動物生物化學習題庫

班級.

姓名

教師

匯編人：李雪蓮

新疆農業(yè)職業(yè)技術學院動物科技分院

201G.2

教學單元一核酸與蛋白質化學

核酸化學

一、單選題

1.維持DNA分子中雙螺旋結構的主要作用力是:

A.范德華力

B.磷酸二酯鍵

C.疏水鍵

D.氫鍵

I)

2.DMA的戊糖在哪個位置脫氧：

A.1

B.2

C.3

D.4

C

3.連接核甘與磷酸之間的鍵為：

A.磷酸二酯鍵

B.糖苜鍵

C.氫鍵

D.磷酸酯鍵

D

4.核甘酸去掉磷酸后稱為：

A.單核甘酸

B.核昔

C.戊糖

D.堿基

B

5.核酸的基本組成成分是:

A.組蛋白、磷酸

B.核糖、磷酸

C.果糖、磷酸

D.堿基、戊糖、磷酸

D

6.RNA分子中的堿基是：

A.TCGU

B.TAGU

C.AGCU

D.ATGC

C

7、不參與DMA組成的是：

A.dUMP

B.dAMP

C.dTMP

D.dGMP

A

8、稀有堿基主要存在于：

A.mRNA

B.tRNA

C.rRNA

D.DNA

B

9、在DNA和RNA中都含有的是:

A.腺昔二磷酸

B.環(huán)磷酸腺昔

C.磷酸

D.脫氧核糖

C

10、RNA代表:

A.脫氧核糖核酸

B.核糖核酸

C.單核昔酸

D核七

B

11.屬于戊糖的是:

A.蔗糖

B.乳糖

C.核糖

D.葡荀糖

B

12.核酸中不存在的堿基是：

A.腺喋吟

B.黃喋吟

C.胞喀咤

D.尿喘唯

B

13.核酸一級結構的主要連接鍵是:

A.肽鍵

B.氫鍵

C.磷酸一.酯鍵

D.鹽鍵

C

14.在DNA中,A與T間存在有:

A.3個氫鍵

B.2個肽鍵

C.2個氫鍵

D.1個磷酸二酯鍵

C

15.連接堿基與戊糖的鍵為：

A.磷酸二酯鍵

B.氫鍵

C.糖昔鍵

D.磷酸酯鍵

C

15.DNA兩股多核甘酸鏈之間的鍵為：

A.磷酸二酯鍵

B.氫鍵

C.糖昔鍵

D.磷酸酯鍵

B

16.DNA的空間結構有幾條多核甘酸鏈:

A.1條

B.2條

C.3條

D.4條

B

17、有互補鏈的是:

A.RNA

B.DNA

C.NAD+

D.FAD

B

18、DMA的二級結構是：

A.a-螺旋結構

B.雙螺旋結構

C.麻花狀

D.三葉草狀

B

19、DNA的兩條多核苜酸鏈是：

A.a-螺旋結構

B.A與G配對

C.反向平行繞同一中心軸構成雙螺旋

I).兩鏈間通過共價鍵連接

C

20、D5IA雙螺旋結構具有的特點是：

A.有兩條反向平行的多核昔酸鏈

B.糖和磷酸骨架位于雙螺旋內部

C.每三個核甘酸上升一周

I).堿基間以共價鍵結合

A

21.哪種核酸的二級結構為“三葉草”狀:

A.DNA

B.mRNA

C.rRNA

D.tRNA

D

22.反密碼環(huán)存在于：

A.DNA

B.mRNA

C.rRNA

D.tRNA

D

23.3',5'-環(huán)化腺苜酸的縮寫符號是：

A.dADP

B.dAMP

C.cGMP

D.cAMP

D

24.ATP是體內能量的流通形式，其全稱為：

A.一磷酸鳥甘

B.二磷酸腺昔

C.三磷酸腺苜

D.三磷酸鳥甘

C

25.熱變性DNA分子在（）條件適當下可以復性:

A.驟然冷卻

B.緩慢冷卻

C.濃縮

D.加入濃的無機鹽

B

26.遺傳信息的載體是：

A.mRNA

B.tRNA

C.rRNA

D.DNA

D

二、多選題

1.DNA分子基本組成單位有（）等：

A.dAMP

B.dTMP

C.dGMP

D.dCMP

E.dUMP

ABCD

2.對DNA和RNA分子組成的敘述錯誤的是:

A.磷酸相同

B.n票吟堿不同

C.喀咤堿相同

D.戊糖不同

C

3.DNA與RNA的差別是:

A.核糖存在于RNA中

B.脫氧核糖存在于DNA中

C.尿口密咤存在于RNA中

D.尿嚏咤不存在于DNA中

E.口票吟堿不相同

ABCD

、在核酸中可形成氫鍵的堿基對是：

A.A-T

B.U-A

C.C-G

D.G-A

E.A-C

ABC

5.根據(jù)堿基配對規(guī)律，下列正確的是：

A.A=T

B.U=A

C.C=G

D.G=A

E.T=C

ACD

6.關于DNA雙螺旋特點，敘述正確的是：

A.有兩條反向平行的DNA多核甘酸鏈

B.右手螺旋

C.堿基互補配對

D.每圈螺旋有10個堿基對

E.可由一條脫氧多核甘酸旌形成

ABCD

1、對DNA和RNA結構的敘述哪些是正確的:

A.DNA雙鏈

B.RNA單鏈

C.DNA可形成雙螺旋

D.RNA有局部螺旋

E.RNA雙鏈

ABCD

8、維系DNA雙螺旋穩(wěn)定的主要作用力有：

A.氫鍵

B.磷酸二酯鍵

C.堿基堆積力

D,糖昔鍵

E.肽鍵

AC

9、下面關于Watson-CrickDNA雙螺旋結構模型的敘述中，正確的是:

A.兩條單鏈的走向是反平行的

B.堿基A和T配對

C.堿基之間氫鍵結合

D.磷酸戊糖主鏈位于雙螺旋內側

E.戊糖平面與堿基平面相互平行

ABC

10、tRNA的二級結構特點是:

A.呈三葉草狀

B.能配對的堿基可自身回折形成局部雙螺旋

C.不能配對的堿基形成突環(huán)

D.5-端被磷酸化，3-有CCA-0H

E.由兩條多核甘酸鏈形成

ABCI)

三、是非題

1.每種核酸分子中的核昔酸都有一定的排列順序，不是隨機的。

對

2.DNA分子基本組成單位有AMP、GMP、CMP和TMP。

錯

3.DNA雙螺旋結構中堿基平面與假想的中心軸平行。

錯

4.兩類核酸中含有同種核糖。

錯

5.組成RNA的堿基通常有四種,即A.U、G、Co

對

6.組成核酸的基本單位是核甘。

錯

7、核昔是指堿基與戊糖通過糖背鍵連接而成的化合物。

對

8、堿基與戊糖是由磷酸二酯鍵連接起來的。

錯

9、核酸一級結構中主要化學鍵為肽鍵。

錯

10、核酸的基本組成成分是堿基、戊糖和磷酸

對

11.DNA中含D-2-脫氧核糖。

對

12.堿基互補配對指的是八=丁、G=C.A=Uo

對

13.DNA中堿基朝向分子內部，并通過氫鍵相互配對連接。

對

14.雙螺旋結構中兩條鏈方向相反。

對

15.由于RNA常以單股鏈的形式存在，則其空間結構中不可能形成雙鏈區(qū)。

錯

16.tR5IA分子中除含有A.G、C.U外，還含有少量稀有堿基。

對

17、tRNA的三級結構為"三葉草”狀。

錯

18、mRNA是轉運核糖核酸，IRNA是信使核糖核酸。

錯

19、三磷酸腺甘含有3個高能磷酸鍵。

錯

20、核酸復性時，紫外吸收明顯增加。

錯

21.核酸變性，只要去除變性因素后，還能復性，而蛋白質的變性都是不可逆的。

錯

22.DNA與RNA組成不同，RNA含U、含核糖,DNA含T、含脫氧核糖。

對

23.DNA和RNA除了戊糖不同外，其他皆相同。

錯

24.DNA中含有A.G、C.T四種堿基。

對

25.DNA分子是雙螺旋結構，兩條鏈之間的互補堿基配對為A=T和G=C。

錯

蛋白質化學

一、單選題（每題2分，共52分）

1.下列氨基酸中哪一種是非必需氨基酸：

A.丙氨酸

B.綴氨酸

C.賴氨酸

D.蛋氨酸

E.蘇氨酸

A

2.大多數(shù)蛋白質的含氮量比較恒定，平均為:

A.9.9%

B.9.4%

C.14%

I）.16%

D

3.下列哪個元素不是組成蛋白質的主要元素:

A.C

B.N

C.H

D.S

D

4.下列氨基酸中哪一種不具有旋光性：

A.天冬氨酸

B.甘氨酸

C.賴氨酸

D.絲氨酸

B

5.維持蛋白質二級結構穩(wěn)定的主要作用力是：

A.鹽鍵

B.疏水鍵

C.氫鍵

D.二硫鍵

E.肽鍵

B

6.以下哪項功能不屬于蛋白質可能具有的功能：

A.攜帶氧氣

B.免疫保護作用

C.催化作用

D.遺傳信息

D

7、在20種氨基酸中，對紫外線具有吸收作用的氨基酸是:

A.苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸

B.苯丙氨酸、酪氨酸、組氨酸

C.蛋氨酸、酪氨酸、色氨酸

D.苯丙氨酸、蘇氨酸、絲氨酸

A

8、將蛋白質溶液的pH值調節(jié)到其等電點時：

A.可使蛋白質的穩(wěn)定性增加

B.可使蛋白質的表面凈電荷增加

C.可使蛋白質的穩(wěn)定性降低，易沉淀

D.可使蛋白質的溶解度增大

C

9、蛋白質變性后將會產(chǎn)生下列哪一種后果：

A.大量氨基酸游離出來

B.大量肽碎片游離出來

C.等電點變?yōu)榱?/p>

D.空間結構發(fā)生了改變

D

10、以下哪種因素一般不能使蛋白質變性：

A.加熱震蕩

B.強酸強堿

C.低溫冷藏

D.有機溶劑

C

11.蛋白質溶液穩(wěn)定的因素是：

A.蛋白質溶液是真溶液

B.蛋白質溶液中的顆粒做“布朗運動”

C.蛋白質分子表面可以形成水化膜，在偏離等電點時帶有相同電荷

D.蛋白質溶液黏度大

C

12.在蛋白質分子結構中沒有氫鍵參與的結構是：

A.二級結構

B.一級結構

C.三級結構

I).四級結構

B

13.經(jīng)測定血清標本的含氮量為10g/L,問蛋白質的濃度是：

A.52.2g/L

B.62.5g/L

C.57.5g/L

I).67.5g/L

B

14.臨床上用乙醇、煮沸、紫外線照射等消毒滅菌的理論依據(jù)是：

A.抑制細菌的生長

B.蛋白質分子不能透過半透膜

C.使蛋白質分子降解

D.使細菌蛋白質沉淀

I)

15.對于誤服重金屬中毒的病人，在搶救時服用大量牛奶，然后用催吐劑使其嘔吐，這種解

毒原理是：

A.鹽析

B.凝固

C.透析

I).生成不溶性蛋白鹽

D

16.蛋白質帶正電荷時,其溶液的pH:

A.大于7.4

B.小于7.4

C.小于等電點

D.大于等電點

C

17、胰島素分子A鏈和B捱交聯(lián)是靠：

A.范德華力

B.氫鍵

C.鹽鍵

D.二硫鍵

D

18、70%?75%的酒精具有消毒作用的原理是其能使細菌:

A.蛋白質溶解

B.蛋白質鈍化

C.蛋白質沉淀變性

D.降解

C

19、關于蛋白質等電點的敘述，下列哪項是正確的：

A.在等電點處，蛋白質分子所帶凈電荷為零

B.等電點時蛋白質變性沉淀

C.不同蛋白質的等電點不同

D.在等電點處，蛋白質的穩(wěn)定性增加

A

20、蛋白質的一級結構指的是：

A.蛋白質中的螺旋結構

B.蛋白質分子的無規(guī)卷曲

C.蛋白質分子內氨基酸以氫鍵相連接

D.蛋白質分子內氨基酸的排列順序

D

21.蛋白質變性是由于：

A.肽鍵斷裂，一級結構遭到破壞

B.蛋白質中的一些氨基酸殘基受到修飾

C.蛋白質分子沉淀

D.次級鍵斷裂，天然構象解體

D

22.下列哪種氨基酸為必需氨基酸：

A.甘氨酸

B.丙氨酸

C.蛋氨酸

D.谷氨酸

E.天冬氨酸

C

23.不參與生物體內蛋白質合成的氨基酸是:

A.甘氨酸

B.半胱氨酸

C.賴氨酸

D.鳥氨酸

E.蘇氨酸

D

24.下列哪種氨基酸屬于非蛋白氨基酸：

A.谷氨酰胺

B.羥脯氨酸

C.鳥氨酸

D.甲硫氨酸

E.天冬氨酸

B

25.下列哪些氨基酸是人體必需氨基酸：

A.綴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、賴氨酸

B.亮氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、甘氨酸

C.谷氨酸、甘氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸

D.谷氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、色氨酸

E.蛋氨酸、蘇氨酸、甘氨酸、組氨酸

A

26.蛋白質多肽鏈具有的方向性是：

A.從C端至I」N端

B.從3'端到3'端

C.從5'端到3,端

D.從N端到C端

E.從3'端到5'端

D

二、多選題（每題3分，共18分）

1.生物化學研究的內容有：

A.研究生物體的物質組成

B.研究生物體的代謝變化及其調節(jié)

C.研究生物的信息及其傳遞

D.研究生物體內物質的結構

E.研究疾病的診斷方法

ABCD

2.人體內不參與蛋白質合成的氨基酸有:

A.瓜氨酸

B.甘氨酸

C.鳥氨酸

D.精氨酸

E.羥脯氨酸

ACE

3.下列哪些氨基酸與蛋白質溶液在紫外區(qū)的光吸收有關:

A.酪氨酸

B.苯丙氨酸

C.半胱氨酸

D.色氨酸

E.蛋氨酸

ABD

4.蛋白質的二級結構包括：

A.a-螺旋

B.無規(guī)卷曲

C.B-折疊

D.B-轉角

E.膠原蛋白的三股螺旋

ABCD

5.蛋白質變性后，會出現(xiàn)下列哪些現(xiàn)象:

A.生物活性喪失

B.溶解度降低

C.黏度增加

D.不易被蛋白酶水解

E.吸收光譜發(fā)生改變

ABC

6.關于蛋白質的組成正確的有：

A.由C.H、0、N等多種元素組成

B.含氮量約為16%

C.可水解成肽或氨基酸

D.由u-氨基酸組成

E.其組成中也含有堿基

ABCI）

三、判斷題（每題1.5分，共30分）

1、變性后，蛋白質的溶解度增加，這是因為電荷被中和，以及水化膜破壞所引起的。

錯

2.蛋白質主要是由C.H、0、N四種元素組成。

對

3.氨基酸通過肽鍵連接而成的化合物稱為肽。

對

3.天然蛋白質的基本組成單位主要是L-a-氨基酸。

對

4.蛋白質一級結構對空間結構起決定作用，空間結構的改變會引起功能的改變。

對

5.維持蛋白質二級結構穩(wěn)定的主要作用力是氫鍵。

對

6.蛋白質必須具有四級結構才具有生物活性。

錯

7、溶液中帶電粒子在電場中向電性相同的電極移動，這種現(xiàn)象稱為電泳。

錯

8、溶液pH值等于7時，蛋白質不帶電荷。

錯

9、加熱、紫外線、X射線均可破壞蛋白質的空間結構。

錯

10、當?shù)鞍踪|處于等電點時，在電場中向正極遷移。

錯

11.蛋白質分子不能透過半透膜。

對

7

12.沉淀的蛋白質總是變性的。

錯

13.蛋白質變性后，其氨基酸排列順序并不發(fā)生變化。

對

M.蛋白質的變性過程都是可逆的。

錯

15.蛋白質變性就是因為肽鍵斷裂，改變了一級結構。

錯

16.有機溶劑沉淀蛋白質的原理是破壞了蛋白質顆粒的水化膜及肽鍵結構。

錯

17、變性的蛋白質其溶解度增加。

錯

18、蛋白質分子凈電荷為零時的溶液pH值是它的pE

對

19、利用蛋白質中平均含氮量恒定這一性質，可以直接測定蛋白質的含量。

對

20、所有蛋白質都具有一、二、三、四級結構。

錯

教學單元二酶與輔酶

一、單項選擇題

1.隨促反應速度與酶濃度成正比的條件是：

A.酸性條件

B.堿性條件

C.酶濃度足夠大

D,底物濃度足夠大

D

2.競爭性抑制劑的作用方式是：

A.占據(jù)酶的活性中心

B.與能的輔基結合

C.使酶變性失活

D.與活性中心外必需基團結合

A

3.酶的化學本質大部分是：

A.多肽

B.蛋白質

C.核甘酸

D.小分子有機物

B

4.輔酶與輔基主要區(qū)別是：

A.化學本質不同

B.分子大小不同

C.催化功能不同

D.與酶蛋白結合的牢固程度不同

I)

5.酹的高效催化效率是因為陋能:

A.降低反應的活化能

B.改變化學反應的平衡點

C.減少活化分了?數(shù)

D.催化熱力學上不能進行的反應

A

6.唾液淀粉酶的激活劑是：

A.K'

B.Na,

c.cr

D.Mg2'

C

7、保持生物制品的最適溫度是：

A.0℃

B.4℃

C.20℃

D.37℃

B

8、酶原激活的生理意義是：

A.加速代謝

B.使能活性提高

C.恢復睡的活性

D.避免機體自身損傷

D

9、增加底物濃度可解除其抑制作用的是：

A.激動劑

B.激活劑

C.競爭性抑制劑

D.非競爭性抑制劑

C

10、酶蛋白變性后活性喪失，這是因為：

A.酶蛋白被水解成額基酸

B.酶蛋白的高級結構被破壞

C.失去激活劑

D.以上都是

B

11.酣的活性中心是指：

A.酶分子上含有必需基團的肽段

B.酶分子與底物結合的部位

C.酶分子與輔酶結合的部位

I).酶分子發(fā)揮催化作用的關鍵性結構區(qū)

D

12.競爭性抑制劑作用特點是：

A.與酶的底物競爭激活劑

B.與酶的底物競爭酶的活性中心

C.與酶的底物競爭酶的輔基

I).與酶的底物競爭酶的必需基團

B

13.哪一種情況可用增加［S］的方法減輕抑制程度:

A.不可逆抑制作用

B.競爭性可■逆抑制作用

C.非競爭性可逆抑制作用

D.反競爭性可逆抑制作用

B

14.下列常見抑制劑中，除哪個外都是不可逆抑制劑：

A.有機磷化合物

B.有機汞化合物

C.有機神化合物

D.磺胺類藥物

D

15.下列有關全能的描述哪一項不正確：

A.全能由醐蛋白和輔助因子組成

B.通常一種酶蛋白和特定的輔助因子結合

C.一種輔助因子則可與不同的酶蛋白結合

D,酶促反應的特異性取決于輔助因子

D

16.有關輔酶的正確敘述是：

A.本質為蛋白質

B.決定酹的特異性

C.組成單位為氨基酸

D.一?種輔酶能與多種酶蛋白結合，形成具有不同特異性的全酶

D

17、把酶蛋白完全水解，其產(chǎn)物為：

A.輔酶或輔基

B.多肽

C.寡肽

D.氨基酸

D

18、酶促反應中決定酶專一性的部分是：

A.酶蛋白

B.底物

C.輔能或輔基

D.催化基團

A

19、米氏常數(shù)Km是一個用來度量：

A.酶和底物親和力大小的常數(shù)

B.酶促反應速度大小的常數(shù)

C.隨的活性與Km的大小成正比

D.Km不是能的特征常數(shù)

A

20、已知某酶的Km值為0.05mol.L-,要使此酶所催化的反應速度達到最大反應速度的

80%時底物的濃度應為：

A.0.2mol.L1

B.0.4mol.I/'

C.0.Imol.L1

D.0.05mol.L-1

A

二、多項選擇題

1.Km的意義包括（）等。

A.是酶的特征性常數(shù)

B.不是酶的特征性常數(shù)

C.與酶濃度有關

D.馬酶濃度無關

E.能反映酶與底物的親和力

ADE

2.關于酶活性中心的敘述正確的是：

A.必需基團集中的部位

B.位于酶分子表面，只占微小區(qū)域

C.輔助因子結合的部位

D.所有必需基團都位于活性中心內

E.是酶與底物結合的部位

ABCE

3.結合酶的正確敘述是：

A.酶蛋白上有活性中心

B.輔助因子是能活性中心的組成部分

C.陋蛋白對輔助因子的選擇性強

D.一種輔酶只能與一種酶蛋白結合

E.只有全酶才具有催化活性

ABCE

4.關于競爭性抑制劑的敘述是：

A.其結構與底物十分相似

B.與酶的活性中心部位結合

C.結合力為非共價鍵

D.用增大底物濃度方法可解除抑制

E.對酶的抑制作用是不可逆的

ABCD

5.酶作用的特點是：

A.結構不變性

B.高效的催化效率

C.活性不可調節(jié)

D.高度特異性

E.敏感性高

BDE

6.使酶失活的因素有：

A.強酸或強堿

B.低溫

C.煮沸

D.中性鹽

E.震蕩

ACE

7、結合酶類的特點，下列說法正確的是：

A.輔助因子種類多，酶蛋白種類少

B.一種酶蛋白可以與多種輔助因子結合

C.施蛋白決定催化反應的類型

D.酶蛋白與輔助因子組成全師才有活性

E.一種酶蛋白只能與一種輔助因子結合

DE

三、是非判斷題

1.酶促反應的初速度與底物濃度無關。

錯

2.當?shù)孜餄舛茸銐虼髸r，酶促反應的速度與防濃度成正比。

對

3.酶只能改變化學反應的活化能而不能改變化學反應的平衡常數(shù)。

對

4.Km是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質有關，與酶濃度無關。

對

5.Km是酶的特征常數(shù),表示了與底物的親和力的大小。

對

6.Km是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質有關，與酶的底物無關。

對

7、酶的最適溫度與酶的作用時間有關，作用時間長，則最適溫度高，作用時間短，則最適

溫度低。

錯

8、增加不可逆抑制劑的濃度，可以實現(xiàn)酶活性的完全抑制。

對

9、酶反應的最適pH值只取決于酶蛋白本身的結構。

錯

10、本質為蛋白質的的是生物體內唯一的催化劑。

錯

11.維生素是維持機體正常生命活動不可缺少的一類高分子有機物。

錯

教學單元三生物氧化

一、單項選擇題

1.關于電子傳遞鏈的下列敘述中哪個是不正確的：

A.線粒體內主要有NADH+H'呼吸鏈和FADH2呼吸鏈

B.電子從NADH傳遞到氧的過程中有3個ATP生成

C.呼吸鏈上的遞氫體和遞電子體完全按其標準氧化還原電位從低到高排列

D.線粒體呼吸鏈是生物體唯一的電子傳遞體系

D

2.下列化合物中除（）外都是呼吸性的組成成分

A.CoQ

B.Cytb

C.CoA

D.NAD+

C

3.一氧化碳中毒是由于抑制了哪種細胞色素:

A.Cytc

B.Cytb

C.Cytc

D.Cytaa3

D

4.各種細胞色素在呼吸鏈中的排列順序是：

A.C-*bl-*Cl-*aa3-*02

B.CCl-*b->aa3-*02

C.C1-*C-*b-*aa3-*O2

D.b-*C1-*C-*aa3-*O2

D

5.線粒體外NADH經(jīng)a-磷酸甘油穿梭作用，進入線粒體內實現(xiàn)氧化磷酸化，其p/o值接近

于：

A.0

B.1

C.2

D.3

C

6.呼吸鏈中唯一的非蛋白氧化還原載體是：

A.NADH脫氫酶

B.Cytb

C.Cytc

D.CoQ

D

7、真核生物的氧化磷酸化在（）中進行。

A.內質網(wǎng)

B.細胞核

C.細胞質

D.線粒體

D

8、呼吸鏈中氫和電子的最終受體是：

A.Cyta.<13

B.NADH

C.（）2

D.II20

C

9、FAD呼吸鏈中有（）個氧化磷酸化偶聯(lián)部位。

A.0

B.1

C.2

D.3

C

10、生物體內能量的貯存形式是：

A.ADP

B.ATP

C.肌酸

【）.磷酸肌酸

D

二、多項選擇題

1.不組成呼吸鏈的物質有:

A.CoQ

B.CO

C.鐵硫蛋白

I).肉毒堿

E.FAD

BD

2.干擾線粒體呼吸鏈和氧化磷酸化的物質有:

A.阿米妥、抗霉素A

B.2,4-二硝基酚

C.CO、CN-

D.C02

E.寡霉素

ABCE

3.下列反應屬于氧化反應的是：

A.脫氧

B.加氧

C.加氫

D.脫氫

E.失電子

BDE

4.下列反應屬于還原的是：

A.失電子

B.加氧

C.加氫

D.得電子

E.脫氫

CD

5.下列描述呼吸鏈，正確的是：

A.可傳遞分解代謝脫下來的氫

B.可傳遞分解代謝脫下來的氧

C.遞氫、遞電子體排列隨機

D.遞氫、遞電子體按一定規(guī)律排列

E.最后將氫傳給氧化合生成代謝水

ADE

6.呼吸鏈的主要生理意義有：

A.解毒

B.通過底物水平磷酸化產(chǎn)生能量

C.通過氧化磷酸化產(chǎn)生能量

D.生成代謝水

E.生成二氧化碳

CD

三、是非題（在題后括號內打J或X）

1.呼吸鏈中的遞氫體本質上都是遞電子體。

對

2.胞液中的NADH通過蘋果酸穿梭作用進入線粒體，其P/0比值約為2。

錯

3.物質在空氣中燃燒和在體內的生物氧化的化學本質是完全相同的，但所經(jīng)歷的路途不同。

對

4.ATP在高能化合物中占有特殊的地位，它起著共同的中間體的作用。

對

5.人體內的ATP都是通過底物水平磷酸化產(chǎn)生的。

錯

6.呼吸鏈阻斷時，阻斷部位以后的所有傳遞體都處于還原狀態(tài)。

錯

7、生物氧化進行的條件溫和，酶促反應釋放的能量主要用來維持體溫。

錯

8、體內物質氧化方式有加氧、脫氫、脫電子反應，其實質都是電子得失反應。

對

教學單元四糖的代謝

一、單選題

1.在厭氧條件下，下列哪一種化合物會在哺乳動物肌肉組織中積累:

A.丙酮酸

B.乙醇

C.乳酸

D.葡萄糖

E.C02

C

2.一分子葡荀糖進行無氧氧化，能產(chǎn)生（）的能量。

A.12個ATP

B.38（或36）個ATP

C.3個ATP

D.2個ATP

D

3.糖的無氧氧化途徑是在細胞（）中完成的。

A.線粒體

B.細胞核

C.胞液

D.內質網(wǎng)

C

4.磷酸戊糖途徑的生理意義主要在于:

A.給機體提供能量

B.為核酸代謝提供原料

C.給某些合成反應提供還原能力NADH

D.以上都是

B

5.關于成熟紅細胞的敘述正確的是：

A.靠糖異生途徑獲取能量

B.靠有氧氧化途徑獲取能量

C.靠磷酸戊糖途徑獲取能量

D.靠糖酵解途徑獲取能量

D

6.TCA循環(huán)的主要意義是：

A.還原乙酰輔附A

B.徹底氧化乙酰輔酶A,提供能量

C.氧化葡萄糖

D.消耗草酰乙酸

B

7、缺氧條件下，糖酵解途徑生成的NADH代謝去路是：

A.使丙酮酸還原為乳酸

B.進入呼吸鏈供應能量

C.甘油酸-3-磷酸還原為甘油醛-3-磷酸

D.在醛縮酣的作用下合成果糖T,6-二磷酸

A

8、糖原分子中1摩爾葡萄糖殘基轉變成2摩爾乳酸，可凈產(chǎn)生多少摩爾ATP?

A.1

B.2

C.3

D.4

C

9、肌糖原不能直接補充血糖的原因是由于肌肉細胞缺乏（）。

A.葡萄糖-6-磷酸酶

B.己糖激酶

C.6-磷酸果糖激酶

D.丙酮酸激酶

A

10、TCA循環(huán)在細胞的（）中完成。

A.線粒體

B.細胞核

C.胞液

D.內質網(wǎng)

A

11.1分子乙酰CoA通過TCA循環(huán)，能產(chǎn)生（）的能量。

A.12個ATP

B.2個ATP

C.6個ATP

D.38（或36）個ATP

A

12.下列（）代謝途徑是體內三大能源物質代謝的樞紐：

A.葡荀糖有氣氮化

B.糖酵解

C.糖異生

D.三艘酸循環(huán)

D

13.有氧條件下，3-磷酸甘油醛脫氫生成的NADH代謝去路是:

A.丙酮酸還原為乳酸

B.進入呼吸鏈生成能量

C.把1,3-二磷酸甘油酸還原為3-磷酸甘油醛

D.在醛縮酶的作用下合成果糖-1,6-二磷酸

B

14.下列物質除哪種外，其余能為人體消化：

A.淀粉

B.乳糖

C.纖維素

D.果糖

C

15.正常人體能量最主要的來源：

A.糖的有氧氧化

B.磷酸戊糖途徑

C.糖的無氧氧化

D.脂肪分解

A

16.糖酵解的終產(chǎn)物是：

A.丙酮酸

B.乳酸

C.乙酰輔醐A

D.草酰乙酸E.乙醇

B

17、糖酵解時下列哪二種代謝產(chǎn)物提供?P使ADP生成ATP?

A.3-磷酸甘油酸及磷酸果糖

B.1,3-二磷酸日?油酸及瞬酸烯醇式丙酮酸

C.a-磷酸甘油及6-磷酸葡萄糖

D.1-磷酸葡萄糖及磷酸熔醇式丙酮酸

B

18、糖酵解過程中，有幾次底物水平磷酸化過程（以1分了葡萄糖為例）？

A.1次

B.2次

C.次

D.4次

E.5次

B

19、丙二酸能阻斷糖有氧氧化，因為它:

A.抑制檸檬酸合成酶

B.阻斷電子傳遞

C.抑制糖糖酵解

D.抑制琥珀酸脫氫喝

D

20、降低血糖的激素是：

A.甲狀腺素

B.腎上腺素

C.糖皮質激素

D.胰島素

D

二、多選題

1.糖代謝途徑主要有：

A.EMP（糖酵解）

B.糖的有氮氯化

C.磷酸戊糖途徑

D.糖異生

E.B-氧化

ABCD

2.糖在人體的生理功能是：

A.氧化供能

B.形成有特殊功能的糖蛋白

C.轉變?yōu)榉翘俏镔|

D.構成組織結構成分

E.參與核酸的合成

ABCDE

3.糖酵解中不可逆的反應是：

A.葡萄糖一葡萄糖-6-磷酸

B.葡萄糖-6-磷酸一果糖-5-磷酸

C.果糖-6-磷酸~果糖T,6-二磷酸

D.磷酸烯醇式內酮酸一內胴酸

E.丙酮酸一乳酸

ACD

4.催化糖酵解途徑中不可逆反應的酶有：

A.丙酮酸激酶

B.醛縮酶

C.磷酸果糖激酶I

D.磷酸烯醇式內酮酸櫻激幅

E.已糖激的

ACE

5.糖酵解的生理意義是：

A.使機體在缺氧條件下獲得少量能量

B.在生理條件下使某些組織細胞獲得能量

C.維持饑餓情況下血糖濃度恒定

I).是三大營養(yǎng)物質代謝的共同通路

E.是體內生成5-磷酸核糖的唯一途徑

AB

6.有氧氧化包括以下幾個階段：

A.糖酵解途徑

B.丙酮酸轉變?yōu)槿樗?/p>

C.丙酮酸轉變?yōu)橐阴］o酶A

I).丙酮酸轉變?yōu)椴蒗Ｒ宜?/p>

E.三救酸循環(huán)

ACE

7、三竣酸循環(huán)的特點是：

A.C02的生成方式是兩次脫瘦反應

B.只能單方向進行

C.循環(huán)中有四次脫氫

D.可釋放大量能量

E.草酰乙酸及循環(huán)的中間產(chǎn)物可參加其它代謝，需不斷補充更新

ABCDE

8、三陵酸循環(huán)的關鍵能有：

A.檸檬酸合成髓

B.琥珀酸硫激醐

C.異檸檬酸脫氫酶

D.a-酮戊二酸脫氫酶系

E.蘋果酸脫氫酶

ACI)

9、三陵酸循環(huán)的生理意義是：

A.合成草酰乙酸的途徑

B.三大營養(yǎng)物質氧化功能的共同途徑

C.機體產(chǎn)生NADPH+H+途徑

D.三大營養(yǎng)物質相互聯(lián)系的紐帶

E.合成ATP的唯一場所

B1)

10、磷酸戊糖途徑主要的生理意義是為機體提供：

A.NADH+H+

B.NADPH+H+

C.C02

D.5-磷酸核糖

E.甘油醛-3-磷酸

BI)

11.糖異生的原料有:

A.丙酮酸

B.乳酸

C.甘油

D,草酰乙酸

E.生糖氨基酸

ABCDE

12.糖異生的生理意義是：

A.使糖轉變?yōu)榉翘俏镔|

B.空腹或饑餓狀態(tài)下維持血糖水平相對■恒定

C.有利于乳酸利用

D.維持酸堿平衡

E.保證機體在缺氧時獲得能量

BCD

三、判斷題

1.糖的有氧氧化在細胞液中進行。

錯

2.沿糖酵解途徑簡單逆行：可從丙酮酸等小分子前體物質合成葡萄糖。

錯

3.血液中葡萄糖的含量高就是糖尿病。

錯

4.發(fā)酵可以在活細胞外進行。

對

5.催化ATP分子中的磷酰基轉移到受體上的酶稱為激酶。

對

6.糖酵解過程在有氧無氧條件下都能進行。

錯

7、在缺氧條件下，丙酮酸還原為乳酸的意義是使NAD+再生。

對

8、TCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。

錯

9、三竣酸循環(huán)的中間產(chǎn)物可以是其他物質合成的原料。

對

10、無氧氧化生成能量的方法是底物水平磷酸化，有氧氧化能量的生成方式是氧化磷酸化。

對

教學單元五脂類代謝

一、單選題

1.卜.列哪項敘述符合脂肪酸的6氧化：

A.在線粒體中進行

B.產(chǎn)生的NADPH用于合成脂肪酸

C.被胞漿酶催化

D.產(chǎn)生的NADPH用于葡萄糖轉變成丙酮酸

A

2.脂肪酸在進行B氧化產(chǎn)生的直接產(chǎn)物是：

A.乙酰CoA

B.丙酰CoA

C.肉毒堿

D.B-羥酰CoA

A

3.下列哪些輔助因子參與脂肪酸的B氧化：

A.ACP

B.FMN

C.生物素

D.NAD*

D

4.脂肪酸從頭合成的酰基載體是：

A.ACP

B.CoA

C生物素

D.TPP

A

5.脂肪酸從頭合成的限速海是：

A.乙酰CoA陵化酶

B.縮合酶

C.B-酮脂酰-ACP還原酶

D.a,8-烯脂酰-ACP還原酶

A

6.軟脂酰CoA在B-氧化第一次循環(huán)中以及生成的二碳代謝物徹底氧化時，ATP的總量

是：

A.3ATP

B.13ATP

C.14ATP

D.17ATP

D

7、下述哪種說法最準確地描述了肉毒堿的功能：

A.轉運中鏈脂肪酸進入腸上皮細胞

B.轉運中徒脂肪酸越過線粒體內膜

C.參與轉移酶催化的酰基反應

D.是脂肪酸合成代謝中需要的一種輔酶

B

8、氧化的第一步是進行（）反應。

A.水化

B.脫水

C.脫氫

D.硫解

C

9、脂肪酸合成的直接原料是：

A.乳酸

B.乙酰輔酶A

C.a-磷酸甘油

D.甘油

B

酮體合成的直接原料是：

A.乳酸

B.乙酰輔酶A

C.a-磷酸甘油

D.甘油

B

二、多選題

1.甘油三酯在血液中的主要運輸形式是:

A.清蛋H

B.VLDL

C.CM

D.HDL

E.LDL

BC

2.乙酰CoA可以走的代謝途徑有：

A.進入TCA

B.生成核甘酸

C.合成脂肪酸

D.進入尿索循環(huán)

E.生成膽固醇

ACE

3.關于酮體的正確說法是：

A.酮體包括乙酰乙酸、B-羥丁酸、丙酮

B.酮體過多可從尿排出，成為酮尿

C.饑餓時體內酮體生成增多

D.與糖尿病患者多尿有密切關系

E.酮體是脂肪酸在體內徹底氧化分解的產(chǎn)物

ABC

4.關于酮體的敘述下列哪叱是正確的：

A.合成的限速酶是HMG-CcA合成酶

B.合成的原料是乙酰輔醉A

C.正常時血中含量較低

D.在血中堆積過多可引起酸中毒

E.肝內合成，肝外利用

ABCDE

5.膽固醉在體內可轉變成：

A.維生素素

B.類固醇激素

C.膽汁酸

D.維生素A

E.酮體

ABC

6.關于脂肪酸活化，下列哪些說法是正確的是：

A.需ATP

B.需HSCoA參加

C.需肉毒堿參加

D.在細胞質中進行

E.在線粒體中進行

ABD

7、必需脂肪酸包括：

A.軟脂酸

B.亞油酸

C.花生四烯酸

D.亞麻酸

E.硬脂酸

BCD

8、下列有關脂肪酸氧化描述中何種是錯誤的：

A.脂肪酸的氧化過程是B-氧化過程

B.脂肪酸氧化的部位是胞漿和線粒體

C.肉毒堿脂酰轉移的是脂肪酸氧化的限速酶

D.脂肪酸氧化時消耗了1個高能磷酸鍵的能量

E.脂肪酸徹底氧化的產(chǎn)物是乙酰輔酶A

AB

9、脂肪酸B-氧化時，有兩步反應脫氫，其受氫體為：

A.NAD+

B.NADP+

C.FMN

D.FAD

E.CoQ

AD

1()、脂肪酸B-氧化過程包括：

A.脫氫

B.加H2O

C.再脫氫

D.硫解

E.脫粉

ABCD

11.關于脂類的生理功能的敘述下列哪些是正確的：

A.是細胞內的能源物質

B,是細胞膜的結構成分

C.可轉變成維生素A

D.是體內很好的貯能方式

E.可參與遺傳信息傳遞

ABD

12.血脂的組成包括：

A.總膽固醇

B.甘油三酯

C.總磷脂

D.游離脂肪酸

E.酮體

ABQ)

A.13.下列哪些是人類膳食的必需脂肪酸：

B.油酸

C.亞油酸

D.亞麻酸

E.花生四烯酸

BCD

14.酮體是指：

A.丙酮酸

B.丙酮

C.B-羥丁酸

D,乙酰乙酸

E.丙酸

BCD

三、是非判斷題

1.只有偶數(shù)碳原子的脂肪才能經(jīng)B-氧化降解成乙酰CoAo

錯

2、LDL中富含膽固醇。

對

3、脂肪酸B-氧化酶系存在于胞漿中。

錯

在動物體中，脂肪貯存的量與營養(yǎng)狀況無關。

錯

5.動物體中的高級脂肪酸大多都是含偶數(shù)碳原子的高級脂肪酸。

對

6.酮體的生成是在肝臟，利用也是在肝臟中利用的。

錯

能力單元六蛋白質的分解代謝

一、選擇題

1.下列哪一組全部為必需氨基酸：

A.蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸

B.異高氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、綴氨酸

C.亮氨酸、蛋氨酸、捕氨酸、苯丙氨酸

D.亮氨酸、絲氨酸、綴氨酸、谷氨酸

A

2.通常在飲食適宜的情況下，兒童、孕婦及消耗性疾病康復期的人處于（）平衡。

A.氮總平衡

B.氮正平衡

C.氮負平衡

D,氮不平衡

B

3.尿素循環(huán)是在人體（）進行的一個解氨毒的重要代謝途徑。

A.心臟

B腎臟

C.肝臟

D.脾臟

C

4.生物體內大多數(shù)氨基酸脫去氨基生成a-酮酸是通過下面那種作用完成的：

A.氧化脫氨基

B.還原脫氨基

C.聯(lián)合脫氨基

D.轉氨基

A

5.尿素生成是通過哪條途徑：

A.蛋氨酸循環(huán)

B.乳酸循環(huán)

C.鳥氨酸循環(huán)

D.喋吟核甘酸循環(huán)

c

A.

6.血清中GPT升高，最可能是：

B.肝炎

C.心肌炎

D腸炎

E.腎

A

7、下列級基酸中哪一種可以通過轉氨作用生成a一酮戊二酸:

A.谷氨酸

B.丙氨酸

C.Asp天冬氨酸

D.絲氨酸

A

8、轉氨基作用：

A.是體內主要的脫敏方式

B.可以合成非必需氨基酸

C.可使體內氨基酸總量增加

I).不需要輔助因子參加

B

9、以下對L—谷氨酸脫氫酶的描述哪一項是錯誤的:

A.它催化的是氧化脫氨反應

B.它的輔酶是NAD+或NADP+

C.它和相應的轉氨酶共同催化聯(lián)合脫氨基作用

D.它在生物體內活力不強

D

10、轉氨酶的輔酶是:

A.維生素B1的衍生物

B.維生素B2

C.維生素B12的衍生物

I).維生素B6的衍生物磷酸口比哆醛

D

11.鳥氨酸循環(huán)中，尿素生成的組織器官是：

A.肝臟組織

B.腎臟組織

C.肌肉組織

I).腦組織

A

12.鳥氨酸循環(huán)中，尿素排出的組織器官是：

A.肝臟組織

B.腎臟組織

C.肌肉組織

D.腦組織

B

二、多選題

1.氨基酸在體內走的分解代謝途徑主要有：

A.合成膽固醉

B.產(chǎn)生胺類等一些有活性的含氮化合物

C.合成組織蛋白質

I).合成脂肪

E.轉變成相應的酮酸，進入TCA氧化分解供能

BCE

2.尿素循環(huán)中涉及到氨基酸有:

A.瓜氨酸

B.甘氨酸

C.鳥氨酸

D.天冬氨酸

E.羥脯氨酸

ACD

3.組織氨基酸的代謝去路有：

A.合成組織蛋白質

B.脫竣基生成C02和胺

C.脫氨基生成NR和酮酸

I).合成其他含氮類化合物

E.可全部轉變成糖

ABCD

4.關于轉氨基作用描述正確的是：

A.氨基轉移酶的輔酶是NAD+

B.催化□-氨基酸和a-酮酸之間進行氨基和酮基的互換

C.反應消耗ATP

D.反應是可逆的

E.氨基轉移陋的輔酶組成中有維生素B6

BDE

5.參與鳥級酸循環(huán)的物質是：

A.C&

B.NH3

C.ATP

【).天冬氨酸

E.谷氨酰胺

ABCD

A.動物體中氨基酸的脫氨基方式有以下幾種：

B,氧化脫氨基作用

C.脫竣基作用

D.轉氨基作用

E.聯(lián)合脫氨基作用

F.其他脫氨基方式

ACD

三、判斷題

1.蛋白質的營養(yǎng)價值主要決定于氨基酸的組成和比例。

錯

2.尿酸是蛋白質分解所產(chǎn)生的氨在腎臟通過尿酸循環(huán)而產(chǎn)生，并通過肝臟排除體外。若不能

及時排除，可在關節(jié)部位沉積、發(fā)炎，造成痛風癥。

對

3.偏食會導致營養(yǎng)素不平衡，影響健康。

對

4.一般說來，動物蛋白質營養(yǎng)價值高于植物蛋白質的營養(yǎng)價值。

對

5.要維持少兒的氮正平衡，每口攝入蛋白質量應高于成年人。

對

6.氨基酸代謝庫不包括來自體內合成的非必需氨基酸。

錯

7、轉氨基作用是體內普遍存在最重要的一種脫氨基作用。

錯

8、體內氨主要來自氨基酸脫氨基作用產(chǎn)生。

對

9、肝臟以NH3.C02作為原料通過甲硫氨酸循環(huán)合成尿素。

錯

10、氨中毒主要是因為大量氨進入腦組織消耗三段酸循環(huán)中的a-酮戊二酸，以致腦細胞能

量供應不足引起。

對

教學單元八核酸與蛋白質的合成代謝

一、單選題

1.有意義鏈DNA片段5'-TGACACGGTACGAT-3'的轉錄產(chǎn)物是:

A.ATCGTACCGTGTCA

B.ACTGTGCCATGCTA

C.UGACACGGUACGAU

D.AUCGUACCGUGUCA

D

2.真核細胞染色體DNA的復制方式是：

A.一個固定起始點的單向復制

B.一個固定起始點的雙向復制

C.有固定起始點的滾動環(huán)式復制

D.多個固定起始點的雙向好制

D

A.

3.細胞內蛋白質的合成部位是：

B.染色體

B.高爾基復合體

C.線粒體

D.核蛋白體

D

4.轉譯時，tRNA對于mRNA的識別只和tRNA上的（）有關。

A.氨基酸臂

B.二氫尿喀咤環(huán)

C.反密碼子環(huán)上的反'密碼子

DTVC環(huán)

C

5.轉譯時，tRNA要攜帶特定的氨基酸，氨基酸結合在tRNA的（）上。

A.反密碼子環(huán)上的反密碼子

B.二氫尿啼咤環(huán)

C.氨基酸骨

D.TVC環(huán)

C

6.肽鏈合成的方向是：

A.從N-C端進行

B.從C-N端進行

C.從中間部位向N-端和C端兩個方向同時進行

D.先從N端一C端合成小片段，再連接成一條多肽鏈

A

7、蛋白質合成中F列哪種物質使多肽鏈從核蛋白體上釋出：

A.終止密碼

B.轉肽酶

C.核糖體釋放因子

D.氨基酰tRNA合成酶

E.終止因子

E

8、轉錄的敘述中哪一項有錯誤:

A.必須有DNA存在，RNA的聚合酶才能催化RNA生物合成

B.必須以DNA的?股鏈作為模板

C.RNA鏈的延長方向是從5'-3'

D.轉錄中也須先合成RNA引物

I）

9、真核細胞內DNA的合成部位是：

A.內質網(wǎng)

B,細胞胞液

C.線粒體

D.細胞核

C

10、下列哪項關于DNA復制的描述是錯誤的：

A.DNA更制有固定的起始位點

B.全部是雙向復制

C.半保留復制

D.半不連續(xù)復制

B

11.DNA復制過程中合成方向與解鏈方向相同，可以連續(xù)合成的子鏈稱為:

A.領頭（前導）鏈

B.隨從（后隨）鏈

C.崗崎片段

D.復制叉

A

12.mRNA中編碼蛋白質的起始密碼是：

A.AGU

B.AUG

C.UGA

D.GUA

E.UAG

B

13.翻譯的方向是沿著mRNA的:

A.兩末端開始

B.3:末端開始

C.中間區(qū)段開始

D.3'f5,方向進行

E.5'-3'方向進行

E

14.與mRNA中密碼5'…ACG…3'相對應的tRNA反密碼是:

A.-L'GC-3，

B.5,...TGG..3，

C.5,-GCA-3,

D.5,...CGU...3，

E.5,...CGT...3，

D

15.雙鏈DNA上與mRNA堿基序列互補的那條鏈稱為：

A.模板鏈

B.編碼鏈

C.領頭鏈

D.隨從鏈

A

16.在參與蛋白質生物合成的RNA中，提供合成場所的是：

A.mRNA

B.tRNA

C.rRNA

D.hnRNA

C

17、密碼子中第3位堿基與反密碼子的第1位堿基有時會不遵循堿基互補配對原則，這屬于

遺傳密碼的哪一種特性：

A.通用性

B.簡并性

C.連續(xù)性

D,擺動性

D

18、核糖體內部的A位點是：

A.蛋氨酸t(yī)RNA或連接肽鏈的tRNA的結合位點

B.連接氨基酸的tRNA的紜合位點

C.mRNA的結合位點

D.終止位點

B

19、原核生物的RNA聚合酶中，具有辯認啟動子并引導酶與啟動子結合的亞基為：

A.a-亞基

B.P-亞基

C.o-亞基

D.B'-亞基

C

20、在參與蛋白質生物合成的RNA中，起運輸氨基酸作用的是：

A.mRNA

B.tRNA

C.rRNA

D.hnRNA

B

21.?種氨基酸可以由幾個密碼子來決定，這屬于遺傳