Unit8Howdoyoumakebananamilkshake_SectionB（2a-2e））Reading教學設計2023-2024學年人教版英語八年級上冊主備人備課成員設計意圖嘿，同學們，今天我們要一起探索的是《Unit8Howdoyoumakebananamilkshake_SectionB（2a-2e））Reading》這一章節。我的目標是幫助你們通過閱讀理解，掌握制作香蕉奶昔的步驟，同時提升你們的英語閱讀能力。我會通過創設情境，讓你們在輕松愉快的氛圍中學習，感受英語學習的樂趣！????????核心素養目標1.培養批判性思維，分析食譜中食材的搭配和制作步驟；

2.提升跨文化意識，了解不同文化背景下的飲食習俗；

3.發展語言運用能力，準確理解并運用描述食物制作過程的英語表達；

4.增強合作學習意識，在小組活動中共同完成任務，提高團隊協作能力。教學難點與重點1.教學重點：

-明確本節課的核心內容是香蕉奶昔的制作步驟和英語表達。

-重點講解如何用英語描述食材的添加順序和烹飪方法，如：“First,peelthebananasandcutthemintosmallpieces.”（首先，剝香蕉并切成小塊。）

-強調食物名稱的正確拼寫和發音，如“milkshake”和“banana”。

2.教學難點：

-難點在于學生對食譜中食材搭配的理解，特別是不同食材的口感和味道如何融合。

-學生可能難以把握制作過程中時間控制，例如“Mixtheingredientsfor2minutes.”（混合食材2分鐘。）

-難以理解并運用一些復雜的語法結構，如條件句和祈使句，例如：“Ifthemilkistoothick,addmorewater.”（如果牛奶太稠，可以加更多水。）

-在小組活動中，學生可能需要克服溝通障礙，有效表達自己的觀點并傾聽他人意見。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學方法與手段教學方法：

1.講授法：通過生動講解，介紹香蕉奶昔的制作步驟和英語表達。

2.討論法：引導學生圍繞食譜中的食材搭配和制作過程進行小組討論，激發思維。

3.實踐法：組織學生親自動手制作香蕉奶昔，將理論知識應用于實踐。

教學手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示制作步驟和英語表達，增強視覺效果。

2.視頻輔助：播放制作香蕉奶昔的視頻，直觀展示整個制作過程。

3.教學軟件：運用教學軟件進行互動練習，提高學習效率和趣味性。教學過程1.導入（約5分鐘）

-激發興趣：同學們，你們喜歡喝奶昔嗎？今天我們要學習如何用英語描述一種特別的奶昔——香蕉奶昔。你們有沒有想過，如果要用英語告訴別人怎么制作它呢？

-回顧舊知：在我們之前的學習中，我們已經接觸了很多食物的英語表達，比如“apple”（蘋果）、“banana”（香蕉）和“milk”（牛奶）。今天，我們將如何將這些單詞串聯起來，制作一道美味的香蕉奶昔呢？

2.新課呈現（約20分鐘）

-講解新知：現在，讓我們一起來詳細看看香蕉奶昔的制作步驟。我會用英語一步步地講解，大家要認真聽哦。

-"First,weneedtopeelthebananasandcutthemintosmallpieces."（首先，我們需要剝香蕉并切成小塊。）

-"Next,mixthebananaswithmilkinablenderuntilsmooth."（然后，把香蕉和牛奶放進攪拌機里，攪拌至順滑。）

-"Addsomeiceandsugartotaste,andblendagain."（加入一些冰塊和糖調味，再攪拌一次。）

-舉例說明：我會用一張圖片展示香蕉奶昔的制作過程，同時用英語標注每一步驟，讓學生直觀地看到整個制作流程。

-互動探究：現在，請同學們和我一起嘗試用英語描述這個制作過程。我們可以輪流說一個步驟，然后大家一起來補充和完善。

3.小組活動（約15分鐘）

-分組討論：我將學生分成小組，每個小組負責制作一份香蕉奶昔的食譜，并用英語記錄下來。

-實踐操作：每個小組需要選擇一種不同的冰塊和糖的組合，嘗試制作出自己獨特的香蕉奶昔。

-分享交流：每個小組完成后，派代表向全班展示他們的食譜，并用英語解釋他們選擇的食材和原因。

4.鞏固練習（約20分鐘）

-學生活動：現在，請大家拿出筆記本，跟隨屏幕上的步驟，獨立完成一份香蕉奶昔的英語食譜。

-教師指導：我會巡視教室，確保每個學生都能跟上進度，并對有困難的學生提供個別指導。

-課堂練習：我會給出幾個問題，讓學生用英語描述制作過程中的關鍵步驟，比如“howtopeelabanana”（如何剝香蕉）和“whydoweaddice”（為什么我們要加冰塊）。

5.總結與反思（約5分鐘）

-總結：今天我們學習了如何用英語描述制作香蕉奶昔的步驟。大家做得非常棒！

-反思：讓我們思考一下，為什么學習英語描述食譜很重要？它對我們的日常生活有什么幫助？

6.作業布置（約2分鐘）

-請大家回家后，嘗試用英語寫下自己最喜歡的食物的制作方法，并與家人分享。

這個教學過程旨在通過互動和實踐活動，讓學生在輕松愉快的環境中學習英語，同時掌握制作香蕉奶昔的步驟。拓展與延伸1.提供與本節課內容相關的拓展閱讀材料：

-《HealthySmoothiesforKids》：這本書提供了多種健康且美味的奶昔食譜，適合家庭制作，并附有詳細的步驟和營養信息。

-《EnglishintheKitchen》：這本書通過食物和烹飪活動，教授學生實用的英語表達，包括食材名稱、烹飪方法和健康飲食的概念。

-《BananaFactsandRecipes》：一本關于香蕉的科普書籍，不僅介紹了香蕉的營養價值，還提供了多種香蕉食譜，包括奶昔以外的其他食品。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究：

-學生可以嘗試根據《HealthySmoothiesforKids》中的食譜，制作不同的健康奶昔，并記錄下自己的制作過程和感受。

-利用《EnglishintheKitchen》中的內容，學生可以學習更多與食物相關的英語詞匯和表達，如“grind”（磨碎）、“whisk”（攪拌）等。

-通過《BananaFactsandRecipes》，學生可以深入了解香蕉的營養價值和種植過程，擴展他們的知識面。

-學生可以創作自己的食譜，并嘗試用英語將其翻譯和描述出來，提高他們的語言運用能力。

-鼓勵學生進行跨文化交流，詢問不同文化中香蕉奶昔的制作方法，了解不同文化的飲食習俗。

-組織一次“HealthyCookingClass”，讓學生展示自己制作的奶昔，并教授其他同學如何制作，增強他們的實踐能力和團隊合作精神。

-通過互聯網資源，如YouTube上的烹飪頻道，學生可以觀看不同風格的香蕉奶昔制作視頻，拓寬視野，學習新的制作技巧。

-設計一個小型項目，讓學生調查他們所在地區的流行奶昔種類，并分析其成分和營養價值，培養學生的研究能力。內容邏輯關系①知識點：

-制作香蕉奶昔的步驟：peelthebananas,cutthemintosmallpieces,mixwithmilk,addiceandsugar,blenduntilsmooth.

-食材名稱：bananas,milk,ice,sugar

-烹飪方法：peel,cut,mix,blend

②重點詞匯：

-Peel：剝皮

-Cut：切

-Mix：混合

-Blend：攪拌

-Ice：冰塊

-Sugar：糖

③重點句子：

-"First,weneedtopeelthebananas."（首先，我們需要剝香蕉。）

-"Then,cutthemintosmallpieces."（然后，把它們切成小塊。）

-"Addsomeiceandsugartotaste."（根據口味加入一些冰塊和糖。）教學反思今天的英語課，我們一起學習了《Unit8Howdoyoumakebananamilkshake_SectionB（2a-2e））Reading》這一章節?；仡櫿麄€教學過程，我有幾點反思：

首先，我在導入環節使用了提問的方式，試圖激發學生的興趣。我發現，這樣的方式在一定程度上是有效的，學生們對于制作香蕉奶昔的話題表現出濃厚的興趣。然而，我也注意到，有些學生對于英語表達仍然存在一定的困難，他們在回答問題時顯得有些猶豫。這可能是因為他們對英語口語表達的自信心不足。因此，我意識到在今后的教學中，需要更加注重培養學生的口語表達能力，通過更多的練習和鼓勵，讓他們敢于開口，樂于表達。

其次，在新課呈現環節，我詳細講解了制作香蕉奶昔的步驟，并用英語進行了標注。在這個過程中，我盡量用簡單、易懂的語言來描述，以便于學生能夠跟上進度。我發現，通過這樣的方式，學生們對于制作步驟的理解更加清晰。但同時，我也注意到，有些學生對于一些復雜的英語表達仍然感到困惑。例如，在描述“mix”和“blend”時，他們可能會混淆這兩個詞的具體用法。因此，我認為在今后的教學中，我需要更加細致地講解英語詞匯，并通過舉例來幫助學生區分和記憶。

在小組活動環節，我安排了學生分組討論并制作自己的香蕉奶昔食譜。這個環節的設計旨在培養學生的合作能力和實踐能力。從學生的表現來看，他們在討論和實踐中表現得非常積極。然而，我也發現，部分學生在小組合作中存在一些問題，比如溝通不暢、分工不明確等。針對這些問題，我認為在今后的教學中，我需要更加注重團隊合作的訓練，通過角色扮演、模擬活動等方式，幫助學生提高溝通能力和團隊協作能力。

在鞏固練習環節，我通過提問和練習來檢驗學生對知識的掌握情況。我發現，大部分學生能夠準確地描述制作香蕉奶昔的步驟，但在實際操作中，他們可能會因為語言障礙而遇到困難。這提醒我，在今后的教學中，我需要更加注重學生的實踐操作能力，通過模擬實驗、角色扮演等方式，讓他們在實際操作中提高英語應用能力。

最后，我想說的是，今天的課堂讓我深刻地認識到，作為一名英語教師，我需要不斷地反思和改進自己的教學方法。我要關注每一個學生的學習需求，尊重他們的個性差異，努力為他們創造一個輕松、愉快的學習氛圍。同時，我也要不斷提升自己的專業素養，以便更好地服務于學生，幫助他們實現英語學習的目標。我相信，通過我們的共同努力，學生們一定能夠在英語學習的道路上越走越遠。課堂1.課堂評價：

-提問：我會通過提問的方式來評價學生對知識的掌握程度。例如，在講解完制作香蕉奶昔的步驟后，我會提問：“同學們，誰能告訴我，制作香蕉奶昔的第一步是什么？”通過學生的回答，我可以了解他們對步驟的記憶和理解情況。

-觀察：在小組活動中，我會密切觀察學生的參與度和合作情況。如果發現有學生參與度不高或者合作中出現困難，我會及時介入，給予指導。

-測試：為了全面評估學生的學習效果，我會在課程結束后進行小測驗。測試內容將包括制作步驟的描述、食材名稱的拼寫和發音等。

-反饋：對于學生的回答和表現，我會給予及時的反饋。如果回答正確，我會給予肯定和鼓勵；如果回答錯誤，我會耐心地糾正，并解釋正確答案的原因。

2.作業評價：

-批改作業：我會認真批改學生的作業，包括食譜的撰寫和翻譯。在批