餐飲業食材采購與配送合作協議合同編號：________________甲方（食材供應商）：名稱：______________________地址：______________________聯系人：__________________聯系方式：__________________乙方（餐飲業經營者）：名稱：______________________地址：______________________聯系人：__________________聯系方式：__________________第一章協議概述1.1協議目的1.1.1甲方根據乙方餐飲業經營需求，提供各類食材，保證乙方餐飲服務的質量與供應穩定性。1.1.2乙方同意購買甲方提供的食材，并支付相應的費用。1.2協議有效期1.2.1本協議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為______年。1.3協議適用范圍1.3.1本協議適用于甲方供應給乙方的所有食材。1.4術語定義1.4.1“食材”指甲方根據乙方需求提供的各種食材，包括肉類、海鮮、蔬菜、水果、干貨等。1.4.2“配送”指甲方將食材按時、按量、按質送達乙方指定地點的行為。1.5保密條款1.5.1雙方對本協議內容以及合作過程中涉及的商業秘密負有保密義務。第二章食材質量與標準2.1食材質量2.1.1甲方提供的食材必須符合國家相關質量標準和食品安全規定。2.1.2甲方應提供食材的產地、生產日期、保質期等必要信息。2.2食材標準2.2.1甲方提供的食材應符合乙方規定的質量標準，包括外觀、新鮮度、口感等。2.2.2乙方有權對食材進行抽樣檢查，不合格的食材甲方應立即予以更換或退貨。第三章食材采購與定價3.1采購方式3.1.1乙方根據經營需求向甲方提出采購訂單，甲方在收到訂單后進行備貨。3.1.2采購訂單應包括食材名稱、規格、數量、價格等信息。3.2定價原則3.2.1食材價格由雙方協商確定，并考慮市場行情、成本等因素。3.2.2價格一經確定，在協議有效期內保持不變。3.3訂單確認3.3.1甲方在收到乙方訂單后，應在______小時內予以確認。3.3.2確認后，雙方應按訂單要求進行食材的采購、備貨和配送。第四章食材配送4.1配送時間4.1.1甲方應在每日______時前將食材送達乙方指定地點。4.1.2如遇特殊情況，甲方應提前通知乙方，并協商調整配送時間。4.2配送方式4.2.1甲方采用______方式進行食材配送。4.2.2配送車輛應符合食品安全要求，保證食材在運輸過程中的新鮮度和衛生條件。4.3配送責任4.3.1甲方負責食材的配送，保證食材在配送過程中的安全和完好。4.3.2如因甲方原因導致食材損壞或延誤，甲方應負責賠償乙方相應的損失。第五章付款與結算5.1付款方式5.1.1乙方應在甲方配送食材后______個工作日內支付相應款項。5.1.2付款方式為______。5.2結算方式5.2.1雙方應按月進行結算，每月______日前完成上一個月的結算。5.2.2結算完成后，甲方應向乙方提供詳細的結算憑證。5.3違約責任5.3.1若乙方未按時支付款項，應向甲方支付_____%的違約金。5.3.2若甲方未能按時配送食材或配送的食材不符合約定，應向乙方支付_____%的違約金。第六章食材庫存與保管6.1庫存管理6.1.1乙方負責對采購的食材進行庫存管理，保證食材的新鮮度和質量。6.1.2乙方應定期檢查庫存，及時向甲方反饋食材的消耗情況。6.2保管責任6.2.1乙方應對食材進行妥善保管，防止因保管不善導致的損耗或變質。6.2.2乙方應保證食材存儲環境的適宜性，包括溫度、濕度等。6.3庫存調整6.3.1如乙方發覺食材庫存與實際使用量不符，應及時通知甲方進行核實。6.3.2經核實后，甲方應根據實際情況調整配送計劃或進行補貨。第七章食材驗收與使用7.1驗收標準7.1.1乙方在接收食材時應嚴格按照約定的質量標準進行驗收。7.1.2驗收過程中，乙方有權對食材進行抽樣檢測。7.2驗收流程7.2.1乙方應在食材送達后______小時內完成驗收。7.2.2驗收合格后，乙方應在驗收單上簽字確認。7.3食材使用7.3.1乙方應根據食材的保質期和用途合理安排食材的使用。7.3.2乙方應保證食材在規定的使用期限內被使用完畢。第八章食材追溯與記錄8.1追溯機制8.1.1甲方應建立食材追溯機制，保證食材來源可追溯。8.1.2乙方應配合甲方進行食材追溯，并在必要時提供相關記錄。8.2記錄保存8.2.1乙方應保存食材采購、驗收、使用等相關記錄，保存期限不少于______年。8.2.2記錄應包括食材名稱、規格、數量、價格、供應商信息、驗收結果等。8.3信息共享8.3.1雙方應定期共享食材信息，包括食材來源、質量狀況等。8.3.2信息共享有助于提高食材管理的透明度和效率。第九章食材安全與應急處理9.1食材安全9.1.1甲方應保證提供的食材符合食品安全標準，避免食品安全的發生。9.1.2乙方在食材使用過程中應嚴格遵守食品安全操作規程。9.2應急處理9.2.1如發生食品安全，乙方應立即停止使用相關食材，并通知甲方。9.2.2雙方應共同采取措施，盡快查明原因，并采取補救措施。9.3信息報告9.3.1乙方應在發覺食品安全問題后______小時內向甲方報告。9.3.2甲方在接到報告后，應立即啟動應急預案，并通知相關部門。第十章合同管理與監督10.1合同監督10.1.1雙方應設立專人負責合同執行情況的監督。10.1.2監督內容包括食材質量、配送時間、價格執行等。10.2合同變更10.2.1如遇國家政策調整、市場行情變化等不可抗力因素，雙方可協商變更合同內容。10.2.2合同變更需以書面形式進行，經雙方簽字蓋章后生效。10.3合同終止10.3.1如一方嚴重違反合同約定，另一方有權終止合同。10.3.2合同終止后，雙方應按約定處理未完成的事項。第十一章爭議解決11.1爭議協商11.1.1雙方在履行合同過程中發生的爭議，應首先通過友好協商解決。11.2爭議解決方式11.2.1如協商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。11.3爭議解決時效11.3.1雙方應在發生爭議后的______個工作日內提出爭議解決請求。第十二章合同附件12.1附件內容12.1.1本合同附件包括但不限于以下內容：a.甲方提供的食材清單及價格表；b.雙方約定的質量標準；c.食材配送路線圖；d.其他與本合同相關的文件。12.2附件效力12.2.1本合同附件與本合同具有同等法律效力。第十三章其他條款13.1不可抗力13.1.1任何一方因不可抗力導致不能履行本合同義務的，應及時通知對方，并免除相應的責任。13.2法律適用13.2.1本合同適用中華人民共和國法律。13.3合同變更13.3.1本合同的任何變更，必須以書面形式進行，經雙方簽字蓋章后生效。13.4合同解釋13.4.1本合同內容的解釋，以雙方共同意思表示為準。13.5合同生效13.5.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。甲方（食材供應商）：名稱：______________________地址：______________________聯系人：__________________聯系方式