學(xué)院餐飲合同協(xié)議書(shū)范本?甲方：[學(xué)院名稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[學(xué)院地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]乙方：[餐飲公司名稱]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[餐飲公司地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]鑒于甲方為一所學(xué)院，為滿足學(xué)院師生的餐飲需求，乙方為一家具備餐飲服務(wù)資質(zhì)的公司，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方學(xué)院餐飲服務(wù)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容及范圍1.餐飲服務(wù)地點(diǎn)：甲方指定的學(xué)院內(nèi)餐飲服務(wù)區(qū)域，包括但不限于學(xué)生食堂、教職工餐廳等具體場(chǎng)所（以下統(tǒng)稱"餐廳"）。2.服務(wù)對(duì)象：甲方學(xué)院全體師生。3.服務(wù)內(nèi)容提供早、中、晚三餐及加餐（如有）等餐飲供應(yīng)服務(wù)：乙方應(yīng)按照衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、美味的原則，制定科學(xué)合理的食譜，確保每日提供的餐飲種類(lèi)豐富多樣，滿足不同師生的口味需求。早餐應(yīng)包含但不限于各類(lèi)主食、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、粥類(lèi)、小菜等；午餐和晚餐應(yīng)提供葷素搭配合理的熱菜、涼菜、湯品、主食等。加餐（如有）可根據(jù)實(shí)際情況提供糕點(diǎn)、水果、飲品等。食品原材料采購(gòu)：乙方負(fù)責(zé)采購(gòu)餐飲服務(wù)所需的各類(lèi)食品原材料，包括但不限于糧食、蔬菜、肉類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)、食用油、調(diào)味品等。所采購(gòu)的食品原材料應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染，并向甲方提供相關(guān)的采購(gòu)憑證及質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。餐廳環(huán)境維護(hù)：乙方應(yīng)保持餐廳內(nèi)環(huán)境整潔衛(wèi)生，每日定時(shí)進(jìn)行清掃、消毒，確保桌面、地面、餐具等干凈整潔。負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)，如桌椅、爐灶、廚具、冷藏設(shè)備等，保證其正常運(yùn)行。餐飲具清洗消毒：乙方應(yīng)配備專(zhuān)業(yè)的餐飲具清洗消毒設(shè)備，對(duì)每餐使用后的餐飲具進(jìn)行嚴(yán)格清洗、消毒，確保餐飲具符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。消毒后的餐飲具應(yīng)存放在清潔、專(zhuān)用的保潔設(shè)施內(nèi)，防止再次污染。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食品原材料質(zhì)量、餐飲具衛(wèi)生、餐廳環(huán)境衛(wèi)生、飯菜口味及價(jià)格等方面。有權(quán)根據(jù)師生的反饋意見(jiàn)，要求乙方對(duì)餐飲服務(wù)進(jìn)行改進(jìn)和調(diào)整。在乙方違反本協(xié)議約定或出現(xiàn)食品安全等問(wèn)題時(shí)，有權(quán)采取相應(yīng)的措施，如要求乙方整改、暫停服務(wù)直至解除本協(xié)議，并追究乙方的違約責(zé)任。2.義務(wù)為乙方提供餐飲服務(wù)所需的場(chǎng)地及必要的設(shè)施設(shè)備，如餐廳場(chǎng)地、水電供應(yīng)等，并確保其正常使用。協(xié)助乙方維持餐廳的就餐秩序，配合乙方做好食品安全宣傳教育等相關(guān)工作。按照本協(xié)議約定及時(shí)支付餐飲服務(wù)費(fèi)用。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供相關(guān)場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備，并在甲方未履行約定義務(wù)時(shí)，有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。根據(jù)市場(chǎng)物價(jià)波動(dòng)等因素，在合理范圍內(nèi)調(diào)整餐飲價(jià)格，但應(yīng)提前[x]個(gè)工作日通知甲方，并經(jīng)甲方同意。在甲方拖欠餐飲服務(wù)費(fèi)用時(shí)，有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，并要求甲方支付拖欠費(fèi)用及相應(yīng)的違約金。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)食品安全、衛(wèi)生、環(huán)保等法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保餐飲服務(wù)符合要求。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)，為甲方師生提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。建立健全食品安全管理制度，配備專(zhuān)業(yè)的食品安全管理人員，加強(qiáng)食品原材料采購(gòu)、加工制作、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。定期對(duì)餐廳工作人員進(jìn)行健康檢查和食品安全培訓(xùn)，確保工作人員持健康證上崗，并具備相應(yīng)的食品安全知識(shí)和操作技能。接受甲方及相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督檢查，對(duì)提出的問(wèn)題及時(shí)整改，并定期向甲方匯報(bào)餐飲服務(wù)情況。如需對(duì)餐廳進(jìn)行裝修、改造或調(diào)整經(jīng)營(yíng)品種等重大事項(xiàng)，應(yīng)提前[x]個(gè)工作日通知甲方，并經(jīng)甲方書(shū)面同意。妥善保管甲方提供的場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備，如因乙方原因造成損壞或丟失的，應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。三、服務(wù)費(fèi)用及支付方式1.服務(wù)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)：甲方按照乙方實(shí)際提供的餐飲服務(wù)人數(shù)及約定的單價(jià)向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。具體單價(jià)為早餐每人每餐[x]元，午餐每人每餐[x]元，晚餐每人每餐[x]元（如有加餐，加餐費(fèi)用另行協(xié)商確定）。服務(wù)費(fèi)用單價(jià)應(yīng)包含食品原材料成本、加工制作成本、人員工資、設(shè)備折舊、水電費(fèi)、管理費(fèi)、利潤(rùn)、稅金等乙方為提供餐飲服務(wù)所需的全部費(fèi)用。2.結(jié)算周期：雙方約定每月為一個(gè)結(jié)算周期。乙方應(yīng)在每月[x]日前向甲方提供上月餐飲服務(wù)費(fèi)用結(jié)算清單及相關(guān)憑證，甲方應(yīng)在收到結(jié)算清單后的[x]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審核確認(rèn)，并在審核通過(guò)后的[x]個(gè)工作日內(nèi)支付上月服務(wù)費(fèi)用。3.支付方式：甲方通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬的方式將服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收款前向甲方提供合法有效的發(fā)票，否則甲方有權(quán)拒絕支付相應(yīng)款項(xiàng)且不承擔(dān)任何違約責(zé)任。四、食品安全保障1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。2.乙方采購(gòu)的食品原材料應(yīng)從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)，索證索票，建立食品原材料采購(gòu)臺(tái)賬，如實(shí)記錄食品原材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。3.食品加工制作過(guò)程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)，防止交叉污染。加工制作的食品應(yīng)燒熟煮透，確保食品安全。4.乙方應(yīng)配備必要的食品安全檢測(cè)設(shè)備，定期對(duì)食品原材料、加工制作過(guò)程及成品進(jìn)行食品安全檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果應(yīng)記錄在案。如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，應(yīng)立即停止供應(yīng)相關(guān)食品，并采取有效措施進(jìn)行處理，同時(shí)及時(shí)向甲方及相關(guān)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告。5.甲方有權(quán)不定期對(duì)乙方的食品安全狀況進(jìn)行抽檢，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，乙方應(yīng)積極配合整改，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定及時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[x]日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。若甲方未按照本協(xié)議約定提供相關(guān)場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備，或因甲方原因?qū)е乱曳綗o(wú)法正常開(kāi)展餐飲服務(wù)的，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失，并按照本協(xié)議服務(wù)費(fèi)用總額的[x%]向乙方支付違約金。2.乙方違約責(zé)任若乙方提供的餐飲服務(wù)不符合本協(xié)議約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，或出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改，并承擔(dān)由此給甲方師生造成的全部損失。同時(shí)，甲方有權(quán)根據(jù)問(wèn)題的嚴(yán)重程度，扣除當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用的[x%x%]作為違約金；如問(wèn)題嚴(yán)重影響師生健康或造成惡劣影響的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的服務(wù)費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照本協(xié)議服務(wù)費(fèi)用總額的[x%]向甲方支付違約金。若乙方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間、地點(diǎn)提供餐飲服務(wù)，每逾期一次，應(yīng)按照當(dāng)次服務(wù)費(fèi)用的[x%]向甲方支付違約金。逾期超過(guò)[x]次的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。若乙方擅自調(diào)整餐飲價(jià)格、變更經(jīng)營(yíng)品種或進(jìn)行其他重大事項(xiàng)變更，未提前通知甲方并經(jīng)甲方書(shū)面同意的，甲方有權(quán)要求乙方恢復(fù)原狀，并按照本協(xié)議服務(wù)費(fèi)用總額的[x%]向甲方支付違約金。如乙方的行為給甲方造成損失的，還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。若乙方違反本協(xié)議約定，將餐飲服務(wù)轉(zhuǎn)包或分包給第三方的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的服務(wù)費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照本協(xié)議服務(wù)費(fèi)用總額的[x%]向甲方支付違約金。乙方應(yīng)承擔(dān)由此給甲方造成的全部損失。六、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[x]年。協(xié)議期滿前[x]個(gè)月，雙方應(yīng)協(xié)商是否續(xù)簽本協(xié)議。如雙方未在期滿前提出異議，則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[x]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。補(bǔ)