細

菌第九章

微生物第1節第二課時2024蘇科版

七年級下冊

學習目標通過觀察，歸納總結細菌的結構特征與生殖方式。生命觀念01舉例說出人類在食品生產、醫療衛生、環境保護等方面對細菌的利用，辯證看待微生物與人類的關系。態度責任03比較細菌與動植物細胞的結構異同，概述原核生物與真核生物的本質區別。科學思維02課堂導入課堂導入

在野外能不能和野生土撥鼠親密接觸？為什么？活動一感受細菌的大小電鏡下頭發上看到的細菌針頭上的細菌問題：一枚釘子尖頭上能容納多少細菌？假設釘子的尖頭直徑為1mm，如果把釘子尖頭放大1萬倍，就是10m。大部分細菌體積比較小，長度一般以μm為計量單位，按1μm計算，放大1萬倍后，就是0.01m，也就是10mm。活動二觀察細菌的形態、結構和繁殖自主學習：閱讀課本P57-58，完成導學案活動二1-4題：細菌主要有哪幾種形態，嘗試將下圖幾種細菌分分類？細菌是單細胞還是多細胞生物？莢膜具有保護作用細胞壁細胞膜細胞質擬核DNA集中區域鞭毛具有運動功能細菌細胞都有：

、

、

、

等結構；有些細菌細胞還有

、

等。細胞壁細胞膜細胞質擬核莢膜鞭毛活動二觀察細菌的形態、結構和生殖比較：細菌細胞和動植物細胞的異同點比較基本結構特殊結構細胞壁細胞膜細胞質細胞核葉綠體莢膜鞭毛細菌細胞植物細胞動物細胞活動二觀察細菌的形態、結構和繁殖只能利用現成的有機物，把有機物分解為無機物細菌的細胞內沒有成形的

，只有

（DNA集中區域）。這樣的生物屬于

。細胞核擬核原核生物小結：

細菌的繁殖速度很快。例如，溫度、濕度等環境條件適宜時，營養物質充足的培養基中，經過20~30min，就能繁殖一代。

細菌的繁殖速率示意圖活動二觀察細菌的形態、結構和繁殖細菌的繁殖速率示意圖分裂繁殖：一個細菌分裂成兩個細菌。假設一個細菌每隔20min就進行1次分裂，產生2個子代細菌，其繁殖速率如右圖，想一想：2h后，1個細菌通過分裂可以產生多少個細菌？細菌會一直一這樣的速率繁殖嗎？為什么？活動二觀察細菌的形態、結構和繁殖

單個細菌在適宜的固體培養基上生長到一定階段，會形成具有一定形態結構的細胞群體，稱為菌落。不同細菌形成的菌落在形狀、大小、色澤、透明度等方面各不相同。因此，菌落是鑒別細菌種類的一個重要特征。銅綠假單胞菌蘇云金芽孢桿菌大腸桿菌活動三培養并觀察細菌菌落活動三培養并觀察細菌菌落探究不同環境的細菌數量是否有差異提出問題：作出假設：制定計劃：實驗材料和用具：裝有牛肉汁固定培養基的培養皿（均已高溫滅菌）、透明膠帶、標簽紙等。不同環境的細菌數量會有差異嗎？不同環境的細菌數量會有差異。請小組代表簡述培養方法。分組活動：培養并觀察細菌菌落活動三培養并觀察細菌菌落小組展示：活動三培養并觀察細菌菌落思考：1.為什么要對培養基和培養皿進行滅菌處理？2.為什么暴露在空氣中5～10分鐘？時間過長、過短會對實驗結果有什么影響？3.蓋上蓋子之后，為什么需要密封？4.是否需要設置對照？5.統一放在什么環境中培養？活動三培養并觀察細菌菌落教室操場衛生間課桌玻璃墻面手抹布飲水機教室操場衛生間課桌玻璃墻面手抹布飲水機活動三培養并觀察細菌菌落教室操場衛生間課桌玻璃墻面手抹布飲水機活動三培養并觀察細菌菌落計數菌落的數量，并將數據填寫在學習任務單的表格中。環境教室操場衛生間課桌玻璃墻面手抹布飲水機菌落個數（適溫30℃）菌落個數（低溫4℃）1.不同環境中都有細菌嗎？哪些環境中多一些？哪些環境中少一些？2.說說細菌的生活需要具備哪些基本條件？3.這給我們什么生活啟示？活動四討論細菌與人類關系①

帶來疾病與危害鼠疫耶爾森菌肉毒桿菌霍亂弧菌②

無害并為人類所用根瘤菌固定大氣中游離氮氣，為植物提供氮素養料用乳酸菌可以制作酸奶等食品活動四討論細菌與人類關系③

參與自然界的物質循環活動四討論細菌與人類關系課堂總結細菌細菌的基本特征細菌與人類的關系外部形態：球狀、桿狀、螺旋狀基本特征單細胞、獨立生活沒有成形的細胞核（原核生物）通過分裂生殖弊：引起疾病利食品發酵醫藥生產環境治理..