員工餐廳委托協議書?甲方（委托人）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（受托人）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方擁有員工餐廳相關設施及場地資源，乙方具備專業的餐飲服務能力和經驗，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方委托乙方經營管理員工餐廳事宜達成如下協議：一、委托事項1.服務內容乙方負責為甲方員工提供早、中、晚三餐及加餐等餐飲服務，具體菜品、口味、價格等需符合甲方的要求和員工的用餐需求。負責餐廳食材的采購、驗收、儲存、加工、烹飪及餐具的清洗、消毒等工作，確保食品安全和衛生。負責餐廳的日常運營管理，包括人員安排、服務培訓、餐廳環境維護、設施設備的保養等，保證餐廳的正常運轉和優質服務。2.服務標準菜品質量標準：乙方提供的菜品應符合國家食品安全標準及相關行業規范，保證食材新鮮、營養搭配合理、口味良好，每周提供不低于[x]種不同菜品供員工選擇。服務質量標準：乙方員工應熱情、禮貌、周到地為甲方員工提供餐飲服務，主動詢問員工需求，及時響應并解決員工在就餐過程中遇到的問題。餐廳應保持環境整潔、舒適，餐具擺放整齊，無異味、無污漬。食品安全標準：乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規，建立健全食品安全管理制度，加強食品加工過程中的衛生管理，確保無食品安全事故發生。二、委托期限本協議委托期限自____年__月__日起至____年__月__日止。協議期滿前，雙方如無異議，則自動延續____年。三、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的餐飲服務質量、食品安全狀況、餐廳運營管理等進行監督檢查，提出意見和建議。有權根據員工的反饋意見，要求乙方對菜品、服務等進行調整和改進。有權了解乙方食材采購的價格、渠道及質量情況。2.義務為乙方提供員工餐廳的場地及相關設施設備，包括餐廳用房、桌椅、爐灶、廚具、餐具、冷藏設備、消毒設備等，并確保其正常使用功能。協助乙方辦理餐廳經營所需的相關證照和手續，提供必要的證明文件和資料。按照本協議約定的方式和時間向乙方支付委托經營費用。向乙方提供員工人數、用餐時間等相關信息，以便乙方合理安排餐飲服務。（二）乙方權利與義務1.權利有權按照本協議約定收取委托經營費用。有權根據餐廳經營實際情況，自主制定合理的菜品價格、菜單及服務方式，但需提前告知甲方并經甲方同意。在確保食品安全和服務質量的前提下，有權自主采購食材，但采購渠道和食材質量需符合國家相關標準和本協議約定，并接受甲方監督。2.義務嚴格按照本協議約定的服務內容、服務標準及食品安全標準為甲方員工提供優質、高效的餐飲服務。建立健全餐廳各項管理制度，包括食品安全管理制度、人員管理制度、財務管理制度等，并接受甲方監督檢查。定期對餐廳員工進行培訓，提高員工的業務素質和服務水平，確保員工具備良好的服務態度和專業技能。負責餐廳食材的采購、驗收、儲存、加工、烹飪及餐具的清洗、消毒等工作，嚴格把控食材質量和食品安全關，如因乙方原因導致食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。定期向甲方匯報餐廳經營情況，包括菜品銷售情況、員工滿意度調查結果、食材采購價格及成本核算等，接受甲方的監督和指導。妥善保管甲方提供的場地及設施設備，如有損壞或丟失，應及時維修或賠償。未經甲方書面同意，不得擅自改變餐廳場地的用途或對設施設備進行改造。遵守國家法律法規及甲方的各項規章制度，不得從事任何違法違規或損害甲方利益的行為。四、費用及支付方式（一）費用標準1.甲方按照每月實際就餐人數向乙方支付委托經營費用，每人每餐費用為人民幣______元。2.加餐費用按照每次實際加餐人數及加餐標準另行計算，加餐標準為每人每次人民幣______元。（二）費用支付方式1.甲方應在每月____日前根據乙方提供的上月就餐人數統計報表及費用明細，向乙方支付上月委托經營費用。2.乙方應在每月____日前向甲方提供上月就餐人數統計報表及費用明細，如因乙方原因未能及時提供相關報表和明細導致甲方付款延遲的，責任由乙方承擔。3.甲方支付費用的方式為銀行轉賬，乙方應提供合法有效的發票給甲方。五、食品安全保障1.乙方必須嚴格遵守國家食品安全法律法規及相關行業規范，建立健全食品安全管理制度，配備必要的食品安全管理人員，加強食品加工過程中的衛生管理。2.乙方采購的食材必須新鮮、無毒、無害，符合國家食品安全標準，并向甲方提供食材供應商的資質證明文件及采購發票等相關資料。3.乙方應按照食品加工操作規范進行食材加工、烹飪，確保食品熟透，防止交叉污染。4.乙方應定期對餐廳設施設備進行清洗、消毒，餐具應一洗、二清、三消毒，確保餐具衛生達標。5.乙方應建立食品留樣制度，每餐次的食品成品應留樣，留樣數量不少于[x]克，留樣時間不少于[x]小時，以備食品安全檢查。6.如發生食品安全事故，乙方應立即采取措施進行救治，并及時向甲方報告。乙方應承擔因食品安全事故導致的全部法律責任和經濟賠償責任，同時甲方有權解除本協議，并要求乙方退還已支付但未實際發生的委托經營費用。六、違約責任1.若甲方未按照本協議約定按時支付委托經營費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的，乙方有權暫停餐飲服務，直至甲方支付全部費用及違約金。2.若乙方未按照本協議約定的服務內容、服務標準及食品安全標準提供餐飲服務，甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在規定期限內未能整改到位，甲方有權扣除當月委托經營費用的[x%x%]作為違約金。若乙方的違約行為給甲方或甲方員工造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。3.若乙方擅自改變餐廳場地的用途或對設施設備進行改造，甲方有權要求乙方恢復原狀，并賠償因此給甲方造成的損失。乙方還應按照本協議約定的委托經營費用總額的[x%]向甲方支付違約金。4.若乙方違反食品安全法律法規及本協議約定，導致食品安全事故發生，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任，甲方有權解除本協議，并要求乙方退還已支付但未實際發生的委托經營費用。乙方還應按照本協議約定的委托經營費用總額的[x%x%]向甲方支付違約金。5.任何一方違反本協議約定的保密義務，應向對方支付違約金人民幣______元，并賠償對方因此遭受的全部損失。七、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。2.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。如補充協議與本協議不一致的，以補充協議為準。甲方（蓋章）：____________________法定代表人（簽字）：____