葡萄施肥農藥管理制度?總則1.目的為規范葡萄種植過程中的施肥和農藥使用行為，確保葡萄生產的質量安全，保護環境，保障消費者健康，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本公司葡萄種植基地內葡萄種植過程中的施肥和農藥使用管理。3.基本原則遵循科學、合理、安全、環保的原則，優先采用農業防治、物理防治、生物防治等綠色防控技術，減少化學農藥的使用量。嚴格按照國家相關法律法規和標準要求，正確選擇和使用肥料、農藥，確保葡萄產品符合質量安全標準。施肥管理1.施肥計劃制定根據葡萄品種、生長階段、土壤肥力狀況等因素，制定年度施肥計劃。施肥計劃應明確不同生長時期的施肥種類、施肥量、施肥時間和施肥方法。每年秋季對葡萄園土壤進行檢測，分析土壤養分含量，為施肥計劃的調整提供科學依據。2.肥料選擇優先選用有機肥，如腐熟的農家肥、堆肥、綠肥等。有機肥應充分腐熟，避免帶有病菌、蟲卵和雜草種子。合理搭配無機肥，根據土壤肥力和葡萄生長需求，選擇合適的氮肥、磷肥、鉀肥及中微量元素肥料。禁止使用未經國家或省級農業部門登記的肥料。選用的肥料應符合國家相關標準，不得含有重金屬、有害化學物質等對土壤和葡萄造成污染的成分。3.施肥方法基肥：在葡萄采收后至落葉前施入，采用溝施或穴施的方法，將有機肥和部分化肥均勻施入根系分布層。一般每畝施有機肥30005000公斤，過磷酸鈣50100公斤，硫酸鉀2030公斤。追肥：根據葡萄生長階段進行追肥。萌芽期追施氮肥，促進新梢生長，每畝施尿素1015公斤；開花前追施硼肥，提高坐果率，每畝施硼砂11.5公斤；幼果膨大期追施氮、磷、鉀肥，每畝施復合肥2030公斤；果實著色期追施鉀肥，促進果實上色，每畝施硫酸鉀1520公斤。追肥可采用溝施、穴施或葉面噴施的方法。葉面施肥：在葡萄生長的關鍵時期，如花期、幼果期、果實膨大期等，根據需要進行葉面施肥。葉面肥應選擇質量可靠、養分含量高、易吸收的產品，按照說明書要求進行稀釋和噴施。常用的葉面肥有尿素、磷酸二氫鉀、硼砂、鋅肥等。4.施肥記錄建立施肥記錄檔案，詳細記錄施肥日期、施肥種類、施肥量、施肥方法、施肥人員等信息。施肥記錄應保存兩年以上，以備查閱。農藥管理1.農藥采購選擇具有農藥經營資質的單位采購農藥，確保所購農藥質量合格、標簽規范。采購的農藥應具有"三證"，即農藥登記證、農藥生產許可證（或農藥生產批準文件）、產品標準號。建立農藥采購臺賬，記錄農藥的名稱、規格、數量、生產日期、保質期、生產廠家、采購日期、采購人員等信息。農藥采購臺賬應保存兩年以上。2.農藥儲存設立專門的農藥儲存倉庫，倉庫應保持通風、干燥、陰涼，溫度和濕度應符合農藥儲存要求。農藥應分類存放，按照殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等類別分別儲存，避免不同種類農藥相互混淆。農藥儲存倉庫應配備消防器材、防護用品等安全設施，防止農藥泄漏、中毒等事故發生。定期對農藥儲存倉庫進行檢查，及時清理過期、變質、失效的農藥，并按照相關規定進行處理。3.農藥使用嚴格按照農藥標簽上的使用說明進行操作，包括使用劑量、使用方法、使用時間、安全間隔期等。不得隨意增加或減少用藥量，不得使用禁用農藥。根據病蟲害發生情況，準確選擇農藥品種和劑型。優先選用生物農藥、低毒低殘留農藥，減少高毒高殘留農藥的使用。采用科學的施藥方法，如噴霧、灌根、涂莖等，確保農藥均勻覆蓋在葡萄植株上，提高防治效果。避免在高溫、強光、大風等天氣條件下施藥，防止農藥揮發和漂移，造成環境污染和人員中毒。嚴格遵守農藥安全間隔期規定，在安全間隔期內不得采收葡萄。安全間隔期是指最后一次施藥至葡萄采收的天數，不同農藥的安全間隔期不同，應按照農藥標簽要求執行。4.農藥使用記錄建立農藥使用記錄檔案，詳細記錄農藥使用日期、使用地塊、葡萄品種、農藥名稱、劑型、使用劑量、使用方法、防治對象、施藥人員等信息。農藥使用記錄應保存兩年以上，以備查閱。病蟲害監測與防治1.病蟲害監測建立病蟲害監測體系，定期對葡萄園進行巡查，及時發現病蟲害發生情況。監測內容包括病蟲害的種類、發生數量、危害程度、發生部位等。采用多種監測方法，如田間觀察、誘蟲燈誘捕、性誘劑誘捕、病蟲害測報系統監測等，提高監測的準確性和及時性。分析病蟲害發生趨勢，根據監測結果和歷史數據，預測病蟲害的發生高峰期和危害程度，為制定防治措施提供依據。2.病蟲害防治措施農業防治：通過合理修剪、疏花疏果、中耕除草、及時清除病葉病果等措施，改善葡萄園通風透光條件，降低病蟲害發生幾率。物理防治：利用防蟲網、誘蟲燈、糖醋液、色板等物理手段誘殺害蟲，減少害蟲基數。生物防治：保護和利用天敵昆蟲、有益微生物等生物資源，控制病蟲害發生。如釋放赤眼蜂防治鱗翅目害蟲，利用白僵菌防治葡萄白粉病等。化學防治：在病蟲害發生嚴重，其他防治措施無法有效控制時，合理使用化學農藥進行防治。化學防治應嚴格按照本制度中農藥使用的相關規定執行。人員培訓與管理1.培訓計劃制定施肥和農藥使用培訓計劃，定期組織種植人員進行培訓。培訓內容包括葡萄生長知識、施肥技術、農藥使用技術、病蟲害防治知識、質量安全意識等。2.培訓方式采用集中培訓、現場示范、發放宣傳資料等多種方式進行培訓，確保種植人員掌握施肥和農藥使用的基本知識和技能。3.人員管理加強對種植人員的管理，要求種植人員嚴格按照本制度進行施肥和農藥使用操作。對違反制度的行為進行批評教育和糾正，情節嚴重的給予相應處罰。監督檢查1.內部監督成立監督檢查小組，定期對葡萄園施肥和農藥使用情況進行檢查。檢查內容包括施肥計劃執行情況、肥料和農藥采購儲存情況、使用記錄情況、病蟲害防治措施落實情況等。2.外部監督積極配合農業部門