第十單元化學與健康單元總結提升欄目導航建構知識體系熱點真題練核心素養練建構知識體系含有碳元素的化合物除有機物以外的其他化合物蛋白質糖類油脂維生素由C、H、O三種元素組成動物肌肉、奶類植物的種子夜盲癥壞血病貧血兒童易患佝僂病或發育不良,老年人易患骨質疏松甲狀腺腫大有機物和無機物的判斷熱點真題練1.(2022濟寧)“早起開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。家庭生活中廚房常備的花生油、食鹽、食醋、蔗糖等物質,屬于無機物的是()A.花生油 B.食鹽C.食醋 D.蔗糖2.(2022天津)分類是認識物質的常用方法,下列分類正確的是()A.化合物:汽水 B.單質:氫氣C.混合物:氯酸鉀 D.有機物:一氧化碳BB3.(2023淄博)2023年5月21日,我國用長征二號丙運載火箭成功發射“澳門科學一號”衛星?；鸺七M劑的研究是航天工業中的重要課題,常見推進劑的燃料包括液氫、一氧化碳、甲烷、乙醇、聯氨(化學式為N2H4)等?；卮鹣铝袉栴}。(1)上述燃料中屬于單質的是

(填化學式),屬于有機化合物的是

(填名稱)。

(2)用甲烷和液氧作火箭推進劑,發生反應的化學方程式為

。

H2甲烷、乙醇CH4+2O2營養物質與人體健康4.(2024瀘州)2024年全民營養周聚焦《中國居民膳食指南(2022)》平衡膳食準則第三條:“多吃蔬果、奶類、全谷、大豆”等重點內容。下列有關說法錯誤的是()A.蔬果可提供維生素B.牛奶可提供植物纖維C.谷物可提供糖類D.大豆可提供蛋白質B5.(2023廣州)化學元素與人體健康息息相關,下列說法不正確的是()A.飲用運動飲料補充鈉、鉀等元素B.服用補鐵劑治療骨質疏松癥C.缺鋅會影響青少年生長發育D.汞、鎘屬于對人體有害的元素B6.(2023連云港改編)激動人心、令人賞心悅目的體育運動中,處處充滿著化學知識。(2)足球比賽中可向球員受傷部位噴氯乙烷(CH3CH2Cl)來緩解疼痛。從物質分類的角度看,氯乙烷屬于

(填“有機物”或“無機物”)。Mg2+

有機物(3)賽跑時發令槍響的同時會產生白煙,反應的化學方程式為5KClO3+6P3X+5KCl,X的化學式為

。

(4)體育機構允許運動員使用的藥物有:葡萄糖、氨基酸混合物和維生素C等。①以上三種物質中,可以預防壞血病的是

。

②葡萄糖(C6H12O6)在人體內酶的催化下與O2反應生成CO2和H2O,同時提供人體所需能量。該反應的化學方程式為

。P2O5維生素C7.(2022玉林)科學生活,化學在線。(1)周末,初三學生樂樂主動為家人做了一頓豐盛的晚餐,他準備的食材有“大米、牛肉、雞肉、西蘭花、雞蛋、西紅柿、芹菜”等。請你從營養均衡的角度為樂樂擬定菜譜:

(至少寫一道菜的名稱)。食材中雞蛋的蛋黃含鐵豐富,鐵在人體中屬于

(填“常量”或“微量”)元素。

(2)用餐中,樂樂為奶奶準備了一杯含鈣豐富的牛奶,補充鈣元素可以預防

。

(3)餐后,樂樂主動清洗碗筷,利用洗潔精的

作用去除碗筷上的油污,用肥皂水檢驗出家中的自來水為硬水,可用

的方法將硬水軟化。

芹菜炒牛肉(合理即可)微量骨質疏松乳化煮沸遠離有毒物質8.(2023云南)化學與生活關系密切。下列做法正確的是()A.霉變花生洗凈后食用B.用甲醛水溶液浸泡食品C.用小蘇打作焙制糕點的發酵粉D.用亞硝酸鈉代替食鹽烹調食物C9.(2022濟南)化學與人們的生活息息相關。下列說法中,不合理的是()A.被動吸煙對身體健康無害B.室內使用煤爐要注意防止CO中毒C.75%的醫用酒精可用于殺菌消毒D.食品包裝袋中充入氮氣可延長食品保質期A10.(2022南充)“關愛生命”是人類永恒的主題,下列符合這一主題的是()A.為預防缺鐵性貧血,在食品中大量添加鐵元素B.為節約糧食,蒸煮霉變大米后食用C.為預防可燃性氣體爆炸,加油站嚴禁煙火D.為減少熱量散失,冬季室內燒炭取暖時門窗緊閉C核心素養練根據圖文回答問題。餅干配料表餅干營養成分表小麥粉、植物油、白砂糖、雞蛋、食品添加劑(磷酸氫鈣、碳酸氫鈉、檸檬酸等)、食用鹽項目每100g營養物質參考值蛋白質6.8g11%脂肪33.0g55%碳水化合物12.0g14%膳食纖維6.2g25%鈉240mg12%(1)廢棄的紙質餅干袋應放入

(填字母)垃圾桶。

a.廚余垃圾

b.可回收垃圾c.其他垃圾

d.有害垃圾b(2)餅干配料中富含糖類的是

(寫一種),它在人體內最終轉化為二氧化碳和水,同時放出

。

(3)添加劑磷酸氫鈣(CaHPO4)中磷元素的化合價為

,碳酸氫鈉的化學式為