食堂合同審批管理制度?總則目的為規范公司食堂合同的審批流程，加強對食堂服務的管理與監督，確保食堂服務質量，保障員工的飲食安全與健康，特制定本制度。適用范圍本制度適用于公司與各類食堂供應商簽訂的餐飲服務合同的審批管理工作。基本原則1.合法性原則：食堂合同的簽訂與履行必須符合國家法律法規的要求。2.公平公正原則：合同條款應體現公平公正，保障公司與供應商雙方的合法權益。3.效益原則：在保證服務質量的前提下，追求經濟效益與社會效益的最大化。4.權責明確原則：明確公司與供應商在食堂服務中的權利、義務與責任。合同簽訂前的準備需求評估1.員工餐飲需求調研人力資源部門協同行政部門定期開展員工餐飲需求調研，了解員工對菜品口味、種類、價格、就餐時間等方面的期望和意見。通過問卷調查、座談會等形式收集員工反饋，形成詳細的調研報告，為食堂服務標準的制定提供依據。2.食堂現狀分析行政部門對公司現有食堂的設施設備、人員配置、服務水平等進行全面評估。分析食堂運營中存在的問題與不足，明確改進方向和需求，為選擇合適的供應商提供參考。供應商選擇1.供應商篩選標準制定行政部門聯合財務、法務等部門制定食堂供應商篩選標準，包括供應商的資質、信譽、服務能力、食品安全管理水平等方面。明確供應商應具備的營業執照、食品經營許可證、衛生許可證等相關證件要求，以及過往類似項目的業績和口碑。2.供應商招募通過多種渠道發布食堂供應商招募信息，如行業網站、社交媒體、招標平臺等。收集供應商報名資料，對報名供應商進行初步資格審查，篩選出符合基本條件的供應商進入后續評審環節。3.供應商評審成立供應商評審小組，由行政、財務、法務、員工代表等相關人員組成。對入圍供應商進行實地考察，查看其生產加工場所、倉儲設施、配送能力等情況。要求供應商提供詳細的服務方案、菜品清單、價格報價、食品安全保障措施等資料，并進行綜合評審打分。根據評審結果，選擇得分較高、綜合實力較強的供應商作為候選合作對象。合同條款擬定服務內容與標準1.菜品供應明確供應商應提供的菜品種類、數量、質量標準，確保菜品豐富多樣、營養均衡。規定菜品的口味要求，應符合大多數員工的飲食習慣，定期更新菜品菜單。2.就餐環境要求食堂保持整潔衛生，桌椅擺放整齊，餐具清潔消毒。提供良好的就餐氛圍，包括通風、照明、溫度控制等方面的要求。3.服務時間根據公司員工的工作時間特點，確定食堂的供餐時間，確保員工能夠按時就餐。明確特殊情況下（如加班、節假日等）的供餐安排。價格與費用結算1.價格確定與供應商協商確定合理的菜品價格，并在合同中明確價格調整機制。價格應考慮市場物價波動、原材料成本變化等因素，確保價格公平合理且具有一定的穩定性。2.費用結算方式規定費用結算周期，如按月結算或按季度結算。明確結算流程，供應商應按時提交結算清單，公司財務部門審核無誤后進行付款。食品安全與衛生管理1.食品采購與驗收要求供應商嚴格把控食品采購渠道，確保所采購的食品原材料符合食品安全標準。公司建立食品驗收制度，對采購的食品進行嚴格檢驗，包括外觀、質量、保質期等方面的檢查。2.食品加工與儲存規定食堂食品加工過程中的衛生要求，如加工場所清潔消毒、操作人員健康管理、食品加工流程規范等。明確食品儲存條件，確保食品在儲存過程中不受污染、變質。3.食品安全事故處理制定食品安全事故應急預案，明確供應商在發生食品安全事故時應承擔的責任和處理措施。要求供應商積極配合公司進行事故調查和處理，及時采取措施防止事故擴大，保障員工的身體健康。人員管理1.人員配備規定供應商應配備的食堂工作人員數量、崗位設置及人員資質要求。要求工作人員具備健康證明、食品從業人員培訓證書等相關證件。2.人員培訓與考核供應商應定期組織食堂工作人員進行培訓，提高其服務意識、專業技能和食品安全知識水平。公司有權對供應商的人員培訓情況進行監督檢查，并要求供應商對不合格人員進行調整或培訓。違約責任與爭議解決1.違約責任明確雙方在合同履行過程中如出現違約行為應承擔的責任，包括違約金的支付、損失賠償等方面的規定。例如，供應商若未按合同約定提供服務或出現食品安全問題，應承擔相應的違約責任。2.爭議解決方式約定雙方在合同履行過程中發生爭議時的解決方式，如協商解決、仲裁或訴訟等。合同審批流程提交申請1.供應商確定后，由行政部門負責填寫《食堂合同審批申請表》，詳細說明合同的基本情況，包括供應商信息、服務內容、合同期限、價格條款等。2.附上供應商提供的相關資料，如營業執照副本、食品經營許可證、服務方案、報價清單等。部門初審1.行政部門初審行政部門對合同申請資料進行初步審核，重點審查合同條款是否符合公司需求、服務內容與標準是否明確、價格是否合理等。對合同中涉及的食品安全、人員管理等關鍵內容進行把關，確保合同條款能夠有效保障公司利益和員工權益。初審通過后，行政部門負責人在申請表上簽署意見并提交至財務部門。2.財務部門初審財務部門對合同中的價格條款、費用結算方式等進行審核，評估合同的經濟性和財務風險。檢查合同中關于付款條件、發票開具等財務相關條款是否符合公司財務制度要求。初審通過后，財務部門負責人在申請表上簽署意見并提交至法務部門。法務審核1.法務部門對合同的合法性、合規性進行全面審查，重點檢查合同條款是否符合國家法律法規的規定，是否存在法律風險。2.對合同中的違約責任、爭議解決方式等法律條款進行審核，確保公司在合同履行過程中的合法權益得到有效保障。3.法務審核通過后，法務部門負責人在申請表上簽署意見并提交至公司管理層審批。管理層審批1.公司管理層根據各部門的初審意見，對食堂合同進行最終審批。2.審批過程中，管理層重點關注合同對公司整體運營的影響、服務質量保障措施、成本控制等方面的內容。3.如管理層對合同有任何修改意見或疑問，將及時與相關部門溝通，要求進一步完善合同條款。4.經管理層審批通過后，合同方可正式簽訂。合同執行與監督合同執行1.合同簽訂后，行政部門負責組織相關人員與供應商進行合同交底，確保雙方對合同條款的理解和執行一致。2.供應商按照合同約定提供食堂服務，公司相關部門按照合同規定履行監督管理職責，定期檢查食堂服務質量、食品安全狀況等。3.行政部門負責協調解決合同履行過程中出現的問題，及時與供應商溝通協商，確保合同順利執行。監督檢查1.定期檢查行政部門會同財務、法務等部門定期對食堂服務進行檢查，檢查內容包括菜品質量、就餐環境、食品安全、人員服務態度等方面。制定詳細的檢查標準和評分細則，對每次檢查結果進行記錄和評分。2.不定期抽查公司管理層及相關部門可根據實際情況對食堂進行不定期抽查，及時發現和解決問題。對抽查中發現的問題，要求供應商立即整改，并跟蹤整改情況。3.員工滿意度調查人力資源部門定期開展員工對食堂服務的滿意度調查，了解員工對食堂服務的評價和意見。根據員工滿意度調查結果，分析食堂服務存在的問題，督促供應商進行改進。考核與獎懲1.考核機制建立供應商考核機制，根據定期檢查、不定期抽查及員工滿意度調查結果，對供應商進行綜合考核評分。考核指標包括服務質量、食品安全、價格執行、人員管理等方面，設定不同的權重，計算供應商的最終考核得分。2.獎勵措施對于考核成績優秀的供應商，給予一定的獎勵，如合同續簽優先考慮、表彰獎勵、增加合作項目等。通過獎勵激勵供應商不斷提高服務質量，積極履行合同義務。3.懲罰措施對考核成績不合格的供應商，視情節輕重給予警告、罰款、限期整改、暫停合作、解除合同等懲罰措施。如供應商出現嚴重食品安全問題或多次違反合同約定，公司有權立即解除合同，并要求供應商承擔相應的法律責任和經濟賠償。合同變更與終止合同變更1.在合同履行過程中，如因客觀情況發生變化需要變更合同條款，由行政部門提出合同變更申請。2.變更申請應詳細說明變更的原因、內容及對合同履行的影響，并附上相關證明材料。3.合同變更申請按照合同審批流程進行審批，經公司管理層批準后方可實施變更。4.變更后的合同條款應及時通知供應商，并簽訂補充協議或變更合同文本。合同終止1.合同期滿終止合同期滿前，行政部門應提前通知供應商是否續簽合同。如不再續簽合同，雙方應按照合同約定辦理終止手續，清理債權債務。2.提前終止在合同履行過程中，如出現以下情形之一，公司有權提前終止合同：供應商嚴重違反合同約定，經多次整改仍未達到要求的；發生重大食品安全事故，對公司造成嚴重影響的；因不可抗力等原因導致合同無法繼續履行的。提前終止合同的通知應書面