酒樓廚房合同協議?甲方（委托方）：名稱：__________________法定代表人：______________地址：__________________聯系方式：______________乙方（受托方）：名稱：__________________法定代表人：______________地址：__________________聯系方式：______________鑒于甲方經營酒樓，需要專業的廚房服務；乙方具備提供酒樓廚房相關服務的專業能力和經驗。甲乙雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方酒樓廚房服務事宜達成如下協議：一、標的物或服務具體描述1.廚房服務內容乙方負責為甲方酒樓提供全面的廚房服務，包括但不限于食材采購、菜品加工制作、廚房設備維護保養、廚房衛生清潔等。乙方應按照甲方酒樓的經營需求和菜品標準，提供高質量、多樣化的餐飲服務。2.食材采購乙方負責采購甲方酒樓廚房所需的各類食材，確保食材的新鮮度、質量安全，并符合國家相關標準和行業規范。乙方應建立嚴格的食材采購渠道，對采購的食材進行嚴格的檢驗和驗收，留存相關憑證。3.菜品加工制作乙方應根據甲方酒樓的菜單和客戶需求，精心加工制作各類菜品。乙方廚師團隊應具備專業的烹飪技能和豐富的經驗，保證菜品的口味、色澤和造型符合要求。乙方應不斷創新菜品，以滿足甲方酒樓市場競爭和客戶口味變化的需求。4.廚房設備維護保養乙方負責對甲方酒樓廚房內的所有設備進行日常維護保養，確保設備的正常運行。定期對設備進行檢查、清潔、維修和保養，及時發現并排除設備故障。如遇設備損壞需要更換零部件或進行較大維修時，應提前告知甲方，并在甲方同意后進行維修，維修費用由雙方協商確定承擔方式。5.廚房衛生清潔乙方應嚴格遵守國家衛生標準和食品安全法規，保持廚房環境的清潔衛生。每日營業結束后，對廚房進行全面清潔，包括爐灶、蒸箱、烤箱、工作臺、地面、墻面等。定期對廚房進行深度清潔和消毒，確保食品安全。二、權利義務1.甲方權利義務權利有權對乙方的廚房服務質量進行監督檢查，提出意見和建議。有權根據酒樓經營情況和客戶反饋，要求乙方調整菜品或服務方式。對乙方采購的食材質量有知情權，如發現食材存在質量問題，有權要求乙方更換。義務為乙方提供廚房場地、設備及必要的經營條件，確保乙方正常開展廚房服務工作。按照本協議約定及時支付乙方服務費用。協助乙方協調與酒樓其他部門之間的工作關系，保障廚房服務的順利進行。2.乙方權利義務權利有權按照本協議約定獲得服務費用。在甲方提供的經營條件范圍內，自主安排廚房服務工作。對于甲方不合理的要求和干涉，有權提出異議并協商解決。義務嚴格按照本協議約定的服務內容和標準，為甲方提供優質、高效的廚房服務。遵守國家法律法規和食品安全標準，確保廚房服務的合法性和安全性。定期向甲方提供菜品創新方案、食材采購清單及成本核算報表等資料。接受甲方的監督檢查，對甲方提出的問題及時整改。妥善保管甲方提供的廚房設備和財物，如有損壞或丟失，應照價賠償。三、服務費用及支付方式1.服務費用甲方每月向乙方支付廚房服務費用人民幣______元（大寫______元整）。該費用包含乙方提供廚房服務所需的食材采購費用、人員工資、設備維護保養費用、廚房衛生清潔費用等一切相關費用。2.支付方式甲方應在每月______日前將上月的服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后______日內向甲方提供正規發票。四、保密條款1.雙方應對在本協議履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密、經營信息等予以保密。未經對方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協議生效之日起______年。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定按時支付服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日的，乙方有權暫停廚房服務工作，由此造成的損失由甲方承擔。若甲方違反本協議約定，干涉乙方正常的廚房服務工作，導致乙方無法履行協議義務的，甲方應承擔相應的賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議約定的服務內容和標準提供廚房服務，甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在規定期限內未整改到位或整改后仍不符合要求的，甲方有權扣除當月服務費用的______%作為違約金。若乙方提供的食材存在質量問題，導致甲方遭受客戶投訴、索賠或其他損失的，乙方應承擔全部賠償責任。同時，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的服務費用。若乙方違反保密條款，向第三方披露或使用對方商業秘密等信息的，應向對方支付違約金人民幣______元（大寫______元整）。如給對方造成損失的，還應承擔相應的賠償責任。六、爭議解決1.本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協議過程中如發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為______年。協議期滿后，雙方如無異議，則自動延續______年。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________________法定