摘要：文化養老是當代老年人適應時代發展的新型養老方式。老年游學作為集休閑、旅游、教育于一體的創新型老年教育方式，能有效滿足老年大眾的精神文化需求，受到老年群體的普遍青睞。結合老年人的身心特征和游學偏好進行游學課程產品的開發，具有重要意義。老年游學課程產品主要包括懷舊型、觀光型、增知型、療養型等四種類型。老年游學課程產品開發可以從以下四個方面加以改進：一是明確產品目標定位，做好游學課程頂層設計；二是評估顧客游學需求，合理開發老年游學課程；三是豐富游學課程產品供給，創新課程實施形式；四是多方收集產品反饋意見，注重游學課程成效。關鍵詞：文化養老；老年游學；課程產品；課程開發國家統計局數據顯示，截至2023年年末，我國60歲及以上人口共計2.97億人，占全國人口的211%，預計到2035年，我國老年人口將突破4億人大關。全國老齡工作委員會的調查顯示，從2016年至2020年，我國老年文旅消費年均增速達23%，2021年老年文旅消費超7000億元，銀發群體正成為文旅消費的生力軍［1］。隨著國民經濟的快速發展以及人民生活水平的普遍提升，老年人的生活需求呈現出多樣化的特點。如何在滿足老年人物質需求的基礎上，積極倡導文化養老，滿足老年人的精神文化需求，讓老年人過上幸福充實的高質量養老生活，成為全社會普遍關注的重點議題。文化養老是相對于傳統養老和物質養老而言的，是指在滿足老年人基本物質需求的基礎上，以豐富多彩的文化產品、服務和文娛活動為載體，為老年人提供精神慰藉和情感寄托的一種新型養老方式。通過文化養老，老年人在參與各種文娛活動的過程中能夠達成鍛煉身體、增長見聞、擴大社交、交流思想、陶冶情操的目標，從而實現“老有所學”“老有所樂”“老有所為”的積極養老追求。文化養老與終身學習是密不可分的。通過文化養老，能夠拓寬老年人的學習渠道，從“小家門”走向大世界，在與社會環境和同伴的互動中，學會應對各種情況，以積極的態度來思考和解決問題，增進對社會的理解，提高社會生存能力和適應能力，真正達到活到老、學到老的終身學習境界。《老年教育發展規劃（2016—2020年）》提出，要不斷豐富老年教育的內容和形式，引導開展讀書、講座、參觀、展演、游學、志愿服務等多種形式的老年教育活動，鼓勵老年人自主學習，支持建立不同類型的學習團隊。其中，游學作為一種重要的老年教育形式，將觀光體驗與文化學習相結合，成為實現文化養老的重要途徑。如何從課程供給的專業視角對老年游學項目進行科學化的設計與開發，如何解決老年游學課程內容單一、發展動能有限、游學質量不高等問題［2］，如何針對老年人多樣化的游學需求來為老年群體量身定制一套游學課程產品，也就成為亟待解決的重要問題。一、老年游學課程開發的背景（一）文化養老是實現積極老齡化的應有之義“積谷防饑，養兒防老”是我國傳統的養老方式，孝道文化是維系養老的精神紐帶與道德支撐。隨著家庭結構的轉型、年輕子女外出務工、崇尚隱私以及追求個人生活質量，導致代際情感溝通弱化、關系疏離，傳統的家庭養老難以為繼。隨著社會經濟飛速發展、福利保障制度建立健全以及家庭收入水平不斷提升，老年人的物質文化需求呈現出多層次、多類型、多元化的發展趨勢，老年人的養老期待不再僅僅是停留在物質滿足與消極待老之上，而是積極主動地追求基本物質保障和精神生活充實的有機統一。世界衛生組織對積極老齡化的界定包含三個維度，即身體功能性健康、心智完善和情感健全。文化養老作為實現積極老齡化的有效方式，在保障老年人基本物質生活基礎上，為老年人提供多層次、多樣化的文化服務，促使老年人在參與豐富多彩的文化活動中溝通思想、交流情感、陶冶情操，逐漸形成積極、進取、樂觀、開放的養老心態與生活態度，從而實現身心和諧統一的積極老齡化。（二）老年游學是構建終身教育體系和學習型社會的有效途徑傳統的老年教育大多通過課堂教學開展，教學內容枯燥晦澀，教學方法僵化。隨著年齡的增長以及身體各項機能的退化，老年人的記憶力和理解力都在一定程度上有所弱化，老年學習者更加需要體驗感、情境性較強的學習內容［3］。純理論講授式的傳統老年教育難以滿足老年學習者的學習需求。老年游學作為一種新型的老年教育方式，是有效啟迪老年人智慧的重要路徑。通過游學，老年學習者可以根據自身特點和實際需要選擇感興趣的游學項目和課程，帶著項目任務體驗游學基地的自然人文景觀，在游學導師的帶領下，充分調動身體感官，通過眼觀、耳聽、手觸、口談，以沉浸式體驗的方式來進行情境探索和知識建構，從而激發老年人持續學習、愿意學習、快樂學習的終身學習愿景。（三）老年群體的身心特征和行為偏好對游學課程的特殊要求由于老年群體的特殊性，因此在開發設計老年群體的游學課程時，需綜合考慮老年群體的健康狀況、行動能力、興趣愛好、經濟能力、社會地位、文化程度等多方因素。從游學動機上看，老年群體希望借助于游學來滿足休閑旅游、興趣培養、互動社交以及增強成就感與獲得感等多樣化的需求；從出游形式上看，為了緩解退休后由于角色、權力、地位的喪失而產生的孤獨感與失落感［4］，老年群體大多喜歡以成群結隊的方式，包括自發結伴、參加旅行社等；從游學節奏上看，“慢節奏，輕松游”成為最受老年群體喜愛的形式，由于腿腳不便，老年人每天的活動時間不宜過長，因此游學周期可適當拉長，讓老年人有足夠的時間以深度漫游的形式來體驗游學地的精彩；從游學內容上看，為了滿足老年群體豐富多樣的游學需求，游學內容應涵蓋文化、民俗、生態、康養、科技、歷史等各個方面，同時老年人常常喜歡懷舊，特別是懷念自己的青春歲月和奮斗經歷，因而更喜歡情景式、體驗式、懷舊式的學習內容。可見，根據老年群體的身心特點和游學偏好來有針對性地開發設計出深受老年群體喜愛、切實符合老年群體實際需要的游學課程尤為必要。二、老年游學課程產品的類型劃分老年游學是在文化養老和終身學習背景下，面向老年群體，以教育性旅游活動為載體，通過體驗和學習各地的地理風貌、民俗文化、風土人情等內容，以達到放松身心、增長見聞、文化熏陶和情感交流等目的的體驗式學習活動。老年游學不同于一般意義上的旅游，它更強調其內涵、質量和獲得感［5］。如何提升老年游學的質量和效果，課程產品這一視角可以為我們提供思路借鑒。“課程產品”即從經濟學的視角來審視課程的開發與建設過程，將課程視為學生消費的產品，學校作為產品的主要生產者，需結合自身特征與優勢，根據學生用戶的需求來開發校內外各種資源，以“用戶至上”的服務意識來對產品進行創造性設計、開發和生產，從而使學生獲得某種教育性體驗的方案或項目。老年游學課程產品，即老年教育課程產品供應者，應切實根據老年學習者的身心特征和學習需求，有針對性地進行游學課程產品設計和開發，從而實現老年游學者休閑、旅游和學習的有機統一。老年游學課程產品主要包括以下四種類型：（一）懷舊型游學課程產品懷舊是人類的天性，而且懷舊情緒會隨著年齡的增長越來越強烈。那些曾經學習、工作、生活的地點以及曾幾何時發生的刻骨銘心的事件在記憶中越來越清晰。由于老年人神經系統的衰老使之容易產生回歸心理現象，即對近期經歷記憶模糊，而對早期經歷記憶相對清晰、深刻［6］，因此游學課程產品供應者可以以懷舊為主題，廣泛搜集老年群體的懷舊地點并根據其地理位置臨近情況組成游學團，引導老年人在故地重游的過程中回憶過往的美好時光，向同伴訴說過去的故事，感慨歲月的流逝，從而追問和探索人生的意義與價值。（二）觀光型游學課程產品盡管旅游觀光是放松心情、增長見聞的有效途徑，然而多數老年人由于年輕時工作繁忙、經濟條件有限、養兒育女、照顧老人等各種因素的限制不得不抑制自己的旅游需求而投身于日常的生活瑣碎中。隨著年齡的增長，退休制度將老年人從忙碌的工作中解脫出來，使老年人有了更多閑暇的時間；多年財富的積累，旅行費用已不再成為老年人出行的制約因素。由于補償消費心理，多數老年人迫切想要彌補年少時的遺憾，去看年輕時想看而未曾看過的風景，因此游學課程產品供應者可以以觀光為游學主題，搜集老年群體喜愛的觀光類型并據此開設觀光游學專線，引導老年人參與觀鳥游學、森林觀光、棉田觀光等活動，并在觀光過程中相互發表見解，進而相互借鑒、相互學習，從而實現老年游學者互助互長。（三）增知型游學課程產品隨著經濟的發展和社會生活的變遷，當代老年人不再滿足于下棋、打牌、養花等傳統休閑方式，而是渴望一種融知識、娛樂、健康為一體的高層次休閑活動以充實精神世界［7］。已有研究表明，追求知識和好奇已成為老年人出游的重要推動因素，旅游可促進個人發展和學習新事物［8］。游學課程產品供應者可以以求知為游學主題，組織老年群體參觀歷史遺址、名勝古跡、紅色革命文化館以及觀看工藝制作、體驗民俗風情、學習特色文化等活動，并學習攝影、民族舞、戲曲、戲劇、種茶、植棉、工藝制作等相關知識和技能，采取游學導師團知識講解與老年游學者發表心得體會相結合，促使老年人在游學過程中既能獲取專業性知識，深度理解游學基地深厚的歷史文化，又能結合親身體驗發表感悟與體會，從而實現知識的獲得與重新建構，提升老年人的游學獲得感，充實養老生活，提高老年生活質量。（四）療養型游學課程產品隨著健康養老與終身學習不斷發展，老年人的健康養生與教育問題逐漸引發關注［9］。當各種疾病與病癥隨著年齡的增長而不斷凸顯時，老年人對健康養生的需求也就愈發強烈。游學作為一種休閑學習活動，不僅能夠讓老年人走出家門，增加運動量，還能夠放松心情、愉悅身心，有助于身體健康。調查顯示，追求“健康”已成為老年人出游的重要動機［10］，因此游學課程產品供應者可以以療養為主題，根據老年人的身體狀況制定療養游學路線，引領老年人在游學過程中舒展筋骨、適量運動并放松身體的同時，由療養導師向老年學員傳授養生保健的相關知識和日常保健技能，有效滿足老年人的康養需求。三、老年游學課程產品的設計開發（一）明確產品目標定位，做好游學課程頂層設計目標市場營銷理論認為，目標消費者群體極其復雜，不同消費者由于生活習慣、收入水平等差異對同一產品的消費需求與消費行為不同，企業可以識別不同的購買者群體來選擇目標市場并運用適當的市場營銷組合，集中力量為目標市場服務［11］。游學作為一種兼具教育性和娛樂性的新型老年教育方式，剛好完美契合了多數老年群體的養老期待，老年群體無疑成為游學產品的主要目標市場。老年游學課程目標的制定，應緊緊圍繞老年游學者這一消費者的身心狀況和實際需求，致力于滿足老年人的多層次、多樣化的精神文化需求，提高老年人的生活和生命質量，從而享受積極、健康、幸福、充實的老齡化進程。基于這一總體目標，老年游學課程可以具體化為三個層次的子目標：一是實現老有所學，提高獲得感；二是實現老有所樂，增強幸福感；三是實現老有所為，體驗成就感。1.實現老有所學，提高獲得感隨著社會飛速發展，科技發展日新月異以及新時代老年人深受終身教育思潮的影響，其學習需求和求知欲比以往任何時候都更為強烈與迫切。老年游學課程產品應處理好游與學的關系，不僅要關注老年人在游學過程中的觀光體驗，更要有意識地引導老年人帶著探究式項目深入學習蘊藏于游學景點中的文化元素，從而實現邊游邊學、以游促學，提高老年人的游學獲得感。2.實現老有所樂，增強幸福感隨著家庭結構的變遷導致代際交流弱化、年齡增長導致身體機能退化以及退出職場導致社會角色的邊緣化，老年人有極大的心理落差，孤獨、沮喪、失落等消極情緒滋生，情感無處寄托，他們迫切想要參與群體性活動來重新融入社會并從中尋找慰藉與歡樂。老年游學課程產品以學習任務為中心來組建學習共同體，引導老年人在游學過程中與同伴探討學習任務、交流經驗、分享感悟，在與同伴、與社會的互動中收獲快樂。3.實現老有所為，體驗成就感客觀上退休制度強行把老年人從社會的中心拉向邊緣地帶，而主觀上老年人身體機能弱化，自理能力下降，極易產生自我無用感。身體、精神和社會地位的衰退致使老年人不得不花費更多的時間和精力去應對這些變化，因此老年人也需要學習，學習如何優雅地老化［12］。多數老年人仍然以一種不服老的姿態，渴望運用自己豐富的人生閱歷、生活經驗來幫助他人，發揮余熱以奉獻社會。老年游學課程應促使老年人豐富學識、增長見聞、強化技能，從而提升老年人的生命價值，增強老年人運用所學服務社會的能力，收獲成就感和滿足感。（二）評估顧客游學需求，合理開發老年游學課程美國學者羅伯特·勞特朋教授在《4P退休4C登場》專文中提出了4Cs營銷理論，重新設定了市場營銷組合的四個基本要素，即顧客（Customer）、成本（Cost）、便利（Convenience）、溝通（Communication），著重突出消費者導向，肯定消費者在市場營銷中的重要地位，以消費者滿意為基本目標［13］，發現和挖掘客戶的個性化需求并據此制定市場營銷組合策略，實現顧客價值和企業效益的雙贏。基于4Cs營銷理論，老年游學課程不僅要具有休閑性，還要體現教育性；既要適應經濟社會發展的需要，體現動態性和時代性，也要密切關照銀齡老人的游學需求，還要具有針對性和精準性。根據當下經濟社會的發展狀況，密切結合銀齡老人的身心特征和游學偏好，老年游學課程開發應著眼于四個方面：一是故地重游，寄托懷舊情緒；二是旅游觀光，彌補年少遺憾；三是文化陶冶，滿足求知欲望；四是強身健體，滿足康養需求。1.故地重游，寄托懷舊情緒老年人在閑暇時往往最容易回憶往昔歲月，回憶自己的年少時光和奮斗經歷，從而在內心涌起一股相約三兩好友、結伴重游舊地的激情。懷舊型游學課程在搜集老年人的懷舊基地、了解老年人的懷舊情緒的基礎上，組織老年人開展懷舊型游學活動，引導老年人在懷舊基地回憶過去、暢談往事，相互間分享年少時光和奮斗經歷，緬懷往昔美好歲月，互相寄托情感，借鑒和分享人生經驗。2.旅游觀光，彌補年少遺憾老年人年輕時由于各種條件的限制未能騰出足夠的時間和精力去見識外面世界的人與事，看到大世界的美好風景，因而不少老年人出于彌補年少遺憾的心理積極參與到老年游學中。觀光型游學課程可以帶領老年人親眼觀看祖國的大好河山，引導老年人看長江、黃河、三峽大壩、青藏高原、內蒙古草原，看盡萬水千山，領略各地風光，彌補年少時的旅游遺憾。3.文化陶冶，滿足求知欲望在老年旅游中，文化鑒賞游占了相當大的比重［14］，可見新時代老年人在旅游時對于文化知識的渴求與迫切。觀光型游學課程不僅涵蓋了游學基地的歷史文化、傳統藝術、革命遺址以及獨具特色的民俗文化，學習相關的書法、繪畫、攝影、戲曲、舞蹈、茶藝、烹飪等各個方面的知識，還包括學習和探究游學基地的地理位置、地形和地貌，將關于自然、社會以及人本身的一切知識有機整合并融入游學課程中，有效滿足老年人個性化和多樣化的文化知識需求。4.強身健體，滿足康養需求年齡增長使老化癥狀日益凸顯，如皮膚衰老、行動緩慢、疾病侵襲，老年人在對身體狀況日益焦灼的同時，也積極尋求游學等康養途徑來修養身心、增強體質。療養型游學課程產品旨在根據銀齡老人的身體狀況精心設計康養游學專線，在游學過程中引導老年人參加園林康養、森林康養等活動，促使老年人適量運動以強身健體，同時邀請療養專家作為游學導師，教授老年人日常的養生保健知識和相關技能，以滿足老年人的養生保健需求。（三）豐富游學課程產品供給，創新課程實施形式市場中的消費者群體龐大而又復雜，各類消費群體的消費需求具有異質性，只有不斷推進產品多元供給，才能滿足消費者多層次、差異化的消費需求。在老年游學市場中，老年消費者對于游學課程產品的需求與期盼各不相同，為了更好地服務廣大老年群體，老年游學課程供給不僅要兼顧休閑性、教育性與趣味性，滿足老年人體驗式學習需求，還要顧及課程供給的豐富性、差異性與多元性，契合在年齡階段、健康狀況、體能精力等方面各有差異的老年群體游學需求，提高游學課程產品的普適性和吸引力，使課程產品惠及更多“銀齡老人”。1.課程內容供給豐富化，滿足老年人差異化學習需求老年游學課程開發要注重基礎與拓展統籌、普及與提高并重以及知識與技能并行，使課程內容呈現出類別性、層次性和實用性的特點。首先，尊重和理解老年人的差異性是課程產品開發的前提。多維度規劃課程內容，將老年游學課程劃分為不同的主題和類別供游學者自由選擇，滿足老年人異質性的學習需求。例如，澳大利亞奧德賽旅行者充分結合游學基地的特色和老年游學者的學習需求，設立了活躍旅行、短期旅行、鐵路旅行、專業旅行等九種游學類型［15］，有效滿足了老年群體多樣化的游學需求。其次，充分了解老年游學者的年齡特征和身心狀況是老年游學課程開發的關鍵。根據老年人年齡、體能、精力等方面的狀況來分層次設計課程內容，為不同身心狀況的老年人提高強度適宜的游學內容。例如，美國老年游學營的游學項目既為身心狀況欠佳的老年人提供強度適當、舒緩身心的森林漫步行動和民俗風情體驗活動，又為身心狀況良好的老年人提供海島探險活動，滿足老年人探索未知的渴望。最后，老年游學課程內容要與生活緊密銜接，既要重視理論知識的學習，又要注重技能的訓練，還要突出課程內容的實用性。在組織游學課程內容時，既要注重教育元素的挖掘和文化知識的滲透，又要將實際技能訓練嵌入其中，提高老年人的游學獲得感和成就感。2.課程實施供給多樣化，滿足老年人情境化學習期待豐富課程實施供給，加強老年游學課程教師隊伍建設，創新教學實施方式，使老年游學課程呈現出專業化、靈活性和趣味性的特點。一方面，持續擴大、鞏固和建設老年游學課程教師隊伍是提升游學課程專業性的重要舉措。由于游學導師承擔著組織、講解、授業、解惑等重要職責，其專業素養直接影響到游學課程的質量，因此要提高老年游學導師的招聘門檻，提高學歷要求和專業能力的要求并對專業能力進行定期考查。對于游學兼職教師要定期開展培訓，既要注重游學課程和游學項目的專題培訓，又要開展對老年人起居安排和安全事故急救培訓，確保教師對整個游學項目做到心中有數。此外，還可以招募志愿教師充實老年游學課程教師隊伍，加大對老年游學項目的宣傳力度，鼓勵廣大高校在讀學生、退休教師和其他熱心老年教育事業的社會人員來擔任志愿教師，并在游學結束后為志愿教師頒發志愿證書。另一方面，不斷創新教學實施方式、提升老年游學課程的時代性是老年游學課程可持續開展的重要保障。傳統的老年教育以課堂教學為主，采用填鴨式教學，導致老年人知識接受慢、主觀能動性發揮較差［16］。老年游學作為老年教育的創新發展，不僅要改革老年教育的課程內容，還要不斷創新老年教育的實施形式，采用情境式、項目式的教學方式，將當地的歷史典故、自然景觀、民俗風情嵌入學習任務中，促使老年人在直觀情境中探索文化蘊意，豐富游學體驗。此外，增設景區打卡積分、知識競猜、技能闖關等活動，豐富老年游學的教學形式，提高老年游學的教育性和趣味性。3.課程產出供給多元化，豐富老年游學課程資源供給首先，依托游學基地的地域特色，因地制宜開發老年游學課程。在設計游學課程產品時，應首選本區域代表性的特色產業、觀光農業、自然和文化遺產等優秀資源［17］，凸顯游學項目的特色，提升游學基地的吸引力。例如，廣州市從化區依托當地豐富的紅色資源、綠水青山的生態優勢以及多項世界級和省級文化遺產，注重中華優秀傳統文化與傳統文化、當地歷史與中國共產黨歷史、綠色生態與紅色基因的融合［18］，精心設計紅色游學路線，凸顯地緣特色。其次，依托社會豐富資源，全面開發老年游學課程。老年游學涉及政府、老年協會、老年大學、旅游企業等多方主體，課程開發需要大量的人力、物力、財力，單單依靠政府的力量難以為繼。為促進老年游學課程可持續發展，理應形成政府、老年協會、老年大學、旅游企業等多方責任主體協同參與的發展模式。政府要積極完善和更新老年教育政策，出臺老年游學政策法規，包括制定老年游學準入政策、規范老年游學項目實施標準和建立老年游學質量評估體系［19］，為老年游學健康可持續發展保駕護航；老年協會要統籌老年游學各項工作事宜，組織開展老年游學交流研討會，推介優秀的老年游學項目并形成典型案例，供其他機構借鑒學習，持續推進老年游學典型案例的輻射帶動；社區、老年大學、旅游企業以及老年游學第三方機構應發揮合力，共同梳理旅游景區的教育元素和文化資源，根據老年人的身心特征和游學需求開發游學產品并合理制定精品游學路線，豐富老年游學項目與活動，為老年游學課程增色添彩。（四）多方收集產品反饋意見，注重游學課程成效產品反饋是產品設計開發的重要環節，不僅能了解用戶的需求和滿意度，還可以多方搜集反饋意見，發現產品設計開發中存在的問題并對產品進行改造，從而提升用戶體驗。游學課程產品評價作為老年游學課程產品設計與開發的重要環節，具有診斷、調控、導向等重要功能，是推進老年游學課程可持續發展的關鍵一環。科學合理的評價體系不僅能夠有效反映學習者的學習情況，包括學習態度、學習過程、學習成效和學習方法等方面的情況，還能夠全面準確地反映課程本身的優劣，涉及課程設計、課程實施、課程資源以及課程成效等多個方面。為科學衡量老年游學課程的實施效果，理應設計綜合全面的老年游學課程產品評價體系，獲取真實有效的游學課程反饋信息，為后期改進游學課程產品、提高游學課程的有效性提供方向指引。1.反饋主體多元化，真實反映產品成效多方主體參與課程評價，從各個角度反映課程實施情況，能夠凸顯課程評價的有效性和真實性。老年游學課程的參與主體包括學員、教師以及老年游學研究專家，據此形成學員自評、學伴互評、教師總評和專家反饋多元主體協同參與的綜合評價模式。通過學員自評，結合游學過程的親身經歷和切身感受，總結游學成果和收獲并反思問題與不足，強化自我審視、自我反思、自我認識，達到自我教育的目的；通過學伴互評，