果品冷庫消防知識培訓資料果品冷庫消防知識培訓資料果品冷庫消防知識培訓資料平安生產法全國人民代表大會常務委員會關于修改〈中華人民共和國平安生產法〉的決定已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十次會議于2021年8月31日通過，現予公布，自2021年12月1日起施行。

第一頁，共98頁。平安生產法全國人民代表大會常務委員會關于修改〈中華人民共和國平安生產法〉的決定已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十次會議于2021年8月31日通過，現予公布，自2021年12月1日起施行。

第二頁，共98頁。平安生產是為了使生產過程在符合物質條件和工作秩序下進展，防止發生人身傷亡和財產損失等生產事故，消除或控制危險有害因素，保障人身平安與安康，設備和設施免受損壞，環境免遭破壞的總稱。新修訂平安生產法確立了“平安第一、預防為主、綜合治理〞的平安生產工作“十二字方針〞。第三頁，共98頁。企業平安生產責任體系

五落實五到位規定一、必須落實“黨政同責〞要求，董事長、黨組織書記、總經理對本企業平安生產工作共同承擔領導責任。二、必須落實平安生產“一崗雙責〞，所有領導班子成員對分管范圍內平安生產工作承擔相應職責。三、必須落實平安生產組織領導機構，成立平安生產委員會，由董事長或總經理擔任主任。四、必須落實平安管理力量，依法設置平安生產管理機構，配齊配強注冊平安工程師等專業平安管理人員。五、必須落實平安生產報告制度，定期向董事會、業績考核部門報告平安生產情況，并向社會公示。六、必須做到平安責任到位、平安投入到位、平安培訓到位、平安管理到位、應急救援到位。第四頁，共98頁。從業人員在平安生產

方面的權利和義務依照平安生產法的規定，從業人員在平安生產方面的權利，主要內容包括：(一)有依法獲得社會保險的權利。(二)有了解作業場所和工作崗位存在危險因素的權利。(三)有權了解和掌握事故的防范措施和事故應急措施，并對本單位的平安生產工作提出意見和建議。(四)有對平安生產工作中存在的問題提出批評、檢舉和控告的權利，有權拒絕違章指揮和強令冒險作業。(五)發現直接危及人身平安的緊急情況時，有進展緊急碧險的權利。(六)因生產平安事故受到損害時，除依法享有工傷社會保險外，還有依照民事法律的相關規定，向本單位提出賠償要求的權利。第五頁，共98頁。依照平安生產法的規定，從業人員在平安生產方面義務，主要內容包括：(一)遵守國家有關平安生產方面的法律、法規和規章。(二)在作業過程中，應當嚴格遵守本單位的平安生產規章制度和操作規程，服從平安生產管理。(三)在作業過程中，應當正確佩帶和使用勞動防護用品。(四)應當自覺地承受生產經營單位有關平安生產的教育和培訓，掌握所從事工作應當具備的平安生產知識。(五)在作業過程中發現事故隱患或者其他不平安因素的，應當立即向現場平安生產管理人員或者本單位的負責人報告。第六頁，共98頁。平安標志一、平安色平安色規定為紅、黃、藍、綠4種顏色。1、紅色表示制止、停頓、消防和危險的意思。2、黃色表示注意、警告的意思。3、藍色表示指令、必須遵守的規定。4、綠色表示通行、平安和提供信息的意思。第七頁，共98頁。二、常用平安標志平安標志分為制止標志、警告標志、指令標志和提示標志四大類型。1、制止標志表示不準或制止人們的某種行動第八頁，共98頁。2、警告標志

表示使人們注意可能發生的危險第九頁，共98頁。3、指令標志

表示必須遵守用來強制或限制人們的行為第十頁，共98頁。提示標識用來示意地點或方向第十一頁，共98頁。事故/事故隱患/危險/危險源

等根本概念1、事故在生產過程中，事故是指造成人員死亡、傷害、職業病、財產損失或其他損失的意外事件。從這個解釋可以看出，事故是意外事件，該事件是人們不希望發生的；同時該事件產生了違背人們意愿的后果。如果事件的后果是人員死亡、受傷或身體的損害就稱為人員傷亡事故，如果沒有造成人員傷亡就是非人員傷亡事故。第十二頁，共98頁。2、事故隱患隱患是指潛藏著的禍害，即隱藏不露、潛伏的危險性大的事情或災害。事故隱患泛指生產系統中可導致事故發生的人的不平安行為、物的不平安狀態和管理上的缺陷。物的不平安狀態：使事故能發生不平安的物體條件或物質狀態。導致事故發生的物質條件，即物質存在的危險，可以認為，物的不平安狀態是構成事故的物質根底。人的不平安行為：違反平安規則或平安原則，使事故有可能或有時機發生的行為。指職工在職業活動中，違反勞動紀律、操作規程和方法等具有危險性的做法。管理缺陷：指管理層在落實平安職責時存在的缺乏。第十三頁，共98頁。3、危險、危險源危險指系統中存在導致發生不期望后果的可能性超過了人們的承受程度。從危險的概念可以看出，危險是人們對事物的具體認識，必須指明具體對象，如危險環境、危險條件、危險狀態、危險物質、危險場所、危險人員、危險因素等。危險源是可能造成人員傷害、疾病、財產損失、作業環境破壞或其他損失的根源或狀態。可能,決定事故的嚴重程度.存在意外釋放的能量.危險源分類：第一類危險源：系統中存在的、可能發生意外釋放的能量或危險物質第二類危險源：導致約束、限制能量措施失效或破壞的各種不平安因素第十四頁，共98頁。電氣平安事故觸電事故的分類1、電擊——通常所說的觸電指的是電擊。電擊是電流對人體內部組織的傷害，是最危險的一種傷害。2、電傷——電傷是由電流的熱效應、化學效應、機械效應等效應對人造成的傷害。第十五頁，共98頁。觸電事故方式

1、單相觸電。如果站在大地上的人，接觸到交流供電線路中的一根帶電體時，因大地能導電，而且和電力系統的中性點相連接，則人的腳等于接觸到另一根帶電體(中性線)。像這樣的觸電，稱作單相觸電2、兩相觸電。如果人體同時接觸到三相交流中的兩根帶電體(指兩相)因人可看作是導體，則一根導體上的電流就會通過人體流到另一根導體上，形成一個回路，使人觸電，這就稱作兩相觸電。3、跨步電壓觸電。跨步電壓觸電是指人在接地點附近，由于兩腳之間的電位差過高引起的觸電事故。當人受到跨步電壓電擊時，電流流經人體的雙腿，使人抽筋，跌倒直至死亡。第十六頁，共98頁。觸電擊預防技術1、絕緣。絕緣是用絕緣物把帶電體封閉起來。2、屏護。屏護是采用遮欄、護罩、護蓋等將帶電體同外界隔絕開來。3、間距。間距是將可能觸及的帶電體置于可能觸及的范圍之外。4、我國標準規定平安電壓有效值的限值為50V第十七頁，共98頁。有限空間作業常見平安事故1、中毒、窒息事故2、爆炸、火災事故3、淹溺事故4、坍塌掩埋事故第十八頁，共98頁。事故的等級劃分根據生產平安事故〔以下簡稱事故〕造成的人員傷亡或者直接經濟損失，事故一般分為以下等級：

〔一〕特別重大事故——是指造成30人以上死亡，或者100人以上重傷〔包括急性工業重毒，下同〕，或者1億元以上直接經濟損失的事故；

〔二〕重大事故——是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重傷，或者5000萬元以上1億元以下直接經濟損失的事故；

〔三〕較大事故——是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重傷，或者1000萬元以上5000萬元以下直接經濟損失的事故；

〔四〕一般事故——是指造成3人以下死亡，或者10人以下重傷，或者1000萬元以下直接經濟損失的事故。

第十九頁，共98頁。事故調查處理的原則事故報告應當及時、準確、完整，任何單位和個人對事故不得遲報、漏報、謊報或者瞞報。原則：科學嚴謹 依法標準 實事求是 注重實效第二十頁，共98頁。事故處理的原則1、“四不放過〞原則2 、實事求是、尊重科學的原則3 、公正公開的原則4 、分級管轄的原則第二十一頁，共98頁。平安生產四不放過原則1、

事故原因未查清不放過2 、事故責任和職工未受教育不放過3 、防范措施未制定和落實不放過4 、責任人未按照追究制度追究不放過

第二十二頁，共98頁。消防知識培訓第二十三頁，共98頁。直觀的數據從公安部得悉，自2021年01月22日除夕08時至23日大年初一08時〔僅一天24H的時間)但愿這些直觀的數據能夠引起大家對消防工作的重視和預防全國火災共發生1602起，死亡1人，受傷3人，直接財產損失693萬元。自2021年4月28日至5月1日“五一〞期間，全國共發生火災1000余起，節日期間，全國消防部隊滅火救援共接警出動4090余起，投入警力46130余人次,挽救遇險被困群眾1050名，搶救保護財產價值1億余元。第二十四頁，共98頁。一、消防平安的根本常識1、中華人民共和國消防法于1998年4月29日通過，自1998年9月1日起施行，共7章74條2、每年11月9日為我國“119〞消防宣傳日3、消防“三到位〞：發動部署到位、防火檢查到位、重點火險隱患整改到位4、消防“三能〞：能自覺遵守消防平安規章制度、能及時發現火險、能有效撲救初期火災5、消防工作方針：預防為主、防消結合6、消防工作任務：提升公共消防平安水平，堅決預防和遏制群死群傷火災，創造良好的消防平安環境。第二十五頁，共98頁。二、火災的概念火災:在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。燃燒三角形〔火災三要素〕火源助燃物可燃物26第二十六頁，共98頁。三、火災的三要素可燃物不管固體、液體、氣體，凡能與空氣中的氧氣或者其他氧化劑起燃燒反響的物質都可以稱為可燃物質。助燃物亦稱助燃劑，能幫助、支持和導致燃燒的物質。如空氣、氧等等，是燃燒的必備條件之一。點火源〔著火源〕凡使物質開場燃燒的外部熱源統稱為點火源。27第二十七頁，共98頁。四、火災的分類火災可分為A、B、C、D、E、F等類：A：指固體物質火災；B：指液體火災〔可溶化固體〕；C：指氣體火災；D：指金屬火災；E：指帶電火災；〔電器起火原因：電器短路、超負荷、漏電、線路接觸不良〕F：指烹飪器具內的烹飪物火災。28第二十八頁，共98頁。五、火災的原因1、人為的因素〔如放火、亂扔煙頭、違章用火用電等〕2、設備的原因〔如超負荷用電、線路缺乏維護檢修等〕3、物料的原因〔如易燃易爆品〕4、環境的原因等〔如雷擊、自燃〕29第二十九頁，共98頁。六、火災的危害1、造成生態平衡的破壞2、直接和間接的財產損失3、群死群傷4、造成不良的社會政治影響(火災等級標準分：一般火災、重大火災、特大火災)30第三十頁，共98頁。七、防火的主要措施控制可燃物：是破壞燃燒的第一個條件；隔絕空氣：因為物質沒有空氣〔氧〕不能燃燒，是破壞燃燒的第二個條件；消除著火源：是破壞燃燒的第三個條件，如油庫嚴禁煙火。31第三十一頁，共98頁。八、撲滅火災的方法冷卻法：將滅火劑〔水、二氧化碳等〕直接噴射到燃燒物上把燃燒物的溫度降低到可燃點以下，使燃燒停頓；或者將滅火劑噴灑在火源附近的可燃物上，使其不受火焰輻射熱的威脅，防止形成新的著火點。此法為滅火的主要方法。窒息法：阻止空氣流入燃燒區域，或用不燃燒的惰性氣體沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。如用二氧化碳、氮氣、水蒸氣等惰性氣體灌注容器設備，用石棉毯、濕麻袋、濕棉被、黃沙等不燃物或難燃物覆蓋在燃燒物上，封閉起火的建筑或設備的門窗、孔洞等等。隔離法：將正在發生燃燒的物質與其周圍可燃物隔離或移開，燃燒就會因為缺少可燃物而停頓。如將靠近火源處的可燃物品搬走，撤除接近火源的易燃建筑，關閉可燃氣體、液體管道閥門，減少和阻止可燃物質進入燃燒區域等等。化學抑制法：將有抑制作用的滅火劑噴射到燃燒區，并參加到燃燒反響過程中去，使燃燒反響過程中產生的游離基消失，形成穩定分子或低活性的游離基，使燃燒反響終止。目前使用的干粉滅火劑、1211等均屬此類滅火劑。32第三十二頁，共98頁。九、知識和技能發生火警時，要做好的以下七個方面的工作1、報警2、滅火3、疏散4、防煙5、防爆6、救護7、戒備煙氣的危害：缺氧、毒害、塵害、高溫煙氣傳播的方向是火災蔓延的方向第三十三頁，共98頁。知識和技能“四個能力〞內容一、提高檢查消除火災隱患的能力二、提高組織撲救初起火災的能力三、提高組織人員疏散逃生的能力四、提高消防宣傳教育培訓的能力第三十四頁，共98頁。知識和技能四懂懂得崗位火災危險性懂得預防火災的措施懂得撲救火災的方法懂得逃生的方法。四會會使用消防器材的使用會報火警會撲救初起〔5-7分鐘〕火災會組織疏散逃生第三十五頁，共98頁。三及時“三及時〞是指及時發現及時報警及時撲救第三十六頁，共98頁。十、消火栓的使用給水閥門水帶連接處啟泵按鈕消防水槍消防水帶37第三十七頁，共98頁。十一、滅火器的種類泡沫滅火器：AB〔現已經逐漸被市場淘汰〕干粉滅火器：CO2滅火器：BCE〔站在上風方向使用〕1211滅火器：全能〔破壞環保，被制止使用〕環保型阻燃型滅火器：六氟丙烷〔無毒、無害、無污染，具滅火阻燃雙重作用，是鹵代烷1211滅火器的理想替代品〕第三十八頁，共98頁。十二、滅火器的使用方法使用方法:1、跑向火場2、站在離火3-5米的距離拔下保險銷3、左手握住噴嘴，4、右手壓下手柄開關5、向火源根部噴射本卷須知:**干粉滅火器使用前應上下顛倒幾次**如在室外使用二氧化碳滅火器時，應選擇站在上風方向，以防止凍傷第三十九頁，共98頁。十三、如何報警報警早,損失少!5、要迅速組織人員疏通消防通道，去除障礙物，使消防車到達火場后能立即進人最正確位置滅火救援。1、牢記火警“119〞。2、接通火災報警后，要向接警中心講清楚失火單位的名稱地址、什么東西著火以及火勢的大小和范圍。同時還要注意聽清對方提出的問題，以便正確答復。3、留下自己的號碼和姓名以便聯系。4、報警后要留人，并立即派人到主要路口迎接消防車6、如果著火地區發生了新的變化，要及時報告消防隊，使他們能及時改變滅火戰術，取得最正確效果。第四十頁，共98頁。十四、撲救火災的一般原則1、報警早損失小2、邊報警邊撲救3、先控制后滅火4、先救火后救物5、防中毒防窒息6、聽指揮莫驚謊〔先人后物、先重點后一般、先控制后消滅〕第四十一頁，共98頁。十五、火場自救①平時要有很強的消防意識。進入陌生場所應該先了解平安出口、疏散通道、樓梯間的位置及是否關閉、是否上鎖，查看消防栓、滅火器等各項滅火、避難器具的位置。②頭腦應保持冷靜，迅速判斷危險地點和平安地點，決定逃生的方法并有組織有秩序地撤離逃生，逃出現場后應向集中地點集合。逃生時切忌蜂擁而出。③逃生時，不可留戀財物。必須穿過火區時，應采取低姿勢彎腰前進，盡量用浸濕的衣物披裹身體，捂住口鼻，以防止吸入濃煙；大火封門無路逃生時，可用浸濕的被褥衣物等堵塞門縫，潑水降溫，呼救求援。④如果身上著了火，千萬不能奔跑，可就地打滾，把身上的火苗壓熄滅，或跳入就近的水池、水缸、小河等水中去，或用厚重衣物覆蓋壓滅火苗。⑤如果身處樓上，應迅速判清火情，保持鎮靜，采取平安有效的方法逃生。尋找逃生路，一般向下不向上。進入樓梯間后，在確定下樓層未著火時，可以向下逃生，而決不能往上跑。因為火災發生時強大的“煙囪效應〞將使火勢迅速向上蔓延，使進入者暈頭轉向，暈厥乃至死亡。如果樓梯或門口被大火封堵，樓層不高時，可利用繩索、布匹、床單、地毯、窗簾等制作成繩索，通過窗口、陽臺、下水管等滑下逃生。如果樓層高，其他出路被封堵，應退到室內，關閉通往著火區的門、窗，有條件的可使用濕布料、毛巾等，封堵著火區方向的門窗，并用水不斷地澆濕，同時靠近沒有火的一方的門、窗呼救。晚間可用手電筒、白布擺動發出求救信號，等待救護人員的挽救。⑥火場中決不可乘坐電梯，也不可冒然跳樓。第四十二頁，共98頁。火場逃生①平時要有很強的消防意識。進入陌生場所應該先了解平安出口、疏散通道、樓梯間的位置及是否關閉、是否上鎖，查看消防栓、緩降機、救助袋等各項滅火、避難器具的位置。②頭腦應保持冷靜，迅速判斷危險地點和平安地點，決定逃生的方法并有組織有秩序地撤離逃生，逃出現場后應向集中地點集合。逃生時切忌蜂擁而出。第四十三頁，共98頁。火場逃生③逃生時，不可留戀財物。必須穿過火區時，應采取低姿勢彎腰前進，盡量用浸濕的衣物披裹身體，捂住口鼻，以防止吸入濃煙；大火封門無路逃生時，可用浸濕的被褥衣物等堵塞門縫，潑水降溫，呼救求援。④如果身上著了火，千萬不能奔跑，可就地打滾，把身上的火苗壓熄滅，或跳入就近的水池、水缸、小河等水中去，或用厚重衣物覆蓋壓滅火苗。第四十四頁，共98頁。火場逃生⑤如果身處樓上，應迅速判清火情，保持鎮靜，采取平安有效的方法逃生。尋找逃生路，一般向下不向上。進入樓梯間后，在確定下樓層未著火時，可以向下逃生，而決不能往上跑。因為火災發生時強大的“煙囪效應〞將使火勢迅速向上蔓延，使進入者暈頭轉向，暈厥乃至死亡。如果樓梯或門口被大火封堵，樓層不高時，可利用繩索、布匹、床單、地毯、窗簾等制作成繩索，通過窗口、陽臺、下水管等滑下逃生。如果樓層高，其他出路被封堵，應退到室內，關閉通往著火區的門、窗，有條件的可使用濕布料、毛巾等，封堵著火區方向的門窗，并用水不斷地澆濕，同時靠近沒有火的一方的門、窗呼救。晚間可用手電筒、白布擺動發出求救信號，等待救護人員的挽救。⑥火場中決不可乘坐電梯，也不可冒然跳樓。第四十五頁，共98頁。第四十六頁，共98頁。第四十七頁，共98頁。第四十八頁，共98頁。第四十九頁，共98頁。第五十頁，共98頁。第五十一頁，共98頁。第五十二頁，共98頁。第五十三頁，共98頁。第五十四頁，共98頁。第五十五頁，共98頁。第五十六頁，共98頁。第五十七頁，共98頁。第五十八頁，共98頁。第五十九頁，共98頁。第六十頁，共98頁。第六十一頁，共98頁。第六十二頁，共98頁。第六十三頁，共98頁。第六十四頁，共98頁。第六十五頁，共98頁。第六十六頁，共98頁。第六十七頁，共98頁。第六十八頁，共98頁。第六十九頁，共98頁。第七十頁，共98頁。第七十一頁，共98頁。第七十二頁，共98頁。第七十三頁，共98頁。第七十四頁，共98頁。第七十五頁，共98頁。第七十六頁，共98頁。第七十七頁，共98頁。第七十八頁，共98頁。第七十九頁，共98頁。互動問答1、在居住或工作的場所，如果發現火情,我們應該如何處理？2〕爭取時間，就地取材，組織滅火1〕首先報警，和報告企業領導3〕迅速安排受困人員從平安通道向平安地方疏散第八十頁，共98頁。互動問答2、作為職工在預防火災及時滅火過程中應具體知道哪些知識？1〕應懂得單位有幾種消防系統及分布情況2〕應明白各種救火工具的擺放位置3〕應學會報火警1194〕應學會最根本的滅火器的使用5〕應學會最根本的滅火方法和逃生方法第八十一頁，共98頁。互動問答3、出現火災如何應對？特點：蔓延快、逃生困難、撲救困難1〕熟悉環境，牢記出口。2〕保證通道出口暢通無阻3〕火勢不大，及時撲滅4〕簡易防護，蒙鼻匍匐逃生。5〕善用通道，莫用電梯。6〕緩降逃生，滑繩自救。第八十二頁，共98頁。防火六不準83第八十三頁，共98頁。十九、火災事故案例介紹吉林遼源中心醫院大火2005年12月15日，吉林省遼源市最大的醫院中心醫院發生火災，火災已造成39人死亡。事后調查：配電室變壓器爆炸起火，醫院過度裝修為大火起到了助燃的作用。

84第八十四頁，共98頁。火災事故案例介紹衡陽113大火2003年11月3日，湖南衡陽市珠暉區宣靈村的一棟八層商住樓突然起火。大樓突然坍塌造成20名消防隊員犧牲。事后調查：線路老化短路引發火災

85第八十五頁，共98頁。火災事故案例介紹2021年的第一場火2021.01.02晚20時，烏魯木齊市德匯國際廣場突發大火，截止到01.03日中午13時依然未能控制住,火勢還很大。事后調查：外來火源引燃拖把、掃把此次火災造成三名消防戰士遇難〔朱曉雷張宇頂峰〕

86第八十六頁，共98頁。火災事故案例介紹2021年央視大火2021年2月9日晚21時許，在建的央視新臺址園區文化中心發生特大火災事故，大火持續六小時。事后調查：火災由煙花引起建筑物過火、過煙面積21333平方米，其中過火面積8490平方米，造成直接經濟損失16383萬元。這是一起責任事故，其中71名事故責任人受到責任追究

87第八十七頁，共98頁。火災事故案例介紹5·31中儲糧直屬庫火災事故2021年5月31日下午，中儲糧黑龍江林甸直屬庫發生大火，共有78個儲糧囤外表過火，儲量4.7萬噸。其中玉米囤60個，儲量3.4萬噸；水稻囤18個，儲量1.3萬噸。目前火災已經被撲滅，無人員傷亡。事后調查：配電箱短路打火引起。

88第八十八頁，共98頁。火災事故案例介紹上海交通大學醫學院附屬第三人民醫院手術室火災2021年8月24日，上海交通大學醫學院附屬第三人民醫院手術室突發火災，一名正在承受截肢手術的全身麻醉病人不幸身亡。事后調查：手術室空氣凈化器起火

89第八十九頁，共98頁。火災事故案例介紹2021年6月3日6時6分，吉林德惠市米沙子鎮吉林寶源豐禽業公司發生火災，事故造成121人死亡，77人受傷。事后調查：由于液氨泄漏引發爆炸，進而引發火災

90第九十頁，共98頁。火災事故案例介紹長沙高鐵站旁倉庫火災2021年7月2日中午，湖南長沙火車南站附近一臨時倉庫發生火災，缺水缺消防器材燃燒6小時，經濟損失高達10億元。事后調查：事故原因正在調查之中

91第九十一頁，共98頁。逃生七十二字口訣熟悉環境，出口易找；發現火情，報警要早；保持鎮定，有序外逃；簡易防護，匍匐彎腰；慎入電梯，改走樓道；緩降逃生，不等不靠；火已及身，切勿驚跑；被困室內，固守為妙；速離險地，不貪不鬧。第九十二頁，共98頁。防火十法1．

要弄熄火柴梗，把煙頭掐滅在煙灰缸內。不在酒后或睡前躺在床上或沙發上吸煙。

2．

要及時關閉電源開關及煤氣、液化氣總閥門。外出時、臨睡前熄滅室內外火種。

3．

要教育