中國人有句古話：“民以食為天”，隨著時代的發(fā)展與進步，人們的飲食也發(fā)生著巨大改變，從單一的食物發(fā)展為綠色健康食品，這必然離不開經(jīng)濟的發(fā)展，同時，人們的消費觀念也在改變。健康飲食與消費健康飲食與消費健康飲食與消費組長：王辰宇組員：徐雯雯李靜雅唐睿張豫薛靜郭婉瑩指導(dǎo)教師：錢小琳主講人：徐雯雯健康飲食與消費什么是綠色食品？綠色食品并非指"綠顏色"的食品.而是特指無污染的安全.優(yōu)質(zhì).營養(yǎng)類食品.自然資源和生態(tài)環(huán)境是食品生產(chǎn)的基本條件.由于與生命.資源.環(huán)境相關(guān)的事物通常冠之以"綠色".為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境.并能給人們帶來旺盛的生命活力.因此將其定名為"綠色食品".

健康飲食與消費綠色食品標志健康飲食與消費健康飲食與消費

改革開放前的飲食狀況改革開放前：人口多，食物種類單一且數(shù)量不足健康飲食與消費改革開放后的飲食狀況改革開放后：人們生活水平提高，食物有了更多的選擇和更好的質(zhì)量，人們在‘吃飽’的同時更加追求‘吃好’。健康飲食與消費健康飲食與消費調(diào)查問卷1.您家的月收入2.您家每月需要的食物支出費用3.您家制定過合理的三餐食譜嗎4.你家每天吃早餐嗎5.您家攝入的食物中水果蔬菜所占的比例6.您認為您家攝入食物中營養(yǎng)搭配合理嗎7.您吃燒烤類食物的頻率是8.您多長時間買一次菜9.你認為現(xiàn)在的菜價或肉價合理嗎，是否需要調(diào)整10.你是如何理解綠色食品的11.你對在家里吃飯和在外吃飯有何看法健康飲食與消費調(diào)查對象：學(xué)生，以及部分家長調(diào)查人數(shù)：44人調(diào)查結(jié)果：選項題號ABCDE16人6人14人15人3人218人16人6人4人317人21人6人419人18人5人2人55人11人17人11人621人18人5人77人11人12人14人811人18人10人5人健康飲食與消費5.您家攝入的食物中水果蔬菜所占的比例A.10%-30%B.30%-50%C.50%-70%D.70%-90%健康飲食與消費7.您吃燒烤類食物的頻率是A.經(jīng)常B.每周一次C.每月一次D.其他

健康飲食與消費2.您家每月需要的食物支出費用A.500-1000元B.1000-1500元C.1500-2000元D.2000-2500元E.其他健康飲食與消費

過度消費，奢侈消費的出現(xiàn)

政協(xié)委員任玉嶺對目前出現(xiàn)的種種奢侈消費現(xiàn)象進行了盤點：一是表現(xiàn)在對物資的鋪張浪費上。就拿吃糧來說，有人在武漢某大學(xué)食堂調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這個大學(xué)有４個食堂，一個食堂一天丟掉的米飯就多達１６０公斤。這種現(xiàn)象不僅學(xué)校存在，很多賓館、飯店也存在，特別是招待餐飲和宴會更是浪費嚴重。健康飲食與消費

十幾歲的初高中學(xué)生頻頻聚餐，有些甚至效仿成年人喝啤酒和高檔飲料。據(jù)統(tǒng)計，２００６年上半年晉城市居民家庭中有在校學(xué)生的家庭平均在外飲食消費支出３５６元，占食品支出的２０．６％，高于百戶居民平均水平兩個百分點。對部分中學(xué)生進行的問卷調(diào)查顯示，一個中學(xué)生一個月的零食花費平均為３０到４０元。

還有一些消費者在消費過程當中以為花錢大手大腳是風度，因此在操辦紅白喜事的時候當客人散去之后，喜筵的桌上80%的食物都沒有消耗掉。健康飲食與消費學(xué)會合理消費、綠色消費

值得注意的是，在一部分人過度消費時，有些人卻沒有能力消費，生活困難。基于我國的國情，面對嚴峻的資源挑戰(zhàn)，我們必須要遏制過度消費，杜絕低效率消費、跟風式消費、攀比式消費，提倡節(jié)約消費、適度消費、文明消費、健康消費，講求消費效益。健康飲食與消費總結(jié)：1.每一位成員都能精誠合作，努力完成組長所分配的任務(wù)，服從組長安排2.本次活動中我們的調(diào)查范圍有點小，調(diào)