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文檔簡介
中國人有句古話:“民以食為天”,隨著時(shí)代的發(fā)展與進(jìn)步,人們的飲食也發(fā)生著巨大改變,從單一的食物發(fā)展為綠色健康食品,這必然離不開經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,同時(shí),人們的消費(fèi)觀念也在改變。健康飲食與消費(fèi)健康飲食與消費(fèi)健康飲食與消費(fèi)組長:王辰宇組員:徐雯雯李靜雅唐睿張?jiān)パo郭婉瑩指導(dǎo)教師:錢小琳主講人:徐雯雯健康飲食與消費(fèi)什么是綠色食品?綠色食品并非指"綠顏色"的食品.而是特指無污染的安全.優(yōu)質(zhì).營養(yǎng)類食品.自然資源和生態(tài)環(huán)境是食品生產(chǎn)的基本條件.由于與生命.資源.環(huán)境相關(guān)的事物通常冠之以"綠色".為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境.并能給人們帶來旺盛的生命活力.因此將其定名為"綠色食品".
健康飲食與消費(fèi)綠色食品標(biāo)志健康飲食與消費(fèi)健康飲食與消費(fèi)
改革開放前的飲食狀況改革開放前:人口多,食物種類單一且數(shù)量不足健康飲食與消費(fèi)改革開放后的飲食狀況改革開放后:人們生活水平提高,食物有了更多的選擇和更好的質(zhì)量,人們?cè)凇燥枴耐瑫r(shí)更加追求‘吃好’。健康飲食與消費(fèi)健康飲食與消費(fèi)調(diào)查問卷1.您家的月收入2.您家每月需要的食物支出費(fèi)用3.您家制定過合理的三餐食譜嗎4.你家每天吃早餐嗎5.您家攝入的食物中水果蔬菜所占的比例6.您認(rèn)為您家攝入食物中營養(yǎng)搭配合理嗎7.您吃燒烤類食物的頻率是8.您多長時(shí)間買一次菜9.你認(rèn)為現(xiàn)在的菜價(jià)或肉價(jià)合理嗎,是否需要調(diào)整10.你是如何理解綠色食品的11.你對(duì)在家里吃飯和在外吃飯有何看法健康飲食與消費(fèi)調(diào)查對(duì)象:學(xué)生,以及部分家長調(diào)查人數(shù):44人調(diào)查結(jié)果:選項(xiàng)題號(hào)ABCDE16人6人14人15人3人218人16人6人4人317人21人6人419人18人5人2人55人11人17人11人621人18人5人77人11人12人14人811人18人10人5人健康飲食與消費(fèi)5.您家攝入的食物中水果蔬菜所占的比例A.10%-30%B.30%-50%C.50%-70%D.70%-90%健康飲食與消費(fèi)7.您吃燒烤類食物的頻率是A.經(jīng)常B.每周一次C.每月一次D.其他
健康飲食與消費(fèi)2.您家每月需要的食物支出費(fèi)用A.500-1000元B.1000-1500元C.1500-2000元D.2000-2500元E.其他健康飲食與消費(fèi)
過度消費(fèi),奢侈消費(fèi)的出現(xiàn)
政協(xié)委員任玉嶺對(duì)目前出現(xiàn)的種種奢侈消費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行了盤點(diǎn):一是表現(xiàn)在對(duì)物資的鋪張浪費(fèi)上。就拿吃糧來說,有人在武漢某大學(xué)食堂調(diào)查,發(fā)現(xiàn)這個(gè)大學(xué)有4個(gè)食堂,一個(gè)食堂一天丟掉的米飯就多達(dá)160公斤。這種現(xiàn)象不僅學(xué)校存在,很多賓館、飯店也存在,特別是招待餐飲和宴會(huì)更是浪費(fèi)嚴(yán)重。健康飲食與消費(fèi)
十幾歲的初高中學(xué)生頻頻聚餐,有些甚至效仿成年人喝啤酒和高檔飲料。據(jù)統(tǒng)計(jì),2006年上半年晉城市居民家庭中有在校學(xué)生的家庭平均在外飲食消費(fèi)支出356元,占食品支出的20.6%,高于百戶居民平均水平兩個(gè)百分點(diǎn)。對(duì)部分中學(xué)生進(jìn)行的問卷調(diào)查顯示,一個(gè)中學(xué)生一個(gè)月的零食花費(fèi)平均為30到40元。
還有一些消費(fèi)者在消費(fèi)過程當(dāng)中以為花錢大手大腳是風(fēng)度,因此在操辦紅白喜事的時(shí)候當(dāng)客人散去之后,喜筵的桌上80%的食物都沒有消耗掉。健康飲食與消費(fèi)學(xué)會(huì)合理消費(fèi)、綠色消費(fèi)
值得注意的是,在一部分人過度消費(fèi)時(shí),有些人卻沒有能力消費(fèi),生活困難。基于我國的國情,面對(duì)嚴(yán)峻的資源挑戰(zhàn),我們必須要遏制過度消費(fèi),杜絕低效率消費(fèi)、跟風(fēng)式消費(fèi)、攀比式消費(fèi),提倡節(jié)約消費(fèi)、適度消費(fèi)、文明消費(fèi)、健康消費(fèi),講求消費(fèi)效益。健康飲食與消費(fèi)總結(jié):1.每一位成員都能精誠合作,努力完成組長所分配的任務(wù),服從組長安排2.本次活動(dòng)中我們的調(diào)查范圍有點(diǎn)小,調(diào)
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