第二章第三節：煙草的生育過程一、苗床期1.出苗期影響出苗的因素主要有溫度、水分、氧氣、光照。溫度：出苗最適溫度25-28℃（出苗速度和出苗率）；最低溫度10-12℃，﹤10℃時萌動很緩慢，﹤2℃時遭受凍害；最高溫度為35℃，﹥35℃時遭受灼傷。水分和氧氣：漂浮育苗應裝盤松緊適宜；常規育苗應保持田間最大持水量的80%，苗床2寸以下的土壤保持濕潤而不是潮濕。光照：是煙草種子出苗的必要條件，但有一定的促進作用，特別是萌發初期。農業生產技術措施：保溫、保濕、保通氣，適當光照。十字期農業生產技術措施：及時供給適量的磷鉀肥，促進根系發育；進行間苗、除草；防治病蟲害。3.生根期農業生產技術措施：供給適當的水分；視苗色合理追肥；防治病蟲害；剪葉（漂浮育苗），進行營養袋假植排苗的最佳時期（常規育苗）。成苗期農業生產技術措施:通過控制水分、揭膜、剪葉等手段進行鍛苗。大田期還苗期農業生產技術措施：選擇壯苗移栽，澆足定根水，加速生根，保證成活。伸根期農業生產技術措施：主要為旺盛生長做準備，促進根系的生長，進行中耕、施肥和培土。旺長期農業生產技術措施：既要促進莖葉的旺盛生長，又要保證充分的光照條件；如何解決光合面積與光照條件的突出矛盾是烤煙優質適產的關鍵。成熟期農業生產技術措施：控制生殖生長和腋芽的發生，注意及時封頂打杈，改進光照條件，促進煙葉的分層落黃成熟。第二章第四節：煙草生長發育的適宜環境條件一、氣候條件溫度水分光照風、冰雹、霜溫度1、溫度對幼苗生長的影響：種子發芽及幼苗生長的最適溫度是25－28℃；最低是11－12℃，最高是35℃；低于10℃則幼苗生長停滯，2℃以下就會引起冷害或死苗。根系生長的溫度范圍是7－43℃，最適溫度是31℃。低溫除延長成苗期外，同時移栽后現蕾早，容易出現早花，有效葉片減少。2、溫度對大田期煙株生長發育的影響大田生長最適溫度是25－28℃，最高溫度是35℃，最低是8－10℃，高于35℃，生長不會完全停止，但將會受到抑制。生產優質煙葉，前期溫度稍低，但需≥13℃；中期漸高；后期較高。大田生長期＞20℃的天數持續70d以上，24-25℃的天數持續30d，成熟期最適溫度達20-27.6℃（溫度越高品質越好），＜17℃時品質極差（九月）。3、低溫能促進煙株的提前發育，但不同品種對低溫的反應亦有差異一般對日照反應敏感的品種，對低溫反應也比較敏感，故在生長前、中期，如果遇到較長時期低溫，則容易發生早花現象。4、晝夜溫差的影響晝夜溫差大，有利于加強同化物質向根、莖運輸，對烤煙的生長有利。但煙葉成熟階段，晝夜溫差小，可增加光合產物在葉片內的積累，對提高品質有利。5、積溫煙草一生除需一定的溫度外，為了完成自己的生命周期，還需一定的積溫。水分大田期間，若水分供應不足，則：煙株生長緩慢；葉片窄長不開張，葉厚，較難烘烤，組織粗糙；煙葉中蛋白質和煙堿等含氮化合物量相對增加，碳水化合物減少；彈性差，香氣少，吃味辛辣。嚴重缺水時出現“旱烘”。大田期若降水過多，則：影響根的生長發育和吸收能力；煙葉徒長軟弱，組織疏松，干物質積累少，葉片薄，不利于芳香物質的形成；成熟期間雨水多，煙葉不易烘烤，烤后煙葉味淡；油分少，彈性差，缺乏香氣；易發生病害。煙草的需水規律：移栽期間需水較多，一般月降雨量100mm左右有利于還苗成活；成活后，煙株尚小，耗水量少；團棵后耗水量大，充足的水分，有利于煙株旺盛生長，獲得較好的產量，月降雨量150－200mm為宜；煙株進入成熟階段后，月降雨量以100mm為佳。一般認為，年降雨量800－1000mm，大田期的降水量400－500mm，月降水量在100－150mm，成熟期月降雨量少于100mm，采烤期降水量250-300mm，能生產出優質煙葉。云南煙區的優勢：一般年降雨量在1000mm左右；烤煙大田期正值雨季，六月降水量為130－150mm；七月為180-200mm；八月和九月為90-180mm。煙草生長不僅需要適量的水分，還需要較大的空氣濕度，一般相對濕度為70－80%，有利于生產優質煙葉。光照1、光照的影響光照不足：細胞分裂慢，縱向伸長間隙加大，機械組織發育差，細軟纖弱，干物質積累少，葉片薄，香氣差，油分少，單葉重低，成熟延長，品質下降。光照過強：柵欄組織細胞增多，且大而長，細胞壁增厚，機械組織發達，主脈突出，葉肉加厚，組織粗糙，容易形成“粗筋暴脈”。2、日照時數生產優質煙葉大田生長期要求日照時數達到500-700h日照百分率40%以上；采烤期達到280-300h，日照百分率30%以上（充足和煦）。3、日照長短大多數煙草品種，對光照的反應是中性的，只有多葉型品種，是典型的短日照作物，而少葉型品種對光照的反應不敏感。煙草日照時數在8h以下，煙株生長緩慢，株矮葉小，不利于品質形成，容易早花。8-12h內，隨日照時間延長，對煙草生長和品質形成有利。3、云南煙區的優勢云南煙區煙葉品質居全國首位，氣候優勢中最重要的就是光照；云南烤煙多數種植在丘陵地帶，海拔高，多在1600－1800m，空氣較稀、清新，日照中短波光線較強，光合有效輻射率高。烤煙生長季節經常“多云間晴，晴間多云，陰間多云，多云間陰”的情況，陽光穿過云層，時射時遮，形成和煦的光照條件，對煙草的生長及品質十分有利。生產出的煙葉品質優良，葉片厚薄適中，調制后光澤好，油分足，彈性好，香氣好，吃味醇和，內在品質亦佳。風、冰雹、霜1、風烤煙大田生長期，平均風速一般為2-3m/s，此風速能降低空氣濕度，改善田間小氣候，減輕病害發生，使葉片組織致密，對煙葉產量品質有利。在烤煙旺長期和葉片成熟期，5級以上或10m/s左右的風速就能造成危害，輕則葉片摩擦受傷，重則煙株倒伏，降低產量品質。2、冰雹煙草植株高大，葉片大而柔嫩，葉片細胞組織脆弱，冰雹對煙草的危害比對其他作物的都大。3、霜烤煙種植區，無霜期必須≥120d，否者不適宜種植烤煙；受霜凍的煙葉從葉尖開始，初呈水漬狀，以后變為褐色，品質大受影響。在無霜期較短的地區，應適時早栽（膜下移栽），使烤煙在合適溫度條件下完成整個生長發育，采收烘烤。土壤適宜的土壤類型土壤質地疏松，結構良好，通透性好，保水保肥，排水方便；微酸至中性，N素和有機質含量適中，P、K含量豐富；早春土溫回升快，無有害因素（重金屬、農藥殘留、化肥殘留、大氣中有害成分、水分污染）。優質烤煙的土壤條件地形地貌土壤種類和質地土壤肥力土壤剖面耕層性狀土壤酸堿度土壤氯離子含量1、地形地貌以坡地，山麓和丘陵地的坡腳為好，有利于煙株通風透光；地勢高，土壤通透性好，排水良好，地下水位低；有效K含量高。2、土壤質地土壤質地以沙壤土最好，其次為中壤土，輕粘土，沙土和重粘土最差。優質煙區的土壤容重（耕層）為1.l-1.4g／cm3；土壤總孔隙度范圍值為47.3％-56.9%，其中通氣孔隙度范圍為15.9-19.6%；土壤的田間持水量范圍為23.9%-28.9%。3、土壤肥力土壤肥力中等，有機質及N含量適中，P、K豐富的土壤；烤煙以有機質含量在1.5-2.5%，速效N在60-70mg/kg以下，速效P在20mg/kg以上，速效K在100mg/kg以上的土壤為宜。4、土壤剖面耕層性狀耕層深厚，上松下緊，下層有明顯的粘化特性；具有保水保肥能力，又有一定的排氣通氣性能。5、土壤酸堿度以微酸至中性的土壤最好，最適pH為5.5-6.5。6、土壤Cl含量烤煙屬忌氯作物，土層60cm內含氯量≥45mg/kg或含鹽量≥0.09%的土塊不宜栽煙；最適宜種植烤煙的土壤土層60cm內含氯≤30mg/kg。第二章第五節：煙草的產量與質量提高產量的途徑增加單位面積株數提高產量；增加單株葉數提高產量；增加單葉重提高產量。影響煙葉產量構成的主要因素品種種植密度水肥條件調制技術評定煙葉品質的化學成分指標優質煙葉的總糖含量要求達到18-22%；還原糖16-18%，還原糖與總糖的比值應＞0.9；總氮含量1.5-3.5%，煙堿1.5-3.5%，蛋白質8-10%；鉀2%以上；氯1%以下。糖蛋比（總糖／蛋白質）一般2－2.5為宜糖堿比（總糖／煙堿）反映勁頭與醇和性，以9-10為宜；氮堿比（總氮／煙堿）0.8-0.85焦油煙堿比（焦油／煙堿）與安全性有關，以6－15為宜鉀氯比≥4為宜，氯離子含量高影響燃燒性，鉀的含量