Q/LB.□XXXXX-XXXX甘蔗工廠化健康種莖范圍本文件規(guī)定了糖料甘蔗工廠化種莖的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義，規(guī)定了糖料甘蔗工廠化種莖質(zhì)量要求及質(zhì)量檢測(cè)。本文件適用于通過(guò)莖尖或腋芽組織培養(yǎng)技術(shù)培育的甘蔗脫毒組培苗、甘蔗良種繁育基地繁育的甘蔗種莖、以及甘蔗種莖加工廠加工生產(chǎn)的切段式甘蔗種莖的質(zhì)量要求與質(zhì)量檢測(cè)。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T1796甘蔗種苗NY/T1785甘蔗種莖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T2724甘蔗脫毒種苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T3172甘蔗種苗脫毒技術(shù)規(guī)范術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。甘蔗種莖sugarcaneseedstems指生長(zhǎng)健康、無(wú)明顯病蟲(chóng)害且具有正常萌芽能力的甘蔗莖段。甘蔗健康種莖sugarcanehealthyseedstems指莖尖、腋芽脫毒健康組培苗，在嚴(yán)格控制的種植環(huán)境條件下，經(jīng)3次逐代無(wú)性繁殖，獲得不攜帶目標(biāo)檢測(cè)病原物和主要病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健康，具有正常萌芽能力的甘蔗原原種、原種和生產(chǎn)用種種莖。工廠化甘蔗健康種莖sugarcanehealthyseedstemsoffactoryproduction指以莖尖、腋芽脫毒健康組培苗繁育獲得的甘蔗健康種莖為原料，經(jīng)剝?nèi)~、選種、機(jī)械切種、化學(xué)藥劑消毒殺菌或溫水脫毒、種莖包衣、晾干等一系列工廠化生產(chǎn)線加工而成的單芽段，雙芽段或多芽段甘蔗種莖莖段。品種純度varietypurity經(jīng)過(guò)鑒定的真實(shí)甘蔗品種種莖數(shù)量占甘蔗種莖總數(shù)的百分率。發(fā)芽率ratioofgermination氣溫在不低于20?℃，土壤最大持水量不低于65％，種植不超過(guò)10?d的甘蔗萌芽率；或在人工氣候箱不低于20?℃，光照14?h/天，濕度70％條件下，在沙培中種植不超過(guò)10?d的甘蔗萌芽率。目標(biāo)病原物target

pathogen甘蔗種苗脫毒必須去除的病原，包括甘蔗花葉病毒（Sugarcanemosaicvirus,SCMV)、高粱花葉病毒(Sorghummosaicvirus,SrMV)、甘蔗黃葉病毒(Sugarcaneyellowleafvirus，SCYLV)、甘蔗條紋花葉病毒（Sugarcanestreakmosaicvirus,SCSMV)、甘蔗宿根矮化病病菌[Leifsomiasylisubsp.syli(Lxx)和(Clavibactersylisubsp.syli(Cxx)]。

目標(biāo)病原物檢出率detectionrateoftarget

pathogen甘蔗組培苗、甘蔗種莖中檢出的帶有本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢測(cè)陽(yáng)性植株數(shù)占總檢測(cè)植株數(shù)的百分率。夾雜物inclusion甘蔗種莖中夾帶的蔗葉、脫落的葉鞘、沙土或其他非甘蔗物體。工廠加工原料種莖質(zhì)量檢測(cè)種莖檢測(cè)病蟲(chóng)害種類(lèi)本標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)病原物毒種類(lèi)包括目標(biāo)病原物，非目標(biāo)病原物病害甘蔗黑穗病病菌(UstilagoscitamineaSyd）、甘蔗梢腐病菌[Fusariummoniliformesheldon和Gibberellafujikuroi(Sawada)Wollenw]、甘蔗褐條病原菌[Bipolarisstenospita(Drechs)Shoemaker和Cochtiobotusstenospitus(Drechs)Mat.etYam]、甘蔗黃斑病原菌（Mycovellosiellakoepkei(Kruger)Deighton）等甘蔗種傳病害檢測(cè)。主要蟲(chóng)害種類(lèi)包括甘蔗螟蟲(chóng)、綿蚜蟲(chóng)、黃蚜、褐紋金針蟲(chóng)、白蟻等。工廠加工原料種莖質(zhì)量檢測(cè)指標(biāo)品種純度通過(guò)莖色、節(jié)間形狀、節(jié)間排列、蠟粉帶、根點(diǎn)排列、根點(diǎn)行數(shù)、芽形、芽溝、芽位、葉鞘顏色、葉鞘57號(hào)毛群、葉舌形狀、葉耳形狀等性狀的觀察，依公式(1)計(jì)算品種純度。 品種純度=樣本總數(shù)?誤名種莖數(shù)樣本總數(shù)×100%種莖發(fā)芽率利用沙培通過(guò)恒溫箱進(jìn)行發(fā)芽處理，依公式(2)計(jì)算發(fā)芽率。 種莖發(fā)芽率=萌芽數(shù)總芽數(shù)×100% (莖徑用游標(biāo)卡尺測(cè)量甘蔗莖節(jié)間中部的直徑。種莖含水量種莖切斷后劈成4份，采用常壓烘箱干燥，與105?℃烘干至恒重，依公式（3）計(jì)算含水量。 種莖含水量=烘干前重量?烘干后重量烘干前重量×100%種莖節(jié)間數(shù)及節(jié)間長(zhǎng)度統(tǒng)計(jì)植株從根基部至+1葉的節(jié)間數(shù)。用卷尺測(cè)量甘蔗種莖節(jié)間長(zhǎng)度。目標(biāo)病原物檢出率采用表型病害癥狀或ELSA或PCR檢測(cè)方法，檢出目標(biāo)病原的陽(yáng)性植株數(shù)占總檢測(cè)植株數(shù)的百分率。主要病蟲(chóng)害率采用表型病蟲(chóng)害癥狀或PCR檢測(cè)方法，檢出的帶有本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定主要病蟲(chóng)害的陽(yáng)性植株數(shù)占總檢測(cè)植株數(shù)的百分率。株齡指甘蔗植株種植時(shí)間，以月為單位統(tǒng)計(jì)。夾雜物率種莖稱(chēng)重后，隨即挑取一筐（袋）種莖，小心輕放，防止夾雜物脫落，依公式（4）計(jì)算夾雜率。 夾雜物率=夾雜物重量種莖重量×100% (病蟲(chóng)害檢測(cè)方法與結(jié)果判定采用表型病蟲(chóng)害癥狀或NCM-ELISA或PCR檢測(cè)方法，具體操作依據(jù)NY/T1796、NY/T2724和NY/T3172執(zhí)行。只要其中一種方法檢測(cè)出陽(yáng)性，就可以判斷該樣本攜帶病蟲(chóng)害。工廠加工甘蔗種莖原料來(lái)源原料種莖應(yīng)來(lái)源于甘蔗良種繁育基地種植生產(chǎn)的甘蔗脫毒健康組培苗第一代原原種、第二代原種和大田生產(chǎn)用種，株齡5～8個(gè)月的甘蔗全莖種，平均有效節(jié)數(shù)≤18節(jié)，節(jié)間平均長(zhǎng)度≥2?cm，甘蔗種莖原料質(zhì)量還應(yīng)符合NY/T1796、NY/T2724和NY/T3172質(zhì)量要求（詳見(jiàn)表1）。工廠加工甘蔗種莖原料質(zhì)量要求項(xiàng)目指標(biāo)一級(jí)種莖二級(jí)種莖品種純度，％100.0100.0夾雜物率，％≤1.0≤1.0種莖莖徑，cm≥2.2≥1.8株齡，月5～85～8種莖平均有效節(jié)數(shù)，節(jié)13～16≥8，或≤18種莖節(jié)間平均長(zhǎng)度，cm≥3≥2含水量，％60～7560～75發(fā)芽率，％≥80.0≥75.0目標(biāo)病原物檢出率，％≤1.0≤5.0其他主要病蟲(chóng)害率，％≤3.0≤4.0注：其他主要病害指甘蔗梢腐病、褐條病、黃斑病、黑穗病；主要蟲(chóng)害指螟蟲(chóng)、綿蚜蟲(chóng)、黃蚜、褐紋金針蟲(chóng)、白蟻等。甘蔗工廠化健康種莖質(zhì)量要求結(jié)合NY/T1796、NY/T2724和NY/T3172中甘蔗脫毒種莖質(zhì)量要求，甘蔗工廠化健康種莖按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)分為一級(jí)種莖和二級(jí)種莖兩個(gè)等級(jí)，其質(zhì)量要求見(jiàn)表2，低于二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的種莖不得用于商品化供種。要求切割后的甘蔗莖段長(zhǎng)度統(tǒng)一。甘蔗工廠化健康種莖質(zhì)量要求指標(biāo)項(xiàng)目甘蔗工廠化健康種莖質(zhì)量要求一級(jí)種莖二級(jí)種莖品種純度，％100.0100.0蔗莖段長(zhǎng)度，cm單芽：3～8；雙芽以上：20～25單芽：3～8；雙芽以上：20～25莖徑，cm≥2.2莖徑≥1.8含水量，％60～7560～75發(fā)芽率，％≥90≥80芽完好率，％≥95≥90目標(biāo)病原物檢出率，％≤1.0≤3.0其他主要病蟲(chóng)害率，％≤1.0≤4.0夾雜物率，％≤1.0≤1.0株齡，月5～85～8是否消毒、包膜或溫水脫毒、包膜消毒、包膜或溫水脫毒、包膜消毒、包膜或溫水脫毒、包膜注：其他主要病害指甘蔗梢腐病、褐條病、黑穗病、黃斑病,；主要蟲(chóng)害指螟害、綿蚜蟲(chóng)、黃蚜、褐紋金針蟲(chóng)、白蟻等。檢驗(yàn)規(guī)則檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)組批同一地塊、同一品種，加工生產(chǎn)的甘蔗種莖認(rèn)為同一批次。抽樣采用隨機(jī)取樣法,按3％比例進(jìn)行抽樣（表3）。抽樣數(shù)量要求甘蔗工廠加工種莖蔗芽總量抽樣數(shù)量10000芽≤300芽10000～50000芽300～1500芽50000～100000芽1500～2900芽≥100000芽3000芽甘蔗工廠加工種莖發(fā)芽率隨機(jī)抽樣，通過(guò)恒溫箱進(jìn)行發(fā)芽處理，依公式（5）計(jì)算發(fā)芽率。 種莖發(fā)芽率=萌芽數(shù)總芽數(shù)×100% (甘蔗工廠加工種莖芽完好率隨機(jī)抽樣100段種莖，檢查壞芽數(shù)和總芽數(shù)，按公式(6)計(jì)算芽完好率。 芽完好率=樣本總芽數(shù)?樣本壞芽數(shù)樣本總芽數(shù)×100% 檢驗(yàn)檢驗(yàn)分目標(biāo)病原物檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)甘蔗種莖質(zhì)量。目標(biāo)病原物檢驗(yàn)由種莖加工生產(chǎn)單位或第三方具有資質(zhì)的檢測(cè)單位執(zhí)行健康種莖目標(biāo)病原物檢測(cè)，并出具正規(guī)的甘蔗工廠化健康種莖目標(biāo)病原物檢測(cè)報(bào)告（附錄A）。出廠檢驗(yàn)由種莖加工生產(chǎn)單位的質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)執(zhí)行原料種莖和加工種莖的出廠檢測(cè)，按照本標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量要求中所列的表1、表2的項(xiàng)目逐項(xiàng)進(jìn)行，并出具檢測(cè)報(bào)告（附錄A），附上甘蔗工廠化健康種莖質(zhì)量檢測(cè)證書(shū)。種莖檢測(cè)限于在種莖加工廠和種莖繁殖基地進(jìn)行。甘蔗工廠化健康種莖判定規(guī)則種莖未進(jìn)行目標(biāo)病原物和主要病蟲(chóng)害檢驗(yàn)或出廠檢驗(yàn)，以及檢驗(yàn)結(jié)果目標(biāo)病原物檢出率達(dá)不到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)要求的，或未進(jìn)行消毒、包膜或溫水脫毒、包膜的，即判定該批次產(chǎn)品不合格。目標(biāo)病原物檢出率超過(guò)3%的，可申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果如在允許范圍內(nèi)的，判定該批次產(chǎn)品合格，否則判定為不合格產(chǎn)品。噴溯源碼，貼合格標(biāo)志經(jīng)抽樣檢驗(yàn)合格產(chǎn)品，噴溯源碼，貼上產(chǎn)品合格標(biāo)志。銷(xiāo)售或調(diào)運(yùn)銷(xiāo)售或調(diào)運(yùn)必須附有種莖質(zhì)量檢驗(yàn)證書(shū)（附錄B）和種子標(biāo)簽。儲(chǔ)存常溫保存種莖直接送往蔗地種植的，常溫保存即可。按需合理安排蔗種調(diào)運(yùn)，氣溫高于25?℃要求在7?d內(nèi)種完，氣溫高于30?℃要求在3?d內(nèi)種完。冷庫(kù)保存貯存室安裝溫度自動(dòng)控制系統(tǒng)，溫度控制13?℃～20?℃，貯存期20?d～30?d。貯存時(shí)應(yīng)按品種、規(guī)格分別堆碼整齊防止擠壓等損傷。

（規(guī)范性）

甘蔗種莖質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告格式甘蔗脫毒種莖目標(biāo)病原物檢測(cè)報(bào)告見(jiàn)A.1甘蔗脫毒種莖目標(biāo)病原物檢測(cè)報(bào)告送檢單位：品種名稱(chēng)：種莖采集地點(diǎn)：送樣時(shí)間：種莖數(shù)量：抽檢數(shù)量：種莖類(lèi)型：原原種/原種/生產(chǎn)用種目標(biāo)病原物檢出率：檢驗(yàn)單位（蓋章）：編號(hào)：編號(hào)甘蔗花葉病毒（株）高粱花葉病毒（株）甘蔗條紋花葉病毒（株）甘蔗宿根矮化病（株）甘蔗黃葉病（株）審核人（簽字）：校核人（簽字）：檢測(cè)人（簽字）：檢測(cè)日期：年月日加工原料甘蔗種莖質(zhì)量檢測(cè)記錄表見(jiàn)表A.1加工原料甘蔗種莖質(zhì)量檢測(cè)記錄表品種名稱(chēng)：供種企業(yè)（個(gè)人）：種莖類(lèi)型：原原種/原種/生產(chǎn)用種種莖總數(shù)：抽檢數(shù)：檢驗(yàn)單位（蓋章）：編號(hào)：地塊編號(hào)品種純度（％）夾雜物率（％）含水量（%）株齡（月）種莖節(jié)數(shù)（節(jié)）種莖節(jié)間長(zhǎng)度（cm）莖徑（cm）發(fā)芽率（％）目標(biāo)病原檢出率（％）主要病蟲(chóng)害率（％）注：主要病害指甘蔗梢腐病、褐條病、黃斑病、黑穗病；主要蟲(chóng)害指螟蟲(chóng)、綿蚜蟲(chóng)、黃蚜、褐紋金針蟲(chóng)、白蟻等審核人（簽字）：校核人（簽字）：檢測(cè)人（簽字）：檢測(cè)日期：年月日甘蔗工廠加工種莖質(zhì)量檢測(cè)記錄表見(jiàn)表A.3表A.3甘蔗工廠加工種莖質(zhì)量檢測(cè)記錄表品種名稱(chēng)：供種企業(yè)：蔗莖段類(lèi)型：?jiǎn)窝?雙芽/多芽種莖總數(shù)：抽檢蔗段數(shù)：種莖類(lèi)型：原原種/原種/生產(chǎn)用種檢驗(yàn)單位（蓋章）：編號(hào)：編號(hào)發(fā)芽率（％）含水量（％）夾雜物率（％）芽完好率（％）品種純度（％）蔗莖段長(zhǎng)度（cm）莖徑（cm)株齡（月）目標(biāo)病原物檢出率（％）主要病蟲(chóng)害率（％）是否消毒、包膜或溫水脫毒、包膜注：主要病害指甘蔗梢腐病、褐條病、黃斑病、黑穗病；主要蟲(chóng)害指螟蟲(chóng)、綿蚜蟲(chóng)、黃蚜、褐紋金針蟲(chóng)、白蟻等甘蔗工廠化健康種莖質(zhì)量檢驗(yàn)證書(shū)見(jiàn)表A.4表A.4甘蔗工廠化健康種莖質(zhì)量檢驗(yàn)證書(shū)編號(hào)：檢驗(yàn)單位（蓋章）：供種企業(yè)（個(gè)人）品種名稱(chēng)種莖類(lèi)型原原種/原種/生產(chǎn)用種蔗莖段類(lèi)型單芽/雙芽/多芽品種純度（％）種莖數(shù)量（框/袋）目標(biāo)病原菌檢出率（％）主要病蟲(chóng)害率（％）檢驗(yàn)結(jié)果其中：一級(jí)：（框/袋）；二級(jí)：（框/袋）檢驗(yàn)意見(jiàn)合格/不合格證書(shū)簽發(fā)日期出廠日期注：本證一式三份，供種單位、購(gòu)種單位、檢驗(yàn)單位各一份。審核人（簽字）：校核人（簽字）：檢測(cè)人（簽字）：檢測(cè)日期：年月日

（規(guī)范性）

試劑配制與儀器設(shè)備種莖消毒液配制按1?m3水加50％多菌靈兌水900?g～10