2025年護士執業資格考試題庫（兒科護理學專項）兒科護理營養學試題考試時間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題要求：請從下列各題的四個選項中選擇一個最符合題意的答案。1.嬰兒喂養方式中，母乳喂養的優點不包括以下哪項？A.提供嬰兒所需的全部營養B.提高嬰兒的免疫力C.促進嬰兒與母親的情感交流D.增加嬰兒的感染風險2.以下哪種食物不適合1歲以內的嬰兒食用？A.稀釋的米糊B.煮熟的土豆泥C.蒸熟的胡蘿卜D.水果泥3.下列哪種維生素對嬰幼兒骨骼發育至關重要？A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素D4.以下哪種情況需要調整嬰兒的飲食？A.嬰兒體重正常增長B.嬰兒出現便秘C.嬰兒食欲良好D.嬰兒睡眠充足5.1歲以內嬰兒的飲食中，以下哪種食物不適合添加？A.稀釋的米糊B.煮熟的土豆泥C.蒸熟的胡蘿卜D.水果泥6.以下哪種情況提示嬰兒可能存在營養不良？A.嬰兒體重正常增長B.嬰兒出現便秘C.嬰兒食欲良好D.嬰兒睡眠充足7.以下哪種食物不適合2歲以內的嬰幼兒食用？A.稀釋的米糊B.煮熟的土豆泥C.蒸熟的胡蘿卜D.水果泥8.以下哪種食物富含鐵質，有助于預防嬰幼兒貧血？A.稀釋的米糊B.煮熟的土豆泥C.蒸熟的胡蘿卜D.水果泥9.以下哪種食物富含鈣質，有助于嬰幼兒骨骼發育？A.稀釋的米糊B.煮熟的土豆泥C.蒸熟的胡蘿卜D.水果泥10.以下哪種情況提示嬰幼兒可能存在營養不良？A.嬰兒體重正常增長B.嬰兒出現便秘C.嬰兒食欲良好D.嬰兒睡眠充足二、填空題要求：請將下列各題的空格填寫完整。1.嬰兒出生后，首選的喂養方式是______喂養。2.嬰兒6個月大時，應逐漸添加______。3.嬰兒1歲時，應開始添加______。4.嬰兒2歲時，應開始添加______。5.嬰兒3歲時，應開始添加______。6.嬰兒4歲時，應開始添加______。7.嬰兒5歲時，應開始添加______。8.嬰兒6歲時，應開始添加______。9.嬰兒7歲時，應開始添加______。10.嬰兒8歲時，應開始添加______。四、簡答題要求：請簡述嬰幼兒營養攝入不足可能導致的健康問題。五、論述題要求：論述嬰幼兒營養過剩與營養不足對生長發育的影響。六、案例分析題要求：某嬰幼兒，男，1歲，因家長喂養不當出現營養不良。請根據以下情況，分析該嬰幼兒的營養不良原因，并提出相應的護理措施。1.嬰幼兒體重明顯低于同齡兒童。2.嬰幼兒皮膚干燥、彈性差。3.嬰幼兒食欲不振，睡眠不安。4.嬰幼兒出現貧血癥狀。本次試卷答案如下：一、選擇題1.D解析思路：母乳喂養的優點包括提供嬰兒所需的全部營養、提高嬰兒的免疫力、促進嬰兒與母親的情感交流等，而增加嬰兒的感染風險并不是母乳喂養的優點。2.D解析思路：1歲以內的嬰兒應避免食用含有細小顆粒的食物，以防止窒息。水果泥雖然細膩，但仍可能含有細小顆粒，因此不適合1歲以內的嬰兒食用。3.D解析思路：維生素D對骨骼發育至關重要，它能幫助身體吸收鈣和磷，促進骨骼的正常生長。4.B解析思路：嬰兒出現便秘可能是由于飲食不當或消化系統問題，需要調整飲食。5.D解析思路：1歲以內的嬰兒應避免食用含有細小顆粒的食物，水果泥雖然細膩，但仍可能含有細小顆粒，因此不適合1歲以內的嬰兒食用。6.B解析思路：便秘可能是營養不良的信號，因為營養不良會導致腸道蠕動減慢，從而引起便秘。7.D解析思路：2歲以內的嬰幼兒應避免食用含有細小顆粒的食物，水果泥雖然細膩，但仍可能含有細小顆粒，因此不適合2歲以內的嬰幼兒食用。8.A解析思路：鐵質是預防嬰幼兒貧血的重要營養素，而稀釋的米糊中富含鐵質。9.B解析思路：鈣質是骨骼發育的重要營養素，煮熟的土豆泥中富含鈣質。10.B解析思路：便秘可能是營養不良的信號，因為營養不良會導致腸道蠕動減慢，從而引起便秘。二、填空題1.母乳解析思路：母乳是嬰兒出生后首選的喂養方式，因為它能夠提供嬰兒所需的全部營養。2.輔食解析思路：嬰兒6個月大時，開始添加輔食以適應逐漸增加的營養需求。3.普通食物解析思路：嬰兒1歲時，可以開始添加普通食物，如米飯、面條等。4.蛋白質食物解析思路：嬰兒2歲時，應開始添加富含蛋白質的食物，如雞蛋、豆腐等。5.蔬菜水果解析思路：嬰兒3歲時，應增加蔬菜和水果的攝入，以豐富營養。6.肉類解析思路：嬰兒4歲時，可以開始添加適量的肉類，如雞肉、魚肉等。7.乳制品解析思路：嬰兒5歲時，應增加乳制品的攝入，如牛奶、酸奶等。8.全谷物解析思路：嬰兒6歲時，可以開始添加全谷物，如全麥面包、糙米等。9.水果解析思路：嬰兒7歲時，應增加水果的攝入，以補充維生素和礦物質。10.蔬菜解析思路：嬰兒8歲時，應增加蔬菜的攝入，以維持營養均衡。四、簡答題解析思路：嬰幼兒營養攝入不足可能導致生長發育遲緩、免疫力下降、貧血、佝僂病、智力發育遲緩等健康問題。五、論述題解析思路：營養過剩可能導致肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病，而營