幼兒園自助餐活動方案幼兒園自助餐活動方案「篇一」活動目標：1、積極主動參與自助和合作配餐，知道一餐飯要葷素搭配、有菜有主食。2、知道健康配餐對身體有益，糾正挑食的不良習慣。3、初步學會合理搭配一餐飯菜，提高自主能力。4、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。5、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。活動準備：1、各種蔬菜、葷菜、海產品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夾子、餐盤若干;“小不點餐廳”背景布置。2、實物投影儀、錄像機、電視機3、患有營養不良性疾病的人、偏胖幼兒的錄像;課前幼兒對食物金字塔有所了解。活動過程：一、設置情境，引出活動主題。1、教師以“小不點餐廳”經理的身份邀請幼兒到餐廳自助配餐，引起幼兒興趣。2、引導幼兒觀察各種菜品，并按葷菜和素菜分類。二、幼兒初次配餐，初步討論如何健康配餐。1、幼兒第一次自選食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。2、幼兒介紹自己的配餐，討論如何配菜對我們的身體有益。三、觀看錄像和實物投影儀引導幼兒了解偏食習慣的危害，懂得合理搭配食物。1、結合錄像，引導幼兒了解人體所需營養與食物的關系，知道不正確飲食產生的危害。2、運用實物投影儀，針對幼兒選菜中的偏食現象，引發幼兒討論。3、教師小結合理搭配食物的原則：葷菜與素菜搭配，主食和菜搭配，這樣吃才健康，對身體有益。四、幼兒再次配餐1、評價自己的配餐多了什么?少了什么?2、調整自助餐的搭配，鞏固對合理配餐的認識。3、評出健康配餐師。五、引導幼兒分小組自助、合作配餐。活動延伸：請廚房的師傅根據幼兒的配餐和意圖做菜，幼兒品嘗。活動反思：在上完這節課時，我對現教的知識對幼兒進行現場的測試，有的孩子在老師的提醒下和鼓勵，養成了不挑食得習慣，但有的孩子還是喜歡光吃葷的，如：肉之內的，還是對蔬菜不敢興趣。當然是孩子的年齡小，對飯菜的應該還認識不到位的，又加之一個孩子在家受到家長的百般滿足，對挑食的習慣一時還糾正不過來。這正是本節課所遇到的困惑。如果從新來上這節課，希望單位能提供孩子進餐的場所，食物自選的場所。這樣來上這節課也許就不那么費力了。幼兒園自助餐活動方案「篇二」一、設計初衷：為了打破生活課程與幼兒日常生活割裂的局面，真正將生活貫穿于孩子們的一日活動，我們不僅在理念上有了轉變，更重要的是行為上的跟進，特開展本次“全園自助餐”活動，我們也想通過自助餐的形式讓幼兒從中學會就餐的文明禮儀：規則、謙讓：自我管理：自我選擇，同時讓幼兒更加清楚地了解各地的飲食特色。在自助餐的用餐過程中要讓孩子用好自助餐，通過創設環境（心理、物質）：小托班的幼兒可以采取互助+自助的形式，老師幫一些，自己取一點。中大班的幼兒可以有小小服務員、值勤等，從小培養幼兒的責任、管理意識。就餐形式有諸多好處：首先，有利于孩子身體健康。其次，有利于營造快樂用餐的氛圍。在不少家庭，兒童吃飯是一件十分困難的事情，常見家長端著碗一勺一勺地到處追著孩子喂。幼兒園實行自助餐的初衷，就是讓幼兒從被動地吃變為主動地吃，吃得合理、吃得愉快。通過實行自助餐，小伙伴們開始關心吃什么，也增進了彼此間的交流。實行自助餐，孩子就須自己進行思考、選擇和把握，這無疑有利于提高他們的獨立能力。做為自古就有禮儀之邦之稱的中國娃，做為力造禮儀校園的愛綠娃，各種禮儀習慣培養更應滲透在孩子日常生活的各個環節中。二、活動目標：1、初步了解并學習享用自助餐的基本禮儀。2、能夠遵循自助餐禮儀來享用自助餐，就餐時能夠和同伴愉快交流。3、激發幼兒做小紳士、小淑女的愿望，體驗自助餐活動帶來的樂趣。三、活動對象：全園所有幼兒及教師。四、活動時間：20xx年9月21日上午11點五、活動地點：園區操場六、活動準備：1、相關物質準備：布置活動場地，照相機一架。幼兒帶來的食物和幼兒園準備一些事物（冷菜、熱菜、湯、甜品、水果），勺子、盤子、碗，桌布、桌子等。2、知識準備：老師提前給孩子分享一些自助餐禮儀的相關資料。七、活動過程：1、各班老師在班內集體給孩子分享一些自助餐禮儀。（1）自助餐取菜有哪些注意事項？想去拿菜吃的時候要怎么拿？吃自助餐人一般比較多，這個時候就需要大家排隊選擇食物，不可以亂擠、亂搶、亂插隊，更不允許不排隊。在取菜之前，先要準備好一只食盤。輪到自己取菜時，應以公用的餐具將食物裝入自己的食盤之內，然后要快快的離開。不能在食物面前想很久，讓身后之人久等，更不應該在取菜時挑挑揀揀，用手去拿或以自己的餐具去取菜，這些都是不禮貌的。（2）自助餐取菜有什么順序？吃自助餐時可不可以想怎么吃就怎么吃啊？吃自助餐的時候，想吃的好，吃菜是有順序的，先吃冷菜，然后再喝湯，接著吃熱菜，熱菜之后是點心，然后再是甜品，最后是水果。小朋友在取菜的時候，最好先在全場轉上一圈，看看都有哪些好吃的，然后再去取菜。（3）自助餐取菜的原則是什么？如果每個菜都想吃，可不可以拿很多很多？自助餐就餐時要遵循“少取”的原則，小朋友遇上了自己喜歡吃的東西，只要不會撐壞自己的肚子，你想吃多少都是可以的。不過，如果你拿很多，自己又吃不完，這樣就會出現浪費食物的現象。小朋友可以每次少拿一點，不夠吃了再去拿。在吃自助餐時，你吃很多是可以的，但是浪費糧食是絕對不允許的。（4）自助餐可以外帶嗎？有些東西沒吃完可以帶回家嗎？吃自助餐不管是在朋友家里，還是在酒店里，都不能把東西帶回家。這一點小朋友們一定要記住，你可以吃很多，但是不能把喜歡吃的東西帶回家。（5）吃自助餐還有什么目的？為什么會有吃自助餐的活動，吃自助餐就只是去吃東西嗎？自助餐，有時也叫冷餐會，它是一種非正式的西式宴會。大人們可以在在自助餐宴會上談生意，朋友們可以在自助餐宴會的時候聚一聚，大家也可以通過自助餐宴會來交朋友。所以在吃自助餐的時候，你如果只顧自己吃東西，不和別人說話，那也是不禮貌的。現在自助餐越來越受大家的歡迎，很多朋友聚會的時候都會選擇方便、實惠又經濟的自助餐。2、幼兒參與實踐活動：班內老師組織幼兒有序的來到自助餐場地，讓幼兒自由而有序的取餐。3、活動小結：活動結束以后，每班進行活動小結。幼兒園自助餐活動方案「篇三」一、活動時間：9月14日(本周三)11:00——12:10二、活動地點：各班班級三、活動準備：1、知道農歷八月十五是中秋節，了解中秋節由來及中秋節的風俗。2、自助餐禮儀教育—各班級提前進行教育(1)幼兒進行餐前教育———提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上;(2)教育幼兒合理安排飲食，根據需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費;(3)教育幼兒拿取食品時要有秩序，學會等待、人多不擁擠，互相謙讓;(4)教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標志，帶領幼兒練習;(5)讓孩子了解水果有不同的味道和多種營養，知道多吃水果有益健康，但不宜過量;(6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火;(7)教育、指導、提醒幼兒規范用餐行為，如不隨便離開座位;活動流程1、當天10：30分前布置好用餐場地(餐點、餐具、統一擺放順序;提早放置餐后整理區—垃圾桶、毛巾等)2、11:20分教師帶領幼兒入座————背景音樂3、組織幼兒有秩序進餐。(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規定方向拿取食物。(2)指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。(3)幼兒取食物過程中，生活老師負責指導、協助幼兒取餐，教師負責幼兒秩序及進餐。(4)幼兒進餐結束后，指導幼兒進行餐后整理(分類送餐具、擦嘴等)。(5)注重指導幼兒按需取餐。4、適當延長進餐時間;5、整理收拾。食譜1、熱菜：香煎雞柳、香煎魚排、肉片菜花、鮮蘑油菜2、主食：蝴蝶卷、豬蹄卷、小兔包、刺猬包、紅長卷。玫瑰花、大米等3、湯品：西紅柿雞蛋湯4、水果：水果沙拉(蘋果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果)5、粥：南瓜玉米面粥幼兒園自助餐活動方案「篇四」活動目標和準備引導幼兒學會制作簡單的水果拼盤，學會與人分享食物，愿意把自己的感受告訴別人，體驗自助餐活動帶來的樂趣。準備水果2~3種，快餐盤、塑料切板、塑料小刀（消毒備用）、碗、小勺，桌子排列成馬蹄形。活動過程1、說一說———你帶來的是什么水果，摸一摸有什么感覺，聞一聞有什么味道，可以怎么吃？2、教師提出大家一起分享水果的建議，通過討論引出“水果自助餐”的主題。3、大家一起準備“自助餐”。（1）啟發幼兒討論做法：如香蕉切塊，葡萄一個一個摘下來等。（2）教師和幼兒一起洗凈水果，加工水果，教師提醒幼兒注意安全。（3）啟發幼兒想一想，盤子里的水果塊應該怎么擺放才好看？引導幼兒把2種或2種以上水果擺放在