庖丁解牛1.通過任務一，理解并掌握《庖丁解牛》中重點文言知識2.通過任務二，賞析庖丁解牛場面的描寫，探究其技術高超的原因3.通過任務三，理解莊子“養生之道”的內涵，評價莊子的養生之道庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會。

文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂的地方，嘩嘩作響，進刀時豁豁地，沒有不合音律的。合乎（湯時）《桑林》舞樂的節拍，又合乎（堯時）《經首》樂曲的節奏。梁惠王說：“嘻，好啊！（你解牛的）技術怎么竟會高超到這種程度啊？”梁惠王，戰國時魏國國君接觸的地方踩抵住同“想”進擬聲詞，插刀裂物的聲音合乎音律又節奏同“盍”，何、怎么庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！庖丁放下刀回答說：“我追求的是道，已經超過一般的技術了。起初我宰牛的時候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未見過完整的牛了。現在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活動。依照牛的生理上的天然結構，砍入牛體筋骨相接的縫隙，順著骨節間的空處進刀，依照牛體本來的構造，筋脈經絡相連的地方和筋骨結合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢！道，天道，自然的規律超過具體的操作技術接觸精神活動天體的自然結構同“隙”，空隙空隙大骨筋骨結合處技術好的廚師每年更換一把刀，是用刀割斷筋肉割壞的（就像我們用刀割繩子一樣）；技術一般的廚師每月就得更換一把刀，是砍斷骨頭而將刀砍壞的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。那牛的骨節有間隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨節，寬寬綽綽地，那么刀刃的運轉必然是有余地的啊！因此，十九年來，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發于硎。彼節者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發于硎。更換割肉一般的廚師斷磨刀石空隙沒有厚度寬綽的樣子雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。”即使是這樣，每當碰到筋骨交錯聚結的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點，動作緩慢下來，動起刀來非常輕，豁啦一聲，牛的骨和肉一下子就解開了，就像泥土散落在地上一樣。我提著刀站立起來，為此舉目四望，為此悠然自得，心滿意足，然后把刀擦抹干凈，收藏起來。”梁惠王說：“好啊！我聽了庖丁的這番話，懂得了養生的道理了。”（筋骨）交錯聚結的地方戒懼的樣子輕散落、卸落這里指揩拭指養生之道《庖丁解牛》中，庖丁解牛經歷了三種境界，請結合本文分析說明。

始解之時——目見全牛，不懂規律。庖丁學解牛的頭三年，精力高度集中，達到對外物（除牛之外）無所感知的境界。

三年之后——目無全牛，認識規律。庖丁動手解牛時而又“未嘗見全牛也”，對牛的全身結構完全摸清了，不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的東西。

方今之時——游刃有余，運用規律。十九年后，當庖丁為文惠君解牛時，進入了一個異乎前兩種境界的嶄新境界：“臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。”此時的庖丁依天理，因其固然，完全靠精神活動批郤、導窾、避開技經肯綮，游刃有余于彼節者之間，把又臟、又累、又麻煩的解牛活計，干得漂亮、高級。明結構庖丁解牛1.描寫庖丁解牛的場面2.記敘文慧君和庖丁的對話①從文惠君的稱贊引出庖丁的話②庖丁自述解牛技術高超的原因③文惠君“得養生焉”，點出本文主題，即莊子的萬事順乎自然的思想任務一理解并掌握文中重點文言知識一、研讀第1段，完成后面的題目。1.（理解并掌握重點詞語）解釋下列句子中的加點詞。（1）庖丁為文惠君解牛________________（2）足之所履____________________（3）奏刀然______（4）乃中《經首》之會______________介詞，替，給。踩，名詞用作動詞。進。符合，合乎。2.（理解并解釋文中的通假字）指出下面句子中的通假字并解釋。砉然向然___________________________向，同“響”，形容聲音響亮。析重點二、研讀第2—4段，完成后面的題目。1.（理解并掌握重點詞語）解釋下列句子中的加點詞。（1）臣之所好者道也____________________（2）進乎技矣________（3）臣以神遇而不以目視________（4）官知止而神欲行________________________________（5）批大郤，導大窾_____________________________________________（6）技經肯綮之未嘗________________________________________________________________________天道，自然的規律。超過。接觸。耳眼等器官的感覺，這里指視覺。郤，同“隙”，空隙。導，引導，這里指引刀進入。技，應是“枝”字，指支脈。經，指經脈。肯，附在骨上的肉。綮：筋骨結合處。（7）族庖月更刀______（8）而刀刃若新發于硎__________（9）恢恢乎其于游刃必有余地矣______________（10）每至于族__________________________（11）視為止，行為遲________（12）如土委地______________眾。磨刀石。寬綽的樣子。（筋骨）交錯聚結的地方。緩慢。散落、卸落。2.（理解并解釋文中的通假字）指出下面句子中的通假字并解釋。技蓋至此乎_______________________蓋，同“盍”，何、怎么。3.（理解并掌握詞類活用）指出下面加點詞的活用類型并解釋。良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也______________________________________都是名詞作狀語。歲，每年。月，每月。4.（理解并翻譯文中的重點句子）將下列句子翻譯成現代漢語。（1）技蓋至此乎？（你解牛的）技術怎么會高超到這種程度啊？（2）良庖歲更刀，割也。好的廚師每年換一把刀，是因為用刀割肉。（3）技經肯綮之未嘗，而況大車瓜乎！脈絡相連和筋骨相結合的地方，不曾拿刀去嘗試，更何況大骨呢！任務二賞析庖丁解牛場面的描寫，探究其技術高超的原因1.（賞析場面描寫）文章第1段中，作者是怎樣描寫庖丁解牛的場面的？這樣寫有什么作用？①選用精當的動詞，描寫庖丁解牛的動作。作者連用了五個動詞“解”“觸”“倚”“履”“踦”來鋪排描寫，準確凝練。這簡直是一系列藝術化、舞蹈化了的動作。②運用摹聲的修辭手法。用了兩個貼切的擬聲詞“砉”和“騞”，來描摹他解牛進刀時發出的聲音，用兩個比喻“《桑林》之舞”“《經首》之會”，生動地描繪出庖丁解牛動作的節奏感，突出刀鋒犀利、靈動、飄逸，所到之處異乎尋常。作用：①作者寫庖丁解牛時突出其刀聲之悅耳，仿佛不聞牛之慘叫，暗示了牛似乎在毫無痛苦的情形下就被“解”了，強調庖丁技藝爐火純青、出神入化。②作者通過對庖丁優美和諧的動作及悅耳的刀聲的描寫，使讀者產生了急切了解其絕技如何取得的念頭，這是行文的懸念感。③從結構上看，寫這個場面既形象再現了庖丁的高超技藝，又為下文文惠君的贊嘆、質疑和庖丁的暢談解牛之道做了自然的鋪墊。2.［情境］庖丁解牛藝術高超，但世界上沒有天生的人才，庖丁成為解牛高手，也不是天生的。請同學們認真研讀第3段，尋找庖丁的成功密碼，談談庖丁為什么能成為解牛高手？［問題］（探究技術高超的原因）庖丁解牛技術高超的原因是什么？①庖丁解牛的理念高于普通廚師。普通廚師皆以“解牛之技”（提升宰牛的具體操作技術）作為目標，而庖丁以“解牛之道”（發現解牛的普遍規律）作為目標。②“執著”。為了“解牛之道”而不懈追求，反復實踐，在反復實踐中積累經驗，探求規律，最終運用規律解決問題，游刃有余。③“得法”。順應自然，尊重自然，了解了牛的自然結構后能夠順著牛體的結構特征解牛，不蠻干，懂得并且能夠利用解牛的規律。④“謹行”。庖丁雖然掌握了解牛之“道”，但其解牛之時仍然小心謹慎。“每至于族”，他仍然會“怵然為戒，視為止，行為遲”，保持謹慎。⑤“藏鋒”。即使在成功解牛之后，庖丁雖然躊躇滿志，但不得意忘形，鋒芒畢露，而是“善刀而藏之”。任務三理解莊子“養生之道”的內涵，評價莊子的養生之道1.［情境］北京大學哲學系教授王博先生在《莊子哲學》一書中是這樣概括的：莊子所說的養生并非只是延年益壽，而是從根本上解決個人與他人，個人與社會之間的關系，尤其是在錯綜復雜、荊棘遍地的現實社會環境中如何找到一個安全的存身之道。［問題］（理解莊子的“養生之道”）解牛之道和“養生之道”有什么聯系？“養生之道”指的是什么？除了“養生之道”外，庖丁的解牛之道還能給人哪些更具普遍意義的啟示？在這個故事中，庖丁代表個人，也就是我們自己；刀代表生命狀態；牛身則是指龐大而復雜的社會。解牛之道與“養生之道”具有相似性和可比性。作者把牛比喻成復雜的社會，盡管矛盾復雜，斗爭激烈，但總有規律可循，只有像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應環境，躲避那些可能傷害自己的矛盾，才能保全性命，養護精神。因此人就能在社會中游刃有余了，精神和身體也不會受到傷害；在躊躇滿志地做完事情之后，感到心滿意足的同時，人也應該收斂好自己的態度，不要得意忘形，否則容易受到傷害。所謂“養生之道”，是指在人類社會錯綜雜的矛盾中把握其規律以進行自我保護。在險惡的現實環境中，人們只有像庖丁那樣把握了社會的肌理，小心謹慎，才能夠成功地避開各種難解的矛盾，使自己免于遭受傷身與勞神的困擾，從而達到“保身”“全生”“養心”“盡年”的目的。庖丁解牛之道給人的更具普遍意義的啟示：

一切事物都有其客觀規律，故只有“依乎天理”“因其固然”，不斷積累經驗，善于總結，才能夠逐漸掌握客觀規律，在實踐中進入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客觀規律，在面對具體問題時，仍然要有謹慎的態度，才能夠把事情做好。2.［情境］春秋戰國時期，也像牛的結構一樣，錯綜復雜，各諸侯國你征我伐。針對當時的社會現狀，各家各派開出了不同的“藥方”。縱橫家開“暴力”之藥方，悖逆天理，傷害民眾；法家開“法律”之藥方，人性本惡，駕馭臣民；儒家開“仁義”之藥方，教化民眾，積極救世；莊子開“自然”之藥方，遵從自然，善待生命，“依乎天理”，