酒店涼菜承包協(xié)議書(shū)?甲方（發(fā)包方）：名稱(chēng)：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：姓名：____________________身份證號(hào)碼：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方經(jīng)營(yíng)酒店，乙方具備涼菜制作及承包經(jīng)驗(yàn)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，就甲方酒店涼菜制作及供應(yīng)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議標(biāo)的1.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為甲方酒店提供涼菜的制作、加工及供應(yīng)服務(wù)。具體涼菜品種應(yīng)根據(jù)甲方酒店的菜品需求及市場(chǎng)流行趨勢(shì)進(jìn)行定期更新調(diào)整，以滿足顧客多樣化的口味需求。2.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)乙方所制作的涼菜應(yīng)符合國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保證涼菜的質(zhì)量、口感和衛(wèi)生。菜品應(yīng)新鮮、色香味俱佳，無(wú)變質(zhì)、異味等情況。乙方需按照甲方規(guī)定的時(shí)間和要求完成涼菜的制作與供應(yīng)，確保甲方酒店餐飲服務(wù)的正常運(yùn)營(yíng)。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方制作的涼菜進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督和檢查，提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議。有權(quán)根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)情況和顧客反饋，要求乙方調(diào)整涼菜的品種、口味或供應(yīng)量。2.義務(wù)為乙方提供涼菜制作所需的場(chǎng)地、設(shè)備及必要的原材料儲(chǔ)存空間，但相關(guān)場(chǎng)地、設(shè)備的所有權(quán)歸甲方所有。按照本協(xié)議約定的結(jié)算方式和時(shí)間，按時(shí)向乙方支付承包費(fèi)用。協(xié)助乙方處理因酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)導(dǎo)致的與涼菜供應(yīng)有關(guān)的外部協(xié)調(diào)工作，如相關(guān)部門(mén)的檢查、投訴處理等，但因乙方自身原因?qū)е碌膯?wèn)題除外。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供必要的制作條件和支持。按照本協(xié)議約定獲取承包費(fèi)用。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保涼菜制作過(guò)程的衛(wèi)生、安全。建立健全涼菜制作的衛(wèi)生管理制度，配備必要的衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和消毒設(shè)備，對(duì)制作人員進(jìn)行定期健康檢查和食品安全培訓(xùn)，確保制作人員持有效健康證明上崗。自行采購(gòu)制作涼菜所需的原材料、調(diào)料等物品，但所采購(gòu)的物品必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并向甲方提供相關(guān)采購(gòu)憑證及質(zhì)量合格證明文件。不得使用變質(zhì)、過(guò)期、假冒偽劣等不符合食品安全要求的原材料。根據(jù)甲方酒店的經(jīng)營(yíng)需求和實(shí)際訂單情況，合理安排涼菜的制作數(shù)量和品種，確保及時(shí)、準(zhǔn)確供應(yīng)。在接到甲方供應(yīng)通知后，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將制作好的涼菜配送至甲方指定地點(diǎn)，并負(fù)責(zé)菜品的擺放和整理。負(fù)責(zé)涼菜制作場(chǎng)地及設(shè)備的日常清潔、維護(hù)和保養(yǎng)工作，確保場(chǎng)地整潔衛(wèi)生，設(shè)備正常運(yùn)行。因乙方原因造成場(chǎng)地、設(shè)備損壞的，由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。接受甲方的質(zhì)量監(jiān)督和檢查，對(duì)于甲方提出的質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行整改。積極配合甲方進(jìn)行菜品創(chuàng)新和改進(jìn)工作，根據(jù)甲方要求定期推出新的涼菜品種。妥善保管甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)備及原材料儲(chǔ)存空間，不得擅自轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)租或用于其他用途。在協(xié)議終止或解除后，應(yīng)將場(chǎng)地、設(shè)備及剩余原材料清理干凈并歸還甲方。未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方不得將本協(xié)議項(xiàng)下的涼菜制作及供應(yīng)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)包或分包給第三方。三、承包費(fèi)用及支付方式（一）承包費(fèi)用雙方約定，甲方每月向乙方支付的承包費(fèi)用為人民幣_(tái)_____元（大寫(xiě)______元整）。該費(fèi)用包含乙方制作涼菜所需的原材料采購(gòu)費(fèi)用、人工費(fèi)用、設(shè)備折舊費(fèi)用、場(chǎng)地使用費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用以及應(yīng)繳納的各項(xiàng)稅費(fèi)等乙方為履行本協(xié)議所產(chǎn)生的全部費(fèi)用。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月______日前，將上月的承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后的______個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、協(xié)議期限本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)_____年，自______年______月______日起至______年______月______日止。協(xié)議期滿后，雙方如無(wú)異議，則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)______年。五、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時(shí)支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)______日的，乙方有權(quán)暫停涼菜供應(yīng)，并要求甲方支付已完成服務(wù)對(duì)應(yīng)的費(fèi)用及違約金。2.若甲方未按照本協(xié)議約定提供必要的制作條件和支持，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常履行協(xié)議的，甲方應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的損失。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方提供的涼菜不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，導(dǎo)致甲方受到相關(guān)部門(mén)處罰或顧客投訴索賠的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用，乙方還應(yīng)按照本協(xié)議承包費(fèi)用總額的______%向甲方支付違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間、數(shù)量或質(zhì)量要求供應(yīng)涼菜，每出現(xiàn)一次，應(yīng)按照當(dāng)月承包費(fèi)用的______%向甲方支付違約金。若因乙方原因?qū)е录追骄频瓴惋嫹?wù)受到嚴(yán)重影響的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償因此給甲方造成的全部損失。3.若乙方擅自將本協(xié)議項(xiàng)下的業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)包或分包給第三方，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用，乙方還應(yīng)按照本協(xié)議承包費(fèi)用總額的______%向甲方支付違約金。4.若乙方違反本協(xié)議約定的其他義務(wù)，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。六、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款（一）保密條款雙方應(yīng)對(duì)在本協(xié)議履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他機(jī)密信息予以保密。未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起______年。（二）不可抗力條款本協(xié)議所稱(chēng)不可抗力是指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害、政府行為、社會(huì)異常事件等。因不可抗力事件導(dǎo)致一方無(wú)法履行本協(xié)議的，該方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方并提供相關(guān)證明文件。在不可抗力事件影響消除后的合理時(shí)間內(nèi)，雙方應(yīng)協(xié)商恢復(fù)本協(xié)議的履行。若因不可抗力事件導(dǎo)致本協(xié)議無(wú)法繼續(xù)履行或部分無(wú)法履行，雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力事件對(duì)協(xié)議履行的影響程度，協(xié)商決定是否變更或解除本協(xié)議。（三）協(xié)議變更與解除1.本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書(shū)面協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面協(xié)議。2.在協(xié)議履行期間，若一方提出解除本協(xié)議，需提前______日書(shū)面通知對(duì)方。經(jīng)雙方協(xié)商一致解除協(xié)議的，雙方應(yīng)按照實(shí)際履行情況進(jìn)行結(jié)算。因解除協(xié)議給對(duì)方造成損失的，提出解除方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.若出現(xiàn)下列情形之一，一方有權(quán)解除本協(xié)議：因不可抗力事件導(dǎo)致本協(xié)議無(wú)法繼續(xù)履行，且雙方未能就變更或繼續(xù)履行協(xié)議達(dá)成一致的；一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，經(jīng)另一方書(shū)面通知后在合理期限內(nèi)仍未改正的；本協(xié)議約定的解除條件成就的。（四）通知條款雙方在本協(xié)議履行過(guò)程中相互發(fā)出的通知、函件等文件，應(yīng)以書(shū)面形式送達(dá)對(duì)方。送達(dá)地址以本協(xié)議首部填寫(xiě)的地址為準(zhǔn)。若一方地址發(fā)生變更，應(yīng)及時(shí)書(shū)面通知對(duì)方。如采用郵寄方式送達(dá)的，以郵件簽收之日視為送達(dá)；如采用直接送達(dá)方式的，以對(duì)方簽收之日視為送達(dá)。（五）協(xié)議份數(shù)本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：____________________法定代表人（簽字）：_______________