餐飲承包合作協議書合同編號：__________餐飲承包合作協議書一、總則（一）協議目的本協議旨在明確發包方與承包方在餐飲承包經營方面的權利和義務，促進雙方的合作，實現互利共贏。（二）合作雙方發包方：[發包方公司名稱]，地址：[發包方公司地址]，聯系方式：[發包方聯系電話]，郵箱：[發包方公司郵箱]。承包方：[承包方公司名稱]，地址：[承包方公司地址]，聯系方式：[承包方聯系電話]，郵箱：[承包方公司郵箱]。（三）合作范圍發包方將其所屬的[具體餐飲場所名稱]的餐飲承包經營事宜交由承包方負責，承包方按照本協議約定的內容和要求進行經營管理。（四）合作期限本協議的合作期限為[起始日期]至[結束日期]，共計[具體時長]。二、承包經營方式（一）承包經營內容承包方負責承包場所的餐飲服務提供，包括菜品研發、食材采購、廚房管理、餐廳服務等所有與餐飲經營相關的工作。（二）承包經營期限承包經營期限與合作期限一致，即從[起始日期]起至[結束日期]止。（三）承包經營費用及支付方式承包經營費用為每月[具體金額]，支付方式為每月[具體支付日期]前以[具體支付方式，如銀行轉賬等]支付至發包方指定的賬戶。如遇節假日或特殊情況，支付時間可相應順延，但不得超過[順延天數]。三、雙方權利與義務（一）發包方權利與義務1.提供經營場所及相關設施：發包方應按時將承包經營所需的場所及相關設施交付給承包方使用，保證場所及設施的安全性和正常使用性。2.協助承包方辦理相關手續：發包方應協助承包方辦理餐飲經營所需的相關手續，如食品衛生許可證、營業執照等，提供必要的支持和配合。3.監督承包方的經營活動：發包方有權對承包方的餐飲經營活動進行監督，保證承包方遵守法律法規及合同約定，如發覺承包方有違法違規或違約行為，有權要求承包方立即整改。4.享有合同約定的其他權利：發包方享有本協議約定的其他權利，如合同解除權、違約責任追究權等。（二）承包方權利與義務1.負責餐飲經營管理：承包方應全面負責承包場所的餐飲經營管理工作，制定合理的經營計劃和管理制度，保證餐飲服務的質量和效率。2.保證餐飲服務質量：承包方應保證餐飲服務的質量，提供符合衛生標準和客戶需求的菜品和服務，定期收集客戶意見和建議，不斷改進和提升服務質量。3.遵守法律法規及合同約定：承包方應嚴格遵守國家法律法規及本協議的約定，不得從事違法違規活動，如發覺違法違規行為，應承擔相應的法律責任。4.承擔合同約定的其他義務：承包方應承擔本協議約定的其他義務，如安全保障義務、環境保護義務等。四、餐飲經營管理（一）餐飲服務標準承包方應制定明確的餐飲服務標準，包括菜品質量標準、服務流程標準、環境衛生標準等，保證餐飲服務的規范化和標準化。（二）人員管理1.員工招聘與培訓：承包方負責承包場所的員工招聘和培訓工作，招聘符合崗位要求的員工，并定期對員工進行業務培訓和技能提升培訓，提高員工的業務水平和服務質量。2.員工薪酬與福利：承包方應按照國家法律法規和公司規定，合理確定員工的薪酬和福利標準，按時足額支付員工工資，為員工提供必要的福利保障。3.員工績效考核：承包方應建立完善的員工績效考核制度，對員工的工作表現進行定期考核和評估，根據考核結果進行獎懲和激勵，提高員工的工作積極性和主動性。（三）食品安全與衛生1.食品安全管理措施：承包方應建立健全食品安全管理制度，加強對食材采購、加工制作、儲存銷售等環節的管理，保證食品安全。2.衛生清潔制度：承包方應制定嚴格的衛生清潔制度，定期對承包場所進行清潔和消毒，保持場所的環境衛生和整潔。3.食品安全檢查與監督：發包方有權對承包方的食品安全和衛生情況進行檢查和監督，承包方應積極配合，如發覺問題應及時整改。五、財務管理（一）財務制度1.會計核算方法：承包方應按照國家會計準則和公司財務制度，建立健全會計核算體系，準確記錄和核算餐飲經營的各項收支情況。2.財務報表編制：承包方應定期編制財務報表，包括資產負債表、利潤表、現金流量表等，向發包方報送財務報表，并接受發包方的財務審計和監督。3.財務審計與監督：發包方有權對承包方的財務狀況進行審計和監督，承包方應積極配合，如發覺財務問題應及時整改。（二）承包經營費用結算1.費用項目及標準：承包經營費用包括場地租金、水電費、物業費、員工工資等各項費用，具體費用項目和標準由雙方在本協議中約定。2.費用支付方式與時間：承包經營費用的支付方式和時間按照本協議第三條第三款的約定執行。3.費用調整機制：如遇國家政策調整、市場價格波動等因素導致承包經營費用發生變化，雙方應協商一致后進行調整。六、合同變更與解除（一）合同變更1.變更條件與程序：雙方協商一致，可以變更本協議的內容。變更協議應采用書面形式，經雙方簽字蓋章后生效。2.變更協議的簽訂：雙方應在變更條件達成后，及時簽訂變更協議，并將變更協議作為本協議的附件，與本協議具有同等法律效力。（二）合同解除1.解除條件與程序：雙方協商一致，可以解除本協議。如一方違反本協議的約定，另一方有權解除本協議，并要求違約方承擔違約責任。因不可抗力等不可預見、不可避免的原因導致本協議無法繼續履行的，雙方可以協商解除本協議。2.解除后的善后處理：合同解除后，雙方應按照本協議的約定進行善后處理，如清理承包場所、結算承包經營費用等。如因一方違約導致合同解除，違約方應承擔違約責任，賠償對方因此遭受的損失。七、違約責任（一）雙方違約情形及責任1.發包方違約：如發包方未按照本協議的約定提供經營場所或相關設施，導致承包方無法正常經營，發包方應承擔違約責任，賠償承包方因此遭受的損失。2.承包方違約：如承包方未按照本協議的約定提供餐飲服務或違反法律法規及合同約定，承包方應承擔違約責任，賠償發包方因此遭受的損失。（二）違約責任的承擔方式1.違約金的支付：如一方違約，應向對方支付違約金，違約金的金額按照本協議約定的標準執行。2.損害賠償的計算：如一方違約給對方造成損失，違約方應承擔損害賠償責任，賠償金額按照對方實際遭受的損失計算。八、爭議解決（一）爭議解決方式1.協商解決：如雙方發生爭議，應首先通過友好協商解決。2.仲裁解決：如協商不成，雙方同意將爭議提交[仲裁機構名稱]進行仲裁。3.訴訟解決：如雙方在仲裁過程中未能達成和解，任何一方均可向有管轄權的人民法院提起訴訟。（二）爭議解決的管轄法院本協議爭議解決的管轄法院為[具體管轄法院名稱]。九、其他條款（一）協議生效條件本協議自雙方簽字蓋章之日起生效。（二）協議的變更與補充本協議的變更與補充應采用書面形式，經雙方簽字蓋章后生效。（三）協議的終止本協議到期或因其他原因終止后，雙方應按照本協議的約定進行善后處理，如清理承包場所、結算承包經營費用等。（四）保密條款雙方應對在合作過程中知悉的對方商業秘密和個人隱私予以保密，不得向第三方披露。（五）通知與送達雙方在本協議履行過程中向對方發出的通知或送達的文件，應采用書面形式，并按照本協議約定的地址和方式進行送達。如一方變更地址或聯系方式，應及時通知對方。（六）不可抗力如因不可抗力等不可預見、不可避免的原因導致本協議無法繼續履行，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方，并協商解決后續事宜。（七）附則本協