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文檔簡介
單位廚師合同協(xié)議?甲方(用人單位):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(勞動者):姓名:____________________性別:____________________身份證號碼:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎上,就甲方聘請乙方擔任單位廚師事宜,達成如下協(xié)議:一、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期滿,雙方如無異議,則自動延續(xù)____年。二、工作內容及服務具體描述(一)工作崗位乙方擔任甲方單位廚師,負責為甲方員工提供餐飲服務。(二)工作內容1.食材采購根據甲方每日用餐人數及菜品需求,乙方應于每日規(guī)定時間前完成食材的采購工作。所采購食材須確保新鮮、安全、衛(wèi)生,符合國家相關食品安全標準。采購過程中,乙方應嚴格把控食材質量,對采購的食材進行認真驗收,留存相關憑證,并及時向甲方報備采購情況。2.菜品制作按照甲方制定的食譜及口味要求,乙方負責每日早、中、晚餐及加餐(如有)的菜品制作。菜品應注重營養(yǎng)搭配、色香味俱全,滿足不同員工的口味需求。在菜品制作過程中,乙方須嚴格遵守食品加工操作規(guī)范,確保食品安全。使用的食材、調料等應符合衛(wèi)生標準,加工過程中要做到生熟分開、葷素分開,避免交叉污染。乙方應根據季節(jié)變化和甲方反饋,及時調整菜品品種和口味,不斷推陳出新,提高餐飲服務質量。3.廚房衛(wèi)生與清潔乙方應每日對廚房進行全面清潔,包括爐灶、廚具、餐具、桌面、地面等,確保廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生。定期對廚房進行消毒,消毒方式及頻率應符合國家衛(wèi)生標準要求,防止細菌、病毒等滋生傳播。妥善處理廚房垃圾,做到日產日清,保持廚房周邊環(huán)境干凈整潔。4.食品安全管理乙方負責廚房食品安全管理工作,嚴格執(zhí)行食品安全管理制度,確保食品安全無事故。如發(fā)生食品安全問題,乙方應立即采取措施進行處理,并及時向甲方報告。因乙方原因導致的食品安全事故,乙方應承擔相應的法律責任及經濟賠償責任。三、工作時間和休息休假(一)工作時間1.乙方實行[具體工時制度,如標準工時制、不定時工作制或綜合計算工時工作制]。2.標準工時制下,乙方每日工作時間不超過8小時,每周工作時間不超過40小時。具體工作時間為[詳細工作時間段,例如:上午__:____:__,下午__:____:__]。甲方可根據實際經營情況對工作時間進行合理調整,但應提前通知乙方。(二)休息休假1.乙方享有國家法定節(jié)假日、年假、婚假、產假、病假等帶薪休假權利,具體休假辦法按照國家及甲方相關規(guī)定執(zhí)行。2.乙方在合同期內享有每周至少[x]天的休息時間,休息時間由乙方自行安排,但應確保不影響甲方正常餐飲服務。四、勞動報酬及支付方式(一)勞動報酬甲方每月支付乙方工資人民幣______元(大寫______元整)。工資構成包括基本工資、績效工資等,其中基本工資為______元/月,績效工資根據乙方工作表現(xiàn)及甲方考核情況發(fā)放。(二)支付方式甲方于每月[具體支付日期]以貨幣形式將工資支付至乙方銀行賬戶。如遇節(jié)假日或休息日,則提前至最近的工作日支付。五、雙方權利和義務(一)甲方權利和義務1.權利有權要求乙方按照合同約定提供優(yōu)質的餐飲服務。有權對乙方的工作進行監(jiān)督、檢查和考核,根據考核結果對乙方的工資、績效等進行調整。有權根據甲方經營情況及實際需求,對乙方的工作內容、工作時間等進行合理調整,但應提前通知乙方。2.義務為乙方提供必要的工作條件和工作場所,包括廚房設備、食材采購資金等。按照合同約定及時足額支付乙方工資及相關福利待遇。尊重乙方的人格尊嚴和勞動成果,不得歧視、侮辱乙方。協(xié)助乙方解決工作中遇到的困難和問題,保障乙方正常開展工作。(二)乙方權利和義務1.權利有權要求甲方按照合同約定提供工作條件和支付勞動報酬。有權享受國家法定節(jié)假日、年假、婚假、產假、病假等帶薪休假權利。有權對甲方的工作安排提出合理建議和意見。2.義務遵守國家法律法規(guī)及甲方的各項規(guī)章制度,誠實守信,認真履行工作職責。按照合同約定的工作內容和要求,為甲方提供優(yōu)質、高效的餐飲服務。嚴格遵守食品安全法律法規(guī)及食品加工操作規(guī)范,確保食品安全。愛護甲方提供的工作設備和設施,如有損壞應及時維修或賠償。保守甲方的商業(yè)秘密和工作機密,不得向任何第三方泄露。六、社會保險和福利待遇(一)社會保險甲方按照國家及地方相關規(guī)定為乙方繳納社會保險,包括養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險和生育保險。乙方應積極配合甲方辦理社會保險相關手續(xù),并按照規(guī)定承擔個人應繳納的部分。(二)福利待遇1.乙方享有甲方提供的免費工作餐。2.甲方根據實際情況,為乙方提供其他福利待遇,如節(jié)日福利、生日福利等。七、勞動保護、勞動條件和職業(yè)危害防護(一)勞動保護甲方為乙方提供必要的勞動保護用品,如工作服、工作帽、口罩、手套等,確保乙方在工作過程中的人身安全。(二)勞動條件甲方應確保乙方的工作場所符合國家衛(wèi)生標準和安全生產要求,提供良好的通風、照明、溫度等工作環(huán)境。(三)職業(yè)危害防護1.甲方應向乙方如實告知工作過程中可能產生的職業(yè)危害及其后果,以及采取的防護措施。2.乙方在工作過程中應嚴格遵守甲方制定的職業(yè)危害防護制度,正確佩戴和使用勞動保護用品,預防職業(yè)危害的發(fā)生。八、合同的解除、終止和續(xù)訂(一)合同的解除1.經甲乙雙方協(xié)商一致,可以解除本合同。2.乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本合同:在試用期內被證明不符合錄用條件的;嚴重違反甲方規(guī)章制度的;嚴重失職、營私舞弊,給甲方造成重大損害的;被依法追究刑事責任的;法律法規(guī)規(guī)定的其他情形。3.甲方有下列情形之一的,乙方可以解除本合同:未按照合同約定提供勞動保護或者勞動條件的;未及時足額支付勞動報酬的;未依法為乙方繳納社會保險費的;甲方的規(guī)章制度違反法律法規(guī)規(guī)定,損害乙方權益的;法律法規(guī)規(guī)定的其他情形。4.有下列情形之一的,本合同終止:本合同期滿的;乙方開始依法享受基本養(yǎng)老保險待遇的;乙方死亡,或者被人民法院宣告死亡或者宣告失蹤的;甲方被依法宣告破產的;甲方被吊銷營業(yè)執(zhí)照、責令關閉、撤銷或者甲方決定提前解散的;法律法規(guī)規(guī)定的其他情形。(二)合同的續(xù)訂合同期滿前,甲乙雙方應提前[x]天通知對方是否續(xù)訂合同。如雙方均無異議,則自動延續(xù)合同。如一方不同意續(xù)訂,應提前書面通知對方。九、違約責任(一)甲方違約責任1.甲方未按照合同約定及時足額支付乙方工資的,每逾期一日,應按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。2.甲方未按照合同約定提供勞動保護、勞動條件或未依法為乙方繳納社會保險費的,乙方有權解除合同,并要求甲方支付經濟補償。經濟補償標準按照國家相關規(guī)定執(zhí)行。3.甲方違反合同約定,擅自調整乙方工作內容、工作時間等,給乙方造成損失的,應承擔相應的賠償責任。(二)乙方違約責任1.乙方未按照合同約定提供餐飲服務,給甲方造成損失的,應承擔相應的賠償責任。賠償金額根據甲方實際損失確定。2.乙方違反食品安全法律法規(guī)及食品加工操作規(guī)范,導致食品安全事故的,應承擔全部法律責任及經濟賠償責任,甲方有權解除合同,并要求乙方賠償因此給甲方造成的一切損失。3.乙方違反甲方規(guī)章制度,給甲方造成損失的,應承擔相應的賠償責任。甲方有權根據規(guī)章制度對乙方進行處罰。4.乙方擅自解除合同或未提前通知甲方離職的,應按照未履行合同期限的月工資標準向甲方支付違約金,并賠償甲方因此遭受的損失。十、爭議解決甲乙雙方在履行本合同過程中如發(fā)生爭議,應首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。十一、其他事項1.本合同未盡事宜,雙方可另行協(xié)商
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