足浴衛生安全管理制度?總則1.目的為加強足浴場所的衛生安全管理，保障消費者的健康和安全，規范經營行為，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有足浴門店。3.基本原則衛生安全管理工作應遵循預防為主、防治結合、嚴格監督、確保安全的原則，確保為消費者提供安全、衛生、舒適的足浴環境。場所衛生管理1.環境清潔足浴場所應保持環境整潔，每天營業前、營業中、營業后都要進行清掃，及時清除垃圾和雜物。地面、墻壁、天花板等應定期進行清潔消毒，保持無灰塵、無污漬、無蜘蛛網。休息區、足浴區、衛生間等區域應配備足夠數量的垃圾桶，并及時清理垃圾，保持環境整潔。2.通風換氣應安裝有效的通風換氣設備，保持室內空氣流通，空氣質量符合國家相關標準。通風設備應定期進行檢查和維護，確保正常運行。在營業期間，應根據客流量適當調整通風量，保證室內空氣清新。3.溫度與濕度應合理控制室內溫度和濕度，溫度保持在適宜范圍內（一般為22℃26℃），濕度保持在40%60%之間。應配備溫度計、濕度計等設備，定期進行監測和記錄。4.公共用品用具清潔消毒毛巾、浴巾、浴袍、拖鞋等公共用品用具應一客一換一消毒，消毒后的用品用具應存放在清潔、專用的存放柜內。消毒方法可采用物理消毒（如高溫、紫外線等）或化學消毒（如含氯消毒劑、過氧乙酸等），消毒過程應嚴格按照消毒產品的使用說明進行操作。應建立公共用品用具消毒記錄，記錄消毒時間、消毒方法、消毒人員等信息。5.衛生間衛生衛生間應保持清潔衛生，無異味，地面、墻壁、洗手臺等應定期進行清潔消毒。應配備足夠數量的衛生紙、洗手液等用品，及時補充更換。衛生間應設置通風設備，保持空氣流通。設備設施衛生管理1.足浴盆清潔消毒足浴盆應一客一換一消毒，在使用前應對足浴盆進行清洗消毒，消毒方法可采用化學消毒（如含氯消毒劑浸泡等），消毒時間應符合消毒產品的使用說明。消毒后的足浴盆應使用清潔的毛巾擦干，存放在專用的存放柜內。應定期對足浴盆進行檢查和維護，確保正常使用。2.按摩器具清潔消毒按摩器具（如按摩椅、按摩床等）應一客一換一消毒，在使用前應對按摩器具進行清洗消毒，消毒方法可采用物理消毒（如紫外線照射等）或化學消毒（如含氯消毒劑擦拭等）。消毒后的按摩器具應使用清潔的毛巾擦干，存放在專用的存放柜內。應定期對按摩器具進行檢查和維護，確保正常使用。3.其他設備設施清潔消毒其他設備設施（如空調、電視、音響等）應定期進行清潔消毒，保持清潔衛生。清潔消毒方法可根據設備設施的材質和特點選擇合適的消毒產品和方法進行操作。人員衛生管理1.健康管理所有從業人員應持有效的健康證明上崗，每年進行一次健康檢查，取得健康證明后方可繼續從事相關工作。患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛生的疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。2.個人衛生從業人員應保持良好的個人衛生習慣，勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等飾品。不得在工作場所吸煙、飲食，不得隨地吐痰。衛生安全檢查與監督1.自查制度建立衛生安全自查制度，每天營業前應對場所衛生、設備設施等進行自查，發現問題及時整改。每周應進行一次全面的衛生安全檢查，檢查內容包括場所衛生、設備設施衛生、人員衛生等方面，并做好檢查記錄。每月應組織一次衛生安全自查總結會議，對本月的衛生安全管理工作進行總結分析，針對存在的問題制定改進措施。2.監督檢查接受衛生行政部門等相關部門的監督檢查，積極配合相關部門的工作，對提出的問題及時整改落實。對衛生安全管理工作不到位的部門或個人，應進行批評教育，并責令其限期整改；對情節嚴重的，應給予相應的處罰。食品衛生管理1.食品采購采購的食品應符合國家食品安全標準，索證索票齊全，建立食品采購臺賬，記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期、保質期、供應商名稱及聯系方式等信息。不得采購腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。2.食品儲存應設置專用的食品儲存倉庫，保持倉庫清潔衛生，通風良好，溫度、濕度適宜。食品應分類存放，隔墻離地，不得與有毒、有害、有異味的物品混放。應定期檢查食品的儲存情況，及時清理過期、變質食品。3.食品加工制作食品加工制作應符合衛生要求，加工人員應穿戴清潔的工作服、工作帽，保持個人衛生。食品加工制作過程應生熟分開，避免交叉污染。不得使用非食品添加劑或濫用食品添加劑，不得使用回收食品作為原料加工食品。4.餐飲具清洗消毒餐飲具應一客一換一消毒，消毒方法可采用物理消毒（如高溫消毒等）或化學消毒（如含氯消毒劑浸泡等），消毒后的餐飲具應存放在清潔、專用的存放柜內。應建立餐飲具消毒記錄，記錄消毒時間、消毒方法、消毒人員等信息。衛生安全事故應急處理1.應急預案制定制定衛生安全事故應急預案，明確應急處置流程和責任分工，確保在發生衛生安全事故時能夠迅速、有效地進行處置。應急預案應包括火災、地震、突發公共衛生事件等方面的內容。2.應急培訓與演練定期組織從業人員進行衛生安全事故應急培訓，提高從業人員的應急處置能力。每年應至少組織一次衛生安全事故應急演練，檢驗應急預案的可行性和有效性，針對演練中存在的問題及時進行修訂完善。3.事故報告與處理發生衛生安全事故后，應立即報告當地衛生行政部門等相關部門，并采取有效措施進行現場處置，防止事