ICS?FORMTEXT?????FORMTEXT?????FORMTEXT備案號:DBFORMTEXT??DBFORMTEXTXX/FORMTEXTXXXXX—FORMTEXTXXXXFORMTEXT?????FORMTEXT蓮鱉種養結合技術規程FORMTEXTTechnicalspecificationsforChinesesoft-shelledturtlecultivationinLotusroot-fieldFORMTEXTwatersystemFORMDROPDOWNFORMTEXT(2019-4-20)FORMTEXT????-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX發布FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX實施FORMTEXT江西省市場監督管理局???發布DBXX/XXXXX—XXXX\l"_Toc436315893"前言 II\l"_Toc436315894"1范圍 1\l"_Toc436315895"2規范性引用文件 1\l"_Toc436315896"3術語和定義 1\l"_Toc436315897"4環境要求 1\l"_Toc436315897"5田間改造 1\l"_Toc436315898"6蓮藕種植 1\l"_Toc436315901"7中華鱉放養 3\l"_Toc436315902"8日常管理 3\l"_Toc436315903"9收獲 3\l"_Toc436315903"10檔案記錄 3\l"_Toc436315903"11產品質量 3前??言本標準按照GB/T1.1－2009《標準化工作導則》給出的規則起草。本標準由江西省農業農村廳提出并歸口。本標準主要起草單位：江西省水產科學研究所、江西省科學院生物資源研究所、撫州市水產科學研究所。本標準主要起草人：吳斌、方春林、賀剛、張志紅、童水明、王慶萍、王偉萍、張桂芳、王菊華、鄧宏奎。蓮鱉種養結合技術規程范圍本標準規定了蓮鱉種養結合的術語和定義、環境要求、田間改造、蓮藕種植、中華鱉放養、日常管理及收獲等技術。本標準適用于蓮鱉種養結合技術。規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T26876中華鱉池塘養殖技術規范NY5051無公害食品淡水養殖用水水質NY/T391綠色食品產地環境質量NY/T755綠色食品漁藥使用準則NY/T1050綠色食品龜鱉類NY/T394綠色食品肥料使用準則SC/T1047中華鱉配合飼料SC/T1107中華鱉親鱉和苗種3術語和定義3.1蓮鱉種養在蓮藕種植的基礎上進行中華鱉養殖的立體種養模式。3.2鱉溝蓮藕田中開挖的供鱉棲息生長的溝渠。3.3葉葉分三種，即錢葉（荷錢），頂芽最初產生的葉，形小柄細，浮于水面，稱為錢葉，或稱荷錢；浮葉，最早從藕帶上長出的葉略大，也浮于水面；立葉，后來從藕帶上長出的、挺出水面的葉，叫立葉。其中，最后長出一片立葉，著生于新藕節上，葉片小而厚，葉色濃綠，葉柄短而細，光滑無刺或少刺，稱為終止葉。環境條件場地應選擇環境安靜、水源充足的蓮藕田或養鱉池塘，環境應符合NY/T391的要求，養殖用水應符合NY5051的要求。田間改造田塊要求面積大小以1500m2～2000m2為宜。一般根據蓮藕田大小開好“井”字或“田”字型鱉溝，鱉溝寬1.5m～2.5m，深0.5m～0.8m，鱉溝面積占整個田塊面積的10%左右，鱉溝、溝梗之間應留好機械作業通道。鱉溝宜離田埂距離3m～5m。田埂要適當加高加固,確保田埂結實不垮塌而且不漏水，田埂寬1.0m～1.5m，高出水面0.3m～0.5m。鱉溝的改造應符合GB/T26876的要求5.2防逃設施應符合GB/T26876的要求。防逃設施多采用鋁塑板、磚墻、瓷磚、石棉瓦等材質，建議采用濕打壘工藝。6蓮藕種植6.1品種選擇選擇熟期適宜、優質、高產、抗逆性強、符合目前市場消費習慣的品種。6.2藕種準備選擇具有本品種特征、藕頭飽滿、頂芽完整、藕身肥大、藕節細小、后把粗壯、無病蟲害和色澤光亮的母藕，或粗壯、至少有2節充分成熟藕身、頂芽完整的子藕作種藕。6.3施肥栽植前半個月，每667m2施用經無害化處理的有機肥600kg-800kg，肥料使用應符合NY/T394的要求。6.4密度一般三月中下旬開始蓮藕育苗，每667m2種蓮藕120株-150株，初期注水5cm-6cm，并用機械深耕耙勻，保留30cm-40cm深的淤泥層。7中華鱉放養7.1苗種苗種應選用經國家審定的新品種、優質良種，并從原（良）種場選購，質量應符合SC/T1107的要求。7.2放養時間5月中旬，投放體質健壯、規格整齊、每只重200g-300g的幼鱉，每667m2蓮池放養190只-210只。7.3放養方法中華鱉放養前的消毒和放養方法按GB/T26876的要求執行。8日常管理8.1水位控制根據蓮藕的生長特性及生育階段,按照淺-深-淺的原則進行水位控制。栽植初期種藕萌芽到抽生立葉，外界溫度低，可保持5cm~6cm的水位，提高地溫，有利于早發芽，早生立葉。隨著立葉的出現，蓮藕莖葉生長逐漸轉旺，水層要逐漸升高到12cm~15cm。當終止葉出現后，表明開始結藕，水層要逐漸降低到5cm~6cm。中華鱉幼鱉放養后，水位要逐漸加深，在不嚴重影響蓮藕生長的情況下，盡可能多注入些新水。蓮藕田套養中華鱉主要是控制水質，高溫季節，每月用5~7g/m3生石灰全池潑灑，使水體pH值保持在7.0~7.5。不定期用二氧化氯等氯制劑全池潑灑預防，宜選擇顆粒類型氯制劑，以方便操作和避免灼傷蓮藕葉片，在必要時須及時換水或加注新水。8.2投飼管理以全價配合飼料為主，配合飼料質量應符合SC/T1047的要求，飼料投喂管理應符合GB/T26876的要求，堅持“四定”投飼原則。設置食臺的，食臺應符合GB/T26876的要求。8.3病蟲害防治8.3.1中華鱉病防治中華鱉病防治按GB/T26876的要求執行，藥物使用按NY/T755的規定執行。8.3.2蓮藕病蟲害防治由于采用生態種養結合模式，蓮藕田病蟲害很少發生，生物天敵多，生態環境好，對于蟲害，通常采用綠色防控手段，即通過設置性誘劑、殺蟲燈等進行物理防治，在蓮藕種植后期，實行淺水灌溉，利用中華鱉晝夜不息的覓食活動來驅蟲。8.3.3防敵害應及時完善圍欄等設施，嚴防水蛇、水老鼠等敵害生物。9收獲9.1蓮藕收獲當蓮藕田長出許多終止葉時,即可隨時采收藕上市。9.2中華鱉的起捕9.2.1養成規格中華鱉商品規