第六章非洲地區

非洲地域遼闊、歷史悠久、文化獨特，擁有豐富的歷史遺跡、秀麗的自然風光和奇異的野生動植物形態，具有發展旅游業的巨大潛力。尼羅河流域是世界古代文明的搖籃之一，尼羅河下游的埃及是世界四大文明古國之一。古埃及在建筑、雕刻和繪畫等藝術方面也取得了巨大成就。而南非是南部非洲地區經濟發展及旅游業發展最快的國家。

了解非洲各國的自然、人文概況，熟悉埃及、南非旅游業發展狀況、主要旅游資源.

知識要點第一節埃及

埃及地跨亞、非兩洲，西與利比亞為鄰，南與蘇丹交界，東臨紅海并與巴勒斯坦、以色列接壤，北臨地中海。埃及大部分領土位于非洲東北部，只有蘇伊士運河以東的西奈半島位于亞洲西南部。全國面積約為100.14萬平方千米。

自然地理1.人口與民族

埃及總人口9240萬（2017），全國94%的人口集中在尼羅河兩岸、蘇伊士地峽區和沙漠中的少數綠洲上，主要為阿拉伯人，此外還有柏柏爾人、科普特人、貝都因人、努比亞人、希臘人等。埃及首都是開羅，面積約3085平方千米，人口約1877萬（2015年數據），是阿拉伯和非洲國家人口最多的城市。2.語言與宗教

埃及的官方語言是阿拉伯語，由于歷史的原因，英語、法語在埃及也被廣泛使用。伊斯蘭教是埃及的國教，84%的人口信仰伊斯蘭教遜尼派，約16%的人口信仰基督教的科普特正教、科普特天主教和希臘正教等教派。科普特正教為東方禮基督教中的一個獨立教派，埃及科普特人多屬于此教派。

人文地理

國旗:呈長方形，長與寬之比為3:2國徽:為一只金色的鷹，稱薩拉丁雄鷹國花:蓮花國鳥:雄鷹閱讀材料憲法規定埃及是“以勞動人民力量聯盟為基礎的民主和社會主義制度的國家”，總統是國家元首和武裝部隊最高統帥，總統由人民議會提名，公民投票選出。2012年12月，制憲委員會制定的新憲法明確列出立法、行政、司法三套權力系統，限定總統任期四年，最多可連任一屆。

政治

埃及是非洲第三大經濟體，屬開放型市場經濟，擁有相對完整的工業、農業和服務業體系。工業以紡織、食品加工等輕工業為主，成衣及皮制品、建材、水泥、肥料、制藥、陶瓷和家具等發展較快。石油天然氣、旅游、僑匯和蘇伊士運河是四大外匯收入來源。

經濟

埃及是世界文明古國之一，其教育有悠久的歷史。埃及的教育系統較為完善，全國實行“普及義務六年制小學教育”制度。教育體制分初等教育、預備教育、中等教育、高等教育，學生經考試及格才能升級。由全國教育研究中心提供統編教材，盛行職業教育。埃及的教育制度較為完善，有許多著名的高等學府，每年為埃及培養了大量的高級人才。

教育古埃及人為了計算尼羅河水漲落期的需要，產生了天文學，創造了人類歷史上最早的太陽歷；幾何學也逐漸發展到相當高的水平，尤其是金字塔告訴我們，古埃及的數學知識也達到了相當高的水平。古埃及千年不腐的“木乃伊”聞名于世。古埃及人早在4000多年前就已經積累了一定的人體解剖學知識，并掌握了一些藥物保鮮技術。

科學技術

大約在公元前3300年，埃及人發明了象形文字。古代埃及文學是古埃及文化的重要組成部分，是全人類藝術史上一份寶貴的遺產。在埃及的古樸時期和古王國時期，就已產生了歌謠、詩歌、故事和箴言等。著名的散文小說家是塔哈·侯賽因；著名的現實主義小說家為納吉布·馬哈福茲

文學最早的金字塔是法老左塞的階梯金字塔，興建于公元前2770年左右。到了古王國時期，又演變出方錐形金字塔，最為著名的是胡夫金字塔，高146.6米，基座四邊長233米，正對東西南北四方，坡面呈52度角，致使塔高與塔底周長比等于圓周率，由230萬塊2.5噸重的石灰巖壘成，沒有使用任何粘合物卻非常緊密。

建筑古埃及雕塑主要作為建筑附屬物存在，著重刻畫人物頭部，其它部位刻畫得較為簡略；面部輪廓寫實，表情莊嚴；根據人物地位的高低確定比例的大小；雕像著色，眼睛中往往鑲嵌水晶、石英等物。著名的作品有：《獅身人面像》，埃及最大最古老的室外雕刻巨像之一，身長約57米，面部長達5米，為法老的面像。

雕塑古埃及繪畫具有鮮明的民族特色，畫面飽滿充實，空白處配以象形文字，具有強烈的裝飾藝術效果。有固定的色彩程式：男子皮膚為褐色、女子為淺褐色或淡黃色、頭發為藍黑色、眼圈黑色。古埃及的繪畫是遠古文明的一顆明珠。

繪畫埃及的傳統服裝是阿拉伯大袍，在農村不論男女仍以穿大袍者為多，城市貧民也有不少是以大袍加身。很多上了年紀的婦女，都戴著遮面護發的頭巾，一般是從頭頂一直垂到肩部，把頭發、耳朵、脖頸等都遮蓋起來。個別人甚至除了兩只眼睛，別的都籠罩在面紗下。年長者戴白色的，年輕女子則披戴綠色的。

服飾埃及是伊斯蘭教國家，以吃清真食品、西餐為主。喜歡吃素菜，愛吃蕃茄、黃瓜、洋蔥、土豆和牛肉、雞、鴨、蛋類等；喜歡喝酸牛奶，咖啡，果汁。埃及也有很多新鮮水果、如香蕉、桃和西瓜等。在口味上，一般要求清淡、甜、香、不油膩，串烤全羊是他們的待客佳肴。埃及人忌食豬肉食品，也不吃動物內臟，但肝可以吃，埃及人不喜歡吃紅燴帶汁的菜。

飲食習俗著名旅游城市和景點

古老文化的探秘天蝎座的旅行地開羅開羅(Cairo)是非洲第一大城市，埃及首都及最大的城市，也是全國最重要的工商業城市。橫跨尼羅河，是整個中東地區的政治、經濟和交通中心。開羅也是座古老的城市，被譽為“城市之母”，從建都至今，已有五百多年的歷史。開羅是世界上古跡最多的地方，這里有古埃及的金字塔，獅身人面像，也有基督教和伊斯蘭教的古教堂、清真寺、城堡等，是世界聞名的旅游勝地。尼羅河穿過市區，現代文明與古老傳統并存:西部以現代化建筑為主，大多建于20世紀初，具有當代歐美建筑風格；東部則以古老的阿拉伯建筑為主，有250多座清真寺集中于此。城內清真寺的高聳尖塔，隨處可見，故開羅又稱為“千塔之城”。

埃及博物館埃及考古博物館位于開羅市內解放廣場，是一座古老而豪華的雙層石頭建筑物，建于1858年，為收藏古埃及文物最多的博物館，包括古埃及各時期超過30萬件的各類文物，陳列展出的僅約6．3萬件，埃及人又習慣地稱之為“法老博物館”。

閱讀材料

地中海邊的童話宮殿

蒙塔扎宮位于海濱大道東端，是以前的國王及王室成員避暑的行宮，所以也稱為夏宮。宮殿俯瞰著幽靜的海灘，周圍被棗椰樹林和花園環繞，建筑融合了佛羅倫薩與土耳其風格。最重要也是視野最好的建筑是建立在一塊高地上的哈拉姆利克宮，已經改建為一座奢華的酒店。在蒙塔扎宮的建筑裝飾中頻繁出現的字母“F”頗引人注目，因為過去的埃及人認為“F”是幸運字母，王室子孫的名字都以“F”開頭。現在的蒙塔扎宮更像一個公園，包括一座博物館、幾段海灘浴場以及餐廳和設備齊全的旅游中心。

神秘的金字塔

埃及金字塔是古埃及的帝王（法老）陵墓，世界七大奇跡之一。約公元前3000年，初步統一的古代埃及國家建立起來。國王自稱是神的化身，他們的陵墓金字塔是權利的象征。這些陵墓是用巨大石塊修砌成的方錐形建筑，因外形近似漢字“金”字，因此我國稱它們