茶水吧管理制度?總則目的為規(guī)范公司茶水吧的使用與管理，為員工提供一個(gè)舒適、便捷的飲品服務(wù)環(huán)境，特制定本管理制度。適用范圍本制度適用于公司全體員工及進(jìn)入公司區(qū)域的訪(fǎng)客。管理原則1.倡導(dǎo)文明使用，保持茶水吧環(huán)境整潔、衛(wèi)生。2.遵循節(jié)約原則，避免浪費(fèi)飲品及相關(guān)資源。3.確保安全使用，預(yù)防各類(lèi)安全事故發(fā)生。茶水吧設(shè)施與物品管理設(shè)施配備1.茶水吧應(yīng)配備飲水機(jī)、咖啡壺、茶壺、微波爐、冰箱、杯子、茶葉、咖啡、糖包、奶精等基本設(shè)施和物品。2.根據(jù)實(shí)際使用情況，定期檢查設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況，確保正常使用。如有損壞，應(yīng)及時(shí)報(bào)修。物品采購(gòu)1.由行政部門(mén)負(fù)責(zé)茶水吧物品的采購(gòu)計(jì)劃制定。根據(jù)員工人數(shù)、使用頻率等因素，合理預(yù)估各類(lèi)物品的消耗量，提前采購(gòu)補(bǔ)充。2.采購(gòu)物品應(yīng)選擇質(zhì)量可靠、價(jià)格合理的供應(yīng)商。采購(gòu)過(guò)程中要嚴(yán)格遵循公司的采購(gòu)流程，確保物品的質(zhì)量和供應(yīng)的及時(shí)性。3.對(duì)采購(gòu)的物品進(jìn)行驗(yàn)收，核對(duì)數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等是否與采購(gòu)要求相符。如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)與供應(yīng)商溝通解決。物品存放1.茶葉、咖啡等飲品應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)的櫥柜中，避免受潮、變質(zhì)。2.杯子等餐具應(yīng)分類(lèi)擺放整齊，放置在專(zhuān)門(mén)的消毒柜或清潔的收納區(qū)域，防止灰塵和細(xì)菌污染。3.糖包、奶精等配料應(yīng)密封保存，防止異味散發(fā)和變質(zhì)。茶水吧衛(wèi)生管理日常清潔1.每日安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)茶水吧的清潔工作，包括臺(tái)面擦拭、地面清掃、垃圾清理等。2.清潔時(shí)，使用專(zhuān)用的清潔工具和清潔劑，確保清潔效果。重點(diǎn)清潔飲水機(jī)、咖啡壺、茶壺等設(shè)備，去除水垢和污漬。3.定期清理冰箱，去除異味，檢查食品的保質(zhì)期，及時(shí)清理過(guò)期或變質(zhì)的食品。消毒管理1.杯子等餐具每天至少進(jìn)行一次高溫消毒，可使用消毒柜或開(kāi)水煮沸消毒。2.定期對(duì)茶水吧的臺(tái)面、設(shè)備等進(jìn)行消毒，防止細(xì)菌滋生。消毒頻率根據(jù)實(shí)際情況可每周12次。3.清潔和消毒工作應(yīng)做好記錄，包括日期、清潔內(nèi)容、消毒方式等，以備查閱。衛(wèi)生檢查1.行政部門(mén)定期對(duì)茶水吧的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括清潔程度、消毒情況、物品擺放等。2.設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督崗，鼓勵(lì)員工對(duì)茶水吧的衛(wèi)生問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)督和反饋。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)通知責(zé)任人進(jìn)行整改。3.將衛(wèi)生檢查結(jié)果納入相關(guān)人員的績(jī)效考核，確保茶水吧衛(wèi)生管理工作得到有效落實(shí)。飲品供應(yīng)管理供應(yīng)時(shí)間1.周一至周五工作日的[具體時(shí)間段]為常規(guī)飲品供應(yīng)時(shí)間。2.如有特殊活動(dòng)或加班等情況，行政部門(mén)可根據(jù)實(shí)際需求調(diào)整供應(yīng)時(shí)間，并提前通知員工。飲品種類(lèi)1.提供多種茶葉，如綠茶、紅茶、花茶等，滿(mǎn)足不同員工的口味需求。2.咖啡可提供速溶咖啡和現(xiàn)磨咖啡兩種選擇，同時(shí)配備糖包、奶精等配料。3.定期更換飲品種類(lèi)，增加一些特色飲品或季節(jié)性飲品，如夏季的酸梅湯、冬季的熱巧克力等。供應(yīng)方式1.員工可自行前往茶水吧取用飲品，遵循先來(lái)后到的原則。2.為保證飲品供應(yīng)的有序性，請(qǐng)勿一次性取用過(guò)多飲品，避免造成浪費(fèi)。茶水吧使用規(guī)范使用秩序1.員工在使用茶水吧時(shí)應(yīng)保持安靜，避免大聲喧嘩，以免影響他人工作。2.按照規(guī)定的供應(yīng)時(shí)間取用飲品，不得提前或超時(shí)取用。3.如需使用微波爐加熱食物，應(yīng)按照正確的操作方法使用，加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，避免引發(fā)安全事故。使用完畢后，及時(shí)清理微波爐內(nèi)部。個(gè)人物品擺放1.員工個(gè)人的水杯、水壺等物品應(yīng)放置在指定的區(qū)域，不得隨意擺放，影響茶水吧的整體整潔。2.禁止在茶水吧內(nèi)擺放與工作無(wú)關(guān)的私人物品，如衣物、包包等。節(jié)約規(guī)定1.倡導(dǎo)節(jié)約飲品，按需取用，避免浪費(fèi)。如有發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)行為，將進(jìn)行批評(píng)教育。2.愛(ài)護(hù)茶水吧的設(shè)施設(shè)備和物品，如因個(gè)人原因造成損壞或丟失，應(yīng)照價(jià)賠償。訪(fǎng)客使用管理訪(fǎng)客登記1.外來(lái)訪(fǎng)客如需使用茶水吧，應(yīng)由接待人員在訪(fǎng)客登記本上進(jìn)行登記，注明訪(fǎng)客姓名、來(lái)訪(fǎng)部門(mén)、來(lái)訪(fǎng)時(shí)間等信息。2.接待人員告知訪(fǎng)客茶水吧的使用規(guī)定和注意事項(xiàng)。飲品供應(yīng)1.根據(jù)訪(fǎng)客人數(shù)，合理提供飲品。原則上每位訪(fǎng)客提供一杯飲品。2.訪(fǎng)客應(yīng)在接待人員的陪同下取用飲品，使用完畢后，將杯子放置在指定的回收區(qū)域。安全管理設(shè)備安全1.定期檢查飲水機(jī)、咖啡壺、微波爐、冰箱等設(shè)備的電線(xiàn)、插頭等，確保無(wú)漏電、短路等安全隱患。2.按照設(shè)備的操作規(guī)程正確使用設(shè)備，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，應(yīng)立即停止使用，并通知行政部門(mén)安排維修。3.禁止私拉亂接電線(xiàn)或在茶水吧內(nèi)使用大功率電器，以免引發(fā)火災(zāi)等安全事故。食品安全1.嚴(yán)格把控飲品和食品的質(zhì)量安全，采購(gòu)的茶葉、咖啡、糖包、奶精等應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.注意食品的保存和保質(zhì)期，過(guò)期食品不得提供給員工或訪(fǎng)客食用。3.如發(fā)現(xiàn)飲品或食品存在質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)立即停止供應(yīng)，并及時(shí)采取措施進(jìn)行處理，如召回、更換等，同時(shí)上報(bào)相關(guān)部門(mén)。消防安全1.茶水吧內(nèi)應(yīng)配備滅火器等消防器材，并確保其處于正常可用狀態(tài)。2.保持茶水吧內(nèi)通道暢通，不得堆放雜物，以確保在緊急情況下人員能夠迅速疏散。3.嚴(yán)禁在茶水吧內(nèi)吸煙或使用明火，防止引發(fā)火災(zāi)。監(jiān)督與考核監(jiān)督機(jī)制1.行政部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)茶水吧的日常管理進(jìn)行監(jiān)督，定期檢查各項(xiàng)管理制度的執(zhí)行情況。2.設(shè)立意見(jiàn)箱或通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)收集員工對(duì)茶水吧管理的意見(jiàn)和建議，及時(shí)了解員工的需求和反饋。3.對(duì)于違反茶水吧管理制度的行為，行政部門(mén)有權(quán)進(jìn)行制止和糾正，并記錄在案。考核辦法1.將茶水吧的管理情況納入相關(guān)人員的績(jī)效考核指標(biāo)體系。對(duì)于在茶水吧管理工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的個(gè)人或團(tuán)隊(duì)，給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。2.對(duì)于違反管理制度的員工，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，如警告、罰款等。處罰結(jié)果與員工的績(jī)效獎(jiǎng)金、晉升等掛鉤。附則制度修訂1.本制度將根據(jù)公司的發(fā)展和實(shí)際