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文檔簡介

酒店內部用工管理制度?一、總則1.目的為規范酒店內部用工管理,保障酒店和員工的合法權益,提高酒店服務質量和運營效率,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于酒店全體員工,包括正式員工、試用期員工、兼職員工、實習生等。3.基本原則依法用工原則:嚴格遵守國家法律法規,保障員工合法權益。公平公正原則:在招聘、培訓、考核、晉升、薪酬福利等方面,遵循公平公正的原則,確保員工機會均等。激勵發展原則:建立科學合理的激勵機制,促進員工個人發展與酒店發展相統一。規范管理原則:明確各部門和崗位的職責與權限,規范工作流程和操作標準。二、員工招聘與錄用1.招聘需求各部門根據酒店經營發展需要,提前制定年度、季度或月度人員招聘計劃,明確招聘崗位、人數、任職要求等信息。招聘計劃需報人力資源部審核,經酒店管理層批準后實施。2.招聘渠道內部招聘:通過酒店內部公告、員工推薦等方式,選拔合適的人員填補崗位空缺。外部招聘:利用招聘網站、社交媒體、校園招聘、人才市場、勞務中介等渠道發布招聘信息,吸引外部人才。3.招聘流程發布招聘信息:根據招聘渠道,及時發布招聘信息,明確崗位要求、工作內容、薪資待遇、福利待遇等。收集簡歷:對收到的簡歷進行初步篩選,挑選出符合基本條件的候選人。面試:組織候選人進行面試,包括初試、復試等環節。面試可采用結構化面試、情景模擬面試、小組面試等形式,全面了解候選人的專業知識、工作經驗、溝通能力、團隊協作能力等。背景調查:對通過面試的候選人進行背景調查,核實其學歷、工作經歷、獎懲情況等信息的真實性。錄用決策:根據面試和背景調查結果,由人力資源部提出錄用建議,報酒店管理層審批。審批通過后,向錄用人員發放錄用通知。4.錄用手續新員工入職前,需填寫《員工入職登記表》,提交個人簡歷、身份證、學歷證書、離職證明等相關資料。人力資源部組織新員工進行入職培訓,培訓內容包括酒店概況、規章制度、崗位職責、服務規范等。新員工培訓合格后,簽訂勞動合同,辦理入職手續,包括領取工作牌、制服、辦公用品等。三、勞動合同管理1.合同簽訂酒店與員工簽訂書面勞動合同,明確雙方的權利和義務。勞動合同期限分為固定期限、無固定期限和以完成一定工作任務為期限。勞動合同應包括以下內容:合同期限、工作內容和工作地點、工作時間和休息休假、勞動報酬、社會保險和福利待遇、勞動保護和勞動條件、職業危害防護、合同的解除和終止、違約責任等。新員工入職后,應在一個月內簽訂勞動合同。試用期包含在勞動合同期限內,試用期最長不超過六個月。2.合同變更、解除和終止經雙方協商一致,可以變更勞動合同的內容。變更勞動合同應當采用書面形式。酒店與員工協商一致,可以解除勞動合同。員工有下列情形之一的,酒店可以解除勞動合同:在試用期內被證明不符合錄用條件的;嚴重違反酒店規章制度的;嚴重失職,營私舞弊,給酒店造成重大損害的;被依法追究刑事責任的;法律、行政法規規定的其他情形。有下列情形之一的,勞動合同終止:勞動合同期滿的;勞動者開始依法享受基本養老保險待遇的;勞動者死亡,或者被人民法院宣告死亡或者宣告失蹤的;用人單位被依法宣告破產的;用人單位被吊銷營業執照、責令關閉、撤銷或者用人單位決定提前解散的;法律、行政法規規定的其他情形。勞動合同解除或終止后,酒店按照國家有關規定為員工辦理離職手續,出具解除或終止勞動合同的證明,并在十五日內為員工辦理檔案和社會保險關系轉移手續。四、工作時間與休息休假1.工作時間酒店實行綜合計算工時工作制或不定時工作制,具體以勞動行政部門批準為準。員工每日工作時間不超過八小時,平均每周工作時間不超過四十小時。因酒店經營需要,員工需加班的,應提前填寫《加班申請表》,經部門負責人批準后報人力資源部備案。加班時間應合理安排,不得超過國家規定的加班上限。2.休息休假員工享有國家規定的法定節假日、年休假、婚假、產假、陪產假、喪假、病假等休息休假權利。年休假:員工累計工作已滿1年不滿10年的,年休假5天;已滿10年不滿20年的,年休假10天;已滿20年的,年休假15天。年休假在1個年度內可以集中安排,也可以分段安排,一般不跨年度安排。婚假:員工結婚可享受婚假3天,符合晚婚條件的(男年滿25周歲、女年滿23周歲),可增加婚假10天。產假:女員工生育享受產假98天,其中產前可以休假15天;難產的,增加產假15天;生育多胞胎的,每多生育1個嬰兒增加產假15天。符合晚育條件的,增加產假30天。陪產假:男員工享受陪產假15天。喪假:員工的直系親屬(父母、配偶和子女)死亡時,可給予喪假3天。病假:員工因病或非因工負傷需要請假的,應提供醫院出具的診斷證明和病假條,按照酒店病假管理制度執行。五、薪酬福利管理1.薪酬結構酒店員工薪酬由基本工資、績效工資、獎金、津貼補貼等部分組成?;竟べY:根據員工的崗位、職級、工作經驗等因素確定,為員工提供基本的生活保障。績效工資:與員工的工作業績、工作表現掛鉤,根據績效考核結果發放。獎金:根據酒店經營效益、員工個人貢獻等情況發放,包括月度獎金、季度獎金、年度獎金等。津貼補貼:包括崗位津貼、加班補貼、交通補貼、餐飲補貼等。2.薪酬發放酒店按照國家規定,每月定期發放員工工資。工資發放日為每月的[具體日期],如遇節假日則提前至最近的工作日。員工工資通過銀行代發的方式發放至員工個人銀行賬戶。員工如有工資異議,應在工資發放后的五個工作日內提出,經核實后進行調整。3.福利待遇社會保險:酒店按照國家規定為員工繳納養老保險、醫療保險、失業保險、工傷保險和生育保險。住房公積金:酒店按照國家規定為員工繳納住房公積金。帶薪年假:員工享有帶薪年假,具體天數根據員工累計工作年限確定。節日福利:在國家法定節假日,酒店為員工發放節日禮品或補貼。培訓與發展:酒店為員工提供各類培訓和發展機會,幫助員工提升自身素質和能力。其他福利:酒店還提供員工宿舍、員工餐廳、員工活動等福利,豐富員工的業余生活。六、培訓與發展1.培訓體系酒店建立完善的培訓體系,包括新員工入職培訓、崗位技能培訓、管理培訓、晉升培訓等。培訓計劃由人力資源部根據酒店經營發展需要和員工培訓需求制定,經酒店管理層批準后實施。2.培訓內容新員工入職培訓:主要內容包括酒店概況、規章制度、崗位職責、服務規范等,幫助新員工盡快熟悉酒店環境和工作要求。崗位技能培訓:根據不同崗位的工作特點和技能要求,開展針對性的技能培訓,提高員工的業務水平和工作能力。管理培訓:針對管理人員開展管理知識、領導力、團隊建設等方面的培訓,提升管理人員的管理能力和綜合素質。晉升培訓:為晉升員工提供相關的管理知識和技能培訓,幫助其順利適應新的工作崗位。3.培訓方式內部培訓:由酒店內部管理人員或專業技術人員擔任培訓講師,采用課堂講授、案例分析、模擬演練、現場實操等方式進行培訓。外部培訓:根據培訓需求,選派員工參加外部專業機構舉辦的培訓課程、研討會、講座等。在線學習:利用酒店內部網絡學習平臺,為員工提供在線學習課程,方便員工自主學習。4.培訓考核培訓結束后,對員工進行考核,考核方式包括考試、實操、撰寫培訓心得等??己私Y果作為員工培訓效果評估的依據,對于考核不合格的員工,給予補考或重新培訓的機會。員工培訓考核成績與員工績效、晉升、薪酬調整等掛鉤。七、績效考核與激勵1.考核體系酒店建立科學合理的績效考核體系,對員工的工作業績、工作能力、工作態度等方面進行全面考核。績效考核周期分為月度考核、季度考核和年度考核。2.考核內容工作業績:主要考核員工完成工作任務的數量、質量、效率等方面的情況。工作能力:考核員工的專業知識、業務技能、溝通能力、團隊協作能力等。工作態度:包括員工的責任心、敬業精神、工作積極性、紀律性等。3.考核方法上級評價:由員工的直接上級對員工進行評價,評價結果占績效考核總分的[X]%。同事評價:同事之間相互評價,評價結果占績效考核總分的[X]%。自我評價:員工對自己的工作表現進行評價,評價結果占績效考核總分的[X]%??蛻粼u價:對于與客戶直接接觸的崗位,由客戶對員工的服務質量進行評價,評價結果占績效考核總分的[X]%。4.考核結果應用績效獎金發放:根據績效考核結果,發放績效獎金??冃И劷鹋c員工的績效考核得分掛鉤,績效考核得分越高,績效獎金越高。薪酬調整:績效考核結果作為員工薪酬調整的重要依據。對于績效考核優秀的員工,給予薪酬晉升;對于績效考核不合格的員工,給予薪酬降級或維持原薪酬不變。晉升與獎勵:績效考核結果優秀的員工,在晉升、評優評先等方面享有優先機會。酒店設立優秀員工、服務明星、創新獎等榮譽稱號,對表現突出的員工進行表彰和獎勵。培訓與發展:根據績效考核結果,為員工制定個性化的培訓與發展計劃,幫助員工提升自身能力。對于績效考核不合格的員工,安排針對性的培訓或輔導,如仍不能勝任工作,按照酒店相關規定進行處理。八、員工關懷與溝通1.員工關懷酒店關注員工的工作和生活需求,提供必要的支持和幫助。定期組織員工座談會、生日會、戶外拓展等活動,增強員工的歸屬感和凝聚力。設立員工意見箱,鼓勵員工提出合理化建議和意見,對于員工反映的問題及時進行處理和反饋。關心員工的身體健康,為員工提供定期體檢、健康咨詢等服務。2.溝通機制建立暢通的溝通機制,包括酒店管理層與員工之間的溝通、部門與部門之間的溝通、員工與員工之間的溝通。定期召開酒店管理層與員工座談會,聽取員工的意見和建議,解答員工的疑問,及時解決員工關心的問題。加強部門之間的溝通與協作,建立跨部門溝通協調機制,及時解決工作中出現的問題。鼓勵員工之間進行溝通與交流,營造良好的工作氛圍。通過內部刊物、宣傳欄、微信群等渠道,及時發布酒店動態、員工活動、工作經驗分享等信息。九、員工違紀處理1.違紀行為界定員工違反酒店規章制度、勞動紀律、職業道德等行為,均屬于違紀行為。違紀行為分為輕微違紀、一般違紀和嚴重違紀。輕微違紀:如遲到早退、曠工半天以內、工作時間內擅自離崗、著裝不規范等。一般違紀:如曠工一天以上、違反操作規程、服務質量投訴較多、泄露酒店機密等。嚴重違紀:如嚴重違反酒店規章制度、營私舞弊、貪污受賄、打架斗毆、被依法追究刑事責任等。2.違紀處理程序發現員工違紀行為后,由所在部門負責人進行調查核實,收集相關證據。部門負責人根據調查結果,填寫《員工違紀處理審批表》,提出處理意見,報人力資源部審核。人力資源部對處理意見進行審核,報酒店管理層審批。酒店管理層審批通過后,向違紀員工發出《違紀處理通知書》,告知其違紀事實、處理結果和申訴權利。3.違紀處理方式輕微違紀:給予口頭警告、書面警告,并處以相應的罰款。一般違紀:給予記過、記大過處分,并處以相應的罰款,同時可根據情況進行降職、降薪處理。嚴重違紀:解除勞動合同,不予經濟補償,情節嚴重的依法追究法律

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