2025浙教版K7下04-微生物的結構與生殖

CyScience一、細菌1、菌落：單個細菌個體很小，大概只有幾微米，肉眼不可見

在細菌大量繁殖后形成的細菌團叫菌落一、細菌2、細菌的形態：球狀、桿狀、螺旋狀根據細菌形態的不同，可將細菌分為球菌、桿菌和螺旋菌三大類。一、細菌3、細菌的結構1)細菌屬于單細胞生物，細菌的結構需要借助高倍光學顯微鏡和電子顯微鏡觀察一、細菌3、細菌的結構2)細菌細胞有細胞壁、細胞膜和細胞質等結構，有遺傳物質，但看不到成形的細胞核，像細菌這樣沒有細胞核的細胞稱為原核細胞有的細菌還有鞭毛，能幫助細菌自由移動有的細菌細胞壁外有莢膜有保護細菌的作用3)多數細菌細胞內無葉綠體，一般要依賴有機物生活一、細菌4、細菌的繁殖：細菌通過分裂進行繁殖，繁殖能力非常強，細菌屬于無性生殖。5、細菌的分布：細菌種類很多，廣泛分布于空氣、水、土壤、動植物的體表和體內等處，幾乎無所不在，環境不利于細菌生存時，會形成休眠體-芽孢。芽孢在環境適宜時，又能萌發為細菌，芽孢形成不屬于生殖，而是細菌抵御惡劣環境的一種方式，所以能分布廣泛。一、細菌6、細菌與人類的關系（大多數有益、一些有害）1)有益：腸胃中許多細菌有益于人體健康；泡菜、醬油、酸奶、醋、等食品制造離不開相應細菌；有些細菌能分解動植物尸體，在自然界物質循環中起重要作用；有些細菌用于藥物生產2)有害：肺結核、炭疽病、鼠疫、霍亂等多種疾病由細菌引起7、制作酸奶時，需要用煮沸的方式殺死鮮牛奶中原有的細菌、真菌等微生物，再放入乳酸菌。二、真菌1、真菌的結構和種類：真菌除了細胞膜、細胞質、細胞壁、還有液泡及細胞核屬于真核細胞。按細胞組成，可將真菌分為單細胞真菌和多細胞真菌，酵母菌是典型的單細胞真菌、平時看到的各種發霉現象和蘑菇等都屬于多細胞真菌。二、真菌2、單細胞真菌：酵母菌1)形態：通常為原型、卵圓形或橢圓形，比細菌個體大得多2)生殖方式：主要為出芽生殖(無性)，條件惡劣時也會進行孢子生殖3)應用：制作饅頭、面包時發面、釀酒及釀制醬油等過程中都需要用到酵母菌二、真菌3、多細胞真菌1)霉菌：江南地區梅雨季節，各種發霉的元兇就是霉菌a)常見種類：根霉、青霉和曲霉b)結構：霉菌的菌體由許多細胞連接起來的菌絲構成。直立菌絲向上生長，上有孢子囊，能產生孢子。營養菌絲深入營養物質內部，吸收有機物。c)生殖：孢子生殖二、真菌d)霉菌應用：釀酒、制醬、發酵食品、制醋和抗生素等藥物生產二、真菌2)食用菌：有些多細胞真菌味道鮮美，營養豐富，可供食用，要防止誤食有毒菌菇。a)常見種類：香菇、蘑菇金針菇、木耳等b)蘑菇結構：菌體也是由菌絲構成，地上部分叫子實體有菌柄和菌蓋，菌蓋下面有菌褶，菌褶上生有孢子。地下部分是纖細的菌絲，能吸收水分和有機物。c)生殖方式：孢子生殖三、病毒1.形態結構：病毒形態多樣，結構簡單。沒有細胞結構，由蛋白質外殼和里面的遺傳物質組成，個體比細菌小很多。2.習性及分類：病毒不能獨立存活、必須寄生在其他生物的細胞內才做進行生命活動。根據病毒寄生的生物體不同，可以分為植物病毒（如煙草花葉病毒）、動物病毒（如腺病毒）和細菌病毒。細菌病毒也叫噬菌體，如大腸桿菌噬菌體。三、病毒3.繁殖方式：病毒通過吸附寄主細胞。將核酸注入細胞內部、利用寄主細腹的物質復制核酸，合成蛋白質、再進一步裝配多個子代病毒，待宿主細胞裂解后釋放出來.完成病毒的增殖過程。(自我復制）4.與人類關系：1).病毒能導致很多疾病流感、艾滋病、口蹄疫、狂犬病、雞瘟等都是由病毒感染引起的2).病毒也有應用價值醫學、農業、生命科學等四、單細胞動植物1、單細胞生物的特點是：個體微小，全部生命活動在一個細胞內完成;一般生活在水中

，常見的單細胞植物有

衣藻、小球藻

，常見的單細胞動物有草履蟲、變形蟲2、草履蟲結構及習性特點：草履蟲的身體呈圓筒形，前端窄、較圓中后部較寬，后端較尖，在顯微鏡下看很像一只倒放著的草鞋，靠表膜上的纖毛運動，在水面表層活動。運動時口溝開口朝前，利于進食，前端遇到障礙物會先倒退，并調頭再走。在顯微鏡下觀察時可放置幾絲棉花纖維