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DB北京市地方標準DB11/T562—2008有機蔬菜生產organicvegetableproduction2008-07-24發布2008-11-01實施北京市質量技術監督局發布 2 2 4 4 4 4 5 5 6 7本標準主要起草人：杜相革、張令軍、余曄、劉1衡，采用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系的一種農業按照本標準生產、加工和銷售的，并經過認證從按照本標準開始管理至生產單元和產品獲得24產地環境要求4.1有機蔬菜生產基地應邊界明確；生態環境良好；排灌方便，地下水位較低4.2有機蔬菜生產基地應距離城區、工礦區、交通主干線、工業污染源、可選用未經禁用物質處理過的常規的種子或種苗，但應制訂獲得有機5.1.2應選擇適應當地土壤和氣候特點、對病蟲害具有抗性和耐性的蔬菜種類及品種，5.3.2應采用有機方式育苗，根據季節、氣候條件的不同選用育苗設施；夏秋季育苗宜35.5.1應制定蔬菜周年生產和輪作計劃，采用蔬菜輪作和間套作等種植形式，合理安排5.5.2應根據作物需求、當地降雨量等氣候條件選擇合理的灌溉方式（5.5.3應利用豆科作物、綠肥、免耕或土5.6.1.1有機肥原料應主要源于本農場或有機農場（或畜場），保護地集約5.6.1.3允許使用天然來源并保持其天然組在施用前應對施用肥料的成分和污染因子進行檢5.6.2.2天然礦物肥料不得作為系統中營養循環的替代物，礦物肥料只能作為根據蔬菜生長期的長短和營養需求的不同，在蔬菜營養需求的關鍵時期進行追肥。追肥的括撒施、溝施和隨水沖施，施肥的數量應控制在總施清潔田園、輪作倒茬、間作套種、休耕等措施防應利用燈光、色彩和性激素誘殺害蟲，利用防蟲網等阻隔害蟲，利用機械和人工除4應通過生態環境調控、人工繁殖（增殖）天敵昆蟲或病原微生物等方法預防或控制6.3.2覆土栽培食用菌生產中所使用的土壤，6.4.1應采用預防性的管理措施，保持場地清潔衛生，6.4.3允許采用障礙物及調節溫、濕度等物理手段防治有害生物。當病蟲害發7.3常規農業系統中的設備在用于有機生產前7.4應選擇聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯類的覆蓋物或防蟲網，不得使用聚氯類產品。9運輸和貯藏59.1.2在運輸工具及容器上，應設立專門的標志和標9.1.3在運輸和裝卸過程中，外包裝上應貼有清晰的有機9.2.2允許使用常溫貯藏、氣調、溫度控制9.2.3有機產品宜單獨貯藏，與常規產品共同貯藏應采取在倉庫內劃出特定區域和標識等6應當是物理方法獲得的，不能通過化學方

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