水飛薊栽培技術黑龍江農墾機械化學校李偉1水飛薊栽培技術簡介水飛薊以其種子入藥，種子提取物主要漲肝膽周圍疾病。水飛薊是一年生植物，生育期85天左右，目前我國水飛薊的品種有兩種，分春薊和冬薊，種丁最好選用德國二代種子。特點是種子粒大、高產、植株稍矮，抗風性強，要想獲得水飛薊高產高效，應從以下幾步入手。1水飛薊栽培技術

水飛薊為菊科、水飛薊屬，一年生草本植物，以瘦果入藥，水飛薊株高100厘米左右,花期6～7月，果熟期7～8月。喜涼爽干燥氣候，適應性強，對土壤、水分要求不嚴，在荒原、荒灘地、鹽堿地、山地均能生長。抗旱抗寒能力強。

1水飛薊栽培技術選種

選擇擇粒大、飽滿、色黑無病、水飛薊種子，選做發芽實驗，發芽率超90%以上才能做大田種子用。播種前用0.3％多菌靈（或大豆種衣劑）拌種包衣防病。1水飛薊栽培技術1.選地、整地、施肥

水飛薊對土壤要求不嚴，因為其草性的特點適應性非常強，但地塊低洼積水不能選用，過于肥沃的土地不能選用，防止倒伏，有長效殘留農藥的地盡量不選用。選擇沒有噴施農藥的大豆茬、玉米茬等崗地塊種植。前茬大豆噴普施特、豆磺隆、豆草除農藥的三年不能種水飛薊。澇洼、積水地塊不能選種水飛薊，以免倒伏患病（軟腐病）發生。將選好的地塊秋深翻，耙平隨即起垅保墑，以達待播狀態。整地時每畝施基肥：廄肥2000公斤、磷酸二銨10～15公斤，尿素8～12公斤、硫酸鉀或氯化鉀5公斤。前茬若是大豆茬，施肥量可相應減少，參考施肥量：尿素2公斤/畝，磷酸二銨5公斤/畝，也可不施鉀肥。

1水飛薊栽培技術播種

把水飛薊種子與化肥相互拌均，每公傾用種子30斤、化肥200斤。可選有機復合肥。各地種期以小麥播種后大豆前幾天為準。機械選用，用小四輪帶壟三播種機即可播種，采用45cm行距播種，一般135cm改作三行播種。用大型播種機，把開溝器調解成45cm壟距即可把種肥混合后加入播種箱內，播入土壤，深度為2-3cm，用拉鏈覆土拉平即可。4月初～5月初。播量：0.5～1公斤/畝（人工播種量稍大），保苗4000～6000株/畝。播晚了易導致后期瘋長，播早了導致矮化。精密機械點播常用的是氣吸式大豆點播機。1水飛薊栽培技術1水飛薊栽培技術管理初期1水飛薊栽培技術管理中期1水飛薊栽培技術管理后期1水飛薊栽培技術管理結束期1水飛薊栽培技術初花期1水飛薊栽培技術成熟期1水飛薊栽培技術苗期管理①苗出齊后（2葉期）首先深松一次，然后鏟除雜草，既利苗生長，又土壤肥躍、疏松，通風透氣性佳，也可儲水；②間苗、定苗：當幼苗長至4片真葉時，進行間苗，每穴可留2株；當長至5～6片葉時，或株高6～10厘米時進行定苗，以株距18～20厘米定植，每株留壯苗1株；③中耕除草:在幼苗和基生葉生長期可除草2～3次。苗期可噴拿普凈、高效蓋草能除草；④追肥：定植后和花蕾生長期可進行追肥，一般用尿素10～15公斤/畝，可同時噴灑磷酸二氫鉀溶液，15天噴一次，連續3次，以增加果重。每次施入尿素10公斤/畝，還應加施鉀肥，加氯化鉀1公斤/畝；⑤灌溉：植物孕蕾期間，最需要水分，天旱要注意澆水，及時灌溉；開花結實期，可根據情況適當灌溉，雨季要注意排水；⑥7月初再最后耥一次（如果進不去地可免耥），可噴施葉面肥。為使產量提高、成熟期基本一致，可將生出的第一個果實用刀削掉。1水飛薊栽培技術管理要點

1、水飛薊播種15天后出苗，出苗前期注意觀察病蟲害（一般不會發生）。2、復葉期易發生前茬作物藥害，但可補救。3、當苗高15cm時及時打一次除草劑，拿捕凈殺禾本科雜草，拿捕凈用量不能高于產品說明書用量。4、人工除草、當苗高20cm前應進行人工除草一次，用人工鏟除大草即可，有條件的可以趟壟一次，不趟也可以。5、當苗高20cm打葉面肥一次，以含氨基酸類型為最宜，因為氨基酸最能有效解廣來靈殘留藥害。6、及時解藥害，當水飛薊出苗后復葉5cm左右時發生殘留和農藥飄移危害最嚴重時期，要及時觀察，補充營養型葉面肥。殘留藥害主要表現為葉片白而不生長，葉片白細等癥狀，打葉面肥生長期一般打一次即可，高級復合肥的效果很好，藥害嚴重地塊打2-3次為準。7、中后期管理，水飛薊一般在7月中旬開花8月中下旬種子成熟，這時應注意觀察種子成熟。1水飛薊栽培技術病蟲害防治

病害水飛薊主要有軟腐病、白絹病、葉斑病，可選無積水地塊適時早播，使抽苔現蕾期提前，躲過雨季。防治方法有：①種子消毒；②用甲托澆灌病株，也可定期噴代森鋅600倍液；③發現病株燒毀深埋。

蟲害危害水飛薊葉片和嫩莖的害蟲有蚜蟲、菜蟲、金龜子、苜蓿夜蛾，防治方法用敵敵畏1500倍液噴霧滅殺；菜青蟲用10%殺滅菊酯2000～3000倍液噴殺；蚜蟲用50%氧化樂果噴殺。

1水飛薊栽培技術水飛薊周圍養蜂

水飛薊是養蜂的好蜜源，無污染，蜂蜜產量高，質量好。還可增加水飛薊授粉的幾率，提高結實率。

1水飛薊栽培技術收獲在8月下旬應經常觀察種桃的外觀顏色，再轉為褐色時，種子基本成熟，這期間大約相間10天左右。收獲可采用三種收獲方法進行。純人工收獲，用人工剪桃法，即人工分批剪掉成熟的種桃，集中晾干后用脫粒機脫粒兩次。人工收獲的好處是產量高質量好，（一般高產地塊每公傾達3500斤以上。各別地方出現了4000斤以上。）。半機械半人工收獲，在種桃80%變褐色時，用人工一次性放倒，成個字型疊放，晾桿4-5天用大型機械拾禾不脫粒，產量在3000斤以上。純機械割曬收獲。在水飛薊種桃70%變褐色時，用大型割曬機一次性放倒、晾曬5-7天后，拾禾脫粒產量在3000斤左右。1水飛薊栽培技術機械聯合收獲，最好是不采用。但在人力機械不具備的地方也可以采用，當水飛薊種桃完全成熟后水飛薊莖葉80%死亡后一次性聯合收獲，其特點省力，但產品產量下降一般每公傾在2500公斤左右，聯合脫粒最好選用