ICSFORMTEXT65.020.40FORMTEXTB64FORMTEXT?????DBFORMTEXT36DBFORMTEXT36/FORMTEXTT***—FORMTEXT2023FORMTEXT代替DB36/T694-2012、DB36/T425-2018FORMTEXT梔子規范化生產技術規程FORMTEXTTechnicalregulationsforstandardizedproductionofGardeniajasminoidesFORMTEXT點擊此處添加與國際標準一致性程度的標識FORMDROPDOWNFORMTEXT（本稿完成日期2023年11月11日）FORMTEXT2023-FORMTEXT**-FORMTEXT**發布FORMTEXT2023-FORMTEXT**-FORMTEXT**實施FORMTEXT?????江西省質量技術監督局???發布DB36/T—2023前言 II1范圍 12規范性引用文件 13術語和定義 14種植環境 15育苗 26苗木要求 27種植 28園地管理 39病蟲害防治 410果實采收 411梔子藥材加工 412包裝、儲藏 413質量檢測 514檔案管理 5附錄A（資料性附錄）梔子主要病蟲害防治措施 6前??言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件代替DB36/T694-2012《梔子規范化種植技術規程》和DB36/T425-2018《黃梔子栽培技術規程》。與DB36/T694-2012和DB36/T425-2018相比，除結構調整和編輯性改動外，主要技術變化如下：--修改了范圍內容；--刪除了播種育苗技術相關內容；--增加了苗木要求相關內容，并將梔子苗木分級標準整合在此項下；--刪除了梔子苗木分級標準中播種苗相關內容；--細化了插床覆膜扦插技術相關內容；--細化了梔子主要病蟲害防治措施，并將該部分內容作為資料性附錄。本文件由江西省林業局提出并歸口。本文件起草單位：江西省林業科學院、江西省宜春市科學院、江西省金溪縣農業農村產業發展服務中心、匯仁集團有限公司。本文件主要起草人：鄧紹勇、李康琴、朱培林、姜吉良、陳應德、劉強、高麗琴、于麗欣、吳瓊、廖學林、徐金輝、楊春霞、董琛、陳宜均、胡小紅、徐光輝、高錦萍、龔斌、陳曉蓉。本文件首次發布為DB36/T425-2004和DB36/T694-2012。DB36/T425-2018為首次修訂，本次為第二次修訂。梔子規范化生產技術規程范圍本文件規定了梔子（GardeniajasminoidesEills）的種植環境、苗木要求、種植、園地管理、病蟲害防治、果實采收、梔子藥材加工、包裝、儲藏、質量檢測、檔案管理等內容。本文件適用于江西省及我國長江流域以南等適宜區梔子的規范化生產。規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環境空氣質量標準GB4285農藥安全使用標準GB5084農田灌溉水質標準GB/T8321(所有部分)農藥合理使用準則GB15618土壤環境質量標準中華人民共和國藥典第一部（2020）中藥材生產質量管理規范國家藥品監督管理局中華人民共和國農業農村部國家林業和草原局國家中醫藥管理局[2022]第22號WM/T2-2004《藥用植物及制劑外經貿綠色行業標準》術語和定義梔子藥材梔子藥材為茜草科梔子屬常綠灌木植物梔子（GardeniajasminoidesEills）的干燥成熟果實。發汗moisturetransmittedtothesurfaceofdrugbypilingup指在加工過程中為了促使藥材變軟、變色，增強氣味或減小刺激性，有利于干燥，將藥材堆積放置，使其發熱、“回潮”、內部水分向外揮散的操作方法。種植環境環境質量種植基地環境質量監測應按照《中藥材生產質量管理規范》的要求執行。種植基地環境空氣質量達到GB3095的二級標準以上，土壤環境質量達到GB15618的二級標準，灌溉用水達到GB5084農田灌溉水質標準中二類（旱作）的標準。選擇種植基地時應先進行環境質量評價，基地以及周邊環境發生變化時應及時監測。生長自然條件生境生長環境要求溫暖濕潤、陽光充足。溫度適合生長溫度范圍12℃~35℃，最適溫度25℃~28℃。土壤以排水良好、疏松、肥沃、酸性至中性的紅黃壤土為宜。地形地貌低山、丘陵、崗地等均可種植。育苗選地和整地宜選背風向陽、近水源的東坡或東南坡，土壤宜疏松肥沃、通透性好且排灌方便的砂壤土。每畝施腐熟的豬、牛糞等有機肥料約2000kg作基肥，然后深翻約30cm，耙細整平。時間和方法2~3月份或10~11月份。采用扦插育苗的方法。苗床準備做成高約25cm、寬1～1.2m的苗床。扦插前的10～15d對插床土壤消毒，可用石灰、高錳酸鉀、福爾馬林等消毒劑。扦插前將插床澆透水，插床畦面覆蓋黑地膜。插穗來源宜選擇經選育的優良品種或類型，無病蟲害、生長健壯的植株作為采穗母樹。插穗制備選擇1-2年生健壯枝條，截成長約15cm的小段作插穗，插條上端留葉1~2片。插穗可用生根粉如500mg/kg的GGR（ABT）溶液速蘸插條基部10s處理。扦插方法按株行距約5cm×10cm將插穗從地膜上插入床中，插條入土深近2/3。插后澆透水，之后保持苗床濕潤即可。田間管理及時中耕除草。扦插苗生根后可適當施肥，可施沼氣液、尿素、磷酸二氫鉀等。苗木要求一年生扦插苗。色澤正常，頂芽完好，根系發達，健壯，無病蟲害，無機械損傷。以地徑、苗高按照表1苗木規格分級。應選擇Ⅱ級以上苗木種植。表1苗木規格苗木等級地徑（cm）高度（cm）Ⅰ級≥0.7≥50Ⅱ級0.5~0.735~50種植種植密度種植密度宜3000株/hm2~6000株/hm2，株距1.0m~1.5m，行距1.5m~2m。種植地準備種植前全墾或條墾整地，然后開長40cm，寬40cm，深30cm的穴；或開寬40cm，深30cm的溝。每株施5kg農家肥等有機肥料（如堆漚腐熟的火土、廄肥）和鈣鎂磷肥0.1kg（鈣鎂磷肥中可加0.5%硼砂混合使用），與土拌勻，然后回填。種植時間2~3月份。宜選擇雨前或陰天、小雨天氣種植。種植前苗木處理苗木應隨起隨栽。種植前苗木截頂，保留苗干15cm~20cm；播種苗應切去過長主根；然后用約3%鈣鎂磷肥拌黃泥漿蘸根。種植方法每穴栽1株，將苗木扶正栽入穴內，當填土至一半時，將幼苗輕輕往上一提，使根系舒展，然后填土至滿穴，踏實，表面再覆蓋松土。填土應略高于苗木莖干的出圃土痕位置。園地管理除草撫育定植后的前3年，每年春、夏、秋季各中耕除草1次；也可行間套種代撫，宜套種花生、大豆等矮稈植物。郁閉后根據雜草生長情況適時除草。冬季全墾除草清園并培土1次。施肥促長肥4月份，追施一次農家肥或化肥，以氮肥為主，如沼液肥18000kg/hm2，或者硫酸銨75kg/hm2。保花肥初花期，用0.15%硼砂加0.2%磷酸二氫鉀噴施葉面。應選陰天或者晴天傍晚噴施。保果肥末花期，用50mg/kg的赤霉素（920）加0.5%的尿素，或噴8mg/kg的6號GGR溶液，或復合微肥加0.5%尿素噴灑。應選陰天或者晴天傍晚噴施。壯果肥6月下旬~8月上旬施復合肥一次，約500kg/hm2。基肥每年冬季沿樹冠滴水線至樹蔸間開溝施肥并培土，施有機肥料（堆肥、廄肥）30000kg/hm2，鈣鎂磷肥375kg/hm2（鈣鎂磷肥中可加0.5%硼砂混合使用）。整形修剪整形定植1~3年的冬季修剪培養樹形。培養1~3個主干，每主干培養3個主枝，各主枝培養3~4個副主枝。對主干、主枝應抹芽除萌，剪除下部萌蘗。培養形成枝條分布均勻、向四周舒展的圓頭形樹冠。定植后2年內應摘除花芽。修剪每年冬季剪去病枝、徒長枝、交叉枝和過密枝。病蟲害防治防治原則遵循“預防為主、綜合防治”原則。使用農藥應符合GB8321和GB4285規定，宜采用生物農藥等無公害防治措施。主要病蟲害防治梔子主要病蟲害防治措施參見附錄A。果實采收采收時間宜在果皮呈橙紅或橙黃色時進行。通常分2批采收，10月中下旬采收已經成熟的果實，11月份采收剩余的全部果實。采收方法晴天露水干后，手工摘果置干凈容器中。梔子藥材加工鮮果預處理采回的鮮果加工前應清除枝葉、果柄等雜物，存放時間不應超過5d。鮮果蒸制采取蒸氣熏蒸，按甑或罐口面積將梔子鮮果量約750kg/m2倒入甑或蒸煮罐中，甑上端口用塑料膜蓋住，下通蒸汽，蒸約3min上端塑料膜鼓起即可；若使用蒸煮罐則上端蓋好，通蒸汽約1min再保持汽壓3~5min即可。不得蒸破果皮。干燥將蒸后果實置干凈曬場上曝曬3d~5d，至表皮干燥，然后堆放室內“發汗”1d~2d，接著再曬4d~5d，再收回“發汗”1d，最后曬2d，至果實堅硬干燥為止。干燥過程中應翻動，并小心輕翻不傷果皮。或者將蒸后果實置60℃熱風循環烘干處理，期間也應堆放“發汗”。包裝、儲藏包裝梔子藥材包裝前應再次檢查是否已充分干燥，并清除劣質品及異物。應使用編織袋等清潔、干燥、無污染的包裝材料。在每件梔子藥材包裝上標明品名、規格、產地、批號、重量、生產與包裝日期、生產單位，并附有質量合格的標志。儲藏包裝后的梔子藥材應置于室內干燥陰涼庫的環境貯藏，應有防潮設施。同時應防止老鼠等嚙齒類動物的危害。質量檢測梔子藥材質量應符合《中華人民共和國藥典》中梔子項下規定及國家對外貿易經濟合作部《藥用植物及制劑外經貿綠色行業標準》。質量檢測按相應規定執行。檔案管理按照《中藥材生產質量管理規范》中檔案管理要求執行。

（資料性附錄）

梔子主要病蟲害防治措施表A.1梔子主要病蟲害防治措施病蟲害名稱危害狀況防治方法葉斑病真菌性病害，病菌為葉點菌屬梔子生葉點霉(Phyllostictagardeniicola)和葉點霉（P.gardenia）。主要發生在植株中、下部葉片上，病菌多在病落葉或病葉上越冬。翌年隨風雨傳播侵染為害，故植株多從下部開始發病。病斑呈不規則形，褐色或中央淡褐色，邊緣褐色。有顯著的同心輪紋，發病嚴重的梔子葉片脫落，引起落果。及時清除(或摘除)病落葉和病葉，鏟除園中雜草，集中燒毀或深埋處理，以減少侵染源。5月下旬和8月上旬發病前，分別噴施50％托布津1000倍液或1:1:100的波爾多液，每隔15天噴1次，連續2～3次。發病初期選用百菌清、多菌靈、甲基托布津、代森鋅等各種殺菌藥劑交替噴施防治。褐紋斑病褐紋斑病病原菌有性世代為茶球腔菌（MgcosphaereliatheaeHara），無性世代為茶灰星尾孢霉[Cercosparatheae(Cav)Breda]。侵染梔子葉和果，發病嚴重時，葉片失綠，變黃或褐色，導致葉片脫落，引起早期落果。主要發病期5月下旬和8月上旬。通過加強施肥和撫育等栽培管理，促進樹勢旺盛，增強抗病力。5~8月份每半月噴1:1:100的波爾多液保護和預防。發病時用退菌特、甲基托布津等高效低毒殺菌劑防治。炭疽病（GloeosporiumfructigemmBerk）主要以菌絲體在病梢組織內越冬，第二年產生分生孢子借風雨和昆蟲傳播。一般5月份開始發生，7~8月份危害較重，導致梔子葉片呈褐色病斑壞死，果實裂開。果實成熟期高溫多雨（暴雨）時發生嚴重。咖啡透翅天蛾（CephonodeshylasLinnaeus）咖啡透翅天蛾幼蟲取食梔子葉片、嫩枝和花蕾。通過冬季墾復園地減少越冬蛹；成蟲期采用黑光燈誘蛾；6~9月份發生時可用殺螟桿菌（每克含活孢子100億以上）1:10