2025年公共營養師考試家庭健康管理的機會與挑戰試題及答案姓名：____________________

一、多項選擇題（每題2分，共20題）

1.家庭健康管理中，以下哪些是營養師需要關注的核心要素？

A.飲食習慣

B.生活方式

C.心理健康

D.社會環境

E.醫療保健

2.家庭健康管理在哪些方面可以降低慢性病的風險？

A.增強體質

B.控制體重

C.改善心血管健康

D.提高免疫力

E.降低心理壓力

3.營養師在家庭健康管理中如何評估家庭成員的營養狀況？

A.通過問卷調查

B.進行身體檢查

C.分析飲食習慣

D.收集病史信息

E.跟蹤營養攝入

4.以下哪些是營養師在家庭健康管理中可以采取的干預措施？

A.制定個性化飲食計劃

B.提供營養教育

C.監測體重變化

D.指導運動鍛煉

E.建立健康支持小組

5.家庭健康管理在兒童成長發育中的作用有哪些？

A.促進骨骼發育

B.提高認知能力

C.增強免疫力

D.預防肥胖

E.改善心理健康

6.營養師在家庭健康管理中如何幫助老年人應對營養問題？

A.評估營養需求

B.提供營養補充

C.改善飲食習慣

D.指導運動鍛煉

E.提供心理支持

7.家庭健康管理在慢性病管理中的重要性體現在哪些方面？

A.控制病情進展

B.提高生活質量

C.降低醫療費用

D.預防并發癥

E.延長壽命

8.營養師在家庭健康管理中如何與家庭成員溝通？

A.傾聽需求

B.提供專業建議

C.激發家庭成員的參與意愿

D.鼓勵家庭成員共同制定目標

E.定期評估進展

9.家庭健康管理在哪些情況下需要營養師介入？

A.家庭成員出現營養不良

B.家庭成員患有慢性病

C.家庭成員有特殊營養需求

D.家庭成員飲食習慣不良

E.家庭成員對營養知識缺乏了解

10.營養師在家庭健康管理中如何應對家庭成員的飲食沖突？

A.分析飲食沖突的原因

B.提供飲食調整建議

C.指導家庭成員如何平衡飲食

D.幫助家庭成員建立健康的飲食習慣

E.提供營養教育

11.家庭健康管理在哪些方面可以提升家庭成員的生活質量？

A.提高身體健康水平

B.改善心理健康狀況

C.增強家庭凝聚力

D.提升家庭幸福感

E.降低家庭醫療支出

12.營養師在家庭健康管理中如何關注家庭成員的飲食安全？

A.指導食品安全知識

B.監測食品攝入

C.提供食品儲存建議

D.幫助家庭成員識別食品添加劑

E.指導家庭成員如何預防食物中毒

13.家庭健康管理在哪些方面可以促進家庭成員的健康生活方式？

A.培養良好的飲食習慣

B.鼓勵規律運動

C.提供心理健康支持

D.幫助家庭成員建立健康的人際關系

E.指導家庭成員如何應對壓力

14.營養師在家庭健康管理中如何與家庭成員共同制定健康目標？

A.了解家庭成員的健康需求

B.分析家庭成員的健康現狀

C.設定合理可行的健康目標

D.幫助家庭成員制定實施計劃

E.定期評估目標實現情況

15.家庭健康管理在哪些方面可以提升家庭成員的健康素養？

A.提供營養知識教育

B.指導健康生活方式

C.幫助家庭成員識別健康風險

D.提高家庭成員的健康決策能力

E.增強家庭成員的健康責任感

16.營養師在家庭健康管理中如何關注家庭成員的心理健康？

A.了解家庭成員的心理狀況

B.提供心理支持

C.指導家庭成員應對壓力

D.幫助家庭成員建立健康的人際關系

E.提高家庭成員的心理健康素養

17.家庭健康管理在哪些方面可以促進家庭成員的社交活動？

A.鼓勵家庭成員參加社交活動

B.提供社交技能培訓

C.幫助家庭成員建立社交網絡

D.提高家庭成員的社交自信心

E.促進家庭成員之間的溝通與交流

18.營養師在家庭健康管理中如何關注家庭成員的經濟發展？

A.了解家庭成員的經濟狀況

B.提供經濟規劃建議

C.幫助家庭成員合理分配家庭預算

D.指導家庭成員如何提高家庭收入

E.幫助家庭成員應對經濟壓力

19.家庭健康管理在哪些方面可以促進家庭成員的終身學習？

A.鼓勵家庭成員參加培訓課程

B.提供學習資源

C.幫助家庭成員制定學習計劃

D.指導家庭成員如何提高學習效果

E.增強家庭成員的學習動力

20.營養師在家庭健康管理中如何關注家庭成員的休閑活動？

A.了解家庭成員的休閑需求

B.提供休閑活動建議

C.指導家庭成員如何平衡工作與休閑

D.幫助家庭成員建立休閑習慣

E.提高家庭成員的休閑生活質量

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.家庭健康管理主要是針對成年人的健康問題。（×）

2.營養師在家庭健康管理中的角色是單純提供飲食建議。（×）

3.家庭健康管理可以減少慢性病的發病率。（√）

4.所有家庭成員的營養狀況評估都可以通過問卷調查完成。（×）

5.營養師在家庭健康管理中無需考慮家庭成員的心理因素。（×）

6.家庭健康管理應該由家庭成員自行實施，營養師僅提供輔助。（×）

7.家庭健康管理只針對營養問題，不需要關注運動鍛煉。（×）

8.兒童家庭健康管理的主要目標是促進身高增長。（×）

9.營養師在家庭健康管理中不涉及家庭成員的社會支持系統。（×）

10.家庭健康管理是一個長期的過程，需要家庭成員的持續參與。（√）

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.簡述家庭健康管理對預防慢性病的重要性。

2.營養師在家庭健康管理中如何幫助家庭成員建立健康的飲食習慣？

3.家庭健康管理中，如何平衡家庭成員的營養需求與經濟條件？

4.請列舉至少三種家庭健康管理中營養師可以采取的干預措施。

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述家庭健康管理在提高老年人生活質量中的作用，并探討營養師在這一過程中的角色與職責。

2.結合實際案例，分析家庭健康管理在應對兒童肥胖問題中的策略與實施步驟。

試卷答案如下

一、多項選擇題（每題2分，共20題）

1.ABCDE

2.ABCD

3.ABCDE

4.ABCDE

5.ABCD

6.ABCDE

7.ABCDE

8.ABCDE

9.ABCDE

10.ABCDE

11.ABCDE

12.ABCDE

13.ABCDE

14.ABCDE

15.ABCDE

16.ABCDE

17.ABCDE

18.ABCDE

19.ABCDE

20.ABCDE

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.×家庭健康管理不僅針對成年人，也涵蓋兒童、老年人等不同年齡段。

2.×營養師的角色不僅限于飲食建議，還包括生活方式的指導和健康評估。

3.√家庭健康管理通過改善生活習慣，有效預防慢性病的發生。

4.×營養狀況評估可以通過多種方式，問卷調查只是其中之一。

5.×心理因素是影響健康的重要因素，營養師需要關注家庭成員的心理健康。

6.×家庭健康管理需要營養師的專業指導，不能僅靠家庭成員自行實施。

7.×運動鍛煉是健康生活方式的重要組成部分，營養師需要指導家庭成員進行適當的運動。

8.×兒童家庭健康管理的主要目標是促進健康成長，包括身體和心理兩方面。

9.×營養師需要關注家庭成員的社會支持系統，以提供全面的健康管理。

10.√家庭健康管理是一個長期過程，需要家庭成員的持續參與和營養師的專業支持。

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.家庭健康管理對預防慢性病的重要性體現在：通過改善飲食習慣、增加身體活動、控制體重、戒煙限酒等措施，可以有效降低慢性病的發病風險，提高生活質量。

2.營養師幫助家庭成員建立健康飲食習慣的方法包括：進行營養教育、制定個性化飲食計劃、監測營養攝入、提供飲食調整建議、鼓勵家庭成員參與飲食決策等。

3.家庭健康管理中，平衡家庭成員的營養需求與經濟條件的方法有：根據家庭成員的營養需求制定合理的飲食計劃，優先選擇性價比高的營養食品，利用食物多樣性來滿足營養需求，同時考慮家庭的經濟承受能力。

4.營養師可以采取的干預措施包括：提供營養咨詢、制定飲食計劃、開展營養教育活動、監測營養狀況、指導運動鍛煉、提供心理支持、建立健康支持小組等。

四、論述題（每題10分，共2題）

1.家庭健康管理在提高老年人生活質量中的作用包括：通過改善營養狀況、促進身體健康、提高心理健康、增強社會功能等方面，幫助老年人保持獨立生活能力，提高生活質量。營養師在這一過程中的角色與職責包括：評估老年人的營養需求、制定個性化的營養計劃、提供營養教育、監測營養狀