關注營養行為改變理論在公共營養師考試中的應用試題及答案姓名：____________________

一、多項選擇題（每題2分，共20題）

1.以下哪項不屬于營養行為改變理論的基本組成部分？

A.自我效能

B.認知行為

C.社會學習

D.健康信念模型

2.在營養行為改變過程中，以下哪種方法有助于提高個體自我效能感？

A.提供積極的反饋

B.強調失敗是成功之母

C.幫助個體識別自身優勢

D.鼓勵個體與成功人士交流

3.以下哪種理論認為，個體行為受到個人信念、態度和價值觀的影響？

A.認知行為理論

B.社會學習理論

C.健康信念模型

D.自我效能理論

4.在營養咨詢中，以下哪種技巧有助于建立良好的醫患關系？

A.傾聽

B.提問

C.指導

D.強制

5.以下哪種方法可以增強個體對健康生活方式的承諾？

A.設定短期目標

B.鼓勵個體參與決策

C.強調健康生活方式的益處

D.忽視個體的實際困難

6.在營養干預中，以下哪種策略有助于提高個體的自我效能感？

A.提供成功的案例

B.強調個體在改變行為過程中的進步

C.鼓勵個體設定小目標

D.忽視個體在改變行為過程中遇到的困難

7.以下哪種理論認為，個體的行為受到周圍環境的影響？

A.自我效能理論

B.社會學習理論

C.健康信念模型

D.認知行為理論

8.在營養咨詢中，以下哪種方法有助于提高個體的認知行為？

A.提供健康知識

B.引導個體進行自我反思

C.強調個體在改變行為過程中的努力

D.忽視個體對健康知識的理解程度

9.以下哪種理論認為，個體的行為受到社會和文化因素的影響？

A.自我效能理論

B.社會學習理論

C.健康信念模型

D.認知行為理論

10.在營養干預中，以下哪種策略有助于提高個體的健康信念？

A.強調健康生活方式的益處

B.鼓勵個體參與決策

C.提供成功的案例

D.忽視個體對健康知識的理解程度

11.以下哪種方法可以增強個體對健康生活方式的承諾？

A.設定短期目標

B.鼓勵個體參與決策

C.強調健康生活方式的益處

D.忽視個體的實際困難

12.在營養咨詢中，以下哪種技巧有助于提高個體的自我效能感？

A.提供積極的反饋

B.強調失敗是成功之母

C.幫助個體識別自身優勢

D.鼓勵個體與成功人士交流

13.以下哪種理論認為，個體的行為受到個人信念、態度和價值觀的影響？

A.認知行為理論

B.社會學習理論

C.健康信念模型

D.自我效能理論

14.在營養咨詢中，以下哪種方法有助于建立良好的醫患關系？

A.傾聽

B.提問

C.指導

D.強制

15.以下哪種策略有助于提高個體的認知行為？

A.提供健康知識

B.引導個體進行自我反思

C.強調個體在改變行為過程中的努力

D.忽視個體對健康知識的理解程度

16.在營養干預中，以下哪種方法可以增強個體對健康生活方式的承諾？

A.提供成功的案例

B.強調健康生活方式的益處

C.鼓勵個體參與決策

D.忽視個體在改變行為過程中遇到的困難

17.以下哪種理論認為，個體的行為受到周圍環境的影響？

A.自我效能理論

B.社會學習理論

C.健康信念模型

D.認知行為理論

18.在營養咨詢中，以下哪種技巧有助于提高個體的自我效能感？

A.提供積極的反饋

B.強調失敗是成功之母

C.幫助個體識別自身優勢

D.鼓勵個體與成功人士交流

19.以下哪種理論認為，個體的行為受到社會和文化因素的影響？

A.自我效能理論

B.社會學習理論

C.健康信念模型

D.認知行為理論

20.在營養干預中，以下哪種策略有助于提高個體的健康信念？

A.強調健康生活方式的益處

B.鼓勵個體參與決策

C.提供成功的案例

D.忽視個體對健康知識的理解程度

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.營養行為改變理論認為，個體的行為改變是一個逐步的過程，需要時間和耐心。（）

2.自我效能是指個體對自己完成特定任務的能力的信念。（）

3.健康信念模型認為，個體對疾病嚴重性、易感性和益處的信念是影響健康行為的關鍵因素。（）

4.社會學習理論強調觀察和模仿在個體行為改變中的重要性。（）

5.認知行為理論認為，個體的思維方式和認知模式對行為改變有重要影響。（）

6.在營養干預中，設定具體、可衡量、可實現、相關性強、時限性的目標（SMART原則）有助于提高個體的行為改變效果。（）

7.營養咨詢時，使用開放式提問比封閉式提問更能促進個體思考和表達。（）

8.營養教育應該注重個體的情感需求，以增強其接受和改變健康行為的意愿。（）

9.在營養干預過程中，鼓勵個體參與決策可以提高其行為改變的積極性和持續性。（）

10.營養行為改變理論認為，個體的行為改變受到個人、社會、環境和文化等多方面因素的影響。（）

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.簡述自我效能感在營養行為改變中的作用。

2.解釋健康信念模型中的關鍵因素及其對個體健康行為的影響。

3.列舉至少三種社會學習理論在營養干預中的應用實例。

4.如何在營養咨詢中運用認知行為理論來幫助個體改變不良飲食習慣？

四、論述題（每題10分，共2題）

1.結合營養行為改變理論，論述如何制定有效的營養干預計劃，以促進個體長期健康行為的形成。

2.分析公共營養師在推廣健康生活方式時應如何運用多種理論和方法，以提高公眾的營養健康素養。

試卷答案如下

一、多項選擇題（每題2分，共20題）

1.D

解析思路：自我效能、認知行為和社會學習都是營養行為改變理論的基本組成部分，而健康信念模型是另一種理論模型。

2.A

解析思路：提供積極的反饋可以增強個體對自己能力的信心，從而提高自我效能感。

3.C

解析思路：健康信念模型強調個體對疾病嚴重性、易感性和益處的信念是影響健康行為的關鍵因素。

4.A

解析思路：傾聽是建立良好醫患關系的基礎，有助于個體表達自己的需求和感受。

5.B

解析思路：鼓勵個體參與決策可以增強其對健康生活方式的承諾，因為個體更傾向于堅持自己參與決策的結果。

6.A

解析思路：提供成功的案例可以展示他人通過努力改變行為取得的成果，從而提高個體的自我效能感。

7.B

解析思路：社會學習理論強調個體通過觀察和模仿他人行為來學習，因此認為行為受到周圍環境的影響。

8.A

解析思路：提供健康知識是提高個體認知行為的重要手段，有助于個體形成正確的健康觀念。

9.C

解析思路：健康信念模型認為，個體的行為受到社會和文化因素的影響，如家庭、朋友和社區的態度。

10.A

解析思路：強調健康生活方式的益處可以增強個體對健康行為的信念，從而提高健康信念。

11.A

解析思路：設定短期目標是實現長期目標的重要步驟，有助于個體逐步實現健康行為改變。

12.A

解析思路：提供積極的反饋可以增強個體對自己能力的信心，從而提高自我效能感。

13.C

解析思路：健康信念模型強調個體對疾病嚴重性、易感性和益處的信念是影響健康行為的關鍵因素。

14.A

解析思路：傾聽是建立良好醫患關系的基礎，有助于個體表達自己的需求和感受。

15.A

解析思路：提供健康知識是提高個體認知行為的重要手段，有助于個體形成正確的健康觀念。

16.A

解析思路：提供成功的案例可以展示他人通過努力改變行為取得的成果，從而提高個體的自我效能感。

17.B

解析思路：社會學習理論強調個體通過觀察和模仿他人行為來學習，因此認為行為受到周圍環境的影響。

18.A

解析思路：提供積極的反饋可以增強個體對自己能力的信心，從而提高自我效能感。

19.C

解析思路：健康信念模型認為，個體的行為受到社會和文化因素的影響，如家庭、朋友和社區的態度。

20.A

解析思路：強調健康生活方式的益處可以增強個體對健康行為的信念，從而提高健康信念。

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.√

2.√

3.√

4.√

5.√

6.√

7.√

8.√

9.√

10.√

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.自我效能感在營養行為改變中的作用：自我效能感影響個體是否愿意嘗試改變行為，以及在面對困難時是否能夠堅持。高自我效能感的個體更有可能采取健康行為，并在遇到挑戰時保持積極態度。

2.健康信念模型中的關鍵因素及其對個體健康行為的影響：關鍵因素包括對疾病嚴重性的認識、對易感性的認識、對益處的認識、對障礙的認識、對自身行動的控制感。這些因素共同影響個體對健康行為的信念和采取行動的意愿。

3.社會學習理論在營養干預中的應用實例：觀察和模仿成功案例、使用榜樣和角色模型、提供模擬環境和反饋、利用社會支持系統、開展同伴教育和支持小組。

4.在營養咨詢中運用認知行為理論幫助個體改變不良飲食習慣：識別和挑戰負面思維模式、建立積極的自我對話、設定具體的行為目標、使用認知重構技術、教授應對策略和壓力管理技巧。

四、論述題（每題10