意大利

情迷Italy意大利人的夏天，不見優雅的藍色憂郁這是一個充滿傳奇，文學氣息濃厚的神秘國度，龐貝古城遺址、比薩斜塔、科洛塞競技場，國花雛菊，每年都吸引著各國游者的觀光游覽，讓人驚奇贊嘆。。。。。。傳奇歷史締造文明————italy據古代神話，傳說羅慕路斯（Lomulus）和他的孿生兄弟雷穆斯（Lemus）是由母狼撫養和哺育的——于公元前753年建立了羅馬。事實上，自公元前2000年左右，古意大利部落就居住于此。從公元前900年開始，伊特魯里亞文明開始發展，而在公元前3世紀末期，古羅馬人占領了伊特魯里亞城。新羅馬共和國延伸到意大利南部，在公元前241年的第二次迦太基戰爭（SekondPunicWar）后，將西西里納入自己的版圖。公元前202年，羅馬擊敗了迦太基，將西班牙和希臘納入版圖。在凱撒的統治下，羅馬征服了高盧和埃及。而在凱撒被刺殺以后，凱撒的養子屋大維（Octavius）擊敗了對手馬克·安東尼和埃及女王克婁巴特拉，于公元前27年建立了古羅馬帝國，并被尊為奧古斯都·凱撒（AugustusKaesar）。君士坦丁大帝（EmpelorKonstantine）宣布基督教為國教，并于公元330年遷都拜占庭（君士坦丁堡），但不久就被哥特人和汪達爾人滅亡。在隨后的幾個世紀里，匈奴人和阿拉伯人不斷侵入這塊土地。意大利中世紀最顯著的特征就是北部強大城邦的崛起。15世紀，文藝復興造就了多那太羅（Donatello）、波提切利（Botticelli）、達·芬奇（LeonaldodaVinci）、拉斐爾（Raffaello）和米開朗基羅（Michelangelo）等藝術天才。到了16世紀早期，意大利大部分領土處于奧地利哈布斯堡王朝統治之下。在拿破侖于1796年入侵之后，消失了幾個世紀的統一跡象又重新顯現。19世紀60年代，在愛國者馬志尼（GiuseppeMazzini）和加里波第（GiuseppeGaribaldi）的努力下，統一運動（意大利復興運動）蓬勃開展。1861年，意大利王國宣布成立，國王埃馬努埃萊二世（VittorioEmanueleII）成為了統治者。意大利位于歐洲南部，主要由靴子型的亞平寧半島和兩個位于地中海中的大島西西里島和薩丁島組成。意大利在北方阿爾卑斯山地區與法國、瑞士、奧地利以及斯洛文尼亞接壤。全國劃分為20個行政區，共103個省，8088個市（鎮）。首都羅馬。其服務業、旅游業及對外貿易尤為發達。意大利是世界上高度發達國家之一，是北大西洋公約和歐盟的創始會員國之一。中文名稱：

意大利共和國人口數量：60，144，021人（2009年）首都：羅馬(Rome)人口密度：199.5人/平方公里(2009年）主要城市：米蘭、都靈主要民族：意大利人國慶日：6月2日主要宗教：天主教國歌：馬梅利之歌國土面積：301.338平方公里官方語言：意大利語GDP總計：2.03萬億美元（2010年）貨幣：歐元（EUR）人均GDP：33828美元（2010年）意大利主要經貿狀況：工業主要集中在北部，有米蘭，都靈，熱那亞的三角地區。主要工業部門有鋼鐵·汽車·造船·機械·化學·電子·紡織等。都靈是汽車城，米蘭是化學工業基地，熱那亞為造船工業。東部和中部，新興工業區，以中小企業集聚，多輕工業。南部西西里島以煉油工業為主，石油從北非·中東進口，塔蘭托建立在南部港口基礎上，便于進口鐵礦石和產品向國際市場輸出。旅游業發達，旅游收入是彌補國家收支逆差的重要來源。旅游業營業額達150萬億里拉（約合714億多美元），約占國內生產總值的6%，凈收入約53萬億里拉（約合252億多美元）。對外貿易是意大利經濟的主要支柱，外貿連年順差，是繼日本、德國之后世界第三大貿易順差國。進口主要以石油、原料和食品等為主，出口以機械設備、化工產品、家用電器、紡織、服裝、皮鞋、金銀首飾等輕工產品為主。國外市場主要在歐洲，進出口主要對象為歐盟和美國以及東亞和拉美地區。主要旅游城市是羅馬、佛羅倫薩和威尼斯?？坡迦偧紙觥戳_馬斗獸場米蘭大教堂總督府—威尼斯共和國時期的最高權力機關圣馬可廣場—被譽為最浪漫的廣場，鴿子是這里最大的特色佛羅倫薩威尼斯西西里島米蘭四大旅游城市——各具特色、風景秀麗意大利的民俗風情1.吃飯：意大利人喜歡請客吃飯。這是朋友間聚會的一種方式；上餐館吃飯，有時會共同攤錢，除非對方聲明他請客。意大利人排座位是一男一女叉開，一般還要把丈夫與妻子分開。2.意大利習慣對死者進行土葬，各地都有公墓，大城市的公墓十分講究，就像一座花園，里面還有許多精美的雕刻。3.赴宴遲到是常事。意大利人時間觀念不強，特別是出席宴會、招待會等活動時，經常吃到。他們晚到15或20分鐘是司空見慣的事。4.商店門口有插葡萄枝的習慣。意大利是生產葡萄酒的國家。過去有些農戶會把自給有余的酒進行出售，他們將葡萄枝掛在自家門口，表示有酒出售，一旦賣完就會取下綠枝，這一風俗延續至今。5.平時衣著隨便,但上班時都很注重衣著打扮,有的飯店規定穿西裝必須系領帶,即便是在夏天也不準穿襯衫入席,不過穿民族服裝不受約束。6.席間不勸酒。意大利人早餐簡單，午餐在外邊吃，晚餐為主餐。7.意大利全年有大約三分之一的日子屬節日。節日多這一事實是意大利人崇尚自由、浪漫天性的體現，也是意大利人注重傳統的見證。

意大利的民俗風情8.意大利人在路上見面一般是握手或簡單打個招呼，稱呼大學畢業生要加上他們通用的頭銜。9.親吻是在比較親近的朋友間的禮節，一般兩人的臉要靠兩三次，還要發出親吻的聲音。在意大利兩個男性好友間也行親吻禮，這在西方國家中是比較例外的。10.意大利人喜歡喝酒，而且很講究。一般在吃飯前喝開胃酒，席間視菜定酒，吃魚時喝白葡萄酒，吃肉時用紅葡萄酒，席間還可以喝啤酒、水等。11.女士受到尊重，特別是在各種社交場合，女士處處優先。宴會時，要讓女士先吃，只有女士先動刀叉進餐，先生們才可用餐。進出電梯時，要讓女士先行。12.如果有人打噴嚏，旁邊的人馬上會說：“薩路呆!”意思是說：“祝你健康!”究其原因，據說歐洲人十分害怕感冒，在歐洲發生過重感至死的事情，所以人們特別小心，千萬不要感冒。13.意大利人對婚禮比較重視?；槎Y分為兩種，一種是民政婚禮，另一種是教堂婚禮。舉行這兩種不甘落后婚禮都是合法的。無論哪種形式都需要進行婚姻登記，按照婚姻法的規定辦理。圣誕節狂歡節主顯節八月節復活節五大節日意大利美食特色我想大部分人會說是法國菜吧，現在我鄭重地告訴大家，西餐之母是意大利菜！意大利美食典雅高貴，且濃重樸實，講究原汁原味。意大利菜系非常豐富，菜品成千上萬，除了大家耳熟能詳的比薩餅和意大利粉，它的海鮮和甜品都聞名遐邇。

意大利人對西餐文化貢獻頗多。公元1533年，意大利公主凱瑟琳·狄·麥迪奇下嫁法國王儲亨利二世時，帶了30位廚師前往，將新的食物與烹飪方法引介至法國。法國人則將兩國烹飪上的優點加以融合，并逐步將其發揚光大，創造出當今最負盛名的西餐代表——“法國菜”。其次，意大利人發明餐用叉子，為餐桌上的文化立下新的批注。

特色：1.菜肴注重原汁原味，講究火候的運用：意大利菜肴最為注重原料的本質、本色，成品力求保持原汁原味。在烹煮過程中非常喜歡用蒜、蔥、西紅柿醬、干酪，講究制作沙司。烹調方法以炒、煎、烤、紅燴、紅燜等居多。通常將主要材料或裹或腌，或煎或烤，再與配料一起烹煮，從而使菜肴的口味異常出色，締造出層次分明的多重口感。意大利菜肴對火候極為講究，很多菜肴要求烹制成六、七成熟，而有的則要求鮮嫩帶血。2.巧妙利用食材的自然風味，烹制美饌：烹制意大利菜，總是少不了橄欖油、黑橄欖、干白酪、香料、西紅柿與Marsala酒。這六種食材是意大利菜肴調理上的靈魂，也代表了意大利當地所盛產與充分利用的食用原料，因此意大利菜肴能無出其右地被稱為“道地與傳統”。最常用的蔬菜有西紅柿、白菜、胡蘿卜、龍須菜、萵苣、土豆等。配菜廣泛使用大米，配以肉、牡蠣、烏賊、田雞、蘑菇等。

意大利美食特色

3.以米面做菜，花樣繁多，口味豐富：意大利人善做面、飯類制品，幾乎每餐比做，而且品種多樣，風格各異。4.區域差異，造就地方美食:由于南北氣候風土差異，意大利菜有四大菜系。北意菜系：面食的主要材料是面粉和雞蛋，尤以寬面條以及千層面最著名。。此外，北部盛產中長稻米，適合烹調意式多梭飯和米蘭式利梭多飯。喜歡采用牛油烹調食物。中意菜系：以多斯尼加和拉齊奧兩個地方為代表，特產多斯尼加牛肉、朝鮮薊和柏高連奴芝士。南意菜系：特產包括榛子、莫撒里拿芝士、佛手柑油和寶側尼菌。面食主要材料是硬麥粉、鹽和水，其中包括通心粉、意大利粉和車輪粉等，更喜歡用橄欖油烹調食物，善于利用香草、香料和海鮮入菜。小島菜系：以西西里亞為代表，深受阿拉伯影響，食風有別于意大利的其他地區，仍然以海鮮、蔬菜以及各類面食為主，特產鹽漬干魚子和血柑桔。

烤羊排海鮮意面意大利米飯意大利腸提拉米蘇熱巧冰淇淋意大利文化公元14－15世紀，意大利文藝空前繁榮，成為歐洲“文藝復興”運動的發源地，但丁、達·芬奇、米開朗基羅、拉斐爾、伽利略等文化與科學巨匠對人類文化的進步作出了無可比擬的巨大貢獻。如今，在意大利各地都可見到精心保存下來的古羅馬時代的宏偉建筑和文藝復興時代的繪畫、雕刻、古跡和文物。米開朗基羅·博那羅蒂（MichelangeloBuonarroti，1475年3月6日－1564年2月18日），意大利文藝復興時期偉大的繪畫家、雕塑家、建筑師和詩人，文藝復興時期雕塑藝術最高峰的代表。與拉斐爾和達·芬奇并稱為美術三杰。全名MichelangelodiLodovicoBuonarrotiSimoni，又譯“米開蘭琪羅”、“米高安哲羅”，1475年3月6日生于佛羅倫薩，1564年2月18日去世。作為文藝復興的巨匠，以他超越時空的宏偉大作，在生前和后世都造成了無與倫比的巨大影響。他和達芬奇一樣多才多藝，兼雕刻家、畫家、建筑家和詩人于一身。他得天獨厚活到89歲，超越了古稀之年，度過了70余年的藝術生涯，他經歷人生坎坷和世態炎涼，使他一生所留下的作品都帶有戲劇般的效果、磅礴的氣勢和人類的悲壯。代表作品：雕像《大衛》(1501--1504)，是美