3）科研小組利用分離得到的3株纖維素分解菌，在適宜條件下進(jìn)行玉米秸稈降解實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如表所示。菌株秸稈總量（g）秸稈殘量（g）秸稈失重（%）纖維素降解率（%）甲2.001.5124.5016.14乙2.001.5323.5014.92丙2.001.4229.0023.32①該實(shí)驗(yàn)應(yīng)在______（填“有氧”或“無(wú)氧”）條件下進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)的自變量是______。②據(jù)表分析，纖維素酶活力最高的是菌株______，理由是_____。19.利用山金柑（2n）愈傷組織細(xì)胞和早花檸檬（2n）葉肉細(xì)胞進(jìn)行雜交可以得到高品質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的雜種植物，流程如圖所示。回答下列問(wèn)題：（1）若運(yùn)用傳統(tǒng)有性生殖（即讓山金柑和早花檸檬雜交），________（填“能”或“不能”）得到雜種植株，理由是_______。（2）為獲得原生質(zhì)體，過(guò)程①常用_______處理。獲得的兩種原生質(zhì)體應(yīng)在_______（填“清水”“等滲溶液”或“蔗糖溶液”）中進(jìn)行過(guò)程②，即原生質(zhì)體融合，且過(guò)程②需要用_______（答兩點(diǎn)）法進(jìn)行誘導(dǎo)。從③到④需要更換新的培養(yǎng)基，原因是_______。（3）對(duì)7株雜種植株核DNA來(lái)源進(jìn)行鑒定，并與山金柑和早花檸檬核DNA進(jìn)行比對(duì)，結(jié)果如圖所示。①可通過(guò)觀察到融合細(xì)胞呈_______色來(lái)進(jìn)行初步篩選。②據(jù)圖分析，雜種植株的核DNA來(lái)自_______，其屬于_______倍體。20.β-LG蛋白被認(rèn)為是一種重要的致敏蛋白，據(jù)報(bào)道82%的牛奶過(guò)敏病人都對(duì)β-LG蛋白過(guò)敏。實(shí)驗(yàn)小組向小鼠體內(nèi)注射牛奶中的β-LG蛋白，以制備抗β-LG蛋白的單克隆抗體，相關(guān)流程如下圖所示。回答下列問(wèn)題：（1）實(shí)驗(yàn)小組每隔2周向小鼠體內(nèi)注射β-LG蛋白，共注射3次，其目的是___；用滅活的病毒誘導(dǎo)融合，其作用機(jī)理是___。（2）若只考慮細(xì)胞的兩兩融合，則甲中有___種類(lèi)型的融合細(xì)胞。①過(guò)程篩選獲得的乙為_(kāi)__；②過(guò)程表示將乙接種到多孔培養(yǎng)板上并進(jìn)行抗體陽(yáng)性檢測(cè)，之后稀釋、培養(yǎng)、再檢測(cè)，并多次重復(fù)上述操作，其篩選獲得的丙是___。（3）若要使丙大量增殖，可采用___的方法。抗β-LG蛋白的單克隆抗體可用于檢測(cè)牛奶中是否含有β-LG蛋白，其原理是___。21.長(zhǎng)期以來(lái)，優(yōu)良種畜的繁殖速度始終是限制畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要因素。下圖為科學(xué)家設(shè)計(jì)的快速繁育良種奶牛的部分流程示意圖。回答下列問(wèn)題：（1）過(guò)程①為同期發(fā)情處理，其目的是___。進(jìn)行該處理時(shí)常用促性腺激素而不用雌激素，原因是___。（2）受精標(biāo)志是觀察到兩個(gè)極體或者_(dá)__。若過(guò)程②為體內(nèi)受精，則受精過(guò)程在良種母牛的___中完成；若過(guò)程②為體外受精，則良種公牛的精子需要進(jìn)行___處理。（3）受精卵經(jīng)過(guò)程③發(fā)育為_(kāi)__胚，用分割針對(duì)其進(jìn)行分割時(shí)，要注意___。圖中集到的甲方___細(xì)胞，其可用于做DNA分析、鑒定性別，還可用于___等。

大通縣第二中學(xué)2024~2025學(xué)年第二學(xué)期第一次教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)高二生物學(xué)全卷滿(mǎn)分100分，考試時(shí)間75分鐘。注意事項(xiàng)：1.答題前，先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)在試卷和答題卡上，并將條形碼粘貼在答題卡上的指定位置。2.請(qǐng)按題號(hào)順序在答題卡上各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，寫(xiě)在試卷、草稿紙和答題卡上的非答題區(qū)域均無(wú)效。3.選擇題用2B鉛筆在答題卡上把所選答案的標(biāo)號(hào)涂黑；非選擇題用黑色簽字筆在答題卡上作答；字體工整，筆跡清楚。4.考試結(jié)束后，請(qǐng)將試卷和答題卡一并上交。5.本卷主要考查內(nèi)容：人教版選擇性必修3第1~2章。一、選擇題：本題共16小題，每小題3分，共48分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。【1題答案】【答案】B【2題答案】【答案】A【3題答案】【答案】D【4題答案】【答案】D【5題答案】【答案】A【6題答案】【答案】C【7題答案】【答案】A【8題答案】【答案】B【9題答案】【答案】A【10題答案】【答案】B【11題答案】【答案】A【12題答案】【答案】D【13題答案】【答案】C【14題答案】【答案】C【15題答案】【答案】C【16題答案】【答案】B二、非選擇題：本題共5小題，共52分。【17題答案】【答案】（1）①.出汁率②.為酵母菌繁殖提供適量氧氣；防止發(fā)酵旺盛時(shí)發(fā)酵液溢出③.進(jìn)氣管（2）①.將發(fā)酵溫度升至30~35℃；通入（無(wú)菌）空氣（或松開(kāi)進(jìn)氣管）②.（3）①.提供無(wú)氧環(huán)境②.先增加后減少③.抑制亞硝酸鹽的生成，且抑制效果隨藍(lán)莓酒渣添加量的增加而增強(qiáng)【18題答案】【答案】（1）①.培養(yǎng)基②.干熱滅菌的溫度要高且時(shí)間比較久，會(huì)致使培養(yǎng)基內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物資被破壞殆盡，而且干熱滅菌對(duì)培養(yǎng)基的滅菌很難透徹（2）①.需要②.以纖維素為唯一的碳源③.在一定的培養(yǎng)條件下,不同微生物表現(xiàn)出各自穩(wěn)定的菌落特征（3）①.無(wú)氧②.不同的菌株③.丙④.丙菌株的秸稈殘量最少、丙菌株的纖維素降解率最高【19題答案