2025年公共營養師考試新政策試題及答案概述姓名：____________________

一、多項選擇題（每題2分，共20題）

1.根據新政策，以下哪項是公共營養師的基本職責？

A.提供營養咨詢

B.制定膳食計劃

C.指導患者營養治療

D.開展營養教育

E.以上都是

2.以下哪些是公共營養師職業道德的核心要求？

A.愛崗敬業

B.客觀公正

C.堅持真理

D.服務至上

E.以上都是

3.公共營養師在職業活動中，應遵循以下哪些原則？

A.誠信原則

B.知識更新原則

C.專業規范原則

D.保護隱私原則

E.以上都是

4.根據新政策，公共營養師應當具備以下哪些技能？

A.營養評估技能

B.膳食指導技能

C.溝通交流技能

D.營養干預技能

E.以上都是

5.以下哪些是公共營養師應當關注的食品安全問題？

A.食品污染

B.食品添加劑

C.食品變質

D.食源性疾病

E.以上都是

6.根據新政策，以下哪些是公共營養師應當具備的專業知識？

A.營養學基礎

B.臨床營養

C.公共營養

D.食品安全

E.以上都是

7.以下哪些是公共營養師在開展營養咨詢服務時應當遵循的原則？

A.尊重個體差異

B.全面評估個體狀況

C.個性化制定方案

D.關注個體心理需求

E.以上都是

8.公共營養師在指導患者營養治療時，應當關注以下哪些方面？

A.患者病情

B.患者飲食習慣

C.患者生活方式

D.患者藥物干預

E.以上都是

9.根據新政策，公共營養師在開展營養教育活動時，應當遵循以下哪些原則？

A.客觀性原則

B.有效性原則

C.適應性原則

D.可持續性原則

E.以上都是

10.以下哪些是公共營養師在職業活動中應當注意的事項？

A.維護行業形象

B.保守職業秘密

C.不得違反法律法規

D.不得濫用職權

E.以上都是

11.根據新政策，以下哪些是公共營養師應當具備的職業素養？

A.堅定信念

B.愛崗敬業

C.團結協作

D.自我提升

E.以上都是

12.以下哪些是公共營養師在開展營養干預時應當關注的內容？

A.飲食習慣

B.生活作息

C.運動鍛煉

D.心理因素

E.以上都是

13.根據新政策，以下哪些是公共營養師應當具備的職業能力？

A.營養評估能力

B.膳食指導能力

C.溝通交流能力

D.指導能力

E.以上都是

14.以下哪些是公共營養師在開展營養咨詢服務時應當遵循的基本要求？

A.廉潔自律

B.客觀公正

C.責任心強

D.保密意識

E.以上都是

15.根據新政策，以下哪些是公共營養師應當具備的法律法規知識？

A.營養法

B.食品安全法

C.公共衛生法

D.醫療衛生管理條例

E.以上都是

16.以下哪些是公共營養師在開展營養教育活動時應當遵循的原則？

A.通俗易懂

B.實用性強

C.可持續發展

D.社會責任

E.以上都是

17.根據新政策，以下哪些是公共營養師應當具備的專業素質？

A.良好的溝通能力

B.強烈的責任心

C.嚴謹的工作態度

D.善于學習的品質

E.以上都是

18.以下哪些是公共營養師在職業活動中應當關注的社會問題？

A.食品安全問題

B.營養不良問題

C.肥胖問題

D.精神疾病問題

E.以上都是

19.根據新政策，以下哪些是公共營養師應當具備的團隊協作能力？

A.團隊精神

B.協作意識

C.領導能力

D.溝通能力

E.以上都是

20.以下哪些是公共營養師在開展營養干預時應當關注的內容？

A.飲食習慣

B.生活作息

C.運動鍛煉

D.心理因素

E.以上都是

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.公共營養師應當具備扎實的營養學基礎知識，包括營養素、營養代謝、營養與健康等方面的知識。（）

2.公共營養師在開展營養咨詢服務時，應當尊重個體的飲食習慣和生活方式，提供個性化的營養指導。（）

3.公共營養師在指導患者營養治療時，應當根據患者的病情和營養狀況，制定合理的營養治療方案。（）

4.公共營養師在開展營養教育活動時，應當結合實際案例，提高公眾對營養健康的認識。（）

5.公共營養師在職業活動中，應當嚴格遵守國家法律法規，不得泄露患者隱私。（）

6.公共營養師在開展營養干預時，應當關注個體的心理需求，提供心理支持和幫助。（）

7.公共營養師在指導患者營養治療時，應當與醫療團隊密切合作，共同制定治療方案。（）

8.公共營養師在開展營養教育活動時，應當注重培養公眾的自主選擇能力和健康意識。（）

9.公共營養師在職業活動中，應當不斷更新自己的專業知識，提高服務質量和水平。（）

10.公共營養師在開展營養咨詢服務時，應當遵循科學、嚴謹、客觀、公正的原則。（）

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.簡述公共營養師在預防慢性病中的重要作用。

2.如何評估個體營養狀況？

3.公共營養師在制定膳食計劃時應考慮哪些因素？

4.公共營養師在營養教育中應如何與不同年齡段的受眾進行有效溝通？

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述公共營養師在促進全民健康中的角色和作用。

2.分析公共營養師在應對食品安全問題時應采取的措施及其重要性。

試卷答案如下

一、多項選擇題（每題2分，共20題）

1.E

2.E

3.E

4.E

5.E

6.E

7.E

8.E

9.E

10.E

11.E

12.E

13.E

14.E

15.E

16.E

17.E

18.E

19.E

20.E

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.對

2.對

3.對

4.對

5.對

6.對

7.對

8.對

9.對

10.對

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.公共營養師在預防慢性病中的作用包括：提供個性化的營養咨詢和膳食指導，開展營養教育和健康促進活動，參與慢性病預防策略的制定和實施等。

2.評估個體營養狀況的方法包括：收集個體的一般信息、飲食習慣、健康狀況、生理指標等，進行營養風險評估，制定營養干預方案。

3.制定膳食計劃時應考慮的因素包括：個體的營養需求、健康狀況、飲食習慣、生活方式、食物可獲得性、經濟條件等。

4.公共營養師在與不同年齡段的受眾進行有效溝通時，應采用適合其認知水平和興趣的方式，如兒童使用圖片和游戲，成人使用數據和實例等。

四、論述題（每題10分，共2題）

1.公共營養師在促進全民健康中的角色和作用包括：提供專業的營養咨詢和指導，提高公眾的營養健康意識