中國人有句古話：“民以食為天”，隨著時代的發展與進步，人們的飲食也發生著巨大改變，從單一的食物發展為綠色健康食品，這必然離不開經濟的發展，同時，人們的消費觀念也在改變。健康飲食與消費健康飲食與消費健康飲食與消費組長：王辰宇組員：徐雯雯李靜雅唐睿張豫薛靜郭婉瑩指導教師：錢小琳主講人：徐雯雯健康飲食與消費什么是綠色食品？綠色食品并非指"綠顏色"的食品.而是特指無污染的安全.優質.營養類食品.自然資源和生態環境是食品生產的基本條件.由于與生命.資源.環境相關的事物通常冠之以"綠色".為了突出這類食品出自良好的生態環境.并能給人們帶來旺盛的生命活力.因此將其定名為"綠色食品".

健康飲食與消費綠色食品標志健康飲食與消費健康飲食與消費

改革開放前的飲食狀況改革開放前：人口多，食物種類單一且數量不足健康飲食與消費改革開放后的飲食狀況改革開放后：人們生活水平提高，食物有了更多的選擇和更好的質量，人們在‘吃飽’的同時更加追求‘吃好’。健康飲食與消費健康飲食與消費調查問卷1.您家的月收入2.您家每月需要的食物支出費用3.您家制定過合理的三餐食譜嗎4.你家每天吃早餐嗎5.您家攝入的食物中水果蔬菜所占的比例6.您認為您家攝入食物中營養搭配合理嗎7.您吃燒烤類食物的頻率是8.您多長時間買一次菜9.你認為現在的菜價或肉價合理嗎，是否需要調整10.你是如何理解綠色食品的11.你對在家里吃飯和在外吃飯有何看法健康飲食與消費調查對象：學生，以及部分家長調查人數：44人調查結果：選項題號ABCDE16人6人14人15人3人218人16人6人4人317人21人6人419人18人5人2人55人11人17人11人621人18人5人77人11人12人14人811人18人10人5人健康飲食與消費5.您家攝入的食物中水果蔬菜所占的比例A.10%-30%B.30%-50%C.50%-70%D.70%-90%健康飲食與消費7.您吃燒烤類食物的頻率是A.經常B.每周一次C.每月一次D.其他

健康飲食與消費2.您家每月需要的食物支出費用A.500-1000元B.1000-1500元C.1500-2000元D.2000-2500元E.其他健康飲食與消費

過度消費，奢侈消費的出現

政協委員任玉嶺對目前出現的種種奢侈消費現象進行了盤點：一是表現在對物資的鋪張浪費上。就拿吃糧來說，有人在武漢某大學食堂調查，發現這個大學有４個食堂，一個食堂一天丟掉的米飯就多達１６０公斤。這種現象不僅學校存在，很多賓館、飯店也存在，特別是招待餐飲和宴會更是浪費嚴重。健康飲食與消費

十幾歲的初高中學生頻頻聚餐，有些甚至效仿成年人喝啤酒和高檔飲料。據統計，２００６年上半年晉城市居民家庭中有在校學生的家庭平均在外飲食消費支出３５６元，占食品支出的２０．６％，高于百戶居民平均水平兩個百分點。對部分中學生進行的問卷調查顯示，一個中學生一個月的零食花費平均為３０到４０元。

還有一些消費者在消費過程當中以為花錢大手大腳是風度，因此在操辦紅白喜事的時候當客人散去之后，喜筵的桌上80%的食物都沒有消耗掉。健康飲食與消費學會合理消費、綠色消費

值得注意的是，在一部分人過度消費時，有些人卻沒有能力消費，生活困難。基于我國的國情，面對嚴峻的資源挑戰，我們必須要遏制過度消費，杜絕低效率消費、跟風式消費、攀比式消費，提倡節約消費、適度消費、文明消費、健康消費，講求消費效益。健康飲食與消費總結：1.每一位成員都能精誠合作，努力完成組長所分配的任務，服從組長安排2.本次活動中我們的調查范圍有點小，調