蔬菜園藝工中級考試一、單選題（共52題，每題1分，共52分）1.甘藍練苗一般在（）時候進行。A、定植前15～20天B、定植前25～30天C、定植前20～25天D、定植前10～15天正確答案：D2.無限生長型番茄一般采用（）整枝，適于長周期栽培。A、雙干B、改良單干整枝C、一干半D、單干正確答案：D答案解析：無限生長型番茄一般采用單干整枝，單干整枝只保留主莖，將葉腋內長出的側枝全部摘除，這種整枝方式能使養分集中供應主莖上的果實，有利于果實的生長發育，適于長周期栽培。雙干整枝是除主莖外，再保留第一花序下的一個側枝，形成兩個主干；一干半整枝是除主莖外，保留第一花序下的一個側枝，側枝留1-2穗果后摘心；改良單干整枝是在單干整枝的基礎上，保留第一花序下的第一側枝，待其結1-2穗果后摘心。這幾種整枝方式相對單干整枝來說，在養分分配等方面有所不同，不太適合長周期栽培。3.春番茄一般在（）播種。A、10月上中旬B、11月上中旬C、9月上中旬D、12月上中旬正確答案：B4.白粉病的葉片表面如撒了層（）粉層，通常在稍為干燥時發生多。A、白粉B、灰色C、黑色小粒D、黃色正確答案：A答案解析：白粉病的典型癥狀是在葉片表面形成一層白粉狀的霉層，這是由白粉菌的菌絲體和分生孢子構成的。白粉病通常在相對干燥的環境下容易發生和流行。灰色、黑色小粒、黃色均不符合白粉病葉片表面癥狀的特征。5.關于創新的論述，正確的是（）A、創新與繼承根本對立B、創新就是獨立自主C、創新是民族進步的靈魂D、創新不需要引進國外新技術正確答案：C答案解析：創新是民族進步的靈魂，這是被廣泛認可的關于創新的重要論述。創新能夠推動社會生產力的發展，促進生產關系和社會制度的變革，推動人類思維和文化的發展，是民族進步的重要動力。選項A中創新與繼承并非根本對立，繼承是創新的基礎，創新是在繼承之上的發展；選項B創新并不意味著獨立自主，在全球化時代，創新需要廣泛的交流與合作；選項D創新也需要引進國外新技術，通過學習借鑒他人的先進成果，可以加速自身的創新進程。6.6月中旬播種的紫甘藍苗期一般在（）天左右。A、75B、45C、60D、20正確答案：B答案解析：紫甘藍在6月中旬播種，其苗期一般在45天左右。紫甘藍生長周期的苗期階段，在適宜的環境條件下，通常需要經歷45天左右的時間才能進入下一生長階段，相較于其他幾個選項，45天是比較符合其苗期時間范圍的，20天時間過短，60天和75天又偏長。7.甘藍黑腐病是由（）引起的病害。A、線蟲B、細菌C、真菌D、病毒正確答案：B答案解析：甘藍黑腐病是由黃單胞桿菌屬野油菜黃單胞菌甘藍黑腐致病變種引起的細菌性病害。該病菌主要通過種子帶菌、病殘體及土壤傳播，從傷口或自然孔口侵入植株，在生長季節可通過風雨、昆蟲等傳播蔓延，導致病害發生流行。8.上海地區想種植12月下旬采收的茄子，適合采用（）作型。A、露地栽培B、小環棚栽培C、大棚栽培D、特早熟栽培正確答案：D9.危害甘藍的桃蚜體色是（）。A、紅褐色B、白蠟色C、黑色D、黃綠色正確答案：A10.防治蝸牛的首選藥劑（）。A、除盡B、四聚乙醛C、氟鈴脲D、除蟲脲正確答案：B答案解析：四聚乙醛是防治蝸牛的首選藥劑，它對蝸牛有很強的引誘作用，使蝸牛接觸藥劑后，快速脫水死亡，從而達到防治效果。而氟鈴脲、除蟲脲主要用于防治鱗翅目害蟲等；除盡主要用于防治多種害蟲，但不是防治蝸牛的首選藥劑。11.（）是影響蘿卜產量和品質的重要因素。A、土壤空氣B、土壤養分C、土壤水分D、土壤Ph正確答案：C答案解析：蘿卜生長過程中，土壤水分對其產量和品質影響重大。水分不足會導致蘿卜生長緩慢、肉質根瘦小、品質下降；水分過多則可能引發根部病害，同樣影響產量和品質。而土壤空氣、養分、pH值雖也對蘿卜生長有影響，但相比之下，土壤水分是影響蘿卜產量和品質的更為關鍵和直接的重要因素。12.青花菜的主要根群集中在（）以內的耕作層中。A、10cmB、20cmC、30cmD、40cm正確答案：B答案解析：青花菜的主要根群集中在20cm以內的耕作層中，所以答案選B。13.大棚栽培辣椒的播種期為（）。A、9月下旬B、10月下旬-11月中旬C、12月上旬D、10月上旬正確答案：B答案解析：大棚栽培辣椒，播種期一般在10月下旬-11月中旬。這個時間段的環境條件等因素適宜辣椒種子的萌發和幼苗的前期生長，有利于后續辣椒在大棚內的生長發育，能更好地保證辣椒的產量和品質。14.上海地區栽培的崇明金瓜，屬于（）。A、筍瓜（印度南瓜）B、中國南瓜C、冬瓜D、西葫蘆（美國南瓜）正確答案：D15.結球甘藍花粉收集后貯于冰箱冷凍室內可保存（）天。A、15-20B、10C、5D、3正確答案：A答案解析：結球甘藍花粉收集后貯于冰箱冷凍室內可保存15-20天。花粉在低溫冷凍條件下能較好地保持其活力，不同植物花粉保存時間有差異，結球甘藍花粉在冰箱冷凍室可保存相對較長時間，一般能達到15-20天。16.上海地區抱子甘藍一般于（）播種。A、9月下旬B、6月上旬C、6月中旬～7月上旬D、7月下旬～8月上旬正確答案：C17.瓜絹螟幼蟲的識別方法是頭部前胸背板淡褐色,胸腹部草綠色,氣門（）。A、青褐色B、金色C、黑色D、白色正確答案：C答案解析：瓜絹螟幼蟲氣門黑色，其頭部前胸背板淡褐色，胸腹部草綠色。18.茄二十八星瓢蟲口器屬（）。A、銼吸式B、虹吸式C、咀嚼式D、刺吸式正確答案：D19.春甘藍（）播種，秧苗大，易通過春化，造成先期抽薹。A、提早B、及時C、提早或延遲D、延遲正確答案：A答案解析：春甘藍提早播種，秧苗生長時間長，容易達到一定的生理狀態從而通過春化階段，最終造成先期抽薹。而延遲播種、及時播種一般不會出現這種因秧苗大易通過春化導致先期抽薹的情況，提早或延遲表述不準確，重點在于提早播種帶來的問題。20.強化職業責任是（）職業道德規范的具體要求。A、團結協作B、誠實守信C、愛崗敬業D、勤勞節儉正確答案：C答案解析：愛崗敬業是社會主義職業道德最基本、最起碼、最普通的要求。愛崗敬業作為最基本的職業道德規范，是對人們工作態度的一種普遍要求。強化職業責任是愛崗敬業職業道德規范的具體要求。而團結協作強調的是團隊合作；誠實守信側重于真實不欺；勤勞節儉主要涉及生活和工作中的節約等方面，均不符合題意。21.黃瓜靠接法要求接穗提前()天播種。A、1～3B、3～5C、7～9D、5～7正確答案：D22.下列屬于春作專用品種的是（）。A、滿身紅蘿卜B、紅妃櫻桃蘿卜C、白天使蘿卜D、改良春玉正確答案：D答案解析：改良春玉是春作專用品種，而紅妃櫻桃蘿卜、白天使蘿卜、滿身紅蘿卜通常不屬于春作專用品種。23.甘藍軟腐病是由（）引起的病害。A、線蟲B、真菌C、病毒D、細菌正確答案：D答案解析：甘藍軟腐病是由細菌引起的病害。常見的引起甘藍軟腐病的細菌為胡蘿卜軟腐果膠桿菌胡蘿卜軟腐致病型。這種細菌會破壞甘藍植株的細胞組織，導致植株出現軟腐癥狀。24.大棚瓠瓜生長速度快，一般花后（）天可以采收。A、10-15B、5-7C、25-30D、15-20正確答案：A25.冬瓜蔓長至70厘米左右開始壓蔓，每隔（）天左右進行1次，直到瓜蔓鋪滿畦面。A、10B、15C、20D、25正確答案：B答案解析：壓蔓的主要作用是使瓜蔓定向生長，節間發生不定根，增加根系吸收面積，固定植株，防止相互纏繞等。一般冬瓜蔓長至70厘米左右開始壓蔓，每隔15天左右進行1次，直到瓜蔓鋪滿畦面。所以答案選B。26.下列對醋栗番茄說法中不正確的有（)。A、近野生種B、果實很小，圓形C、味酸、籽多D、不能作為育種材料栽培正確答案：D答案解析：醋栗番茄是番茄的近野生種，果實很小，圓形，味酸、籽多。它具有豐富的遺傳多樣性，是重要的育種材料，在番茄遺傳改良中發揮著重要作用，所以D選項說法錯誤。27.根結線蟲最適宜的發育溫度（）A、15℃以下B、15～35℃C、40～55℃D、55℃以上正確答案：B答案解析：根結線蟲最適宜的發育溫度是15～35℃。溫度對根結線蟲的發育、繁殖等有重要影響，在這個溫度范圍內，根結線蟲能夠較好地生長和發育，進行侵染等活動。低于15℃時其發育會受到抑制，高于35℃也不利于其生長繁殖，40～55℃以及55℃以上的溫度對根結線蟲來說過高，會嚴重影響其生存和發育。28.番茄采收一般在（）進行。A、變色期B、軟熟期（紅熟期、完熟期）C、堅熟期D、青熟期（白熟期）正確答案：A29.黃守瓜主要危害瓜類的（）,常引起死苗。A、成株B、葉片C、花瓣D、幼苗和嫩莖正確答案：D答案解析：黃守瓜成蟲主要以瓜類幼苗和嫩莖為食，其幼蟲在土中咬食瓜根，嚴重時可導致瓜苗死亡，所以主要危害瓜類的幼苗和嫩莖，常引起死苗。30.晚熟蘿卜是根據（）分類的。A、用途B、生育期C、形狀D、收獲季節正確答案：B答案解析：晚熟蘿卜是根據生育期來分類的，生育期較長，屬于晚熟類型。31.（）藥劑不能防治番茄病毒病。A、病毒AB、鹽酸嗎啉呱C、寧南霉素D、大生正確答案：D答案解析：大生是一種殺菌劑，主要用于防治多種真菌性病害，對病毒病沒有防治效果。而病毒A、鹽酸嗎啉呱、寧南霉素都可用于防治番茄病毒病。32.防治黃曲條跳甲的首先藥劑（）。A、氟鈴脲B、毒死蜱C、除盡D、吡蟲啉正確答案：B33.辦事公道是指職業人員在進行職業活動時要做到（）A、原則至上、不徇私情、舉賢任能、不避親疏B、奉獻社會、襟懷坦蕩、待人熱情、勤儉持家C、支持真理、公私分明、公平公正、光明磊落D、犧牲自我、助人為樂、鄰里和睦、正大光明正確答案：C答案解析：辦事公道的基本要求包括：1.熱愛真理，追求正義；2.公私分明，不謀私利；3.公平公正，不徇私情；4.去除私心，不計個人得失，不畏權勢，不計較個人恩怨，始終客觀公正地對待每一個人，做到光明磊落。選項A中“舉賢任能、不避親疏”不準確；選項B中“奉獻社會、勤儉持家”與辦事公道無關；選項D中“犧牲自我、鄰里和睦”不符合辦事公道的內涵。所以正確答案是C。34.甘藍霜霉病的防治藥劑有（）。A、鹽酸嗎啉雙胍B、腐霉利C、農用鏈霉素D、克露正確答案：D答案解析：克露是防治霜霉病的常用藥劑。農用鏈霉素主要用于防治細菌性病害；鹽酸嗎啉雙胍主要用于防治病毒病；腐霉利主要用于防治灰霉病等，均不是防治甘藍霜霉病的藥劑。35.瓜類白粉病最佳的防治適期和次數（）。A、發病中期防治1次，隔5-7天連防2～3次B、發病初期防治1次，隔5-7天連防2～3次C、發病中期防治1次D、發病初期，防治1次正確答案：B答案解析：瓜類白粉病最佳防治適期是發病初期，發病初期防治1次后，隔5-7天連防2～3次，這樣能更有效地控制病情，減少白粉病對瓜類作物的危害。而發病中期進行防治效果相對較差，且只防治1次難以達到理想的防治效果。36.平頭類型的甘藍品種多為()。A、中熟B、中晚熟或晚熟C、晚熟D、早熟或早中熟正確答案：B37.蕪菁甘藍肉質根生長最適的溫度一般為（）℃。A、5～10B、10～15C、15～18D、20～25正確答案：A38.小菜蛾的防治適期（）。A、幼蟲1-2齡期B、成蟲期C、幼蟲3齡后D、卵期正確答案：A答案解析：小菜蛾初孵幼蟲僅取食葉肉，留下表皮，在葉片上形成透明斑，3-4齡幼蟲可將葉片食成孔洞和缺刻，嚴重時全葉被吃成網狀。因此防治小菜蛾應在幼蟲1-2齡期進行，此時幼蟲抗藥性弱，且還未對葉片造成嚴重危害，防治效果較好。卵期較難準確把握防治時機；幼蟲3齡后抗藥性增強，食量增大，防治難度增加；成蟲期防治效果相對較差，且成蟲具有遷飛性，防治難度更大。39.上海地區栽培的本地黃瓜品種主要是（）黃瓜。A、小黃瓜B、華北C、華南D、版納正確答案：C40.夏甘藍生長期間一般追肥（）次。A、3B、5C、4D、2正確答案：A41.黃瓜是（）花。A、風媒B、蟲媒C、水媒D、自花授粉正確答案：B答案解析：黃瓜的花是蟲媒花。黃瓜花通常具有鮮艷的花瓣、花蜜等吸引昆蟲的特征，依靠昆蟲來傳播花粉，以完成授粉過程。風媒花一般沒有鮮艷的花瓣和明顯的花蜜，靠風力傳粉；水媒花是借助水流傳粉；自花授粉是指同一朵花內完成授粉，黃瓜花一般需要異花授粉，所以A、C、D選項均不正確。42.秋甘藍生長期間一般追肥（）次。A、1B、2C、5D、3～4正確答案：D答案解析：秋甘藍生長期間一般追肥3-4次，以滿足其不同生長階段對養分的需求，促進植株生長和葉球形成。43.絲瓜為耐肥作物，露地栽培整個生長期需追肥（）次，每畝共需尿素30～40千克前結束。A、10～11B、9～10C、12～13D、5～6正確答案：B44.()喜溫暖不耐寒，花大，白色，晚開晝合，故有夜開花之名。A、南瓜B、瓠瓜C、西葫蘆D、冬瓜正確答案：B答案解析：瓠瓜喜溫暖不耐寒，花大，白色，晚開晝合，有夜開花之名。冬瓜花通常為黃色；南瓜花多為黃色；西葫蘆花顏色多樣但一般不是白色且開花習性也不符合。45.地中海實蠅屬（）類害蟲。A、鱗翅目B、鞘翅目C、同翅目D、雙翅目正確答案：D答案解析：地中海實蠅是雙翅目實蠅科昆蟲，所以它屬于雙翅目害蟲。46.黃瓜種子在低于（）情況下不能發芽。A、15℃B、10℃C、20℃D、25℃正確答案：B答案解析：黃瓜種子發芽需要適宜的溫度條件，一般來說，在低于10℃的情況下，黃瓜種子的生理活動會受到抑制，不能正常發芽。而選項A的15℃、C的20℃、D的25℃都相對較高，有利于黃瓜種子發芽。47.下列品種中屬于冬瓜品種的為（）A、大青皮B、春秋二白皮C、碧玉D、六月白正確答案：A48.不適宜防治美洲斑潛蠅的藥劑（）。A、安打B、甲胺基阿維菌素C、阿維菌素D、滅蠅胺正確答案：A答案解析：美洲斑潛蠅是雙翅目潛蠅科害蟲，安打（茚蟲威）主要防治鱗翅目害蟲，對美洲斑潛蠅防治效果不佳。阿維菌素、甲胺基阿維菌素對美洲斑潛蠅有較好防效，滅蠅胺對美洲斑潛蠅也有一定防治作用。49.（）是特早熟茄子早熟高產的關鍵。A、防病除蟲B、品種選擇C、保溫防寒D、及時整枝、打杈正確答案：C50.番茄花葉病毒的毒源有20多種，最主要的是煙草花葉病毒和（）病毒。A、蕪青花葉病毒B、芹菜花葉病毒C、黃瓜花葉病毒D、馬鈴薯X病毒正確答案：C答案解析：番茄花葉病毒的毒源有20多種，最主要的是煙草花葉病毒和黃瓜花葉病毒。番茄花葉病毒常見的毒源中，煙草花葉病毒和黃瓜花葉病毒較為普遍且危害較大，黃瓜花葉病毒能侵染多種植物并引起花葉等癥狀，對番茄也有重要影響。51.甘藍結球期的最適溫度為（）。A、10～15℃B、15～20℃C、20～25℃D、25～30℃正確答案：B答案解析：甘藍屬半耐寒性蔬菜，結球期的適宜溫度為15-20℃，溫度過高或過低都會影響甘藍的結球和品質。選項A的溫度范圍相對較低，不利于結球；選項C和D的溫度過高，容易導致甘藍生長不良、結球松散等問題。52.苦瓜開花結瓜的適宜溫度為（）。A、30℃B、25℃C、10℃D、15℃正確答案：B二、判斷題（共48題，每題1分，共48分）1.加強茄子中耕培土，可防止須根露出土面，增加抗風能力。A、正確B、錯誤正確答案：A2.需要儲藏的根菜類產品要及時采收，并保留葉片一起儲藏。A、正確B、錯誤正確答案：B3.蘿卜黑根病主要危害蘿卜根系。A、正確B、錯誤正確答案：A4.防治蚜蟲除用化學藥劑外，還用選用物理防治，如防蟲網覆蓋，黃板誘殺等。A、正確B、錯誤正確答案：A5.大白菜是以不結球綠葉為產品的一年或二年生草本植物。A、正確B、錯誤正確答案：B6.蛹期是幼蟲老熟，停止取食的發育階段。A、正確B、錯誤正確答案：A7.目前市場上的土壤改良劑都可以減輕土壤次生鹽漬化的發生。A、正確B、錯誤正確答案：B8.從農藥藥害癥狀表現時間劃分，農藥藥害可分為急性藥害和慢性藥害。A、正確B、錯誤正確答案：A9.農產品檢測中，制樣工具每處理一個樣本后應沖洗或擦洗一次，嚴防交叉污染。A、正確B、錯誤正確答案：A10.番茄主要病害有苗期猝倒病、病毒病、葉霉病、灰霉病及青枯病等。A、正確B、錯誤正確答案：A11.設施大棚建設時不安排鋪設暗管等設施加快了土壤次生鹽漬化的發生。A、正確B、錯誤正確答案：A12.蘿卜屬于十字花科蕓薹屬植物。A、正確B、錯誤正確答案：A13.蘿卜喜大水大肥，土壤水分越多越好。A、正確B、錯誤正確答案：B14.空氣溫度高、陰天有利于瓠瓜進行結瓜。A、正確B、錯誤正確答案：B15.崇明金瓜以主蔓結瓜為主，當主蔓結瓜后，留側蔓作營養枝全部保留。A、正確B、錯誤正確答案：B16.上海地區瓜類病害種類主要有黃瓜枯萎病、白粉病、疫病、灰霉病、霜霉病等。A、正確B、錯誤正確答案：A17.薯芋類蔬菜主要包括馬鈴薯、芋、姜、豆薯、甘薯、山藥等。A、正確B、錯誤正確答案：A18.甜椒栽培對土壤要求不嚴，可進行連作。A、正確B、錯誤正確答案：B19.春黃瓜-夏菠菜-秋黃瓜是茬口輪作的較好安排。A、正確B、錯誤正確答案：B20.結球甘藍可分為尖頭、平頭、圓頭三個基本生態型。A、正確B、錯誤正確答案：A21.蠐螬是金龜子類幼蟲的總稱。A、正確B、錯誤正確答案：A22.在企業生產經營活動中，員工之間團結互助的要求包括講究合作、避免競爭，平等交流、共同提高兩點。A、正確B、錯誤正確答案：B23.瓜類蔬菜為雌雄同株同花植物。A、正確B、錯誤正確答案：B24.溫室白粉虱成蟲和若蟲主要群集在蔬菜葉片正面危害葉片。A、正確B、錯誤正確答案：B25.花椰菜怕旱、澇，但對水分要求比甘藍要求低。A、正確B、錯誤正確答案：B26.猝倒病、立枯病、病毒病是番茄苗期主要病害。A、正確B、錯誤正確答案：B27.甘藍有春作、晚春作、夏秋作、秋冬作等多種栽培型。A、正確B、錯誤正確答案：A28.小菜蛾在菜葉上危害后形成透明斑。A、正確B、錯誤正確答